Në botë në drejtim të produktivitetit të derrave të brendshëm janë të ndarë në 3 lloje: mish (proshutë), i yndyrshëm, mishi dhe mishi. Breeders edukuar rreth 100 racat e derrave. Nëse jeni në kërkim të më të mirëve të çdo lloji, ne do t'ju prezantojmë në këtë artikull.
Mish ushqen
Siç është tashmë e qartë nga emri i specieve, racave të caktuara për të janë divorcuar për të prodhuar mish. Përfaqësuesit e tyre kanë mishin më ushqyes dhe më të shijshëm, të përfaqësuar në vëllimet më të mëdha. Në pamje, ato ndryshojnë nga të tjerët në trupin e tyre të zgjatur dhe në gjymtyrë të cekët. Ata kanë hams masiv, dhe para është shumë më e vogël se mbrapa. Në racione të ndryshme, një individ mund të prodhojë nga 58 në 80% mish dhe nga 21 deri 32% yndyrë.
Ne kemi zgjedhur për ju një përshkrim të 11 racave më të njohura të mishit.
Shikoni edhe tiparet e shfaqjes së racave të derrit.
Landrace
Pigs Landrace mori në fillim të shekullit të kaluar nga përpjekjet e mbarështuesve nga Danimarka, i cili kaloi një derr danez me një bardhë angleze. Si rezultat, shfaqet një artiodactual me një trup të fortë, të prirur për zgjatjen e trupit, prapa prapa, shtyllën e ngushtë, kokën e vogël, e cila mbështetet në një qafë të trashë dhe gjymtyra të mesme. Një tipar dallues i përfaqësuesve të Landrace race - veshë të mëdha të gjata që varen mbi sytë. Lëkura e tyre është e hollë me një shkëlqim trëndafili, gripi i hollë i hollë rritet në të.
Meshkujt kanë një gjatësi prej rreth 2 m dhe një peshë 280-300 kg, femra - rreth 1.6 m në gjatësi dhe 200-220 kg në peshë. Megjithatë, pavarësisht nga madhësia dhe pesha mbresëlënëse, këto derra janë mjaft aktive dhe kanë një prirje të mirë.
Mësoni më shumë për mbarështimin e derrave Landrace.
Riprodhimi i kafshëve kryhet më së shumti nga specialistët, megjithatë, nëse plotësohen kushtet e nevojshme, atëherë mund të kryhet edhe mating dhe lindja në shtëpi. Numri i pranuar i derrave për një derr është 30 në vit, për të miturit deri në 15. Në rast të bashkimit të suksesshëm, pasardhësit lindin në ditën e 114-të. Uterus Landras është shumë i pjellor - në një kohë mund të sjellë më shumë se 10 gica.
Është e rëndësishme! Shumë çiftëzimi i derrave çon në faktin se ai ka përkeqësuar ndjeshëm cilësinë e spermës, me rezultat që pas 5-6 vjetësh do të bëhet i papërshtatshëm për riprodhim. Prandaj, është e rëndësishme që të mos e teprohet me këtë proces.
Avantazhi kryesor i derrave Landrace - kjo është ajo që ata përmbajnë mish 2-5% më shumë se në racave të tjera. Ata grumbullojnë një përqindje të vogël të yndyrës. Përveç kësaj, kafshët e reja karakterizohen nga rritja e shpejtë - në 2 muaj bebet tashmë kanë një masë prej rreth 20 kg dhe në periudhat më aktive të rritjes fitojnë 700 g në ditë. 100 kg derr të egër peshojnë vetëm 6 muaj pas lindjes.
Ndër të metat - në derrat e racave të pastra gjymtyrët e dobëta të gjymtyrëve, për shkak të së cilës, kur ecin dhe vrapojnë, ata me tingujt e fuqishëm e mbështesin. Prandaj, zakonisht është e preferuar që të kalojnë këtë racë në të gjitha vendet e botës me derrat e tjerë të pjekurisë lokale, në mënyrë që të marrin individë më të fortë.
