Mjalti i gështenjës është një varietet i rrallë, i pazakontë që tregtohet rrallë. Megjithatë, ai meriton të jepet kredi për vetitë e tij unike të dobishme. Duke qenë një produkt me të vërtetë shërues, ai ka një efekt pozitiv në trupin e njeriut dhe përbërja e tij ka karakteristika të jashtëzakonshme.
Çfarë është aq e dobishme mjaltë gështenjë? Ashtu si bli dhe mastikë, ajo ka një efekt baktericid. Shërimi i plagëve, tonizimi, forcimi i enëve dhe imunostimulimi i pronave të mjaltit të gështenjës e vënë atë në të njëjtin nivel me pajisjet dhe preparatet mjekësore.
Mjaltë gështenjë ka prona të padyshimta të dobishme, por gjithashtu ka kundërindikacione: intoleranca e bletëve dhe reagimet alergjike individuale.
A e dini? Sipas një legjende të lashtë romake, nyja Nea u shndërrua në një pemë gështenja, të shtyrë në dëshpërim nga ngacmimi i padyshimtë i zotit Jupiter.
Shije dhe pamjen
Shija e mjaltit të gështenjës është e paharrueshme, mbani me një hidhërim të veçantë - shenjën dalluese të kësaj shumëllojshmërie. Në shije nuk mund të ngatërrohet me ndonjë tjetër, dallohet nga një shije e ëmbël, e mprehtë dhe një aromë mezi e dukshme.
A e dini? Për shkak të kapacitetit të ulët të kristalizimit, mjalti i marrë nga farat e gështenjës, bletarët mund të lënë bletët për të ushqyer.Shumë faktorë ndikojnë në shijen:
- Lloji i mjaltit nga e cila mblidhet nektari.
- Vendndodhja e rajonit apiary.
- Kushtet e motit gjatë mbledhjes së mjaltit: në mot me diell, ajo është më e koncentruar.
A e dini? Disa krahasojnë shijen e mjaltit të gështenjës me shijen e tavanit të dushkut.Nëse keni ndërmend të përdorni mjaltin për ushqim, lejohet të nxehet për të eliminuar hidhërimin. Për nevojat mjekësore, trajtimi termik i produktit është kundërindikuar, pasi që substancat e dobishme që janë pjesë e saj mund të shkatërrohen.
Mjalti i gështenjës ka dy lloje, varësisht nga lloji i pemës së mjaltit:- Produkti i marrë nga gështenja e kalit, një shije transparente, astringent, astringent me hidhërim, është e lëngët, por shpejt kristalizon.
- Nga një farë e gështenjës, ata marrin një produkt ngjyrë të errët që lejon një ngjyrë të kuqërremtë, një shije të hidhur, astringent, astringent, shumë të lëngët dhe kristalizuar shumë ngadalë - më shumë se një vit.
Është e rëndësishme! Për shkak të shijes së tyre, bletarët e konsiderojnë atë një produkt të ulët, por pronat e tij shëruese janë aq të larta sa të arsyetohen si kompleksiteti i korrjes dhe kostoja e lartë e mjaltit të gështenjës.
Si të merrni mjaltin nga gështenja
Është minuar në sasi të vogla për arsyet e mëposhtme:
- Numri i vogël i masive të gështenjës pyjore.
- Një periudhë e shkurtër e bimëve lulëzuar mjaltë.
- Kompleksiteti i transportimit të bletës në malet, ku rritet bima e mjaltit - farë e gështenjës.
- Mundësia e lartë që bletët do të sjellin ryshfet nga burime të tjera, duke zhdukur kështu produktin e pastër.
Për fat të keq, është shumë e vështirë të përcaktohet cilësia e tij nga syri, prandaj është e dëshirueshme të përdoret një produkt i vlefshëm, duke qenë i sigurt në origjinën dhe ndershmërinë e shitësit.Përbërja kimike
Megjithë shijen dhe pamjen e saj të ulët, mjalti i gështenjës ka një përbërje kimike shumë të vlefshme që e bën atë një produkt shërues dhe përbëhet nga:
- Uji - jo më pak se 21%.
- Karbohidratet - glukoza, fruktoza, saharoza, poli- dhe disaharidet.
- Substancat e proteinave - enzimat, substancat azotike dhe aminoacidet e lira.
Është e rëndësishme! Ky komponent stimulon proceset metabolike, përshpejton reagimet biokimike dhe ul nivelet e kolesterolit.
- Substancat minerale: kalcium, kalium, hekur, magnez, natrium, fluor, bakër, zink, fosfor - gjithsej rreth 30 elementë gjurmë.
- Vitaminat - C, K, E, PP, grupet e vitaminës B.
- Phytoncides, flavonoidet, lipidet, alkaloidet dhe substancat e tjera aromatike.
Përbërja e produktit mund të ndryshojë pak në varësi të faktorëve të tillë:- Përbërja e tokës.
- Kushtet e motit
- Produktiviteti.
- Bletët e bletëve.
