Çdo rajon karakterizohet nga kushtet e saj specifike klimatike për ripening perimet. Jo shumë kohë më parë, ishte pothuajse e pamundur të imagjinohej që në Urale të rritet një piper termofilik bullgar. Por me zhvillimin e teknologjisë bujqësore dhe varieteteve të mbarështimit, kjo është bërë realitet. Megjithatë, për të marrë një të korrave të mirë të piper, është e nevojshme të filloni përgatitjen për mbjelljen e tij që nga dimri. Në këtë artikull ne do të njihen me karakteristikat varietale të kësaj kulture dhe rregullat e kultivimit të saj në Urale.
Varieteteve rezistuese të piperit për klimën e Uraleve
Zgjedhja e një shumëllojshmëri të specave zile për rajonin Ural, është më mirë të preferoni varietetet e hershme dhe të mesme të sezonit me një sezon në rritje prej 90-130 ditësh.
Specialistët bujqësorë rekomandojnë varietetet e adaptuara në vijim:
- "Gingerbread Man" - dallohen nga shkurre të vogla dhe speca me një peshë mesatare prej 85 g, ajo rritet mirë, si në kushtet serë dhe në terren të hapur;
- "Topolino" - shkurre të gjata sjellin fruta me speca të kuqe 120 gram të mëdha me një shije të ëmbël të theksuar, bimët shpesh mbillen në kafaz;
- "I parëlinduri i Siberisë" - varieteti mes sezonit me një lartësi prej 50 cm, peshë frutore mesatarisht 50 g, ndryshime ngjyrash nga e verdha në të kuqe;
- "Siberian" - varieteti mes sezonit, lartësia e shkurret deri në 50 cm, frutat e mëdha kanë një peshë prej 120 g, të mira për rritje në serra, edhe pa ngrohje;
- "Montero" - një klasë e hershme e pjekur, lartësia e një shkurre është rreth një metër, speca të kuqe të ndritshme mesatarisht peshojnë 65 g, në Urale është rritur në kushte të serrës;
- "Pioneer" - kërkohet rreth 120 ditë për maturim të plotë, pesha mesatare e frutave është 60 g;
- "Winnie Pooh" - Varietet i hershëm ripening, periudha e vegjetacionit është rreth 120 ditë, frutat pjek në një kohë, e cila është e përshtatshme kur korrjes;
- "Bogatyr" - varieteti mes sezonit, një nga më të përshtatshmet për rajonin, pesha e frutave është rreth 150 g, ajo rritet mirë në kushtet e serrave dhe në terren;
- "Bull" - Mesatarja e sezonit, specat e verdha dhe të kuqe të mëdha mesatarisht rriten në 200 g. Për klimën Ural kjo shumëllojshmëri është më optimale.
A e dini? Parimet e para të piperit u gjetën në traktatet indiane të shkruar mbi 3000 vjet më parë. Në kohët e lashta, ai veproi si një haraç nga popujt e pushtuar. Pra, për të ndalur sulmet ndaj Romës, romakët e lashtë i paguanin sunduesit të hënës Attila dhe udhëheqësit Visigoth Alaric I më shumë ton piper i zi.
Si të rriten fidane të cilësisë në shtëpi
Piper është një kulturë shumë thermophilic dhe vetëm rritet nga fara në fushën e hapur në rajonet jugore. Dhe në mënyrë që të rriten fidane të forta, të cilat më vonë do të sjellin një korrje të pasur, është e nevojshme që të kryejnë siç duhet të gjitha masat agroteknike - fara mbjelljeje dhe kujdesi për fidanë.
Koha e mbjelljes së fara
Duke pasur parasysh klimën e ashpër kontinentale të Uraleve, farat e fidanëve mbillen mirë në periudhën prej rreth mesit deri në fillim të shkurtit. Pastaj ata do të kenë kohë të mbin mirë dhe të fitojnë forcën e nevojshme për t'u ulur në tokë.
Përzierje e tokës
Për mbjelljen e farave, duhet të blini një substrate toke për fidanë të specave në një dyqan të specializuar për kopshtari. Sidoqoftë, toka e blerë nganjëherë mbizoterohet me plehra, gjë që çon në "djegien" e fidanëve. Prandaj, për të mos u shqetësuar për cilësinë e tokës, ju mund ta përgatisni vetë.
Mësoni si të përgatitni tokën për fidanë, nëse do të rriteni fidanë në kaseta, si të bëni dritën e ndriçimit, si të kurseni hapësirë kur të mbillni fidane, si të rriteni fidanë me letër higjienike, si të futeni poshtë fidanëve.
