Chokeberry, chokeberry, ashberry e zezë është një berry i dobishëm që përmban një numër substanca të vlefshme për njerëzit, në veçanti vitamina C dhe P, acide organike, sheqerna, jod. Ajo konsiderohet si një berry medicinale. Për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të ndryshme, përdoren më shpesh tinktura. Ne do t'ju tregojmë në lidhje me përfitimet e kësaj tinkture kokrriza, për të cilat sëmundjet përdoren dhe si ta përgatisin atë - më poshtë.
Cila është tinktura e lulëzuar e zezë?
Arinia e zezë e berry tincture është konsumuar më shpesh për qëllime mjekësore, por ajo gjithashtu mund të jetë i dehur si një pije alkoolike, por në doza të vogla. Mjeti është i famshëm për pronat e tilla të dobishme:
- tonik;
- immunomodulating;
- pastrimi;
- anti-inflamator;
- antioksidant.
Rekomandohet që pacientët hypertensive me shkallën e parë dhe të dytë të sëmundjes të normalizojnë presionin; njerëz që kanë probleme me enët e zemrës dhe të gjakut, për të vendosur punën e tyre normale; shpesh ftohjet e sëmura për të forcuar sistemin imunitar. Gjithashtu, mjet konsiderohet të jetë efektiv për zvogëlimin e rrezikut të arteriosklerozës, kancerit, përkeqësimit të pėrshkueshmërisë vaskulare.
Mësoni më shumë për atë që është e dobishme dhe si të përdorni aroninë.
Ai këshillohet për ata që kanë nevojë të rregullojnë punën e traktit gastrointestinal (në veçanti për të normalizuar aciditetin e lëngut stomak), kolesterolin më të ulët në gjak, rimbushjen e mangësive të vitaminave, heqjen e gëlbazës nga organet e frymëmarrjes, përshpejtimin e procesit të shërimit, heqjen e metaleve të rënda nga trupi, heqjen e edemës dhe përmirësimin e punës veshkat.
A e dini? Për një kohë të gjatë pronat magjike i janë atribuuar hirit malor, besohej se ishte në gjendje të mbronte, shëroi dhe profetizonte. Celti e mbolli atë në oborret e shtëpive të tyre për të mbrojtur veten nga zjarri dhe vetëtimat, britanikët - për të mbrojtur kundër shtrigave dhe shpirtrave të këqij.
Dëmtimi dhe kundërindikimet
Për shkak të një prone të kokainës - aftësia për të ndaluar gjakderdhjen - me përdorim të rregullt të fondeve mund të shkaktojë problemin e trashjes së gjakut dhe, si pasojë, zhvillimin e venave me variçe, trombozë.
Me një mbidozë të mundshme: dehje, dehje, dhimbje koke, takikardi. Pasojat më serioze të përdorimit të tepruar të të moshuarve janë sulmi në zemër dhe goditja në tru. 
Trajtimi me tretësirë është i ndaluar për njerëzit që kanë një histori të:
- hipotension;
- Ulçera peptike, gastriti;
- rritur aciditetin e lëngut stomak;
- cystitis, urolithiasis dhe sëmundje të tjera të sistemit gjenitourinar;
- tromboflebiti, venat me variçe.
Gjithashtu, mjet nuk duhet të përdoret për ata që përjetojnë reaksione alergjike ose manaferë idiosinkretikë ose përbërës të tjerë të tretësit. Dhe, natyrisht, si të gjitha barnat që përmbajnë alkool, kjo pije nuk duhet të merret nga gratë shtatzëna, ushqyerja me gji, fëmijët dhe ata që do të marrin pas timonit të një makine, si dhe ata që kanë probleme me varësinë nga alkooli.
Përgatitja e Berry
Për tinkturë ju do të keni nevojë për një lëng limoni, të zgjedhur pas acar e parë - është ky kokrra të kuqe që përmban numrin më të madh të substancave të vlefshme dhe ka shijen më të mirë.
Ju mund të përdorni dhe të thata fruta. Në rastin e fundit, sasia e përbërësit kryesor në recetë duhet të përgjysmohet. Manaferrat e thatë do të duhet të bluajnë. Kohëzgjatja e infuzionit të fondeve nga produkti i thatë duhet të zgjatet deri në 4-5 muaj. 
Para se të filloni të gatuani ndonjë nga tinkturat e mëposhtme të kokrrës, manaferrat duhet të përgatiten. Përgatitja përfshin 4 faza:
- Përzgjedhja e frutave - duhet të hiqet prishur, shumë e vogël, e papjekur.
- Pastrimi nga mbetjet e gjetheve, rrjedhin.
- Shpëlarje në ujë të rrjedhshëm në një shtylla ose sitë.
- Tharjes.
Tinkturë Blackberry: receta
Më poshtë janë popullarizuar dhe testuar nga shumë njerëz receta tinctures duke përdorur përbërës të ndryshëm dhe pije alkoolike që përmbajnë:
- në hënë;
- në vodka;
- mbi alkoolin.