Pronat e dobishme
Nektari i gështenjës së gështenjës, që ka aciditet të ulët dhe nuk irriton muret e stomakut, absorbohet plotësisht nga trupi. Pollen në përbërjen e tij është i vogël, kështu që në disa raste mund të konsumohet edhe nga alergjitë dhe fëmijët.
A e dini? Vetitë shëruese të mjaltit nga druri i gështenjave njihen që nga koha e Romës së lashtë.
Mjalti i gështenjës ka prona të dobishme që rekomandohet të studiohen para se të marrin atë për qëllime mjekësore.- Veprim baktericid Kjo substancë natyrore antiseptike ka si në përdorim të brendshëm (ftohjet, dhimbje të fytit, etj) dhe në përdorim të jashtëm (plagë plagë).
- Efekti anti-inflamator gjatë inflamacionit të mukozave të zgavrës me gojë, të gjithë traktin gastrointestinal, sistemin urinar, organet e frymëmarrjes dhe zonat e lëkurës.
- Veprim imunostimulues ndihmon për t'u përballur me sëmundjet dhe për të forcuar shëndetin si një profilaktik.
- Veprim sekret nxit rrjedhjen e barkut dhe eleminon proceset e ndenjur.
- Veprim antioksidues ndihmon për të hequr toksina, metale të rënda, toksina dhe madje edhe radionuklide.
- Veprim forcues enëve të gjakut Ajo ka një efekt të dobishëm në enët e gjakut dhe zemrën, sistemin e qarkullimit të gjakut në tërësi.
Honey është larg nga vlera e vetme që një person merr për shkak të bletëve. Një zgjua është një fabrikë e tërë ku prodhohen produkte të ndryshme: bukë bee, propolis, pelte mbretërore, helmin e bletëve.
Përdorimi i mjaltës së gështenjës në mjekësinë tradicionale
Për qëllime mjekësore, mjalti i gështenjës merret në sasinë prej 100 g në ditë për 3-4 doza. Në këtë mënyrë ata trajtojnë ftohjet, sëmundjet virale, gripin, ulcerat e stomakut, gastrit, inflamacionin e mëlçisë. 
Doza parandaluese - 60 g në ditë, fëmijët duhet të përgjysmohen.
Është e rëndësishme! Të sëmurët me diabet mund nën mbikëqyrjen mjekësore të përdorin 1 tbsp. l. (30 g) fonde në ditë. Nëse rritet niveli i glukozës, anullohet menjëherë.Për kë dhe në cilat raste rekomandohet të merret ky mjet unik.
Sëmundjet e organeve të tretjes
Veprimi:
- normalizimi i tretjes;
- rritja e oreksit;
- eliminimin e përzierjes, urthi, belching, stools mërzitur, pesha dhe dhimbje në stomak;
- stimulimin e funksionit sekretor.
- Ulçera kronike e stomakut;
- gastrit me aciditet të lartë;
- sëmundje të mëlçisë;
- sëmundjet pankreatike;
- sëmundja e shpretkës.
Sëmundjet respiratoreVeprimi:
- anti-inflamator;
- antitussive;
- mucolytic;
- immunostimulant.
- SARS;
- grykët;
- influenza;
- dhimbje të fytit;
- dhimbje të fytit;
- pneumoni.
Sëmundjet e sistemit nervorVeprimi:
- ushqyerja e të gjitha qelizave të sistemit nervor;
- të rrisë përshtatjen e trupit në situata stresuese;
- lehtësimin e lodhjes;
- duke shtuar forcën dhe energjinë.
Veprimi:
- efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular;
- përmirësimi i qarkullimit të gjakut;
- forcimi i mureve të enëve të gjakut;
- stimulimin e prodhimit të antitrombinsit.
Sëmundjet për të cilat rekomandohet përdorimi;- venat me variçe;
- hemorroide;
- thrombophlebitis;
- ateroskleroza;
- hipertension.
Mjaltë e gështenjës rekomandohet për diabetikët, përmban sasi të mëdha të karbohidrateve, dhe fruktoza, që përbën një pjesë të madhe të tyre, nuk përdor insulinën për ndarjen.
Në rast të diabetit, mjekët këshillojnë të përfshijnë në dietë edhe: boronica, boronica, misri, arra, domate, brokoli.Ky mjet mund të përdoret vetëm me leje dhe nën mbikëqyrjen e një mjeku, meqë mjekësia zyrtare nuk e mbështet mendimin se mjalti i gështenjës është i lejuar për diabetikët.
Për burrat Ky produkt, si varietetet e hidhura të mjaltit, është i dobishëm për shkak se:- rrit fuqinë;
- normalizon qarkullimin e gjakut;
- zbut inflamimin e gjëndrës së prostatës;
- ndihmon me dhimbje dhe ënjtje.
Për gratë ajo shfaqet si tonik në periudhën e menopauzës dhe para saj, përveç kësaj, ajo ka një efekt stimulues në metabolizmin, përfiton sistemet nervore dhe të tjera, ka një efekt normalizues në ekuilibrin hormonal.