A e dini? Derri u bë një nga kafshët e para të zbutura nga njeriu. Ka të dhëna arkeologjike të gjetura në Lindjen e Mesme, duke treguar se ishte kultivuar nga njeriu 12.7-13 mijë vjet më parë. Mbetjet e artiodaktileve të brendshme u gjetën gjithashtu në Qipro. Sipas llogaritjeve të arkeologëve, ata janë mbi 11 mijë vjeç.
Duroc
Derrat e Duroc u shfaqën në fund të shekullit XIX. Për t'i marrë ato, derrat e kuq të Guines dhe Berkshire u kaluan. Breed është regjistruar në SHBA. Përfaqësuesit e saj janë të mëdha: gjatësia e trupit të të dy meshkujve dhe femrave është rreth 1.8 m, pesha është 300 kg. Ata kanë trup të fortë të ndërtuar, kokë të mesme, veshë të gjatë që varen mbi ballin, prapa në formën e një harku, gjymtyrash të forta dhe të forta. Një karakteristikë dalluese e derrave të Duroc është ngjyra: ajo është e kuqe në to.
Me qëllim të mbarështimit, kultivimi i këtyre artiodaktileve është jopraktik, meqë mitra nuk janë shumë pjellore. Në industri, dy boars përdoren për të mbuluar një femër. Kur mating me racave të tjera, hibride të mira dalin me produktivitet të shkëlqyer dhe durim.
Lexoni gjithashtu se çfarë tipare të derrave të derrave Duroc
Përparësitë e derrave Duroc përfshijnë:
- përmbajtja në një individ nga 58 në 70% të mishit me cilësi të lartë;
- parakohshmëria - derrat në ditë janë në gjendje të fitojnë 700-900 g, dhe në dy muaj trupi i tyre peshon 190 kg;
- qëndrueshmërinë;
- përshtatshmëria për të ecur në kullota;
- të qetë, karakter të mirë.
Ndër mangësitë janë karakteristikat e mëposhtme:
- pjellorinë e ulët të mbjelljeve - një mesatare prej 8 gicave në një pjellë;
- prirje për sëmundjen atrofike të rinitit;
- kuptueshmëria në dietë - është e nevojshme që të ketë ushqim që përmban proteina, prandaj ushqyerit e këtyre boars është mjaft e shtrenjtë.
Proshutë estoneze
Këto derra u formuan në bazë të finlandës, bardhë të madhe dhe race Landrace. Përpjekjet e mbarështuesve kanë çuar në shfaqjen e kafshëve me një trup të një formati të shtrirë, një ndërtesë të fortë, një kokë të mesme dhe këmbë të forta. Veshët janë të mëdha, varur poshtë syve. Ngjyra është e bardhë, me një nuancë rozë.
Vogelët e pjekur kanë një gjatësi trupore deri në 1.85 m dhe peshojnë 300 kg. Femrat e pjekur kanë një gjatësi prej 1.65 m, me peshë - 260 kg. Në karkalec mund të mbajnë deri në 65% të mishit.
Ne ju këshillojmë që të mësoni më shumë për tiparet e derrave të mbarështimit.
Proshutë estoneze është ngritur për mish, duke shitur stoqet e mbarështimit dhe kalimin me derra të tjerë origjinë. Kjo e fundit është e mundur për shkak të faktit se mitra është pjellore dhe janë nënat e mira, dhe kjo ndikon dukshëm në mbijetesën e pasardhësve. Piglets fitojnë peshë në ditë për 700-750 g.
Ata preferojnë të rritin këto breza të pastra, sepse ata kanë mish të shijshëm, të butë dhe të mirë, ata përshtaten për të ecur në kullota, ata kanë nivele të larta fertiliteti, ruajtje të mirë dhe parakohësi të kafshëve të reja, thjeshtësi e natyrshme për t'u ushqyer.
Këto derra kanë disa minus. Këto përfshijnë defekte në trup - prania e një shpimi të lirshëm dhe të varur, si dhe dobësia e kokave të kokës.