Ju gjithashtu mund të përpiqeni të përgatitni produktin në mjaltë dhe pa shtimin e alkoolit.
Shihni edhe recetat për gatimin dhe përfitimet e trupit të tinkturës së mollëve, gështenjës, feijoa, jargavan, arra e pishave, rrush pa fara të zi.
Tinkturë në hënë të hënës
Ne fillojmë shqyrtimin tonë me një përshkrim të recetës klasike - moonshine.
Ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:
- frutat e gjelbër të zi - 1 kg;
- moonshine (forca deri në 60%) - 1 l;
- sheqer - për shije, 300-500 g (jo një përbërës i detyrueshëm).
Udhëzimet e gatimit hap pas hapi janë si më poshtë:
- Manaferrat e përgatitura vendosen në një enë qelqi, mundësisht nga xhami i errët. Frutat mund të jenë të tëra dhe të depresuara.
- Derdhni ato me hënë të hënës në mënyrë që niveli i saj të jetë 2-3 cm mbi shtresën e manave.
- Perzierje e sheqerit.
- Mbylleni fort enën me një kapak.
- Dërgo enën në një dhomë në të cilën rrezet e diellit nuk depërtojnë, me temperaturë normale të dhomës. Kohëzgjatja e infuzionit është 3-3.5 muaj.
- Gjatë gjithë kohës së infuzionit çdo 4-5 ditë, ena me tretësirë do të duhet të tronditet.
- Pasi që pija alkoolike është e gatshme, ajo kalon nëpër patëllxhan, manaferrat hiqen dhe lëngu ruhet në një dhomë të errët.
Është e rëndësishme! LEfekti terapeutik mund të arrihet vetëm në rast të pajtueshmërisë me dozat e rekomanduara. Shuma maksimale e lejuar e tinkturës që mund të konsumohet në ditë pa rrezik për shëndetin është 50 g.
Tinkturë në vodka
Për një recetë klasike për tinkturë vodka, do të keni nevojë për përbërës të njëjtë si në recetën e mëparshme, vetëm vodka do të zëvendësojë hënën. Është e nevojshme të përgatitet:
- manaferrat e kuq të zi - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- sheqer - në vullnet dhe shije.
Shijet e tjera të tretësit mund të arrihen, për shembull, duke shtuar limon, gjethet e qershisë dhe karafilët në të. 
Është e mundur për të përgatitur një produkt me shije të acidit me limon. Ju do të keni nevojë për manaferrat (1 kg), limon (3 copë), vodka (0,7 l), ujë (200 ml). Ujë të ngrohtë të zier përzier me sheqer, pastaj shtoni lëng shtrydhur nga limon, vodka. Këmbëngulni në një vend ku rrezet e diellit nuk depërtojnë, për 3 javë, pastaj kalojnë lëngun përmes garzë dhe derdhin në shishe.
Kontrolloni recetën për verën e zezë të kokës së zezë.
Shija origjinale është marrë nga pija duke shtuar gjethe të qershisë në të. 
Është bërë nga manaferrat e zinj (0,5 kg), vodka (0,5 l), sheqeri (0,5 kg), limoni (1 copë), uji (0,5 l), gjethet e qershisë (100-200 copa). Frutat dhe gjethet do të duhet të zihen për ngrohje të ulët për 15 minuta. Pas ftohjes, lëngu është filtruar, sillet përsëri në çiban dhe përzihet me sheqer, lëng limoni, vodka.
Këmbëngulni 1 muaj në një vend pa dritë me një temperaturë të ftohtë. 
Tinktura me aromë me karafil është bërë nga manaferrat (1.5 kg), vodka (0.9 l), sheqeri (0.5 kg), erëza (4 karafilë). Berries duhet të pjek dhe përzierje me sheqer dhe erëz. Mbulo me garzë, insistoni për 2 ditë në një vend të errët me temperaturën e dhomës. Pastaj shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Këmbëngulni në një dhomë të errët për 2 muaj.
Tinkturë me mjaltë
Një tjetër opsion për të bërë para në vodka është futja e mjaltit në përbërjen e tij.
Këto përbërës do të nevojiten:
- fruta - 0.5 kg;
- vodka - 0.5 l;
- mjaltë - 2 tbsp. lugë.
Sekuenca e gatimit:
- Mix fruta në enë qelqi me vodka dhe shtoni mjaltë.
- Kapaciteti për të mbyllur fort kapakun.
- Dërgo në një dhomë të ngrohtë të errët për 3 muaj.
- Shkundni kapacitetin çdo 7 ditë.
- Pas 3 muajve, pini me qumësht dhe shishe.
- Mbajeni në frigorifer për 2 muaj.
