Tinkturë recetë e rrush pa fara e zezë në vodka, moonshine dhe alkool

Shkurre e rrushit të zi janë një dekorim i vërtetë i parcelave dacha, përveç kësaj, ata gjithashtu kënaqen me manaferrat e vlefshme, të cilat përdoren për qëllime të ndryshme. Nëse e nxjerr përgatitjen e bllokimit dhe bllokimit, del se mbledhja shpesh lejohet të marrë infuzione.

Le të shohim se për çfarë janë të dobishme dhe si ta bëjmë vetë.

Përmbajtja:

• Dëmtimi dhe kundërindikimet e tretësit të rrushit të zi
• Përgatitja e Berry
• Tinkturë e zezë e bardhë: receta
• Tinkturë në hënë të hënës
• Tinkturë në vodka
• Tinktura e ngrirë e rrushit
• Tinkturë në alkool
• Rregullat e Ruajtjes së Produkteve
• Karakteristikat e përdorimit

Çfarë është tretësira e dobishme e rrush pa fara e zezë

Ky mjet ka një numër të pronave të dobishme, përkatësisht:

• duke vepruar si përbërje antimikrobiale dhe antibakteriale, forcon sistemin imunitar;
• rikthen metabolizmin normal në trup;
• eliminon në mënyrë efektive toksinat, kripërat e metaleve të rënda dhe radionuklidet;
• mbështet acuity vizuale;
• me përdorim të arsyeshëm forcon muret e enëve të gjakut;
• si një diuretik normalizon funksionin e traktit urinar;
• zbut simptomat e sëmundjes periodontale dhe neutralizon proceset inflamatore në zgavrën me gojë;
• në rolin e një antispasmodic, ajo mbështet aktivitetin e muskulaturës së organeve të brendshme;
• shpesh përdoret si një qetësues - duke vepruar butësisht në sistemin nervor, përmirëson gjumin;
• kur përdoret nga jashtë, përshpejton shërimin e plagëve dhe djegieve, heq dhimbjen që lind.

Zbuloni se si rrushllëza e zezë, e kuqe, e bardhë dhe rrush pa fara janë kaq të dobishme.

Tinktura të tilla të gjera shëruese janë të detyruara për një përbërje të fortë të lëndëve të para në formën e manave. Ato përmbajnë shumë vitamina (A, C, P, etj.), Acidet (limoni, misri, rrushi), enzimat dhe mineralet.

Është e rëndësishme! Për përdorim tinkturë vetëm alkool me cilësi të lartë. Nëse ka dyshime për vodka ose hëna, është më mirë t'i zëvendësoni me alkool ose të gjeni një produkt që frymëzon besimin.

Vëmë re një tipar tjetër i rrushit të zi: fakti është se kur bashkëveprojmë me alkoolin, acidi askorbik, i cili gjendet në fruta, nuk shkatërrohet. Kjo gjithashtu përfiton nga trupi.

Dëmtimi dhe kundërindikimet e tretësit të rrushit të zi

Përdorimi i barnave me bazë alkooli në shtëpi kërkon kujdes të konsiderueshëm. Në rastin e currants zi, dëmi nga marrja është kryesisht për shkak të mungon në dozë.

Efektet anësore mund të jenë në formën e tërheqjes së dhimbjes në abdomen, më pak të zakonshme, ngërçi ose diarre. Dhimbja në rajonin e zemrës ndodh në raste të izoluara (dhe pastaj me një mbidozë të fortë). Ka kundërindikacione të drejtpërdrejta. Pra, marrja e tinkturës është rreptësisht e ndaluar për njerëzit me diagnozë:

• alergji berry;
• hepatitis;
• thrombophlebitis;
• cerozë;
• sëmundje ulçerore peptike;
• gastrit në sfondin e aciditetit në rritje;
• rritjen e koagulimit të gjakut.

Përveç kësaj, mjekët ndalojnë përdorimin e rrushit të zi në çdo formë në gjendjen pas infarktit dhe pas një goditje.

Përgatitja e Berry

Mbledhja e lëndëve të para është kryer në fund të korrikut - në fillim të gushtit. Në këtë kohë, frytet e një ngjyre të zezë të zhdërvjellët janë shqyer, duke mos harruar t'i ndajë ato nga gjethrat.

A e dini? Në natyrë, ekzistojnë 150 specie të rrushit të egër.