Për ta bërë këtë, përzieni në sasi të barabarta të rërës, terrenit, torfës dhe humusit. Ose toka terren, rërë e lumi dhe torfe në të njëjtat përmasa dhe derdhni përzierjen që rezulton me dhjetë litra ujë me 30 g superfosfate, 30 g sulfate kaliumi dhe 10 g ure.Ju nuk duhet të dekontaminoni tokën e blerë, por është më mirë të trajtoni vetë tokën e përgatitur me zgjidhje permanganat kalium (permanganat kaliumi) dhe shtoni edhe ndonjë agjent antifungal. Një dezinfektim i tillë konsiderohet më i thjeshtë dhe në të njëjtën kohë më efektiv. Në një litër ujë të nxehtë duhet të shpërbëhet një lugë çaji permanganat kaliumi, derdhni këtë zgjidhje mbi tokë dhe lejoni që të thatë.
Rezervuar në rritje
Për rritje të fidanëve mund të përdorni çdo kapacitet, duke përfshirë pllakat torfe. Mënyra më e lehtë dhe më e lirë është një kuti prej druri, e veshur nga brenda me mbyllje plastike dhe e bërë në madhësinë e pragut të dritares.
Megjithatë, për të shmangur zhytjen e mëtejshme, e cila ndikon negativisht në sistemin rrënjë të bimëve, shumë ekspertë rekomandojnë mbjelljen e farave në gota të veçanta.
Mësoni në detaje se si të përpunoni farat, kur të mbillni për fidanë, si të ushqeni fidane, si t'i shmangni fidanëve të piperit, si të mbillni në tokë të hapur, si të formoni shkurre, si të pini piper, si të parandaloni sëmundjet e pipereve.
Pllakat torfë janë një mënyrë mjaft e përshtatshme dhe efektive për të rritur fidanë, por ato janë, para së gjithash, mjaft të shtrenjta. Dhe së dyti, është e domosdoshme të kontrollohet rreptësisht lagështia në to, sepse me lotim të pamjaftueshëm, torfe lehtë humbet në një petë të vetme të trashë dhe nëse është e tepruar, myku ndodh shpejt.Nga rruga, para mbjelljes, të gjitha kontejnerët e përdorur më parë duhet të trajtohen me një zgjidhje dezinfektuese në mënyrë që të mos mbajnë sëmundje ose dëmtues nga mbjelljet e mëparshme.
Është e rëndësishme! Nëse speca të ëmbla dhe të hidhura rriten në të njëjtën kohë, atëherë është e nevojshme që të mbillen në serra të ndryshme dhe në terren të hapur - në një distancë maksimale nga njëri-tjetri. Që piper i nxehtë mund pluhur e ëmbël, pse shije e piper zile është ulur ndjeshëm.
Përgatitja e farës
Para se të mbillni specat, duhet të zgjidhni me kujdes dhe të hiqni të gjitha fara të rëndomta. Pas kësaj, ju duhet të kontrolloni farën për mbirjes, për ta thithur atë në ujë në temperaturë dhome ose në një zgjidhje të dobët kripë. Si rezultat, fara të mira do të vendosen në fund, dhe ato bosh do të notojnë në sipërfaqe. Natyrisht, vetëm fara në pjesën e poshtme i nënshtrohen mbjelljes. 
Mësoni më shumë rreth shtresimit të farave.Për të stimuluar ata të mbijnë, derdhin ujë të ngrohtë për rreth 20 minuta dhe pastaj dërgoni ato në frigorifer ose në bodrumin e ftohtë për një ditë. Pas kësaj procedure, fara trajtohen me stimulues biologjik të rritjes "Epinom" ose "Zirkon" sipas udhëzimeve të përgatitjeve.
Për të dezinfektuar farat, mund të përdorni këto metoda:
- derdh ato me një zgjidhje të dobët të hirit të drurit;
- ngrohni farat në ujë të nxehtë për rreth gjysmë ore (rreth 55 ° C);
- për tre orë i zhyt ata në zhvishem qepë (një grusht husks për litër ujë).
Fara mbjelle
Toka e përgatitur derdhet në rezervuar, në fund të së cilës një kullues është paraprakisht (1.5-2 cm). Kur përdoret një enë, fara mbillen në një distancë prej 2 cm nga njëra tjetra me një distancë prej 5 cm, thellësia e mbjelljes është rreth dy centimetra.
