Ruajtja e fortësisë dhe shijes së shkëlqyer të panxhareve gjatë periudhës së dimrit është me rëndësi gjatë ruajtjes. Pavarësisht nga normat e larta të mbajtjes së cilësisë së panxhar, dmth se jeta e skadimit kur fetusi nuk përkeqësohet ende kërkon kushte të favorshme nën të cilat nuk do të infektohen nga produkte të tjera me sëmundje dhe nuk do të preken nga parazitet, brejtësit apo myku.
Shumë pronarë bodrash dhe bodrumesh besojnë se freski dhe errësira do të jenë mjaft të mjaftueshme, për shkak të së cilës ata bëjnë gabimin e parë. Edhe nëse rrënjët e korrur janë rritur të shëndetshme, dhe të përmbushë standardet më të mira, ata nuk janë të siguruar nga dëmtimi. Më poshtë do t'i përgjigjemi pyetjes suaj kryesore: "Si të ruaj panxharët në bodrum në dimër?".
Përgatitja e dhomës?
Në mënyrë që të mos humbasë korrat e çmuara të panxhar dhe për të siguruar veten me vitamina të dobishme për të gjithë dimrin, ju duhet të merrni parasysh shumë nuanca dhe rekomandime për ruajtjen e duhur të panxharit në bodrum.
Sigurohuni që bodrumi është i ajrosur në mënyrë adekuate.dhe ajri i ftohtë lëviz lirshëm rreth perimetrit. Vendosni kazanët e rrënjëve 10-15 cm mbi dysheme për një klimë më të mirë.
Kati, muret dhe sipërfaqet e tjera duhet të pastrohen dhe të thahen nga mbetjet e tepërta. Për besueshmërinë zbardhues është përdorur ndonjëherë dhe i zbardhur për sterilizim.
temperaturë
Mesatarisht, kjo duhet të jetë rreth 0 ose + 2 ° C. Nëse tejkaloni këto shifra, atëherë frutat do të fillojnë të rrjedhin, kondensuar, kalb dhe sëmundje twitch.
lagështi
Ambientet e ngopura me ajër të ngrohtë dhe me lagështirë do të ndikojnë negativisht në cilësinë e kulture. Më mirë nëse lagështia në bodrum nuk do të kalojë 80-90%.
Kombinimi me perime të tjera
Magazinimi i përbashkët i panxhareve për dimër në bodrum me patate - doli të ishte kombinimi më fitimprurës. Ju mund të spërkatni panxhar në pjesën e sipërme ose në fund të tuberëve të patates, duke mbrojtur kështu patatet nga lagështia e tepërt dhe duke siguruar atë me panxhar.
Nuk do të lindin probleme kur ruhen panxharët me qepë ose hudhër. Përkundrazi, kjo e fundit do të ketë një ndikim pozitiv në mbrojtjen e kulturave rrënjësore nga dëmtuesit.
Karakteristikat e ruajtjes së përbashkët
Tani le të kuptojmë se si të kursejmë karrota dhe panxhar për dimër në bodrum apo në bodrum, pa dëmtime të perimeve. Të dyja llojet e kulturave rrënjësore nuk tolerojnë lagështi shumë të lartë dhe janë të ndjeshme ndaj ngrirjes. Nëse panxhar mund të vihet në mënyrë të sigurt në një kuti me patateatëherë karrota duhet të mbahen veçmas dhe në një mjedis pak më të ndryshëm.
Është më mirë për të prodhuar "layering" duke ndryshuar vazhdimisht shtresat e rërës dhe karotave në një enë. Rërë për karrota duhet të jetë e ngopur me lagështi në 20-35%. Herë pas here mbështetet në përpunimin e balta të lëngshme, e cila do të shërbejë si një shtresë shtesë e mbrojtjes për perimet.
Termat dhe kushtet
Zgjedhja e notës
Pra, ngritja e temës se si të ruhet panxhari në bodrum në dimër, vlen një qasje përgjegjëse për zgjedhjen e varietetit, sepse suksesi i mëtejshëm i gjithë procesit varet nga ai. Varietetet e mëposhtme konsiderohen si më rezistente ndaj ruajtjes së ftohtë dhe të gjatë.: "Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya banesë A473", "Mulatto", "Nosovskaya banesë", "Bravo", "i pakrahasueshëm", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya" "Pablo F1".