Për fëmijët Mjetet juridike tregohen për kollitet dhe ftohjet, për forcimin e imunitetit dhe profilaksinë. Duhet të thuhet se fëmijët nuk u pëlqejnë aq shumë shijen dhe aromën e "ilaçit", kështu që me ngurrim e marrin atë. 
Për lëkurën Është e dobishme për të shtuar një produkt në një maskë fytyre. Forcon dhe ushqen, ka një efekt dezinfektues dhe pastrues, kontribuon në heqjen e inflamacionit në puçrra fytyre. Kokës gjithashtu do të përgjigjet mirënjohës për shtimin e këtij mjeti në maskë.
Disa receta për ilaçe që përfshijnë mjaltin e gështenjës:
- Nga kollitja. Llokoçis në një gotë të ngrohtë (jo të nxehtë!) Qumësht 1 lugë gjelle të produktit. Pini në gllënjka të vogla.
- Për kollë me rrepkë. Bëni një pus në një rrepkë të mesme, vendosni 2 lugë të produktit në të. Merrni lëngun që rezulton në një lugë gjelle çdo 2 orë.
- Për të shpëlarë. Përzieni 10 pjesë ujë me 1 pjesë mjaltë, nxisni, pije gojën, fytin.
- Për trajtimin e plagëve duke përdorur një zgjidhje të koncentruar prej 1: 1.
- Për vlon - 1: 2;
- Për djegie - 1: 5.
- Për trajtimin e ulcerave stomakut. Përziban 200 g arra të grirë me 200 g mjaltë ghee dhe gështenjë tërësisht. Merrni tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies dhe 1 lugë gjelle.
Si të dalloni një vepër të rreme?
Mjaltë e gështenjës pa asnjë papastërti shtesë është shumë e vështirë për t'u gjetur, por kjo nuk është qumështi i shpendëve dhe nuk është rrallë i disponueshëm për shitje, vetëm se si të përcaktohet një vepër e falsifikuar nga një kurim i vërtetë?
Është e rëndësishme! Besohet se në bregun e Detit të Zi, ku është minuar, ka të ngjarë të blejë një produkt të mirëfilltë. Shije, ngjyra dhe qëndrueshmëria e saj janë aq specifike saqë sapo ta provoni, nuk do të ngatërroheni me asgjë.Përmes disa manipulimeve, ju mund të përcaktoni nektarin magjik para jush ose të rreme të paturpshme.
- Hidhërimi specifik në këtë produkt shkon larg kur nxehet në 50 ° C, në një të falsifikuar që mbetet, gjë që tregon praninë e sheqerit të djegur.
- Kjo nuk është e ëmbël për një vit apo më shumë.
- Nëse jodi hyn në një sasi të vogël të produktit, dhe një precipitim ngjyrë kafe bie dhe shfaqet një ngjyrë e bardhë, kjo do të thotë se niseshte është e pranishme në substancë.
- Me ndezjen e rreme do të ndizet në praninë e sheqerit në përbërje.
- Një laps kimik do të lërë një shenjë në një shtresë të hollë mjaltë përhapur në dorën tuaj, nëse ka ujë në të, domethënë shurup sheqeri me polen.
contraindications
Nuk ka ilaç magjik, nëse një ilaç i caktuar ka efekt shërues, atëherë për një përqindje të caktuar të konsumatorit veprimi i tij mund të jetë i kundërt.
Kjo është veçanërisht e vërtetë për mjaltin dhe produktet e tjera të bletarisë - shumë njerëz që vuajnë nga të gjitha llojet e alergjive mund të reagojnë negativisht edhe në këtë mjet, të cilat më pak se të tjerat përfshijnë komponente që mund të shkaktojnë një reagim. Pra, para se të konsumohet, nuk dëmtohet të kryejë një test alergjik, duke shkaktuar një sasi të vogël të produktit në lëkurë në thurjen e bërrylit.
Me kujdes të madh, me pëlqimin e mjekut dhe nën mbikëqyrjen e tij, mund të përpiqeni ta zbatoni këtë mjet tek pacientët që vuajnë nga diabeti. 
Gjatë përkeqësimit të sëmundjeve të traktit gastrointestinal është të përmbahen nga përdorimi i saj. Efektet e saj mbi shtatzëninë dhe lactating nuk janë studiuar, pasi këto kategori nuk janë subjekt i ndonjë kërkimi. Fëmijët duhet ta japin me kujdes, megjithatë, ata vetë nuk e duan me të vërtetë ta hanë atë.
Ëmbëlsira e mjaltit është një mjet unik i krijuar nga natyra. Ky është një antibiotik natyral, një antioksidant i fortë, një imunostimulant natyral, që ka një efekt pozitiv në pacientët me ulcerat gastrike, gastrit, venat me variçe, arteriosklerozën. Ka vetitë e pastrimit të gjakut, forcimin e enëve, venat e venave, djegiet shëruese dhe plagët.