Berkshire
Breks Berkshire mori britanikët. Ata kaluan derra të mëdha angleze dhe kineze. Nga paraardhësit e tyre, këta përfaqësues të trashëgimisë trashëguan një trup të guximshëm të ndërtuar me përmasa të mira, gjoks të gjerë dhe të thellë, prapa prapa, një kokë të mesme, veshë të vegjël të ngritur me një prirje të vogël përpara. Ngjyra e tyre është e zezë me pika të bardha në këmbë, feçe dhe bisht. Nëse e krahasojmë boars Berkshire me racat e tjera, kushtetuta e tyre është shumë harmonike dhe madhështore.
Meshkujt e rritur peshojnë 220-250 kg, femra - 180-220 kg. Mishi i tyre është i cilësisë së shkëlqyer. Me kufomat e trupit shkon deri në 88% të mishit.
Ne ju rekomandojmë që të njiheni me rregullat e derrave të ushqyerit.
Përfaqësuesit e racës së përshkruar nuk mund të quhen prolifik - mesatarisht, ata lindin 8-9 foshnja. Megjithatë, gicat janë mjaft të lëvizshëm - nga mosha gjashtë muaj ata kanë një peshë prej rreth 100 kg, dhe rritja ditore arrin 670-750 g.
Përparësitë e padyshimta të derrit të egër Berkshire përfshijnë:
- proporcionalitet i shkëlqyer i mishit dhe yndyrës;
- cilësi të shkëlqyeshme të produkteve të mishit, sidomos tek të rinjtë;
- rendimenti i lartë i therjes;
- mundësia e kullotjes në kullota;
- i ndjeshëm ndaj përmbajtjes dhe ushqimit.
Varfëria e femrave mund të konsiderohet si disavantazhe e berkshirit, gjë që i bën ata të padobishëm për qëllimin e shitjes së gicave; si dhe gjymtyrët, duke qëndruar pranë letrës "X".
Lituanisht i bardhë
Regjistrimi i derrit të bardhë lituanez të kryer në Lituani në fillim të shekullit të njëzetë. Këto artiodaktile të mëdha dhe të forta karakterizohen nga një trup i shtrirë 175 cm i gjatë (155 cm në mbjellje) dhe një kokë mesatare e vendosur në gjatësi dhe trashësi mesatare të qafës. Veshët e tyre janë të vegjël dhe, ndryshe nga shumica e shkëmbinjve të proshutës, nuk rri mbi sy. Kthimi i tyre është i drejtë, i gjerë, pak i harkuar. Gjymtyrët vendosen saktë, kanë një gjatësi mesatare. Ngjyra e bardhë ngjitës.
Meshkujt e rritur peshojnë 330 kg, femra - 260 kg. Derrat në moshën gjashtë muaj kanë një masë prej rreth 100 kg. Fitimi i tyre ditor arrin 750 g.
Mbetjet konsiderohen të shumëfishta, pasi 12 ose më shumë fëmijë mund të futen në një kohë.
Ju gjithashtu duhet të mësoni për sëmundjet e tilla të derrit si: murtaja afrikane, pasteurellosis, parakeratosis, erysipelas.
Për të përmirësuar cilësinë e produkteve të mishit, derrat e bardhë të Lituanisë shpesh kombinohen me race Landrace. Në të njëjtën kohë, rritja mesatare e peshës ditore në hibride rritet me 8-10% dhe kostoja e ushqyerjes zvogëlohet me 0.35-1.45 njësi ushqimi.
Prodhimi i mishit në kafshët që i përkasin kësaj race është 55%, yndyrë - 3.6%.
Avantazhet e derrit të bardhë të Lituanisë janë karakteristika të mira riprodhuese, mish me cilësi të lartë, veçanërisht në hibride. Ndër të metat e defekteve në të dhënat e jashtme janë sakramenti i ulur, kokëza e dobët, prania e përgjimit në zonën e shpatullave.
Pietrain
Derrat belgë të Pietrain u arritën duke kaluar një derr lokal, bishta të mëdha të bardha, Berkshire dhe Yorkshire. Ata janë të ndërtuara mirë, me një trup të madh muskulor. Koka nuk është e madhe. Veshët janë të vegjël dhe të fikët. Ngjyra e trupit të tyre është e ndotur.
Boars fitojnë peshë deri në 250 kg, femra - deri në 230 kg.