Pastaj ata do të duhet të zgjidhin, duke lënë më të pjekur dhe të mëdha. Pacientët me një lulëzim të bardhë apo mostra të dëmtuara janë lënë mënjanë në anën - nuk do të ketë kuptim prej tyre, si dhe nga manaferrat shumë të vogla. Mbetet për të shpëlarë kokrra, le të thahet dhe le të shkojë. Përveç peshkimit të freskët, shpesh përdoret i ngrirë. Në këtë rast, manaferrat e nxjerra nga frigorifer janë larë në ujë të ngrohtë, të renditura dhe të shtrirë për të tharë në një peshqir. Cilësia e lëndëve të para është gjithashtu e rëndësishme këtu: çdo gjurmë e myk ose kalb përjashtohen (ndryshe produkti i përfunduar thjesht do të jetë i dëmshëm dhe i papërshtatshëm për konsum).

Mësoni se si të bëni bllokim të rrushit të zi dhe të kuq, bllokim, xhelatinën e kuqe të rrushit, ribizat me sheqer.

Tinkturë e zezë e bardhë: receta

Manaferrat janë gati për përpunim të mëtejshëm, mbetet për të marrë komponente të tjera dhe për të vazhduar në përgatitjen e mjeteve shëruese. Mjekësia tradicionale njeh një numër të madh të recetave të ngjashme, por ne do të përqendrohemi në më të thjeshtë dhe efektiv.

Tinkturë në hënë të hënës

Për të marrë atë do t'ju duhet:

• manaferrat - 1 kg;
• moonshine - 1 l;
• sheqer - 100 g

Është e rëndësishme! Para përzierjes përfundimtare, inspektoni përsëri manaferrat - ndodh që gjatë kohës që ka kaluar që nga korrja, disa fruta janë përkeqësuar.

Kur gjithçka është afër, procedura do të jetë si më poshtë:

1. Në një enë me madhësi të përshtatshme hedh hënën në të cilën shtohet sheqeri (duhet të përzihet menjëherë).
2. Pastaj larë dhe tharë manaferrat janë derdhur atje.
3. Enë është e mbyllur me një kapak të shtrënguar dhe i tronditur fuqishëm.
4. Pas kësaj, rezervuari për disa javë dërgohet në një vend të ngrohtë dhe të errët, duke mos harruar të shkundni çdo 2-3 ditë.
5. Pas kësaj periudhe, lëngu duhet të dekantohet, duke kaluar nëpër një shtresë të dendur garzë (4-6 shtesa).
6. Mbetet për të derdhur produktin në shishe të pastër ose kanaçe dhe të prisni edhe 2 javë (pranimi lejohet vetëm pas një ekspozimi të tillë).

Në përgjithësi, asgjë e komplikuar. Gjëja kryesore është se gjatë llumit brenda kontejnerit nuk depërton në ajër.

Video: ngjyrosje e rrushit të zi në hënë me mjaltë

Mësoni si të krijoni birrë.

Tinkturë në vodka

Një tjetër recetë popullore ofron një minimum përbërësish:

• currants freskuese - 600 g;
• vodka në vlerë prej 0.5 litra.

Progress:

1. Manaferrat e larë vendosen në një shishe prej 3 litrash.
2. Pastaj vodka derdhet atje, duke u siguruar që alkooli tërësisht mbulon boshllëkun.
3. Enë e mbyllur fort është vendosur në një qoshe të errët për 15-20 ditë. E gjithë kjo kohë ata janë duke u kujdesur për të, herë pas here duke tundur shishen.
4. Në tretësirë ​​përfundimtare është dekantuar përmes qumështit dhe shisheve.

Kontrolloni recetat popullore tinctures në luleshtrydhe, feijoa, mollë.

Tinktura e ngrirë e rrushit

Nga materialet e papërpunuara të ngrira gjithashtu merrni një mjet të mirë. Vërtetë, përbërësit këtu janë pak më shumë:

• currants - 2 gota (rreth 400 g);
• vodka - 0.5 l (mund të zëvendësohet me hënën e hënës me një fortesë prej jo më shumë se 45 gradë ose holluar me të njëjtën shkallë alkooli);
• sheqer - 250 g;
• ujë - 250 ml.

A e dini? Si një rrush të butë kultivuar filloi të rritet në shekullin e XVI.

Teknologjia po ndryshon - të gjitha fillojnë me trajtimin e ngrohjes:

1. Hidhni ujë në një tigan të thellë dhe vendoseni në zjarr.
2. Kur të ngroheni, shtoni sheqer (nxisni atë derisa të fillojë vlimi).
3. Manaferrat e ardhshme dërgohen atje, të cilat janë të përziera tërësisht dhe mbahen në nxehtësi të ulët për 3 minuta.
4. Masa që rezulton ftohet në temperaturën e dhomës, pas së cilës frutat zhvendosen nga një shtypje, dhe vodka shtohet në shurup.
5. Boshllëku derdhet në një kavanoz, i cili mbulohet me një kapak të ngushtë dhe dërgohet në një vend të errët për 3 javë. Çdo tre ditë shkundni enën.
6. Pas kësaj, tinktura e përfunduar dekantohet dhe shishet, në të cilën do të ruhet.

