Kategori Rrush

Rrushi ka qenë gjithmonë një trajtim i madh për fëmijët dhe të rriturit. Në botën moderne, ku botanika dhe gjenetika nuk qëndrojnë ende dhe po evoluojnë vazhdimisht, mbarështuesit përpiqen të sjellin gjithnjë e më shumë varietete të reja të kësaj bime të bukur që do të kishin shije të mirë, pamjen tërheqëse, rezistencën ndaj dëmtuesve dhe kushtet e vështira të motit.

Ne të gjithë duam të hanim manaferrat e shijshme. Por ndonjëherë ka pyetje rreth eshtrave që ato përmbajnë. Në artikullin tonë do të flasim për përfitimet dhe dëmet e farave të rrushit, si dhe në cilat fusha ato mund të përdoren. Cilat janë pronat e produktit Ushqimi i farave të rrushit si një produkt i pavarur është një profesion që nuk do ta shihni shpesh.

Rrushi - kjo është një kokrra shumë e shijshme që rritet në grumbuj në një hardhi ngjitje. Këto manaferrat janë ndër të parat që kultivuan njerëzit. Përfitimet e rrushit ishin të njohura në kohët e lashta. Tani përdoret jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi dhe në kozmetikë. Konsideroni se çfarë është rrushi aq i dobishëm.

Është e vështirë për të gjetur një person që nuk i pëlqen rrushi. Disa njerëz pëlqejnë më shumë lloje të bardha, të tjerë si ato të errëta, të tjerët nuk bëjnë dallime në bazë të ngjyrës. Dhe, nga rruga, është krejtësisht e kotë, sepse në këtë ngjyrë kafe të vërtetë ka rëndësi, dhe jo vetëm estetike. Ajo që është interesante është rrushi i zi, të cilit është i dobishëm dhe sa më e mirë për ta përdorur këtë dhuratë mahnitëse të natyrës - tema e bisedës sonë sot.

Aromatik, krem, i ëmbël - që nga kohërat e lashta, lëngu i rrushit është vlerësuar në mesin e kuzhinierëve, verës, si dhe healers dhe healers. Përveç shijes së shkëlqyer, kjo pije ka veti të fuqishme shëruese, është në gjendje të kthejë shëndetin, bukurinë dhe mirëqenien. Tashmë në literaturën e lashtë, rrushi u këndua nga poetët, luftëtarët i përdornin ato për të fituar forcë, dhe vajzat - për të zgjatur bukurinë dhe rininë.

Sigurisht historia e origjinës së uthullës është e panjohur, por falë arkeologëve, e dimë se produkti ishte popullor për mijëra vjet para epokës sonë. Healers antike e përdorur atë si një ilaç, bukuritë e atyre kohë janë përdorur si kozmetike, gatuan si një ruajtës.

Për shumë prej nesh, modeli i zakonshëm është prania e rrushit Isabella në oborrin e shtëpisë. Ju do të mendoni se virtytet e vetme të kësaj kokrre janë thjeshtësia e tij dhe rezistenca ndaj acar, e cila është e rëndësishme për latitudat tona. Megjithatë, kjo është larg nga rasti. Rrushi "Isabella", përveç këtyre cilësive, ka shumë prona të tjera të dobishme.

Hipokrati foli për përfitimet e verës së kuqe, duke vënë në dukje se kjo pije është me të vërtetë shëruese për trupin e njeriut. Produkti i rrushit është një pije kombëtare e shumë vendeve (Franca, Italia, Kili). Prodhimi i saj është krijuar në shumë vende ku ka kushte ideale për rritjen e rrushit.

Mjekësia mund të jetë e shijshme. Është kjo frazë që vjen në mendje kur është fjala për lëng natyral të rrushit. Gatuar në shtëpi, krejtësisht i lirë nga aditivët kimikë të dëmshëm, kjo pije është përdorur në mjekësinë tradicionale që nga kohët e lashta si një tonik i përgjithshëm. Për fat të mirë, sot ju mund ta bëni këtë ilaç të shijshëm.

Rrushi atdhetar - vendet e nxehta në rajonin e Mesdheut dhe Azinë Qendrore. Më parë, kjo kulturë mund të rritej vetëm në këto territore. Zhvillimi i mbarështimit lejoi të zgjeronte zonën në rritje të bimëve në veri. Shumë rrush moderne mund të mburren me mungesë modesti dhe rezistencë të mirë të ngrirjes.