Kur mbillen në gota të ndara, 2-3 pjesë vendosen në secilën prej tyre. fara. Kur përdorni pllakat torfe, derdhni sasinë e kërkuar të ujit me ujë, prisni për ënjtje, pastaj thelloni vrimat në pjesën e sipërme me 1,5 cm dhe vendosni farën atje. Mbushni puset me përzierje lëndë ushqyese, mbuloni tabaka me kapak ose qese plastike. 
Mësoni në detaje rreth karakteristikave të piperit Ratunda, Spark, Binjakët, Antey, Belozerka, Anastasia, Solist, Mrekullia e Artë, Swallow, Kakadu, veshi i Cow, mrekulli Portokalli.
Kushtet e shtrirjes
Pas mbjelljes fara janë të ujitur mirë me ujë dhe të mbuluara me një film ose xhami. Për të lulëzuar fidanë të mirë, tanket e mbjelljes duhet të jenë në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm. Rekomandohet që temperatura ditore të jetë + 23 ... +26 ° C, dhe natën - jo më poshtë +20 ° C.
Shoots e speca duket rreth 5-7 ditë, pas mbirjes së fidanëve, filmi ose xhami hiqen.
Kujdesi fidanor
Për 3-5 ditët e para, fidane të ardhshme nuk kërkojnë lotim, pasi ato janë mbjellë në tokë të lagur. Me ardhjen e fletës së parë ju duhet të ujit çdo ditë. Dhe kur farat rriten pak, duhet të lihet me bollëk me një pushim prej 4-5 ditësh.
Ne nuk duhet të harrojmë për të ushqyer bimët, ajo kryhet në dy faza: pas gjetheve të para 2-4 dhe pas shfaqjes së më shumë se pesë gjethe në çdo rrjedh. Kur ushqeni për herë të parë 5 litra ujë, shtoni 10 g ure dhe sulfate të kaliumit dhe 30 g superfosfate.
Mesatarisht, një lugë konsumon 100 ml ushqim të lëngshëm. Faza e dytë shpesh përputhet me zgjedhjen dhe bie në javën 2-3 pas ushqyerjes së parë. Përdoren të njëjtat plehra, por në sasi të dyfishtë. 
Për mos përgatitjen e plehrave të tyre, ato mund të blihen në dyqane të specializuara. Mos harroni të pini specat pas çdo ushqimi dhe sigurohuni që plehrat të mos bien në gjethet e tyre. Fidanët në torbëzat e torfës nuk kanë nevojë për ushqim shtesë.
Me gjethet e para 4-5, specat shqyrtohen dhe mbillen në enë të ndara. Disa cirk besojnë se kjo fazë mund të neglizhohet dhe të zhyten drejtë para mbjelljes në një vend të përhershëm të rritjes. Kur zhyteni është më mirë të hiqni tokën me disa xhirime në të njëjtën kohë dhe me kujdes, që të mos dëmtoni sistemin rrënjësor, për t'i ndarë ato me duart tuaja.
Problemet e mundshme me kujdesin e fidanëve:
- mungesa e dritës çon në shtrirjen e tepërt të fidanëve;
- lotim i tepruar është një nga shkaqet e lezioneve kërpudhore të sistemit rrënjë;
- mungesa e lagështirës çon në tharje dhe prerje të gjetheve.
A e dini? Piper i ëmbël përmban vitaminë C (acid askorbik) shumë më tepër se një limon. Gjysma e madhësisë mesatare të piper mbush furnizimin e saj të përditshëm të nevojshëm për trupin e njeriut. Megjithatë, gjatë trajtimit të nxehtësisë, vitamina C është shkatërruar, kështu që është më mirë t'i përdorni këto fruta të freskëta.
Mbështetja e forcimit
Përafërsisht 10-14 ditë para se të zbrisni, duhet të shuani fidane. Për atë që është rregulluar në dritaren e dritares me dritaren e hapur ose të kryer në ballkon me xham.
Është e nevojshme vetëm të sigurohet që farat të mos mbeten në një projekt, nën rrezet e diellit dhe temperatura e tokës nuk ishte më e ulët se 15 gradë Celsius. Kjo teknikë do t'u lejojë bimëve të mësohen me ajrin përreth dhe me më pak stres për të perceptuar uljen në tokë.
