Ushqimi industrial për zogjtë për arsye të ndryshme jo gjithmonë siguron produktivitet të lartë. Prandaj, fermerët përpiqen të përmirësojnë dietën duke shtuar aditivë të ndryshëm të ushqimit. Maja Feed përdoret në prodhimin e ushqimit të kafshëve, si dhe një shtesë ushqimore në racionin kryesor të pula. Do të flasim nëse përdorimi i majave është efektiv dhe si t'i japim ato në shtresat e duhura.
Çfarë është maja
Maja është një kërpudhat me një qelizë që përdoret për të thartuar masën e lëngshme të produktit. Maja foragjere është një pluhur ngjyrë kafe, e përdorur për të stimuluar rritjen e zogjve. Maja është një proces i fermentimit të ushqimit të grurit të tokës me motorin e majave. Gjatë përpunimit, përzierja është e pasuruar me vitamina dhe insulinë të perimeve. Vlera biologjike e produktit rritet, si dhe tretshmëria e ushqyesve. 
Qëllimi i maja është përmirësimi i oreksit të pulave, rritja e prodhimit të vezëve, përshpejtimi i shtimit të peshës nga racat e mishit. Ushqim veçanërisht i rëndësishëm me përdorimin e ushqimit të pasuruar në sezonin e dimrit, sepse pasuron dietën e pulave me vitamina dhe elementë gjurmues të humbur. Maja mund të jetë gruri, drithërat, përbërësit me origjinë bimore. Kur të pasurohet në dietë, ju mund të shtoni mish dhe vakt kockash për të rritur vlerën ushqyese.
A e dini?maja - mikroorganizmi më i lashtë i përdorur nga njeriu. Aktiviteti i këtyre kërpudhave të dobishme u përdor për 6000 vjet para Krishtit. në Egjiptin e lashtë në prodhimin e birrës.
llojet
Veprimi i kërpudhave të majave është përdorur në prodhimin e ushqimit për disa mijëvjeçarë. Veten kërpudhat sot ka më shumë se 1.500 lloje. Ju mund t'i merrni nga pothuajse çdo lëndë e parë me origjinë bimore, si dhe nga qumështi. Në industrinë ushqimore përdoren gjerësisht vetëm disa prej tyre. Emri i maja reflekton qëllimin kryesor të përdorimit të tyre.
- furrtar - përdoret për pjekje. Janë të rritura në mjedisin e pasuruar me komponimet e oksigjenit, sheqerit dhe azotit. Në dispozicion në formë të thatë dhe të lagësht.
- verë - mund të vërehet në formën e pllakës në manaferrat e rrushit. Ata kontribuojnë në përmirësimin e shijes së produkteve të verës.
- baxho - formuar në lagështirë. Përdoret për përgatitjen e produkteve të acidit laktik.
- shtëpi birre - përgatitur nga fermentimi i bariut, i cili është marrë nga HOPS me cilësi të lartë.
- alkool - Këto janë variacione të krijuara posaçërisht për industrinë e alkoolit. Detyra e tyre është që shpejt të fermentojnë produktin.
Maja e ushqimit mund të jetë:
- hidrolizë - e krijuar nga druri dhe mbeturinat bujqësore të thata;
- klasik - që rrjedh nga prodhimi i alkoolit të mbetur;
- proteina-vitaminë - e rritur në mbetjet e lëndëve të para jo-perime.
A e dini?Maja e birrës fillimisht filloi të prodhojë dhe të përdorë në prodhimin e kompanisë së birrës "Laboratorë të bardhë" që nga viti 1995. Dhe për herë të parë ata u morën nga maja e egër në prodhimin e bimë botërore daneze botërore Emil Hanson në shekullin XIX.
Duhet të jap
Maja është e lartë në proteina. Gjatë jetës së tyre, ata oksidojnë glukozën dhe karbonin, duke i kthyer ato në energji. Prania e tyre në dietë rrit vlerën e energjisë së ushqimit, e pasuron atë me proteina dhe vitamina. Shtresa shpenzon 40% të energjisë së marrë nga ushqimi për prodhimin e vezëve. 
