Kategori Erëza

I këndshëm është kopshti, i këndshëm është aromatik, bari i fasulës është një bimë vjetore 20-60 cm e lartë, një lloj i këndshëm, që i përket familjes yasnotk. Shpërndarë në Krime, Turqi, Azinë Qendrore, rritet në shpatet e thata shkëmbore, shkëmbinj. Përbërja kimike e chabra Përbërja përfshin carvacrol, i cili shkatërron membranën e stafilokokut, cymol, borneol, cineol, vaj esencial, 1 g chabr përmban 257 μg retinol, 0.37 mg tiaminë, 1, 81 mg piridoksinë, 50 mg vitaminë C, kalium, fosfor, hekur dhe bakër.

Që nga kohët e lashta, erëza janë përdorur jo vetëm për t'i dhënë enët një shije të ndritshme dhe më të pasur, por edhe për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Një nga erëza të tilla konsiderohet Zira, ose Qimnon, e cila ka një shije të ëmbël-djegëse dhe aromë të këndshme. Për çfarë të përdorim qimnon dhe si është e dobishme, le të shqyrtojmë.