Siç mund ta shihni, nuk ka truket e veçantë këtu, kështu që duke përdorur potencialin shërues të manave të ngrirë është mjaft sfidë.

Tinkturë në alkool

Avantazhi i kësaj recete është thjeshtësia e tij. Në fund të fundit, për gatim ju do të duhet vetëm:

• manaferrat e freskët - 600 g;
• alkool (70%) - 0.5 l.

Riciklimi reduktohet në veprime elementare:

1. Frutat bien në gjumë në një shishe prej 3 litrash.
2. Pastaj shtohet alkooli.
3. Kur manaferrat janë të mërzitur dhe të mbuluar me lëng, ena është vendosur në një cep të ngrohtë të errët, ku do të kalojë 2 javët e ardhshme.

Është e rëndësishme! Në pjesën e poshtme të rezervuarit, mund të vendosni 1-2 gjethe rrushi me lëngje nën ujë të rrjedhshëm (me kusht që të gjithë shkurret nuk janë trajtuar me kimikate).

Pas pritjes për këtë kohë, tinktura kalon nëpër gotë, e cila shishet në shishe të pastra.

Video: Tinktura e rrushit të zi në alkool me sheqer të shtuar

Mësoni si të bëni pijet alkoolike si limoncello, musht, liker liker, lëng mishi, lëng qershi, liker mjedër.

Rregullat e Ruajtjes së Produkteve

Me rëndësi të jashtëzakonshme është materiali nga i cili është bërë ena nën tretësirë ​​të përfunduar.

Kavanoza qelqi ose shishe me një qafë të gjerë (të bërë në mënyrë ideale nga xhami i errët) janë më të përshtatshmet për qëllime të tilla. Hekuri, sidomos paketimi i plastikës nuk është i përshtatshëm: materialet e tilla mund të reagojnë me alkoolin, për shkak të cilave humbasin vetitë e dobishme të pijeve.

Në vetvete, kapaku që mbulon enën duhet të përshtatet me lehtësi. Është e dëshirueshme që të dezinfektohet para derdhjes përfundimtare.

Lokacionet tradicionale të magazinimit janë një raft në bodrum ose derën anësore të frigoriferit. Në kushte të tilla, përbërja mbetet e dobishme për 1-2 vjet (në një përzierje me alkool, vetitë e manave zgjasin më shumë se kur kombinohen me vodka).

Mësoni si të bëni verë shtëpi nga rrush pa fara e zezë, mollë, kumbull, verë rrushi, verë nga petals trëndafili, komposto, nga bllokimi.

Karakteristikat e përdorimit

Për qëllime mjekësore, tinktura e rrushit të zi merret në doza jo më shumë se 50 g në ditë. Kjo është shuma e disa intakes në ditë (ata zakonisht marrin 1 tbsp gjysmë ore para ngrënies). Gjithashtu, mos harroni për nevojën e koordinimit të pritjes me mjekun. Për pije nuk ka shkaktuar refuzimin, ajo është holluar me ujë, e cila është veçanërisht e rëndësishme për përzierjen e alkoolit.

A e dini? Përveç ngjyrës tradicionale të bardhë, të kuqe dhe të zezë, këto manaferrat mund të kenë ngjyrë vjollcë dhe madje portokalli (shkurre të tilla rriten në gjerësinë jugore).

Ata që marrin tinkturë si aperitiv, vlen të merret parasysh se rrush pa fara e zezë shkon mirë me pjekje dhe sallata të lehta. Por enët yndyrore të mishit ose desserts të pasura me fruta agrume do të jenë jashtë vendit: e para do të krijojë një ngarkesë në stomak, ndërsa feta limoni, së bashku me manaferrat e alkoolizuar, mund të çojnë në hipervitaminozë.

Përsëri, mos harroni për dozën - një i rritur i shëndetshëm do të jetë i mjaftueshëm 120, maksimumi 150 g në ditë.

Kështu, është e lehtë për të marrë një tinkturë të dobishme të zi. Është e rëndësishme të ushtrosh diskrecion, atëherë pritja do të përfitojë vetëm ju. Bogatyr gjithë shëndetin!

Tinkturë e zezë e bardhë: komente