Pothuajse secili prej nesh në jetën tonë e provoi një fryt të tillë si rrushi. Por a është kjo një fryt, në fakt, siç disa prej nesh janë mësuar të numërojnë, pasi ka mjaft opinione që konfirmojnë faktin se rrushi është manaferrat. Kjo për shkak, ndoshta, është fakti se ka një zëvendësim të koncepteve: quhet një kokrra të kuqe, por rrush të thatë që merren prej tij konsiderohen fruta të thata. Për të përcaktuar më saktë se çfarë është me të vërtetë, merrni parasysh historinë dhe tiparet e terminologjisë që do ta sqarojnë këtë çështje.
Historia e rrushit
Rrushi konsiderohet si një nga frutat më të lashta. Historia e saj fillon më shumë se 60 milionë vjet më parë, edhe pse larmi e egër u përhap në planet edhe para kësaj. Në ato ditë, ajo filloi të rritet në sasi mjaft të mëdha, dhe tani dhe pastaj arkeologët gjejnë shporta, vizatime dhe enët tjera me imazhet e saj. 
Për shembull, kana të lashta dhe lojë me birila me rrush të pikturuar mbi to shpesh gjenden në Gjeorgji.
Vendlindja e këtij kokrra të kuqe është ende Azi. Në kohët e fundit, rrushi është përhapur gjerësisht në të gjithë Evropën. Gjithkush i njeh festat romake dhe greke, ku ishte gati e pamundur të bëhej pa verë dhe rrush.
Më vonë, kultura e kultivimit të saj përhapet më tej në Amerikë, megjithëse është gjetur shumëllojshmëria e saj e egër, e cila ishte ngrënë nga indianët. Në kohën e kolonizimit, varieteteve evropiane u sollën në territorin e Amerikës moderne të Veriut, pasi ato ishin më të përshtatshme për të bërë verë.
Do të jetë interesante për ju të mësoni rreth përfitimeve dhe dëmeve të farave të rrushit, se si gjethet e hardhisë janë të dobishme, nëse vera e kuqe është e dobishme, për dobitë dhe dëmet e lëngut të rrushit, çfarë mund të jetë e dëmshme dhe çfarë është e dobishme për rrushin e zi.
Tiparet e terminologjisë
Duke iu kthyer pyetjes kryesore, kjo është një frut ose një kokrra të kuqe, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje terminologjisë së të dy koncepteve. Ekzistojnë disa pikëpamje që ndihmojnë në përcaktimin e asaj që i përkasin rrushit. 
Është e rëndësishme! Nga pikëpamja botanike, manaferrat janë pjesë e frutave dhe i përkasin atyre. Ata kanë fara dhe pulpë, por hollues zhvishemsesa fruta.
Pse janë frutat e frutave të rrushit
Në gjuhën tonë, fjalët "fruta" dhe "fruta" mund të barazohen dhe zëvendësohen me njëri-tjetrin. Në disa raste, vetëm njëri prej tyre përdoret, për shembull, "frutat nga një pemë", pasi praktikisht askush nuk thotë "frutat nga një pemë".
"Fruta" konsiderohet si një fjalë më e përditshme dhe e përditshme, "fruta" i referohet termave botanikisht të saktë dhe të verifikueshëm.
Në fjalorin botanik ekziston një përkufizim i tillë i një pemë - një pjesë e një bime që zhvillohet nga një lule, me fara brenda. Shumë shpesh, manaferrat janë gjithashtu të quajtur fruta, pasi ata janë më të njohur në fjalimin e përditshëm. 
Pse janë frytet e rrushit manaferrat
Fjalori enciklopedik raporton se një kokrra të kuqe është një frut me tul, lëkurë të hollë dhe fara brenda. Duke iu referuar fjalorit të Ozhegov, ju gjithashtu mund të përcaktoni një kokrra të kuqe si një frut që rritet në shkurre dhe shkurre, si dhe bimë barishtore.
Mësoni gjithashtu se si të bëni lëng rrushi, si të aplikoni uthull rrushit, si të bëni rrush të thatë nga rrushi.