Më shpesh ajo është në mes të sezonit, specie të vonshme. Perimet e rrënjëve do të ndjehen mirë në bodrum dhe bodrumrritur në tokë pjellore, sidomos në llojet me rërë dhe me llucë. Ata janë më pak të ndjeshëm ndaj sëmundjeve dhe erozionit, të tilla si çarje dhe rritje, për shembull, duke u shfaqur për shkak të grirës.
Rendisni perimet me kujdes., duke zgjedhur me kujdes vetëm frutat e plota dhe jo të dëmtuara - në ulcerat dhe indentations më vonë sëmundjet virale ose kërpudhave mund të zhvillohen me lehtësi.
Çdo rast i dyshimtë duhet të shkatërrohet., për shembull, nëse u gjetën zbrazëti në tul, dhe zonat e thekur të zeza në anët. Do të jetë shumë e përshtatshme për të rregulluar panxhar sipas madhësisë - produktet e vogla duhet të ruhen veçmas nga ato të mesme, etj.
Shmangni perimet rrënjë shumë të mëdha ose shumë të vogla. Përqëndrohuni në shijen e rezervave të dimrit në të ardhmen: është më e mençur të mbash vetëm ato të ëmbla në bodrum, panxhar jo shumë fijor apo të vështirë. Nëse gjatë kultivimit të panxharve ju aktivizoni atë në mënyrë aktive me fosfor dhe azot, atëherë ka një probabilitet të vogël që gjatë magazinimit do të duket kalb i bardhë ose gri.
Si të përgatitet?
Për ruajtjen e panxhareve për dimër në bodrum është i përshtatshëm i freskët, i korrur vetëm nga korrja e vendit, kështu që sapo të mbillen perimet nga kopshti, të vazhdohet me përgatitjen. Për starters, të gjitha frutat do të duhet të pastrohen tërësisht nga gunga e tokës.. Për ta bërë këtë proces më të lehtë dhe më të shpejtë, rrënjët mund të vendosen për një kohë në diell - të ngrohur nën rrezet, ata së shpejti do të thahen.
Asnjëherë mos u mundoni të lani panxhar. - lëre me një shtresë mbrojtëse natyrale të filmit hollë të tokës. Është i përshtatshëm për të pastruar panxhar me peceta të thata ose një peshqir.
Tren në dorashka kopshti dhe me gërshërë ose thikë të mprehta. Lërini bishtat e perimeve ashtu siç janë, dhe me kujdes të prerë majat e majave, duke lënë fjalë për fjalë 1-1,5 centimetra.
Hapi tjetër do të jetë ruajtja paraprake në një vend të errët dhe të thatë me qasje të mirë në ajër të pastër. Pra, për rreth një javë, panxhar mund të mbahen në një zgjatje të hambarit., dhomë të shërbimeve ose papafingo.
Natyrisht, në mot me diell dhe të thatë, perimet mund të lihen të thatë atje, në shtretër, për të cilën disa orë do të mjaftojnë. Ruajtja në të njëjtën dhomë më të gjatë, por të besueshme - nuk do të keni frikë se frutat do të bëhen të lagështa, do të hahen nga insekte ose do të bien nën shi.
Sapo panxhari është tërësisht i thatë, ai do të jetë gati për ruajtjen afatgjatë në dimër.
Pika kryesore në pyetjen se si të mbahen panxharet për dimër në bodrum për një kohë të gjatë është trajtimi i saj i shkurtër me një zgjidhje të dobët kripë. Pas të gjitha, ajo do të jetë një mbrojtje shtesë e panxhar nga ndikimet e dëmshme. Mbajtja e rrënjëve në një zgjidhje të tillë për disa minuta, pasi ata duhet të jenë të thatë në diell.
Cila është mënyra më e mirë për të ruajtur?
Natyrisht, është shumë më e lehtë të përdoret pjesa më e madhe e zakonshme dhe rrënjët e dyqaneve në dysheme, megjithatë, ata do të privohen nga qasja e plotë në ajër dhe rreziku i mykur. Përdorni kazanët e gjërë me mure mjaft të larta. (deri në 1 m), përmes së cilës panxharja nuk përshtatet nëpër bordet.
Për paletë, gjithashtu zgjidhni një dysheme druri me zbrazëti. Bins nuk duhet të prekë muret e dhomës - Është mirë t'i vendosni ato në një distancë të shkurtër.
