Pasternak i përket familjes ombrellë dhe është një kulture që lidhet me majdanoz, kopër dhe bimë të tjera me tufë lulesh të ombrellës.
Lartësia që do të arrijë bima varet nga cilësia e kujdesit, procesi i mbjelljes dhe lloji i tokës.
Hani perime rrënjë, të cilat marrin ose një formë të rrumbullakët ose një formë kon.
Pasternak është një bimë me një rrjedhë të drejtë, në të cilën janë gjethe të zgjatura të mëdha. Ajo lulëzon me hudhër të errët të ngjyrave të verdhë.
Vlera e kulturës
Në gatim, parsnips përdoren si erëza. Ai ka një aromë delikate dhe aromë të frikshme, falë të cilave ka fituar shumë tifozë në mesin e kuzhinierëve dhe amvise.
Perimet e rrënjës janë shtuar në supave dhe enët anësore, si dhe enët kryesore të kalitur. Perime veçanërisht e mirë me boshllëqet e mishit. Pasternak përdoret për ruajtjen e perimeve.
Përveç shijes së vlefshme, parsnip karakterizohet nga prania e pronave shëruese. Një erë e këndshme provokon oreksin.
Rrënja e rrënjës heq dhimbjen si rezultat i dhimbjeve renale ose të stomakut. Ndihmon në përballimin e kollës dhe humbjes, zbut, trajton spazma vaskulare. Përfitimet e bimës janë të dukshme për popullsinë mashkullore: parsnips rrit fuqinë.
Cilësitë shëruese kanë fara që e bëjnë mjekësinë që ndihmon në fushën e dermatologjisë. Për shembull, një përgatitje me përmbajtjen e parsnips trajton vitiligo dhe psoriasis.
Varieteteve popullore
Ka një numër të madh të varieteteve të pastat, të cilat ndryshojnë nga njëra-tjetra në formë dhe kohë të plakjes.
Delikatesa e Varieteteve. I referohet të plagosurve të mesëm. Emri qartë karakterizon shijen dhe aromën e varietetit. Perimet rrënjë janë shumë të shijshme dhe kanë një erë të këndshme. Perime merr një formë të rrumbullakosura dhe me peshë arrin treqind gram.
White Stork. Ato lidhen me speciet në mes të pjekjes, por frutat janë korrur pothuajse në të njëjtën kohë me mesataren e hershme. Perime, të formuara si një karotë, pikturuar të bardhë. Nga pesha arrin njëqind gram. Shumëllojshmëria përdoret në ushqim për shkak të shijes së saj të këndshme. Të gjitha pemët piqen në të njëjtën kohë dhe ruhen në mënyrë të përkryer.
Rendit Gavrish. Është konsideruar në mes të hershme. Ajo toleron të ftohtë, mund të durojë edhe motin e ftohtë. Gavrish zhvillohet normalisht në një temperaturë prej plus pesë. Filizat e reja do të përballojnë një temperaturë të tillë, dhe mostrat e rritur mund të tolerojnë ngricat dhe treguesit e temperaturës në minus tetë.
Parsnips në rritje
Shumë cirk janë të vetëdijshëm për ekzistencën e pastat, disa kanë ngrënë perime rrënjë, por pak banorë të verës janë të vetëdijshëm për nuancat e kultivimit.
Pasternak ose menjëherë mbjellë në tokë të hapur, ose fidane të para të përgatitura. Megjithatë, jo të gjitha fidanë dalin. Zakonisht arsyeja qëndron në materialin e farës së parsnip. Fara përmbajnë vaj esencial, kështu që ata kanë një jetë të vogël.
Koha optimale për mbjellje është stina e ardhshme pas korrjes. Nëse mbani farat më shumë, ata do të fillojnë të humbasin mbirjes dhe mund të bëhen krejtësisht të padobishme. Për këtë arsye, farat blehen vetëm në vende të provuara ose rriten.
Para mbjelljes, farat janë ngjyrosur për 24 orë. Pastaj ata vendosen në një leckë të lagur. Kur shfaqen lakrat e parë, farat vendosen pranë dhomës së ngrirësit. Në fara të përgatitura me tokë të mbjella me një interval prej dymbëdhjetë centimetrash.