Pietrain ka më shumë disavantazhe sesa përparësi. Prandaj, ato përdoren më shpesh për të prodhuar hibride për të përmirësuar cilësinë e mishit.
Lexoni edhe atë që është një racë derrash derrash
Përfitimet e racave:
- rendimenti i mishit të mirë - deri në 70%;
- Mos u bë i trashë.
disavantazhet:
- pjellorinë e ulët të mbjelljeve - mesatarisht, 8 individë;
- fitim i vogel ditor i peshes nga gicat - 500-550 g;
- shëndeti i dobët dhe predispozita për stres;
- duke kërkuar ushqim;
- mish me cilësi të ulët;
- tolerancë e dobët ndaj temperaturave të ulëta dhe të larta.
Lacombe
Derrat Lacombe u shfaqën në Kanada, ku ata janë ende të popullarizuar në mesin e fermerëve. Duke përcaktuar qëllimet për të arritur kafshë me cilësi të mirë të jashtme dhe të mishit, si dhe duke qenë mjaft prolifik, blegtorët i zbatuan plotësisht ato.
Mesatarja e Lacombe grunts peshon 272 kg, femra - 222 kg. Kafshët janë të mesme në madhësi, kanë një trup të zgjatur, një kokë të vogël, veshë të mëdhenj të varur poshtë syve dhe këmbëve të shkurtra. Nga temperament flegmatik, në kujdes të thjeshtë.
Fermerët e duan këtë racë për cilësi të tilla pozitive si:
- shumëllojshmëria e mbjelljeve;
- rritje e mirë e stokut të ri;
- qetësi;
- rezistenca ndaj stresit;
- uniformitetin e karkasave;
- rezistenca ndaj rinitit.
Hampshire
Artiodactyls mori emrin nga provinca angleze ku ata ishin të edukuar - Hampshire. Megjithatë, ata morën njohje zyrtare në Shtetet e Bashkuara.
Meshkujt peshojnë 300-320 kg secila, femrat peshojnë 230-250 kg. Ata kanë një trup të zgjatur, prapa të drejtë të gjerë, kokë dhe veshë të vogël, gjymtyrë të shkurtra. Lehtë për t'u njohur nga ngjyra - është e zezë me një rrip të bardhë në krye të rastit.
Disavantazhet e kësaj race janë pothuajse të njëjta si përparësitë. Ata preferojnë të rriten për kalimin me derrat e tjerë të racës, në mënyrë që të përmirësojnë cilësinë e mishit, meqenëse Hampshires kanë një shtresë të hollë yndyrore, si dhe të marrin pjekjen e hershme.
EKëto derra karakterizohen nga qëndrueshmëria, sistem i fortë imunitar dhe performancë, fitim i mirë në peshë dhe instinkt i lindur mirë i zhvilluar. Në të njëjtën kohë ata janë shumë të turpshëm, të prirur ndaj stresit, jopjellor (6-8 derra në një pjellë).
Është e rëndësishme! Derrat Hampshire janë kaq të turpshëm dhe të paqëndrueshëm për të theksuar se çdo situatë që është e pakëndshme për ta ose kushte të këqija menjëherë reflektohen në shtimin e peshës. Në gicat e arrestimit të rritjes së plotë është e mundur. Prandaj, është e rëndësishme të siguroheni që derrat të marrin gjithçka që kanë nevojë dhe të kenë kujdes të duhur.
Urzhum
Derrat Urzhum u edukuan dhe u njohën në mes të shekullit të kaluar në Rusi. Këto janë të mëdha, të forta, artiodaktile me një strukturë kockore masive. Ata kanë një front të lehtë dhe një pjesë të gjatë të mesme. Trupi i derrit është kompakt në gjatësi - 180 cm, mitra - 170 cm. Koka është e vogël, veshët janë të rënda, varen mbi sy. Mbrapa është e sheshtë, barku është i madh, i varur. Gjymtyrët e forta, të fuqishme. Lëkura është e mbuluar me shpohet të bardha.
Të rriturit meshkuj fiton 350 kg, femra - 100 kg më pak.
