Feta dele e kokrrave në shurup dalin shumë të shijshme. Me përgatitjen e duhur, feta janë marrë të gjithë dhe të ngjashme me fruta të ëmbëlsuara, dhe limoni jep një thithje të këndshme dhe ndihmon për të ruajtur ngjyrën e bukur qelibar.
Përfitimet e bllokimit nga dardha
Dardha ruan shumë prona të dobishme dhe pas gatimit. Në enët e pemëve ka hekur, kalium, selen, bakër dhe mangan edhe pas trajtimit të ngrohjes. Disa vitamina gjithashtu e kalojnë atë me sukses (për shembull, vitamina C, PP).
Karbohidratet në këtë frut janë shumica fruktoza dhe përdorimi i bllokimit nga ajo nuk është aq e vështirë për pankreasit sa ëmbëlsirat nga frutat e tjera.
Ju me siguri do të jeni të interesuar të lexoni për pronat e dobishme dhe të dëmshme të dardhë.
Vajrat esenciale të frutave të dendura japin atyre një aromë të këndshme, e cila konsiderohet antidepresant. Celuloza dhe pektinat që përmbajnë ato kanë një efekt pozitiv në metabolizmin dhe në traktin gastrointestinal. Përveç kësaj, pektinat e bëjnë korrje të këtyre frutave më të dendura dhe të shijshme. 
Si të gatuaj feta bllokimi
Pra, ne kthehemi tek më e rëndësishmja - receta e drejtpërdrejtë për të bërë bllokim.
Pajisjet dhe pajisjet e kuzhinës
Për të bërë bllokim me feta të dendura ju nevojitet pajisja dhe inventari i mëposhtëm:
- legen për gatim jam - 1 copë;
- shapula - 1 copë;
- lugë e madhe - 1 copë;
- kavanoza gjysëm litër qelqi me kapakë me vidë - 3 copë. Ju mund të merrni bankat e zakonshme me kapak për rrokullisje, por pastaj duhet të keni çelësin për prerje.
Ne ju rekomandojmë që të njiheni me recetat për të bërë bllokime të shijshme me murriz, boron, borzovë, ftua, arre amerikan, rrush pa fara, luleshtrydhe, qershi, rrush të kuq dhe luleshtrydhe të egër.
përbërësit
Për të bërë feta të bllokimit të dardhë, përbërësit e mëposhtëm janë të domosdoshëm:
- dardha - 2 kg;
- limon - ½ limon;
- sheqer - 1.2 kg;
- ujë - 200 ml.
Është e rëndësishme! Dardha duhet të jetë e pjekur, por e fortë, përndryshe lobulat mund të zihen me butësi.
Recetë hap pas hapi
Për ta bërë këtë bllokim, bëni sa vijon:
- Lani dardhat, pastroni ato nga bërthama dhe i shkurtoni në feta, copëtojeni në një tas. Lëkura nuk pritet.
A e dini? Me sa duket, dardha u kultivua nga grekët e lashtë rreth një mijë vjet para epokës sonë dhe nga Hellas gradualisht u përhap në të gjithë botën. Ka rreth një mijë lloje të këtij pemë frutore.
- Lani mirë limonin, prerë bishtin dhe prerë në gjysmë në lagjet e vogla të hollë. Shtoni në legen në dardha, duke i shpërndarë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe.
- Në një tigan të veçantë, kuzhinier një shurup sheqer dhe ujë (mbi ngrohjes ulët, nxitje të vazhdueshme). Për ta bërë këtë, uji me sheqer është sjellë në një vlim, skaj dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për transparencë.
- Hidh shurupin e dardhë me shurupin që rezulton dhe nxirrni atë për një nxehtësi të ulët. Vetë vlimi duhet të shmanget. Periodikisht, legeni me fruta për të hequr dhe shkundur për tkurrje të lobules dardhë, duke u përpjekur që të mos dëmtojë ato. Dherat në të njëjtën kohë prodhojnë lëng, i cili gradualisht do t'i mbulojë ato. Feta e sipërme duhet të zhytet lehtë në shurup me një shpatull, në mënyrë që ata gjithashtu të ngrohtë deri në të, dhe le të lëng në.