Prodhimi i vezëve të dimrit bie për shkak të mungesës së energjisë, e cila hyn pak në trup, kështu që maja është shumë e dëshirueshme në dietën e pulave të hedhjes. Ata gjithashtu përmirësojnë asimilimin e ushqimit nga trupi dhe kontribuojnë në rritjen intensive të indit të muskujve nga broilerët. Ata rrisin peshën e vezëve dhe pronave të tyre të inkubacionit, si dhe rritin pjellorinë me 15%.
Bëni një ushqim të pulave në shtëpi, dhe bëni dietë të duhur.
Vlera ushqyese
Maja e ushqimit mund të përmbajë 40 deri 60% proteina. Nga vitaminat dhe elementët gjurmë përmbajnë kolinë, tiaminë, biotinë, acid nikotinik, riboflavin, acid folik. Ata janë një koncentrat natyror i vitaminave B. Riboflavin ndikon në frymëmarrjen e indeve dhe në metabolizmin e përgjithshëm, si dhe në nxitjen e vezëve. Lecithin, e cila është pjesë, ndikon në metabolizmin e qelizave. Nga sasia e lecithin, maja e bukëpjekësit është e dyta vetëm për vezën e verdhë veze. 
Përbërja sasiore e vitaminave dhe mikroelementeve në maja mund të ndryshojë për shkak të llojit të kërpudhave, kushteve të tyre të kultivimit dhe faktorëve të tjerë. Studime të veçanta mbi ndryshimet sasiore në vlerën ushqyese pas maja nuk janë kryer. Ne studiuam treguesit sasiorë të produktivitetit të zogjve të ushqyer me ushqim - të pasuruar dhe normale.
Përfitimet
Përfitimet e aplikimit:
Për vezë:
- rritjen e fertilitetit;
- rrit madhësinë;
- prodhimi i vezëve në pula gjatë periudhës së dimrit është rritur me 23.4%;
Lexoni gjithashtu se si t'i jepni pula krunde, mish dhe bukë kockore dhe bukë.
Për mish:
- përshpejton rritjen e masës së muskujve (për pulat, kjo shifër është 15.6%);
Për zogjtë:
- përmirëson oreksin;
- parandalon mungesën e vitaminave;
- rrit tretshmërinë e ushqimit;
- stimulon prodhimin e qelizave imune;
- rregullon metabolizmin e proteinave;
- shton tretshmërinë e proteinave;
- Furnizimi me vitamina të dobishme dhe elementë gjurmë rritet.
Është e rëndësishme!Procesi i fermentimit përfundon nëse furnizimi i sheqernave në lëndën e parë është e rraskapitur. Prandaj, nëse maja nuk ndodh ose është e ngadalshme. - vetëm shtoni disa lugë sheqer në ushqim.
mangësi
Ushqimi i pasuruar u jepet vetëm zogjve në periudhën nëntor-prill. gjatë mungesës së zarzavate në dietë. Prania e barit dhe e diellit në verë është e mjaftueshme për të mbajtur të gjitha proceset në trupin e pulave. Fungjet në verën e verës çojnë në një tepricë të proteinave dhe komponimeve të azotit. Patologjitë e mëposhtme vijnë nga një tejkalim i proteinave:
- diarre në pulat;
- inflamacion i cloaca si rezultat i çrregullimeve metabolike;
- inflamacion i nyjeve;
- kanibalizëm në paketë.
Për të shmangur kushtet e dhimbshme, ushqimi i majave është futur në disa drejtime, duke filluar me dozime të vogla - 5-7 g për pulë. Nëse sëmundja manifestohet papritmas, është e nevojshme për të zvogëluar sasinë e ushqimit të pasuruar me 50-70%.Metodat e maja
Masa para grurit është e shtypur. Për procesin e duhur, është e rëndësishme që fraksionet të jenë sa më të vogla.
Metodat e tharmit janë:
- oparny;
- bezoparnym;
- motorino.
Gjeni se çfarë vitamina janë të nevojshme për pula vezulluese.
Features:
- Temperatura e ujit nuk duhet të kalojë temperaturën e trupit i. 36-38 ° C. Në temperatura të larta, kërpudhat vdesin.
