"Kadarka" - varietet më popullor dhe i zakonshëm i rrushit të errët. Prodhon verë të shkëlqyeshme të tryezës, kështu që mbjelljen e këtyre plantacioneve me këto rrush.
Dhe po rritet me shpejtësi, e cila gjithashtu tërheq vreshtarët. Njihni më mirë.
Origjina dhe shpërndarja
Kjo shumëllojshmëri ka më shumë se dhjetëra tituj. Midis tyre janë "Gymza", "Black gija", "Skadarka", "Chetreshka". Emri më i njohur dhe më i përdorur është "Kadarka".
A e dini? 80 mijë metra katrorë. km e tokës së mbjellë me shkurre.Shqipëria dhe Azia e Vogël konsiderohen atdheu i kësaj larmi. Tani ajo mund të gjendet në pothuajse të gjithë Evropën (është rritur në Bullgari, Hungari, Ukrainë, Serbi), si dhe në Australi dhe Brazil. Winemakers rreth botës në këtë larmi janë tërhequr nga fakti se ajo është e frytshme dhe nuk kërkon kujdes të veçantë.
Gjeni se cilat varietete të rrushit janë të përshtatshme për verë.
Përshkrimi botanik i varietetit
Shkurre janë të mëdha dhe shumë pjellore. Degët rriten mirë, dhe frutat pjek shpejt.
Bush dhe fidaneve
Shkurre rriten të forta, me degë të gjata. Fidanët e rinj janë të drejta dhe të trasha, të shtruara, të mbuluara me një ulje të lehtë. Ngjyra ndryshon nga jeshile në ullinj. Në krye të shpëtojnë të mbuluar dendur me pubescence. Ndërsa rritet, bëhet e dendur. Internodes "Kadarki" janë të shkurtra.
Gjethet janë mesatarisht madhësia e pëllëmbës së një të rrituri, pesë-lobed. Ngjyra ndryshon nga jeshile në të kuqe. Nga copëzat e dukshme sipërme, nga poshtë janë pothuajse të padukshme. Rryma për rrjedhin është e mbyllur, ka një fund të mprehta dhe një lumen në formën e një elipse. Përgjatë skajit të gjetheve shtrihen. Ana e sipërme e fletës është e lëmuar, dhe fundi ka qime të kuqërremtë. Dhëmbët nuk janë të mprehtë, të rrumbullakosura, të rralla.
A e dini? Rrushi shpesh përmendet në Bibël, si dhe përshkruhet në piktura, skulptura, monedha, medalje, emblema, etj.
Veshkave të kuqe me pubescent. Kurora ka skajet rozë dhe gjithashtu ka pubescent.Njohin veten me sëmundjet e rrezikshme të rrushit, si për të kuruar sëmundjet e bimëve dhe çfarë të bëni nëse rrushi në vend është prekur nga Alternaria, Oidium, Antracnoza, mykja, Kloroza.
Grupimet dhe manaferrat
Grupi në Kadarki është i vogël, me cilindër konik, me shumë manaferra - madhësia e saj arrin 15 cm dhe mbahet në një këmbë të shkurtër dhe të trashë. Berry është e rrumbullakët, madhësi të mesme. Brenda, është më lëng se mishi. Zhvishet lehtë nga prekja, është blu e errët. Farërat janë të vogla, mezi të dukshme.
Varietet karakteristik
Shkalla e ripening në krahasim me specie të tjera është mesatare. "Kadarka" sjell fruta rreth 12 ton / ha.
Rrushi i zi jep verë të shkëlqyer të zakonshme të kuqe. Lëngja i jep prodhimeve një ngjyrë të pasur rubini. Për shkak të nivelit të lartë të sheqerit në manaferrat, verërat bredhin më shpejt dhe nuk janë shumë të thartë.
Klone Kadarki
Ka lloje të ngjashme me "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Blue Kadarka" dhe "Fol".
Është e rëndësishme! Rrushi kërkon kujdes, pasi ka një nivel mesatar të rezistencës ndaj kërpudhave. Për të mbrojtur shkurre nga sëmundja do të duhet t'i përpunojë ato me mjete biologjike ose kimike.Secili prej tyre ka karakteristikat e veta dalluese:
- "Mal" - dallohet nga një lulëzim konstant dhe jep një korrjes të mirë;
- "Femel" - ka një veçori të bizele;
- "Blue Kadarka" - jep një rendiment deri në 10 ton / ha, ka shije më të dobët, prandaj vlera humbet;
- "Fol" - ka manaferrat më të thartura dhe jep një ngjyrë të dobët, por shumëllojshmëria konsiderohet shumë e frytshme.
Mësoni më shumë për rrushin më të mirë të zi dhe të bardhë.
Karakteristikat e përdorimit dhe kultivimit të varieteteve
Rrushi i kësaj varieteje është i përshtatshëm vetëm për verëra. Vera ka një nivel mesatar dhe të lartë të alkoolit, aciditetit të mesëm dhe shije të ëmbël. Për verërat nga Kadarki, plakja është e rëndësishme, atëherë ato bëhen më të vlefshme.
Mbi të gjitha, shkurre rriten në shpatet gjysmë-argjilore.
Është e rëndësishme! Të korrat nuk japin gjithmonë një ngjyrë të pasur - kjo ndikohet nga kushtet e motit. Shkurre e duan diellin dhe ngrohtësinë, ndërsa shirat e shpeshta mund të përkeqësojnë shijen e manave dhe pastaj verën.
Pra, rrushi Kadarka ose Gymza janë një zgjedhje e mirë e prodhuesve të verës, pasi shkurre prodhojnë të lashtat më herët se varietetet e tjera. Tashmë në gusht, ju mund të shihni bunches pjekur. Kjo varietete e rrushit është më e zakonshme, për shkak të kujdesit të lehtë dhe cilësisë së lartë të verës që rezulton. Gjëja kryesore kur blejnë fidane nuk është që t'i ngatërrojnë ato me varietetet klon, përndryshe prodhimi mund të prodhojë manaferra me cilësi jo aq të lartë.
