Një kulturë e përhapur e rrënjës është e njohur për çdo banor të latitudes tonë. Rrepkë ripens shpejt, ka një shije të hidhur dhe që nga fëmijëria është shpallur nga të rriturit si një produkt i shërbimeve të jashtëzakonshme. A është kështu - le të kuptojmë së bashku.
Kalori dhe përbërja kimike
Perime rrënjë të bardha kalorive të ulëta - Vetëm 21 kcal për 100 g të produktit. Ai përmban 1.4 gram proteina, 4.1 gram karbohidrate dhe asnjë yndyrna. Megjithatë, rrepkë dhe të dobishme vitamina dhe minerale: ka retinol (vitaminë A), një grup vitaminash B, acid askorbik (vitaminë C), biotinë, phytoncide, natriumi, përmbajtja e kaliumit është shumë e lartë, ka magnez, fosfor, kalcium. Gjithashtu përmban vaj mustardë dhe vajra esenciale. 
Sa e dobishme është rrepkë e bardhë për trupin
Tipari më i njohur i dobishëm i produktit - ndihmon në trajtimin dhe parandalimin sëmundjeve catarrhal. Rrepkë ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar, ka një efekt antiviral për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C dhe phytoncids. Kushtojini vëmendje se kulture rrënjë duhet të hani të papërpunuara për arritjen e efektit maksimal.
A e dini? Është qesharake se sa e diskutueshme është perimet rrënjë që po diskutojmë këtu sot. Nga njëra anë, rrepkë është një produkt tepër i dobishëm, ndikimi i tij është i dukshëm për syrin e lirë. Këtu, edhe në Greqinë e lashtë, kjo perime e mahnitshme shpesh rezultoi të ishte një tas ushqimesh për Apollon, dhe në Egjiptin e lashtë ishte aq sa ishte e mundur, e cila konsiderohej një kulture ushqyese - ata ushqeheshin me skllevër.
Gjithashtu, përdorimi i kësaj perime ka një efekt pozitiv në:
- paraqitja e flokëve, thonjve dhe lëkurës (vitamina A, vitamina B7);
- stabiliteti dhe performanca e sistemit nervor (vitamina B, magnez, natrium, kalcium, fosfor);
- sheqeri i barabartë i gjakut (vitamina B, magnez);
- forcimin e eshtrave dhe dhëmbëve (kalcium, fosfor);
- normalizimi i metabolizmit (vitamina të grupit B, kalium);
- normalizimi i ritmit të zemrës (kalium);
- ruajtja e pH dhe funksionimi normal i traktit digjestiv (natrium);
- mbështetja e sistemit muskulor (vitamina B7, natrium, kalcium, fosfor);
- largimi i toksinave, metaleve të rënda (magnez);
- normalizimi i metabolizmit të kripës së ujit (kalium, natriumi).
Për shkak të përmbajtjes së vitaminës B7 (sinonim i vitaminës H ose biotinës), rrepkë është shumë e dobishme për fëmijët. Vitamina është e përfshirë në metabolizmin qelizor, largimin e toksinave nga indet, në sintezën e qelizave. Në përgjithësi, biotina është çuditërisht e dobishme. Është vërtetuar se vitamina ka veprimtari të ngjashme me insulinën, prandaj rekomandohet për përdorim në diabet. Ndikon në sistemet nervore qendrore dhe periferike, indet e muskujve. E dobishme për epilepsi, mycosis.
Lexoni edhe për pronat e dobishme dhe përdorimin e radishes në mjekësinë popullore.
Karakteristikat e përdorimit
Rrepkë dhe lëngja e saj janë shumë të dobishme për mbajtjen e trupit. Megjithatë, ato mund të përdoren si brenda ashtu edhe jashtë. Në veçanti, fasha ndihmon me radikulitin dhe reumatizmin. Fshi një perime të integruar dhe vihet në një vend të lënduar. Mbulesën e ngjeshur me një peshqir të ngrohtë ose shami, duke vendosur pergamenë ose letër, nëse është e nevojshme.