Ne ju këshillojmë të lexoni për racat e tjera të derrave: mangalica hungareze, vislobryukhaya vietnameze, karmala, me rrip të kuq, mangalica me push
Funksionet riprodhuese dhe instinkti i nënës në derrat Urzhum janë të zhvilluara mirë. Uterus janë shumë-fish - mesatarisht, midis 11 dhe 13 gicat janë sjellë në një pasardhës. Fitimi në peshë në stokun e ri në ditë është rreth 720 g. Niveli i produktivitetit në këto kafshë është 53-55% e mishit dhe 35-36% e yndyrës. Shtresa e yndyrës - rreth 2.5 cm. Mishi ka karakteristika të shkëlqyera, të përshtatshme për prodhimin e proshutë.
Breederët preferojnë të japin këtë racë për arsye:
- mish me cilësi të lartë;
- mundësi për të kullotur në kullota;
- mungesa e kujdesit;
- rezistenca ndaj temperaturave të ngrirjes dhe, në përputhje me rrethanat, mundësia e rritjes në rajonet veriore;
- qetësi;
- instinkt i lindur mirë në femra.
Të gjitha avantazhet e mësipërme përputhen me disa nga pengesat e një race: një mbrapa harku, një thumbi që ulet dhe një trashësi të vogël yndyrë nën lëkurë.
Tamworth
Një nga racave më të vjetra në botë, fituar në Angli. Përfaqësuesit e saj karakterizohen nga një trup i fortë, një sistem kockash të zhvilluar mirë dhe një muskulature të theksuar, një bust të gjatë. Koka e tyre është e vogël, e vendosur në një qafë të trashë të zgjatur. Veshët janë të mëdhenj, të drejtë. Gjymtyrët janë të fuqishme. Trupi është i mbuluar me lesh me ngjyra të ndryshme.
Pjellshmëria e femrave është e ulët - 6-10 gicat. Rritja e stokut të ri është e mirë - ata peshojnë 100 kg në moshën shtatë-tetë muaj.
Ndër avantazhet e derrave Tamworth:
- miqësore dhe relaksuese;
- qëndrueshmërinë;
- përshtatshmëria ndaj temperaturave të ulëta;
- pickingu për të ushqyer;
- mish me cilësi të shkëlqyeshme;
- theksoi instinktin e nënës në mbjellje.
mangall
Boars Brazier duket e ngjashme me paraardhësit e tyre - derra të egra dhe mangalitsa hungareze. Ju mund t'i njihni ato nga flokët e gjatë kaçurrelë, në anën e pasme qëndron në fund, gjë që e bën atë të ngjashme me paraardhësit e egër. Kjo u lejon atyre të mbijetojnë në një klimë të ashpër. Këto janë kafshë të mëdha masive me barkë të mëdhenj, madje mbrapa dhe gjymtyrë të shkurtra. Ngjyra mund të jetë ndryshe. Gicat e vogla kanë vija në shpinë.
Të rriturit peshojnë 250-300 kg (derr), 160-200 kg (mbjellin). Regjistruar mbajtësit e rekordeve të cilët kanë arritur në masë prej gjysmë ton.
Avantazhi kryesor i boars Brazier - e bukur në cilësi dhe shije të mishit. Ata nuk janë të kujdesshëm për kujdesin dhe ushqimin, ata dallohen nga maturimi i hershëm, qëndrueshmëria dhe përshtatja me temperaturat e ftohta.
Disavantazhet janë të pakta. Midis tyre - normat e ulëta të rritjes në brezin e ri (në gjashtë muaj të moshës duke fituar vetëm 70 kg), një pjellori e vogël e femrave (8-10 gicat), kosto të lartë, gjë e rrallë.
Gjeni se pse është e nevojshme kastrimi i gicave dhe si duhet përdorur plehrat e derrit si pleh
Mish ushqen
Përfaqësuesit e specieve të mishit ose të universit karakterizohen nga një grumbullim i shpejtë i peshës trupore dhe indeve të yndyrshme. Një individ që i përket kësaj specie mund të prodhojë 53-65% të mishit dhe 29-37% të yndyrës.