Rrushi është i njohur për njerëzimin për më shumë se tetë mijë vjet - e gjithë kjo kohë shërben si lëndë e parë për të bërë verë dhe ushqim i shijshëm. Megjithatë, në manaferrat e tij me lëng, nuk është vetëm tul që është i përshtatshëm për konsum. Edhe prodhuesit e antikitetit kanë vërejtur se farat e rrushit janë me vlerë të madhe dhe ka shumë mënyra për t'i përdorur ato.

Ne përdorëm për të parë grumbuj të rrushit të freskët në dyqane dhe supermarkete. Ajo është e varieteteve të ndryshme dhe ka një shije të ndryshme. Jo të gjithë e dinë se jo vetëm frutat mund të përdoren, por edhe gjethet e kësaj bime. Ato përdoren në gatim, kozmetikë dhe në jetën e përditshme, të korrur në një formë të thatë dhe të freskët, të prodhojnë decoctions dhe infusions.

Megjithë shumë varietete të rrushit tashmë ekzistues, shkencëtarët nuk ndalojnë punën për mbarështimin për të përmirësuar karakteristikat varietale. Varietet i ri "Yasya" i përket subjekteve, ne do të flasim për karakteristikat dhe veçoritë e tij në këtë artikull. Rreth kultivimit Hibrid formojnë rezultatin e punës së shkencëtarëve të Institutit të Vreshtarisë dhe Verës.

Rrushi në rritje është një procedurë komplekse dhe me shumë hapa. Ka disa mënyra për të rritur këtë kokrra të kuqe në oborrin e shtëpisë tuaj. Një prej tyre - me ndihmën e prerjeve, apo chubukov. Konsideroni se si mund ta kultivoni këtë kulturë në shtëpi me ndihmën e fidanëve të vegjël dhe të përgatitur mirë.

Rrushi i shkuljes - një fazë e detyrueshme e punës së kopshtit. Qëllimi i prerjes është rritja e rendimentit, lehtësimi i kujdesit të rrushit (shkurreve), si dhe formimi i duhur i bimës. Rrushja e rrushit: vjeshta apo pranvera? Varet nga zona klimatike ku rritet vreshti. Nëse klima është e butë, atëherë shkurtimi i pranverës nuk është më i keq se vjeshta.

Riprodhimi i rrushit me ndihmën e prerjeve (chubukov) është interesant dhe i dobishëm në atë që në këtë rast fabrika e re do të jetë një kopje e shkurreve të nënës. Ky rezultat mund të arrihet vetëm kur rrushi të përhapet në mënyrë vegjetative, por kur ato përhapen nga fara, kjo është thjesht e pamundur. Prandaj, për shumë cirk, çështja e korrjes dhe ruajtjes së prerjes së rrushit në kohën e dimrit bëhet urgjente.

Rrushi në rritje është vetëm gjysma e detyrës së rritësit. Është shumë e rëndësishme të korrni në kohë në mënyrë që ajo të mbahet mirë dhe të jetë një lëndë e parë cilësore për të bërë verë apo lëng. Le të shikojmë se cila periudhë konsiderohet optimale në mënyrë që të xhiruar bunches pjekur, dhe si ta bëni atë.

Pothuajse secili prej nesh në jetën tonë e provoi një fryt të tillë si rrushi. Por a është kjo një fryt, në fakt, siç disa prej nesh janë mësuar të numërojnë, pasi ka mjaft opinione që konfirmojnë faktin se rrushi është manaferrat. Kjo për shkak, ndoshta, është fakti se ka një zëvendësim të koncepteve: quhet një kokrra të kuqe, por rrush të thatë që merren prej tij konsiderohen fruta të thata.

Nëse rajoni ku jeton kopshtari është i njohur për klimën e ftohtë dhe njëzet gradë acar, kjo nuk do të jetë një pengesë për kultivimin e hardhive. Këshilla jonë do t'ju ndihmojë të zgjidhni varietetet e përshtatshme për ngrirjen e vreshtit, të kujdeseni për atë dhe të merrni një të korrave të mirë. Ukryvnye dhe varieteteve neykryvnye Në vreshtari, nuk ka asnjë koncept të "mbulesë dhe neykryvnoy shumëllojshmëri të rrushit," në vend, ai i referohet një nga karakteristikat individuale të çdo shumëllojshmëri.

Rrushi teknik Malbek është popullor në prodhimin e verës për prodhimin e verërave të kuqe me përmbajtje të lartë të alkoolit. Sot ne do të shohim një përshkrim të hollësishëm të rrushit të kësaj variete, avantazhet dhe disavantazhet e saj, si dhe ku dhe si përdoret Malbec. Një histori e vogël "Malbec" mbart një varg emrash varësisht nga vendi.