Termi botanik "kokrra të kuqe" nënkupton një frut me shumë fara, një ndër-fruta me lëng dhe një fryt brenda. Në të njëjtën kohë, nuk ka fjalë të tilla si fruta në terma botanikë - është huazuar nga polonisht, thjesht do të thotë fruta me lëng dhe përdoret për të përmendur manaferrat më të mëdha.
Pra, rrushi, sipas këtyre mendimeve, mund të konsiderohet vetëm një kokrra të kuqe.
A e dini? Argumentoi se nëse ka shumë rrush - mund të rritet fuqishëm. Ky është vetëm një mit. Në fakt, frutat e rrushit rritin oreksin dhe nxisin thithjen e ushqimit, por peshë shtesë fitohen për shkak të ushqimit të ngrënë.
Pra, në fund: kokrra apo fruta?
Që nga fruti ka një lëvore mjaft të hollë, shumë fara të vogla dhe mish lëng, ajo i takon berries. Dhe për të konsoliduar efektin e njohurive të reja, le të kthehemi në klasifikimin e kuzhinës shtëpiake: rrushi janë manaferrat, sepse ato kanë një madhësi të vogël dhe shije të ëmbël.
Disa terminologji: A është rrushi një pemë apo një kaçubë?
Megjithëse shumë njerëz do të thonë me siguri se bima është një kaçubë dhe emri "bush i rrushit" tashmë është i ngulitur në mesin e njerëzve, megjithatë nuk është një shkurre, madje as një pemë. Rrushi - është një hardhi, ose më mirë një hardhi me drurë nën emrin latin Vitis.
Kjo liana pemë shumëvjeçare arrin 20-25 metra lartësi dhe ngjitet në mbështetje me ndihmën e antenave. Liana i përket bimëve të ngrohta, prandaj rritet në vende të nxehta.
Por sot ka lloje të tilla të rrushit që janë më pak të kërkuar nga kushtet e motit dhe mund të rriten në klimë të butë. 
Përdorimi dhe aplikimi i rrushit
Berries kanë një sasi mjaft të madhe të pronave të dobishme. Jo vetëm pulpë është përdorur, por edhe eshtrat, të cilat janë përdorur gjerësisht në cosmetology dhe trajtimin e lëkurës. Është gjithashtu një komponent i rëndësishëm i industrisë së verës. Përveç kësaj, manaferrat shpesh përdoren për gatim ose enët ujdisje.
A e dini? Të gjitha pjesët e rrushit kanë veti të dobishme - jo vetëm manaferrat, por edhe gjethe dhe dru. Ka edhe një gjë të tillë si ampelotherapy, e cila është pjesë e mjekësisë tradicionale që specializohet në trajtimin e sëmundjeve kronike nga rrushi.
Në gatim
Berries shpesh përdoren për të bërë lëng dhe bllokim. Gjithkush është gjithashtu i njohur me rrush të thatë - manaferrat e thatë të varieteteve të ndryshme, të cilat përdoren në pjekje, duke bërë sallata dhe enët tjera.
Snacks ose desserts janë përgatitur me të, shpesh shtuar si një dekoratë për desserts ftohtë dhe jelekët. Ujëra e verës është gjithashtu e kërkuar, e cila përdoret nga shumë kuzhinierë në enët kryesore të ndryshme. 
Në verëbërjen
Nuk ka asgjë për të thënë këtu - rrushi janë komponenti kryesor i verës. Në të njëjtën kohë, nuk ekziston një numër i saktë i kulturave që ekzistojnë sot - ka më shumë se pesë mijë prej tyre, edhe pse jo të gjithë janë të përshtatshëm për të bërë verë.
Për përgatitjen e verës përdoren edhe varietetet e rrushit si Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason dhe Isabella.
Për prodhimin e pijeve, përdoren rreth njëqind varietete teknike, nga të cilat rreth një e treta merren vetëm për të bërë verë të kuqe dhe një tjetër për të bardhë. Nga zgjedhja e tyre varet jo vetëm cilësia e pijeve, por edhe shija, ngjyra, buqeta dhe amëzia.