Bardhë e madhe
Një derr i bardhë u shfaq në oborrin e blegtorisë në fund të shekullit të 19-të në Angli. Prandaj, emri karakterizohet nga forma të fuqishme. - ajo ka një mbrapa dhe gjoks të gjerë, gjymtyrë të mëdha të pasme, të mëdha. Koka dhe veshët janë të vogla. Këmbët janë të shkurtra. Barku është i tendosur. Lëkura e butë është e mbuluar me shpohet të bardha.
Meshkujt e bardhë të mëdhenj peshojnë 340 kg, femra - 230. Rritja e shpejtë rritet me shpejtësi - 600-900 g në ditë. Një vit mund të peshojnë rreth 200 kg.
Ne rekomandojmë që të njiheni në detaje me tiparet e derrave të bardha të mëdha.
Rendimenti i mishit të kësaj race është 82%. Përfitimet përfshijnë gjithashtu:
- qëndrueshmëri e mirë;
- qetësi;
- pjellorisë (10-12 derra në një pjellë);
- mungesa e kujdesit dhe ushqimit;
- parakohshmeri e larte.
Për fat të keq, këto boars kanë shumë të meta. Midis tyre janë:
- prirje për shtim të tepruar të peshës, trashje;
- tanket e dobëta;
- vargu i varur;
- në diell të hapur në verë, lëkura vuan nga djegie.
Stepë ukrainase të bardhë
Raca u krijua në mënyrë që të përshtatet mirë me klimën e jugut të Ukrainës. Individët vendorë u edukuan me boars të mëdha të bardha dhe morën një derr të zi ukrainas me emrin Ascanius I. Sot, individët që i përkasin kësaj race janë të karakterizuar nga kocka të forta, me madhësi të mesme nga kokë, veshë të mëdhenj përballë syve, gjymtyrë të forta, lëkurë të dendur dhe bërryla të trasha të bardha.
Boars peshojnë 300-340 kg, derra 210-230 kg. Derrat janë shumëllojshëm - ata japin 10-12 foshnje secila. Pasardhësit në mënyrë aktive po fitojnë peshë - 100 kg për 192 ditë. Fitimi i peshës ditore është 700 g.
О продуктивности этого домашнего скота можно судить по таким цифрам: убойный выход - 80-84 %, выход мяса - 53-54 %, выход сала - 35-36 %.
Читайте также, какие особенности содержания свиней на глубокой подстилке
Avantazhet:
- адаптированность к жарким сухим климатическим условиям;
- выносливость;
- нетребовательность к еде и условиям проживания.
Недостатки:
- частое присутствие ожирения;
- свислый крестец.
Украинская степная рябая
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
Meshkujt kanë një peshë të gjallë prej 270-310 kg, femrat janë shumë më të vogla - 190-230 kg. Këto të fundit karakterizohen nga një nivel i lartë i pjellshmërisë - ata mund të lindin deri në 14 pups në të njëjtën kohë. Rritja në peshë tek foshnjat është 600-700 g. Pesha e tyre për qind është 6-7-7 muaj pas lindjes.
Popullariteti i derrit ukrainas të pikave me pika është shpjeguar nga avantazhet e mëposhtme:
- aftësia për të jetuar dhe shumëfishuar në kushte të nxehta dhe të thata;
- qëndrueshmërinë;
- aftësia e femrave të lindin më shumë se 12 derra në një kohë;
- ndjenjat e lindura mirë të zhvilluara në mbretëreshat;
- karakter të balancuar.
Kemerovo
Breed miratuar në vitin 1960 në Rusi. Për formimin e saj ishte tërhequr shumë racione të tjera. Individët e fituar dallohen nga një trup i madh me përmasa të sakta, një kokë të mesme, veshë të vegjël të ngritur, një mbrapa të gjerë, gjymtyrë të forta, ngjyrë të zezë me pika të vogla të bardha.
Boars peshojnë 330-350 kg, derrat peshojnë 100 kg më pak. Uterus lindin 10-11 derra. Individët e rinj karakterizohen nga parakohshmëria - në 6 muaj ata peshojnë 100 kg. Fitimi i peshës në ditë mund të arrijë në 750 g
Mishi në derrat e Kemerovës nga 55 në 60%.