Gjatë shtatzënisë
A është e mundur për të ngrënë këtë rrënjë gjatë shtatzënisë - një pikë e diskutueshme. Nga njëra anë, është një kulturë e dobishme rrënjore dhe përveç biotinës është përfshirë në prodhimin e qelizave të reja. Nga ana tjetër, disa përbërës të produktit rrisin gjenerimin e hormoneve seksuale, si dhe aktivitetin e mitrës, e cila, nëse përdoret, mund të shkaktojë abort.
Sigurisht konsultohuni me një mjek! Dhe, në çdo rast, mos u mbështetni në produkt para dorëzimit. 
gjatë ushqyerjes me gji
Por në periudhën e laktacionit, rrepkë nuk është vetëm e mundur, por gjithashtu shumë e dëshirueshme. Të gjitha substancat e saj të dobishme do të kalohen tek foshnja së bashku me qumështin e nënës. Në të njëjtën kohë, efekti anësor në formën e tonit të mitrës të dëmtuar nuk mbart asnjë kërcënim. Disa nëna fillojnë të japin rrepkë (me doza të vogla) për foshnjat tashmë me ushqimet e para plotësuese. Sa është e nevojshme në këtë rast të veçantë - është më mirë të pyesni mjekun.
Kur humbet pesha
Rrepkë të bardhë, si daikon, - ushqimi i produktit, i lirë dhe shumë i ndryshëm në përdorim. Kjo është arsyeja pse ajo është aq e popullarizuar në mesin e atyre që duan të humbin peshë. Dhe të gjithë nuk do të ishin asgjë, thjesht mos harroni se në këtë rrënjë krejtësisht nuk ka yndyrë dhe pak proteina.
Mësoni më shumë rreth rritjes së daikonit.
Pavarësisht nga bindjet tuaja, yndyrat, proteinat dhe karbohidratet janë absolutisht të rëndësishme për të gjithë. Pra, mos u tërhiqni shumë nga dieta. Përdorni rrepkë për humbje peshe vetëm si një përbërës i dietës ose si një mjet emergjence afatshkurtër. 
Me diabet
Rrepkë është e mirë dhe e dobishme në veçanti fakti që ju mund të hani jo vetëm perimet rrënjë, por edhe në krye. Kjo sidomos duhet të ju ndihmojë pacientëve me diabet, sepse është në gjethet e kësaj perime që përmban koncentratin e të gjitha vitaminave dhe mineraleve të dobishme, makro- dhe mikroelementeve. Bimëve përmirëson tretjen, ka një efekt antiseptik, përmirëson funksionimin e zemrës dhe heq kolesterolin nga enët e gjakut.
Gjithashtu, në rast të diabetit, është gjithashtu e dobishme për të ngrënë frytet e një perime. Përdorimi i majave është i ngjashëm me përfaqësuesit e tjerë. Familja lakër: shtoni sallatë, supave, përdorni si zarzavate në enët e tjera të nxehta dhe të ftohta.
Familja Cabbage përfshin të gjitha llojet e lakër (të bardhë, të kuqe, Savoy, kohlrabi, kale, brokoli, lulelakër, romanesco), arugula, mustardë.
Si të përdoret në gatim
Ashtu si çdo rrënjë perime, ju mund të skuq rrepkë, skuq, pjek, vlim, por është më mirë për të ngrënë atë të freskët. Së pari, në këtë mënyrë ruhen substanca të dobishme. Së dyti, shijen e pazakonshme të shijshme të perimeve do të jetë një theks i shkëlqyeshëm në ushqime të ndryshme, sallata. 
Gjatë epidemive sezonale të gripit, të blerë rrepkë gjatë offseason dhe të bëjë atë Salads, prerë në pjatën kryesore ose thjesht fshij me gjalpë dhe kripë dhe hani si një rostiçeri. Një buxhet i tillë, kurs i thjeshtë dhe i shijshëm do t'ju lejojë të shmangni pranverën tradicionale dhe vjeshtën e ftohtë pa blerë ilaçe të shtrenjta dhe shtesa ushqimore.