Avantazhet e gardheve të tilla mbi çanta dhe shporta plastike janë që ajri brenda është i lehtë për të qarkulluar, dhe ju nuk mund të kini frikë se lagështia e tepërt do të prishë stokun. Disa ekspertë të kopshtarisë këmbëngulin në nevojën për të prerë rrënjët anësore së bashku me bishtin. Kështu, pronarët e kulturave vetëm rrisin rrezikun e përhapjes së infeksionit përmes zonave të prera. Mundohuni t'i mbani rrënjët e panxharit, nëse nuk janë shumë të gjata.
Kushtet
Periudha e ruajtjes standarde konsiderohet të jetë 7-9 muaj.. Rënia e rënies së panxharit në gjumë, do ta rrisni këtë herë në një vit. Kjo i nënshtrohet të gjitha rregullave të magazinimit të kujdesshëm.
Metodat e ruajtjes
Tani që ju keni mësuar disa nga nuancat se si të ruani panxhar në dimër në bodrum ose bodrum, është koha për të kaluar në metodat më të njohura të ruajtjes. Një prej tyre është ruajtja e perimeve në tallash. Në pjesën e poshtme të kutisë është hedhur shtresa e lirshme e patate të skuqura dhe tallash, pastaj një shtresë panxhari, përsëri tallash, dhe kështu me radhë derisa kutia ose çanta të mbushet.
Është e rëndësishme që të gjurmohen në mënyrë periodike, nëse materiali mbrojtës për të korrat rrënjë nuk është bërë i lagësht, dhe pastaj me të gjitha mjetet e ndryshojë atë në një të re. Tani, ju e dini se si të ruani panxhar në dimër në bodrum apo bodrum me tallash dhe rërë.
Ruajtja e panxhareve në rërë, shih foton më poshtë.
Një tjetër metodë e magazinimit bazohet në përdorimin e rërës. Të gjitha panxharët janë të ngarkuar në kuti të mëdha prej druri ose shporta të shtrënguara, duke filluar me ato të mesme dhe duke përfunduar me ato më të mëdha.
Pas frutave është e mbuluar plotësisht me rërë. Për këto qëllime, është mirë të grumbulloheni në rërën e lumit., që herë pas here të ndryshojë shumë të papërpunuara për të freskët.
Është shumë e përshtatshme për të ruajtur panxhar në qese të ngushta plastike. Gjëja kryesore nuk është të mbushni shumë fruta, në mënyrë që të mos e heqim paketimin. Pesha optimale për çdo grumbull do të jetë rreth 35 kg panxhar.
Çanta e perimeve në bodrum mbeten gjithmonë të hapuranë mënyrë që panxhar nuk "djerse" dhe nuk fryrë. Në të njëjtën kohë ata mund të shtojnë rërë, torfe ose patate të skuqura me dru të butë.
Nëse vendosni të mbani panxhar të kuq në të hapur, nuk do të parandaloni ndihmën e disa bimëve si psh: fiq, lisi ose pisha. Gjethet e tyre janë të pasura me phytoncide që me besueshmëri shkatërrojnë disa mikroba të dëmshme. dhe kërpudhave parazitare.
Pra, shpërndarja e fidanëve nën panxhar, si dhe mbulimi i majës, ju mbroni kulture nga disa patogjene të sëmundjeve të bimëve.
Në rast se nuk ka mundësi për të ndërtuar kazanët, të miratojë raftet e gjerë ose racks. Të gjitha panxharët vendosen mbi to në një rrëshqitje të qëndrueshme.
përfundim
Nga të gjitha opsionet që konsiderohen, metoda e hapur është më e rehatshme dhe e provuar. Kështu që panxharet e kuqe kanë qasje të lirë në ajër të pastër, dhe lagështia e tepërt nuk grumbullohet në muret ose perimet rrënjë.
Përpunimi i perimeve me zgjidhje kripë ose hi është shumë e dëshirueshme nëse doni panxhar vë në bodrum mjaft kohëpa vuajtur ndonjë sëmundje.
Është e rëndësishme të mbani mend pajtueshmërinë e frutave dhe perimeve. Panxhar nuk janë shumë të çuditshëm në këtë drejtim.Por fqinji më i mirë për të është patatja, por jo karrota.
Përveç qeseve plastike dhe rafte, një vend i mirë për të ruajtur perimet rrënjë mund të jetë një kuti me boshllëqe të gjera midis laths. Kornizë druri vetëm mbi dysheme, do të jetë një garanci e besueshme e ventilimit dhe mbrojtjes për tërë kulture.
Kështu që nuk keni pyetje për mënyrën e ruajtjes së panxharit për dimër në bodrum apo bodrum, dhe në atë që ne ju sugjerojmë të shikoni videon hyrëse.