- Kapaciteti në të cilin trazohet masa duhet të jetë 2/3 më shumë se vëllimi i ushqimit të holluar, që prej gjatë fermentimit vëllimi rritet.
- Maja duhet të shpërbëhet plotësisht, pa formimin e gunga. Për ta përshpejtuar procesin, mund të shtoni 1-2 lugë sheqer.
Metoda sfungjere
Metoda e përgatitjes së spongeut përbëhet nga dy faza:
- trazim i brumit;
- ushqim maja.
Furra përgatitet nga 200 g masë gruri dhe 10 g maja holluar në 0,5 l ujë të ngrohtë. Opara të përshtatshme brenda 4-5 orëve. Pastaj ajo është e përzier me pjesën tjetër të grurit - 800 g dhe një litër ujë të ngrohtë. Kërkojuni 4 orë.
Është e rëndësishme!Disa lloje të majave janë patogjene të kushtëzuara që, kur ndërveprojnë me trupin, shkaktojnë procese inflamatore. Prandaj, përdorni vetëm maja të marrë nga një burim i provuar në gatim për pula vezulluese.
Metoda pa sfungjer
Receta: Merrni 1.5 l ujë të ngrohtë dhe 0.2 g maja për 1 kg masë gruri. Kombinoje masën dhe grurin e majave, përzieni dhe lëreni të fermentohet për 6-7 orë. Në procesin e fermentimit, masa duhet të përzihet periodikisht, që prej aksesi i ajrit është i rëndësishëm për punën. Nëse gjatë procesit të fermentimit, lëngu është zhytur plotësisht në përzierje, ju duhet të shtoni 1-2 gota ujë të ngrohtë. Masa mund t'i jepet pulave pas 8 orësh, në shkallën prej 20 g për 1 pulë. Maja mund të jepet çdo ditë ose çdo ditë tjetër. Ju mund të ruani ushqimin e gatshëm të gatshëm për jo më shumë se 1 ditë. Është e lejueshme të ngrijë një pjesë të ushqimit për disa ditë, por dobia e përdorimit të saj zvogëlohet ndjeshëm. 
Metoda e mpiksjes
10 g maja shpërbëhet në 0,5 l ujë të ngrohtë. Shto 0.5 kg masë gruri. Insistoni 6 orë, pastaj shtoni grurin e mbetur - 0.5 kg dhe 0.750 litra ujë, llokoçisni dhe shkoni për një ditë. Feed është dhënë për zogjtë në normën e 20 g për 1 pulë.
Maja më efektive
Për të bërë çdo metodë të majave efektive dhe cilësore, ju mund të përmirësoni përbërjen e masës së ushqimit me anë të pasurimit:
- Uji i ngrohtë mund të zëvendësohet me hirrë të ngrohtë të qumështit. Hirësia do të plotësojë masën me sheqer qumështi, proteina hirrë, kazeinë, si dhe elementë gjurmë - kalium, magnez, fosfor, hekur. Përveç kësaj, serumi përmban vitamina të grupit B, acid askorbik, tokoferol, kolin dhe të tjerët.
- Shtimi i sheqerit rrit sasinë e ushqimit për zhvillimin e maja dhe rrit vlerën ushqyese të ushqimit me 15-20%.
- Shtimi i panxhareve vegjetale - panxhar i zier, patate, pumpkins rrit sasinë dhe sasinë e kompleksit të vitaminave.
- Shtimi i kokrrave sprouted gjithashtu përmirëson përbërjen ushqim. Kokrra germinated janë biostimulants. Ata kanë veti antioksiduese, normalizojnë metabolizmin, ndikojnë pozitivisht në procesin e tretjes dhe kontribuojnë në zhvillimin e mikroflora të dobishme të zorrëve.
Do të jetë interesante të dimë se çfarë lloje të ushqimit për pula ekzistojnë.
Është e nevojshme të përdoret maja. Ushqimi i maja rrit vlerën ushqyese të ushqimit, ul kostot e ushqimit, përmirëson produktivitetin e blegtorisë, duke rritur kështu rentabilitetin e fermës.