A e dini? Rowanwood është një material i mirë për produkte druri të ndryshme. Më parë, cartwrights përdorin me dëshirë atë për të bërë pjesë për karrocat, armëpunues - për dorezat, hapëse dhe shiritat - për sendet shtëpiake. Sot ajo përdoret për prodhimin e instrumenteve muzikore, mobiljeve, materialeve ornamentale.
Tinkturë në alkool
përbërësit:
- manaferrat - 1 kg
- alkool (96%) - 0.6 l;
- uji - 0.4 l;
- sheqer - në vullnet dhe shije.
Sekuenca e gatimit:
- Përgatitur nga tavani.
- Hidh alkohol të përzier me ujë të pastruar.
- Shto sheqer.
- Insistoni 2-3 javë.
Mëso se si të mbash zi kokrra të zeza për dimër.
Tinkturë pa përdorimin e alkoolit dhe vodka
Ju mund të përgatisni një pije ëmbëlsirë pa shtimin e alkoolit dhe vodka. Ajo nuk do të jetë më pak e dobishme sesa ato të përshkruara më sipër.
Ne do të duhet:
- fruta të zeza - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 3 kg;
- vanilje në shkopinj - 1 copë (opsionale);
- lëvozhgë portokalli - opsionale.
Teknologjia e gatimit:
- Frutat fshij me sheqer.
- Shtoni vanilje, zest.
- Mbyllni enën me garzë.
- Vendoseni në enë qelqi. Lini në një vend të errët për 2,5 muaj.
- Çdo 3-4 ditë nxitje.
- Pas përfundimit të procesit të fermentimit, filtri.
- Hidheni në një shishe, mbyllni kapakun, dërgoni në një dhomë të ftohtë të errët për të insistuar për 3 muaj.
Rregullat e Ruajtjes së Produkteve
Tinktura e shafranit duhet të ruhet në frigorifer ose në vende të tjera të ftohta ku drita nuk arrin. Jetëgjatësia e fondeve në bazë të alkoolit - 3 vjet.
Është e rëndësishme! Kontenieri me tretësirë duhet të mbrohet nga rrezet e diellit..
Karakteristikat e përdorimit
Ka disa rekomandime për marrjen e tinkturës, varësisht nga problemi shëndetësor që dëshironi të zgjidhni me këtë metodë. 
Pra, për normalizimin e mjetit të presionit të gjakut është kurse dehur për 1 muaj. Një ditë përdor 3 lugë të vogla. 30-50 g duhet të dehur për të qetësuar sistemin nervor dhe për të vendosur gjumin në mbrëmje.
Ju mund të pini infuzionin para se të hahet si një aperitiv, shtoni pije të ngrohta - çaj, kafe, dhe gjithashtu në pasta.
Një mjet tjetër mund të përdoret si pije ëmbëlsirash, por është e rëndësishme të vëzhgoni masën për të parandaluar pasojat e padëshiruara të mbidozës. Si pije për pushimet, është më mirë të përgatitësh liker pa përdorimin e alkoolit.
Pra, ne kemi paraqitur për ju 5 nga recetat më popullore për infuzionet e zeza. Duke i përgatitur ato dhe duke ngrënë në përputhje me udhëzimet, mund të zgjidhni disa probleme shëndetësore, në veçanti, të normalizoni presionin e gjakut, të përmirësoni oreksin dhe gjendjen e mukozës gastrointestinale, enëve të gjakut, të plotësoni trupin me vitamina dhe minerale thelbësore, të forconi sistemin imunitar. Dhe mos harroni: tinktura nuk mund të përdoret si terapi kryesore për një sëmundje serioze, mund të dehet vetëm si një mjet shtesë dhe vetëm pasi të konsultoheni me mjekun tuaj.
Video: Tinkturë në Aronia
Shqyrtime
Chokeberry: tinkturë e vodka.
Ëmbël i ëmbël, i ngjashëm me pijeve alkoolike. Manaferrat e grimcuar japin një shije të trashë dhe të pjekur, kështu që është e vështirë të gëlltis një infuzion të tillë, disi të thatë. Si një pije në tryezë për mysafirët nuk është i përshtatshëm.
Chokeberry: tinkturë e vodka pa sheqer.
Ky opsion është më i mirë, nuk ka shije të trashë dhe të kripur. Shije pa sheqer doli e natyrshme. Por kompania nuk e ka vlerësuar shumë këtë tinkturë.
Aronia tincture mbi vodka me mjaltë.
Fituesi i konkursit. Tinkturë e pijeve me shije të mirë, pa astringencë dhe viskozitet. Optimally ishte i dehur në kompani në skemën tinkturë + vodka.
P.S. Për shijen time, në të gjitha recetat ka një mbidozë me një sasi të një kafshe të zezë, të cilën mund ta vendosni në 2 herë më pak, dhe gjithashtu të vendosni më pak sheqer ... ose holloni tinkturat gjatë pirjes së vodkës, e cila është qëllimi i bërjes së tinkturës.