Mbjelljen e fidanëve tuaj në një vend të përhershëm
Mosha e fidanëve të transplantuar zakonisht është pak më shumë se dy muaj. Koha më e mirë për mbjelljen në terren të hapur - në fillim të qershorit, kur nuk ka kërcënim nga acar. Sera mund të mbillet pak më herët - tashmë në mes të majit.
Paraardhësit më të pafat për specat e ëmbël janë të korrat solanaceous - patate, domate dhe speca të nxehtë. Fasule, fasule, bizele, qepë, karrota, tranguj dhe lakra konsiderohen të mira. Është gjithashtu e këndshme nëse baret më të hershme shumëvjeçare po rriteshin në këtë komplot. 
Në serrë
Për mbjelljen e fidanëve në një serë, përdoret toka e lehtë e rërës me aciditet neutral me një temperaturë jo më të ulët se + 15 ° C. Ajri duhet të nxehet nga +20 ° C dhe më lart.
Përdoret skema e mëposhtme e mbjelljes: një kasetë me dy shirita me gjerësi interline prej 40 cm me një distancë midis bimëve prej 20-25 cm dhe një hapësirë prej 80 cm.
Në degën e parë, lule janë hequr, dy shoots mbeten, si ata rriten, një xhirim të fortë është lënë në çdo degë, dhe një i dobët është informuar pas bud parë. Përafërsisht një muaj para përfundimit të sezonit, majat e të gjitha fidaneve janë mbështetur.
Në fillim të rritjes, shkurre janë ushqyer me plehra azotike, dhe gjatë fruiting është e nevojshme për të përdorur shtojcave që përmbajnë fosfor dhe kalium.
Duke pasur parasysh karakteristikat klimatike të rajonit dhe faktin që ndonjëherë ndodhin ngricat e vonshme, strehimore shtesë duhet të ofrohen brenda serrës. Ata mund të jenë harku i mbuluar me një material të mbuluar të dendur. Ato mund të përdoren, për shembull, gjatë natës, derisa moti të zgjidhet përfundimisht. 
Është e rëndësishme! Piper i ëmbël bullgar është një kulturë jashtëzakonisht e lehtë dhe e ngrohtë, mos harroni për ujitje të saj të rregullt dhe lirim. Kur korrja e frutave të pjekura pritet me rrjedhin, kështu që ato mbrohen më mirë.
Në terren të hapur
Kushtet e vështira klimatike kompensohen pjesërisht nga përbërja e tokës, e cila ka një pH neutrale dhe përmban shumë substanca organike. Piper ndjehet mirë në tokat e shterura të ngurta. Mbani në mend se nuk i pëlqen mjedisi acid, kështu që ju mund të shtoni miell shkumës ose dolomit për të reduktuar aciditetin. Këto janë efektive, dhe më e rëndësishmja, produkte natyrore dhe të sigurta.
Para mbjelljes, toka duhet të përgatitet duke gërmuar atë së bashku me rërë nga llogaritja - një kovë rere për metër katror të tokës. Piper bullgar përshtatet një vend të mirë-lit pa skica. Skema optimale e mbjelljes: midis fidanëve duhet të lihen rreth gjysmë metër, midis rreshtave 60-70 cm. Si rezultat, kur mbjellja e varieteteve të gjata për metër katror të tokës duhet të jenë 4-5 speca dhe të vogla - gjashtë shkurre. 
Herën e parë pas mbjelljes në tokë të hapur, specat duhet të mbrohen duke mbuluar ato gjatë natës me materiale agrotex ose spunbond. Pas forcimit të mbrojtjes së shkurreve nuk mund të përdoret.
Shkurre për të rritur duhet të lihet me bollëk rreth një herë në dhjetë ditë. Tre deri në pesë herë në sezon duhet të ushqehen me plehra që përmbajnë kalium dhe fosfor.
Mësoni si të rriteni mollë, dardha, domate, tranguj, spirea, clematis, vendos qepë, astilba, gladioli në Urale.Në rajonet jugore të specit bullgar rritet kudo dhe pa shumë sherr. Por edhe përkundër klimës së ashpër të Uralit, me të gjitha rregullat e mbjelljes dhe kujdesit, ju mund të merrni një korrje të mirë të këtyre frutave të shijshme dhe lëngje dhe ju lutemi vetes dhe familjes tuaj me një sallatë të shkëlqyer vitamina nga piper i rritur me duart tuaja.
Video: si të rritet speca në rajonet veriore
Dhe së dyti, nëse keni një serë të ngrohur dhe ka një dritë, atëherë nuk është shumë herët