Këta individë racë mund të mbijetojnë në një klimë të ashpër kontinentale, janë shumë të guximshëm dhe karakterizohen nga një shkallë e lartë e mbijetesës. Ata kërkojnë ushqim dhe reagojnë keq në një dietë jo të plotë.
Kaukazi i Veriut
Rraca e Kaukazit të Veriut u krijua në mes të shekullit të kaluar në Rusi. Përfaqësuesit e saj janë kafshë të forta dhe të ndërtuara mirë. Ata kanë kokë të mesme, veshë të zgjatur, kraharor të gjërë, gjymtyrë të forta, ngjyrë të zezë dhe me ngjyrë.
Verë të rriturit peshojnë 310-350 kg, derra - 230-250 kg. Këto të fundit lindin 12 derra. Të rinjtë rriten me shpejtësi, 100 kg fitojnë në moshën gjashtë deri në shtatë muaj. Në goditje shtoni 700-750 g.
Kafshët tolerojnë ngricat mirë, mund të kullosin në kullota, janë gjithnjë e më të përgjegjshëm, i përgjigjen normalisht çdo ushqimi, karakterizohen nga qëndrueshmëria dhe rezistenca ndaj sëmundjeve karakteristike. Skelet i hollë është pengesa e vetme e derrave të egër të Kaukazit të Veriut.
Ne ju këshillojmë që të mësoni se si të rriteni dhe mbani dhi, patat, lopët, gjelat, lepujt
Livenskaya
Që nga fillimi i shekullit të 19-të, krijuesit e derrave të gjallë kanë punuar për t'i bërë ato të mëdha, të forta, me një sistem kockash masiv. Trupat e tyre janë të formatit të shtrirë, të gjerë, rreth 175 cm të gjatë (femra - 165 cm). Koka është shkurtuar. Veshët janë të mëdha, rri përpara. Mbrapa e disa individëve të gjetur në formën e një harku. Këmbët vendosen mirë, të forta. Në shumicën e kafshëve, ngjyra e shafrave është e bardhë me njolla gri. Megjithatë, ajo gjithashtu gjendet e zezë, e kuqe me ndryshime.
Me kujdesin e duhur dhe ushqimin racional, burri i rritur fiton 310-320 kg, femra - 230-240 kg. Mishi në trup është në nivelin e 50-55%. Femrat prodhojnë pasardhës të mirë - zakonisht 10-11 të rinj në një kohë. Fëmijët rriten me shpejtësi, duke fituar 700-750 gram në ditë, për 6-7 muaj peshojnë një centner.
Ndër përparësitë e derrave libanezë që ia vlen të kujtohen:
- aftësia për të kullotur në kullota;
- picky për ushqim;
- qëndrueshmërinë;
- karakter të qetë.
Muromskaya
Artiodactyl, i edukuar nga mbarështuesit rusë, karakterizohet nga një kushtetutë e fortë me përmasa të sakta, një mbrapa drejt, një kokë të vogël, veshë të mëdhenj që varen përpara, proshutë të theksuar. Shafrat e tyre janë të butë, të bardhë.
Kafshët janë shumë produktive. Boars peshojnë 330 kg, dhe mitra peshojnë 250 kg. Për një pjellë lindin 10-12 foshnje. Pasardhësit shpejt fitojnë peshë, 700-750 në ditë, duke arritur një gjysmë centni.
Mishi nga kufoma është 60-65%, yndyrë - 25-30%. Mishi është i përshtatshëm për prodhimin e proshutë.
Përparësitë e racës:
- maturimi i hershëm i brezit të ri;
- shumëllojshmëria e femrave;
- kushtetuta e fortë;
- aftësia për të ushqyer kullota;
- qetësi e qetë.
Siberian North
Një tjetër race popullore universale është Veriu Siberian. Siç nënkupton emri, këto kafshë përshtaten me jetën në një klimë të ashpër. Madhësitë e tyre janë të vogla - trupi është deri në 185 cm të gjatë për derrat dhe deri në 165 cm të gjata për mbretëreshat. Pesha - 360 dhe 250 kg, respektivisht. Trupi është i ndërtuar mirë. Koka është e vogël. Veshët janë të ngritur. Këmbët të shkurtër, por të fortë, me proshutë të shënuar mirë. Kokëzat janë të gjata, të bardha. Ekziston një shtresë e trashë që e shpëton kafshën nga acar.
