Kategori Varieteteve të lakrës

Lakër Pekini është i njohur për të gjithë si një shtesë në salads, appetizers dhe madje edhe enët kryesore. Ajo erdhi tek ne nga Lindja e Largët, e kapur në menu dhe dietë. Housewives e duan këtë shumëllojshmëri të lakër për faktin se mund të përdoret si një sallatë, dhe si një lakër e zakonshme. A e dini? Pekin ose lakër kineze i takojnë nënshkrimit të turnipit të familjes së lakrës.

Në Evropë, Kohlrabi është i dashur dhe i nderuar - është i thjeshtë në kujdesin e tij dhe përshtatet me çdo kusht klimatik. Shijet e cilësisë në mënyrë të konsiderueshme tejkalojnë lakër të bardhë, dhe pronat e dobishme nuk janë inferiore ndaj brokolit. Çfarë tjetër është kohlrabi shquar, cilat përfitime mund të japin dhe nuk do të dëmtojnë përdorimin e saj?

Kohlrabi është një perime që vlerësohet për përmbajtjen e saj të lartë të acidit askorbik. Hani një stelplod, i cili duket si një rrepë me gjethe, e cila rritet mbi tokë dhe nuk vjen në kontakt me tokën. Stema është e gjelbër ose e purpurt, e rrumbullakët ose e sheshtë në formë, varësisht nga lloji i lakrës.

Nutritionists kanë lavdëruar perimet e quajtur lakër Kale, varietetet e të cilave janë shumë të njohura jashtë vendit dhe shpesh quhen "egra" ose "kaçurrela", "braungol" ose "grunkol". Bimore gjethe Brassica oleracea var. Sabellica i takon bimëve të kopshtit të familjes së lakrës. Krahasuar me lakër brukseli dhe brokoli, ky produkt i mbarështuesve nuk shfaqet shpesh në menynë e restoranteve, por çdo vit mbarështimi i saj po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet në mesin e banorëve të verës, sidomos për shkak të rezistencës së ngrirjes (deri në -15 ° C) dhe vetitë e dobishme të uzinës.

Lakra e bardhë është një bimë dyvjeçare me një masë të ushqyesve, vitaminave dhe elementëve gjurmë. Një varietet i lakrës së bardhë ndryshon nga tjetri në kohën e pjekjes, madhësia e perimeve, lëngshmërisë, densitetit. Kur zgjedhni farat, është e nevojshme të merrni parasysh kushtet e motit në rajonin tuaj, zonën gjeografike, treguesit e temperaturës, llojin dhe kultivimin agroteknik të tokës.

Lakra e kuqe është inferiore në përhapjen e lakrës së bardhë. Pavarësisht dobisë së saj (përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve në të është më e lartë se në të bardhë), një hidhërim specifik në shije kufizon konsumin e tij. Megjithatë, tani në treg ka shumë lloje të lakër të kuqe, pa këtë mangësi.

Lakra "Agresor" - shumëllojshmëri mjaft e re, e karakterizuar nga rezistenca ndaj kushteve të motit, shije të mirë dhe rendiment të shkëlqyeshëm. Në këtë artikull ne do të japim një përshkrim të kësaj bime, t'ju tregojmë për avantazhet dhe disavantazhet e saj, dhe gjithashtu të shqyrtojmë rregullat e mbjelljes dhe kujdesit. Përshkrimi i varieteteve të lakrës "Agresor" Varietet "Agresor" u edukua në vitin 2003 në një kompani të mbarështimit holandez.

Kur mbjellin fara lakër për farat në rritje, shpresojmë që të korrat e ardhshme do të jenë të bollshme dhe me cilësi të lartë, por e kundërta mund të ndodhë. Problemi shpesh nuk është në cilësinë e farës, por në mosrespektimin e kritereve kryesore të përzgjedhjes varësisht nga kushtet në rritje dhe karakteristikat e varietetit. Prandaj, sot ne do të shohim se si të zgjedhim fijet e lakrës në mënyrë që të marrim rezultatin e dëshiruar.

Lakër e bardhë "Rinda F1" - shumë e popullarizuar sot. Kujdesi i pakujdesshëm, përshtatshmëria ndaj kushteve të ndryshme klimatike, imuniteti ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, prodhimet e bollshme të produktit më të shijshëm e bëjnë kultivimin e perimeve tërheqës jo vetëm në komplote familjare, por edhe për qëllime komerciale.