Është e rëndësishme! Për qëllime terapeutike, është më mirë për të marrë rrepkë e zezë - ajo është më e fortë në drejtim të trajtimit. Megjithatë, nëse fëmijët duhet të trajtohen, ose keni disa ankesa për traktin gastrointestinal, veshkat dhe mëlçinë, atëherë megjithatë është më mirë të zgjedhni për të bardhë. Ajo është e ëmbël dhe e butë si në shije ashtu edhe në fuqi.
Të errët rrepkë, më të paqëndrueshme, dhe, kështu, hidhërim në të. Rrepkë Daikon - shijen më të butë të kësaj perime. Kjo është arsyeja pse është më e lehtë për fëmijët që ta përdorin atë. Nga rruga, ata bëjnë desserts nga rrënja, të tilla si marmelatë, jam, dhe gjithashtu të shtoni në salads fruta.
Rrepkë e bardhë me mjaltë kollitje: një recetë
Ka një mënyrë interesante për t'u marrë me një të ftohtë:
- Ne marrim një rrepkë të madhe dhe, mundësisht, një raund. Prisni "mbulesën" dhe bëni një pushim në thelb.
- Në enën që rezulton derdh mjaltë, mbylleni "kapakun" dhe lëreni për një ditë. Ju lutem vini re se mjalti nuk duhet të derdhet në majë të lartë, pasi lëngja do të vazhdojë të nxirret nga perimet.
Përzierja rezulton e mjaltit dhe lëng ngrënë nga 1 tsp. 3 herë në ditë. Ndihmon kollën, lehtëson dhimbjen e fytit. Disa pacientë gjithashtu raportojnë një përmirësim të përgjithshëm në gjendjen e trupit.
Gjithashtu, perimet mund të jenë të përziera me qumësht, si dhe lëng dhe pulpë të panxhareve, buckthorn detit, raspberries.
Është e rëndësishme! Trajtimi më efektiv do të jetë një perime me rrënjë të madhe. Në perimet e reja, si rregull, përqendrimi i komponentëve të dobishëm është ende shumë i ulët, kështu që trajtimi i rrepës së rinj kërkon një kurs shumë më të gjatë.
Pothuajse pikërisht përgatitja e njëjtë shurup:
- Frutat e larë dhe të nxehura janë rubbed në një rende.
- Shtrydhni lëngun në një enë të veçantë.
- Për lëngun rezultues shtoni mjaltë të lëngët ose të shkrirë në shije.
Është më mirë të marrësh mjaltë të limonit ose lule. Nga hikërror shijen e hidhur vetëm intensifikon. Përzierja që rezulton përdoret si një shurup i ëmbël: në çaj, për bukë dhe po ashtu. Vetëm mos merrni shumë larg - ju nuk duhet të hani më shumë se 2 tbsp në ditë. l. për një të rritur.Lexoni gjithashtu rreth kultivimit të radishes, rrepkë e zezë dhe lobo rrepkë kineze, si dhe rrepkë foragjere naftë.
Kundërindikacionet dhe dëmet
Pa marrë parasysh se sa e dobishme është një produkt, shpesh ka efekte anësore dhe kundërindikacione.
Pra, nëse ju e teproj me të hahet një perime, në mesin e efekte anësore bloating, dhimbje të barkut, diarre të jetë e mundur. Në sasi të ndjeshme, kulture rrënjë ka një efekt të dobishëm në zorrët, megjithatë, nëse hahet tepër, mund të stimulojë zhvillimin e ulcerave dhe gastritit. Gjithashtu, nëse keni probleme me veshkat dhe mëlçinë, duhet së pari të këshilloheni me mjekun tuaj.
Nga rruga, me ulcerat e traktit të tretjes, ka një rrepkë, në parim, nuk ia vlen. Meqenëse bimore ka vaj mustardë, kjo e bën të pamundur për njerëzit me alergji në mustardë për ta përdorur atë. 
Vetëm trajtim i shtrenjtë shëndetësor. Vepro në paralajmërim - mos lejoni ftohjet, duke përdorur, ndër të tjera, rrepkë për parandalimin e tyre. Ndoshta, nga një korrigjim i tillë i lehtë i dietës ditore, shëndeti juaj do të fillojë t'ju kënaqë pak më shumë.