Rrushi më i popullarizuar është Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah ose Shiraz dhe të tjerë. Për manaferrat e bardha të rrushit janë të përshtatshme lloje të tilla: Chardonnay, Muscat, Riesling dhe të tjerët. 
Të gjitha varietetet gjithashtu mund të ndahen në 4 kategori:
- Verë që përdoret për të bërë verë dhe tinkturë, të karakterizuar nga madhësia e vogël dhe manaferrat e vegjël.
- Mobiljet - një grup i madh, i cili përfshin varietete të mëdha. Përdoren kryesisht në mënyrë të pavarur.
- Tharje, nga e cila përgatitet rrush të thatë. Mund të jetë e bardhë ose e errët. Grupi është mjaft i vogël.
- Universal, të cilat përdoren për të bërë pije dhe për të ngrënë.
Për prodhimin e verës përdoren kryesisht varietetet evropiane të manave të tilla.
Ju gjithashtu mund të bëni verë kumbull, verë me rrush të thatë, verë butë, verë chokeberry, verë mollë, verë petal trëndafili.
Në mjekësi
Frutat përmbajnë shumë ushqyes, përfshijnë fibra dhe vitamina të grupeve P dhe B. Gjithashtu në manaferrat janë pektina dhe beta-karotina. Acidet e dobishme, të tilla si viçi, qelibar, limoni dhe malic, gjithashtu gjenden këtu në sasi të mëdha. 
Këtu ka gjithashtu jod, kalium, mangan, fluor, hekur dhe shumë komponente të tjera të dobishme.
Prandaj rrushi përdoret në trajtimin e një sërë sëmundjesh, duke përfshirë:
- kardiovaskular;
- problemet e zorrëve;
- sëmundje të veshkave dhe të mëlçisë;
- sëmundjet infektive dhe catarrhal;
- sulmeve të astmës.
Gjithashtu, rrushi shpesh përshkruhet për gratë shtatzëna, pasi ka shumë komponente që u nevojiten. Është shumë e mirë për ta marrë atë gjatë aktivitetit mendor, pasi fetusi përmirëson kujtesën dhe përmirëson tonin e përgjithshëm.
Është e rëndësishme! Edhe pse rrushi është shumë i dobishëm, patjetër duhet të konsultoheni me mjekun tuaj para se të filloni trajtimin. Përveç kësaj, nuk mund të merret për njerëzit me aciditet të lartë të stomakut, diabetit dhe hipertensionit.
Në kozmetikë
Në kozmetikë, kryesisht përdoret vaji i rrushit, meqë substanca biologjikisht aktive ruhet në to. Përdoret si një antioksidant dhe një mjet i shkëlqyeshëm për të përmirësuar tonin e enëve të gjakut.
Të përfshira në shumë krem, shpesh të përdorura në masazhet si bazë për vajrat aromatike. Mjet ndihmon për të rivendosur elasticitetin e lëkurës, lufton djegiet dhe abrazionet, shpejt shëron lëkurën e lëkurës. Gjithashtu, ky vaj përfshihet në terapi komplekse kundër sëmundjeve të lëkurës. 
Në të ushqyerit
Frutat përmbajnë një sasi mjaft të madhe sheqeri, kështu që ata janë gjithashtu të kënaqur urinë dhe japin një nxitje të energjisë. Per 100 gram rrushi të bardhë mesatarisht, rreth 40 kalori, të kuqe - 65 kalori.
Nuk nxit rritjen e peshës, por përmirëson oreksin. Një sasi e tillë do të jetë optimale - 15 manaferra në ditë, atëherë patjetër që nuk do të ketë fituar peshë nga rrushi.
Rrushi nuk është vetëm ëmbël dhe i shijshëm, por edhe fryte mjaft të shëndetshme. Ai përfshin një numër të madh të substancave që përdoren jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi dhe industri të tjera. Dhe sa i përket pyetjes, kjo është një kokrra të kuqe ose një frut, mund të themi sigurt se rrushi është një kokrra të kuqe.