Kujdesi për parsnips
Rrënja është e thjeshtë. Toka duhet të hidratohet gjithmonë. Është e nevojshme për të hequr barërat e këqija në kohë në mënyrë që ata të mos ndërhyjnë me shoots. Ndarja e rreshtave duhet të çlirohet.
Është shumë më e lehtë të kujdeset për bimët e rritura. Perimet e tepërta vetë thërrmojnë barërat e këqija, dhe gjethet mbulojnë tokën, duke mbajtur lagështinë. Nëse pastat rriten në tokë të varfër, mund të fertilizohen me lëpushkë ose lëkura të zhveshura të shpendëve disa herë.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Pasternak i referohet perimeve të forta, të cilat nuk janë sëmundje të tmerrshme dhe dëmtues. Megjithatë, ai ka armiq:
Karrota fluturojnë. Një pamje e vogël e përparme e ngjyrës së kuqe shkakton dëm të madh në fabrikë. Ajo i vendos vezët e saj në qafën e rrënjëve të parsnipsit. Lindur larvat ushqehen në fabrikë për një muaj dhe dëmtojnë atë seriozisht.
Në mënyrë që miza të mos sulmojë pastat, vërehen disa rregulla: perimet janë mbjellë pranë qepës, duke zgjedhur vende më pak të lagështa dhe ultësira. Ata luftojnë me një mizë, duke spërkatur bimë me amoniak të holluar ose infuzion të pelinës, hudhër.
Mburoja me shirita. Insekt me ngjyrë të kuqe të pasur me vija të zeza. Erë të pakëndshme. Shchitnik thith lëng nga uzina. Metoda e luftës: mbledhja manuale.
Aphid rrënjë. Afidi është me ngjyrë të verdhë ose të gjelbër. Ajo sucks lëng nga rrënja e sistemit të parsnip, e cila provokon zhvillimin e sëmundjeve fungale dhe virale.
Për të shmangur këtë dëmtues, ndiqni rregullat e rrotullimit të kulture, mos i lini mbetjet e kulture në komplot. Biopreparations ndihmojnë në luftën, dhe në raste ekstreme përdorin insekticide.
Bug në terren - një bug i vogël me një ngjyrë gri me një hije të gjelbër. Pjesët e dëmshme të bimëve, lëngje gjiri. Pështymja e beetles është helmuese për shkak të substancave toksike. Nga dëmtuesit shpëtoj me insekticide.
Vesa e Mealy. Shenjat: pamja në gjethet e lulëzimit të bardhë. Sëmundja kërpudhore zhvillohet në mënyrë aktive dhe të shpejtë, si pasojë e të cilave gjethet vdesin, kulture nuk shfaqet. Kërcimi i kërpudhave do të thotë bakër.
Pastrimi dhe magazinimi
Temperaturat e ulëta nuk e dëmtojnë pastin, kështu që ju mund të korrni në fund të sezonit të verës, pak para fillimit të motit të ngrirjes. Perimet do të jenë në gjendje të lëvizin edhe në terma afatshkurtër duke ulur temperaturën.
Gërmimi i një perime rrënjës këshillohet me një pirun, dhe jo me një lopatë, për të shmangur dëmtime serioze. Kur mbledhja e hershme, kur gjethet sapo kanë filluar të thahen, sigurohuni që të vishni dorashka, në mënyrë që të mos digjni majat e zjarrtë të zjarrtë.
Ka probleme me ruajtjen e perimeve. Ai ndihet i rehatshëm në një dhomë të lagësht, por e njëjta mjedis është e favorshme për zhvillimin e florës patogjene, e cila provokon ndodhjen e sëmundjeve.
Një dhomë me ajër të thatë nuk është i përshtatshëm për ruajtje: një atmosferë e thatë provokon një humbje të lëngësisë dhe shijes, dhe gjithashtu shkakton zhuritje të perimeve.
Nuk ka probleme me ruajtjen e banorëve të rajoneve jugore. Në këtë rajon, pastat nuk mund të gërmojnë fare dhe lënë të kalojnë të drejtën e dimrit në tokë. Sa më shpejt që perimet rrënjë është e nevojshme për tryezë, ajo duhet të gërmohet.
Ne paraqesim në vëmendjen tuaj një video në temën: si të rritet pastat nga farë