Rendimenti i mishit - 55%. Femrat japin 10-12 këlyshë, pesha e së cilës është 700-750 g.
Avantazhet e derrave veriorë siberianë:
- ata janë të guximshëm;
- kanë një natyrë të qetë;
- tolerojë në mënyrë të përkryer temperaturat e ngrirjes;
- femrat janë ndjenja të lindura mirë.
Ushqen dhjamor
Përfaqësuesit e racave dhjamor kanë një trup të gjerë dhe të thellë, pjesa e përparme është disi më e madhe se mbrapa. Një individ i tipit të yndyrshëm mund të përmbajë 40 deri 45% yndyrë dhe rreth 53% të mishit.
I zi i madh
Një i lindur në Angli, i cili u shfaq më shumë se dy shekuj më parë. Për formimin e saj, u kaluan 3 racione: kallamishtja e gjatë, kineze e zezë dhe napoletani. Si rezultat, një kafshë u krijua me përmasa të sakta, një trup mjaft i fuqishëm, një kokë të vogël, veshë të mëdhenj të varur, sternum të thellë, këmbë të forta të forta.
Produktiviteti i derrave të zinj të mëdhenj është i aftë të godasë. Meshkujt e rritur peshojnë deri në 400 kg, femra - deri në 300. Rendimenti i tenderit dhe shija e shkëlqyer e mishit është 52%, yndyra - 41%.
Përparësitë e racës nuk mbarojnë atje, sepse mitra dallon nga shumëllojshmëria e lartë - 12 pups për lindje Fëmijët kanë një rritje të shkëlqyeshme ditore - 700 g.
Por praktikisht nuk ka të meta. Këto përfshijnë folds të shumta në lëkurë dhe një mbrapa saggy.
Myrgorodska
Derr Mirgorod u veçua në një race të veçantë në vitin 1940 dhe që atëherë ajo është përfshirë vazhdimisht në listat e më të popullarizuara të llojeve të yndyrshëm. Ka një trup të fuqishëm, mbrapa të forta, kokë të mesme, veshë të vegjël të ngritur, këmbë të fuqishme. Ngjyra - e zezë dhe me motley.
Mësoni se si të ushqeni racat e Mirgorodsky derr në faqen tuaj.
Meshkujt e pjekur fitojnë 300 kg, femra - 100 kg më pak. Pjelloria e femrave - 10 derra, e cila konsiderohet një tregues i mirë. Ata janë të bashkangjitur fort me foshnjat dhe janë nënat përgjegjëse. Fëmijët janë duke u zhvilluar në mënyrë aktive, duke fituar peshë në një ditë rreth 700 g.
Avantazhi kryesor i derrave Myrhorod është yndyra e tyre, ajo njihet si një referencë, pasi ajo ka një gjerësi 4.5 cm dhe shije të shkëlqyeshme. Por prodhimi i mishit është mjaft i dobët.
A e dini? Në Mesjetë kishte gjykata që provuan derrat. Duke ecur lirshëm nëpër rrugët e vendbanimeve, këto kafshë të hidhur shpesh shpërtheu në shtëpi dhe plagosën ose vranë fëmijë të vegjël. Kafshë të tilla u gjykuan dhe u dërguan në burg, shpesh ata u ekzekutuan madje..
Pra, kur përzgjedhni një racë derrash, duhet ta konsideroni faktin për çfarë qëllimi dëshironi ta përmbysni. Në mesin e racave të mishit, mishit dhe yndyrës ekzistojnë shumë mostra të vlefshme, të cilat mund të ndihmojnë në ndërtimin e një biznesi të suksesshëm dhe ju lutemi të afërmve të tyre me mish dhe proshutë me cilësi të lartë. Para se të blini një race të caktuar, duhet të njiheni me kërkesat për përmbajtjen e tij.
Komente përdoruesish të internetit