- Vendosini dardhat e mbuluara me shurup për gjashtë orë.
- Vendos përsëri dardha në një zjarr të vogël dhe të sjellë një çiban. Por këtë herë, vlim në shurup vluar për 10 minuta, herë pas here lëkundur legen dhe herë pas here, nëse është e nevojshme, nxitje të butë.
- Përsëri mënjanë dardhat nga nxehtësia për 6-8 orë.
- Përsëritni hapat 6-7 dy herë.
- Bëjini feta katër herë mbi ngrohjen e ulët deri sa të gatuheni për rreth 20 minuta. Koha e gatimit të fundit varet nga lëngshmëria e dardha dhe fuqia e zjarrit në të cilën janë përgatitur. Për të kontrolluar gatishmërinë e shurupit hidhen disa pika në një disk - ata nuk duhet të përhapen. Në të njëjtën kohë, shurupi nuk duhet të zihet fort, sepse do të bëhet edhe më i trashë në bankë.
Është e rëndësishme! Kapaku i vidë duhet të jetë i mbyllur, duke marrë në fije. Nëse kapaku largohet nga fije kur mbyllet kutia, formohet hendeku dhe ruajtja mund të formohet. Bankat duhet të mbushen me bllokim të plotë, por të lënë 1 centimetër deri në fund, në mënyrë që të mos prekë kapakun e metalit.
- Ndërsa shurupi dhe lobulat janë zier poshtë në gjendjen e dëshiruar, sterilizoni kavanoza dhe kapakët.
- Organizoni bllokun e përgatitur në kavanoza të përgatitura me një lugë të madhe nga legeni, e cila është duke qëndruar në nxehtësi minimale. Well dhe ngushtë të ngushtë kanaçe me kapak.
Çfarë tjetër mund të shtoni
Në këtë bllokim për shije, ju mund të shtoni kanellë ose vanilje (vanilje). Ajo do të jetë mirë për të kombinuar me dardha dhe rrënjë xhenxhefil të freskët me limon feta. Lemon, në mungesë të tij, mund të zëvendësohet me acid limoni. Ju mund të eksperimentoni: për më shumë aromë agrume, shtoni portokallet e feta në feta.
Ndër varietetet më të shijshme të dardha janë: "Në kujtim të Yakovlev", "Chizhovskaya", "Muscovite", "Just Maria", "Avgustovskaya vesa", "Vera Williams", "Veles", "Klapp favorite"
Si të ruani bllokimin
Jam i gatuar siç duhet mund të mbahet në kushte të sheshta në një vend të thatë dhe të errët (dollap apo dollap). Kur ruani, shmangni rrezet e diellit direkte dhe temperaturat e larta, mos e vendosni pranë ngrohësve dhe baterive.
Kjo bosh është bërë pa gurë, të cilat zakonisht përmbajnë acid hidroklorik. Pra, mund të ruhet deri në tre vjet në temperatura deri në +20 ° С. 
Çfarë mund të hani
Një kokërr e tillë në vetvete është një ëmbëlsirë e shkëlqyer dhe është e përkryer për të pirë çaj ose kafe. Feta të gjithë dardhë mund të përdoren për të bërë ëmbëlsira të ëmbla të hapura. Kjo bllokim shërbehet mirë me pancakes dhe pancakes.
A e dini? Në botën e lashtë, dhera u paraqitën si dhurata për perëndeshat: Hera dhe Afërditë - në Greqi, Juno dhe Venus - në Romë.
Ky bllokim mund të përhapet në akulloren ose në masë të gjedhit në vend të frutave të ëmbëlsuar dhe derdh atë me shurup. Ajo gjithashtu do të plotësojë të përkryer yogurts.
Një përgatitje e tillë mund të jetë një delikatesë e ëmbël e vërtetë. Ajo është duke përgatitur më shumë se një ditë, por ajo nuk shpenzon shumë kohë dhe energji në të, mund të bëni gatim midis punëtorive të tjera shtëpiake. Fetë e dardha të gatuara siç duhet janë shumë të shijshme dhe të njohura me shumë. Në dimër, ju mund të shijoni bllokim dardhe aromatik, të shijshëm dhe estetik.
