Kur dielli i pranverës shkrin borë të ftohtë, thupra fillon të zgjojë nga letargji. Nëpërmjet trungjeve të buzëve dhe degëve të vogla të ënjtjes ka tendencë për thupër ose, ashtu siç është quajtur edhe, - sap. Ajo përmban një sasi të madhe të mineraleve, vitaminave dhe acideve, të cilat janë të nevojshme për rritjen dhe lulëzimin e thuprës.
Kategori Koriandër
Cilantro është një bimë barishtore, siç quhet shpesh - koriandër. Në jetën e përditshme, përdorëm atë si erëz. Bimore ka shumë prona të dobishme, prandaj konsideroni mundësitë e ndryshme të ruajtjes dhe përdorimit të saj. Si të ruani siç duhet fara cilantro Duke ndjekur rregulla të thjeshta, ju mund të mbani fara cilantro të freskëta për një kohë të gjatë.
Korianderi i fushatës mbjellëse, ose koriandër perimesh, është një barishte vjetore e familjes Umbrella. Gjethet e reja të bimës karakterizohen nga një shije e hidhur dhe një aromë mjaft e fortë me aromë, në një formë të thatë ju mund të ndjeni një kontakt të anise dhe agrume. Ka shumë emra për cilantro - majdanoz kinez, pulë, chilantro, kashnich, kolandra, etj.
Fruta Cilantro, ose, siç janë quajtur edhe, fara koriandër janë një erëz popullor në të gjithë botën. Përdoret jo vetëm në gatim, por edhe në shumë fusha të tjera. Lexoni për pronat e dobishme të produktit dhe ku përdoret, lexoni më tej në artikull. Përbërja kimike dhe vetitë shëruese të farave të koriandrit karakterizohen nga një përbërje kimike e pasur, e cila përfshin: acidet organike; alkaloide; acid askorbik; pektin; substanca proteinike; sterols; niseshte; koriandrol; sheqeri; rutin; tannins; fibra; vaj esencial; vaj yndyror.
Ekziston një larmi e madhe e erëzave që përdoren në mënyrë aktive jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësinë tradicionale, që përbën interesin më të madh për ta. Shumë prej tyre janë të ngjashëm me njëri-tjetrin, kështu që nuk është për t'u habitur që shpesh ka konfuzion me përkufizimet. Ky artikull diskuton karakteristikat e qimnon dhe koriandër, dallimet e tyre dhe shtrirjen e mundshme.
Bimore, të cilëve herbs quhen cilantro, dhe farat - koriandër, është po aq e ndryshueshme në përdorim si në emrat e saj. Në pronat e dobishme të vajit thelbësor të koriandrit dhe mënyrat e shumta për ta përdorur atë, lexoni më tej në artikull. Përbërja kimike e vajit esencial Kjo bimë është e mbushur me ushqyes që kanë një efekt të prekshëm në trupin e njeriut.
Pa erëza të ndryshme është e vështirë të imagjinosh shumë pjata, megjithatë, pak njerëz e dinë se disa prej tyre përdoren me sukses për qëllime mjekësore ose kozmetike. Korianderi është vetëm një nuancë e tillë, përbërja kimike dhe vetitë e dobishme të cilat e bënë atë një përbërës të shkëlqyer të recetave të ndryshme popullore.