Lakër e bardhë: të gjitha hollësitë e rritjes dhe kujdesit

Cila bimë ishte paraardhësi i lakrës së kopshtit, askush nuk e di me siguri. Atdheu i lakrës së bardhë konsiderohet brigjet veriore të Detit Mesdhe. Dihet se 4 mijë vjet më parë lakra ishte rritur si një kulture. Në kohën e Kievan Rus, ajo u importua nga Evropa Perëndimore dhe zuri vendin e saj të ligjshëm midis të lashtave të tjera bimore. Në shekullin XIX, kishte rreth tridhjetë prej llojeve të tij, dhe tani ka qindra prej tyre.

Përshkrimi dhe karakteristikat e lakrës së bardhë

Sipas klasifikimit shkencor, lakra e kopshtit ose lakra e bardhë (Latin Brássica olerácea) është një specie e gjinisë Lakra e familjes Lakra (Kryqëzore). Lakra është një bimë barishtore dy vjeçare, si dhe frutat e saj.

Bima ka një rrjedhin të degëzuar të ulët me një numër të madh gjethesh, të cilat formojnë një rozetë në fund. Gjatë vitit të parë të bimësisë, gjethet, duke u përshtatur fort me njëra-tjetrën dhe duke u bërë kaçurrela rreth rrjedhin (trungu), formojnë një kokë lakër që hahet. Kokat e lakrës mund të kenë një formë të sheshtë, të rrumbullakët, të rrumbullakosur, konike dhe ovale. Në vitin e dytë, shoots lulëzuar të gjatë (deri në 1.5 m) rriten mbi të cilat formohen frutat në formën e pods me fara.

Lakër e bardhë - një bimë barishtore dy vjeçare

Në gatim, lakra përdoret papërpunuar (sallata), e fermentuar dhe turshi, dhe pjatat e ndryshme gatuhen (lakër i zier, rrathë lakër, mbushje, tavë, supë lakre, borscht, etj.). Numri i recetave të larmishme për enët me lakër është thjesht i panumërt.

Përbërja biokimike e lakrës është e larmishme, përmban: fibra, proteina, karbohidrate, acide organike dhe komponime të azotit. Sasia e vitaminës C (30-70 mg / 100 g) është e krahasueshme me përmbajtjen e saj në limon. Ekzistojnë gjithashtu vitamina PP, E, A, U, një numër i vitaminave B dhe një larmi mineralesh.

Lakra përmban shumë substanca të dobishme dhe përdoret gjerësisht në gatim

Lakra si burim i vitaminës U, e cila është një faktor antiulcer, përdoret për sëmundjet e traktit gastrointestinal. Lëngu nga gjethet ndihmon në uljen e sheqerit në gjak, largimin e kolesterolit dhe lëngjeve të tepërta nga trupi. Një ilaç i njohur popullor për proceset inflamatore është gjethet e lakrës.

Në disa raste, lakra mund të jetë e dëmshme: me pankreatitin, enterokolitin akut, rritjen e aciditetit të stomakut, një tendencë për spazma të zorrëve dhe kanalet biliare, është kundërindikuar, pasi mund të irritojë mukozën e traktit tretës dhe të shkaktojë dhimbje të shtuar.

Lakra e bardhë ka një ngjashmëri të madhe me lakrën e kuqe dhe lakrën e Savoy. Ai ndryshon nga lakra të tjera jo vetëm në pamje, por edhe në një numër të pronave të tjera.

• Në brokoli dhe lulelakër, lulëzimet janë pjesa ushqimore, në kohlrabi - stembled.
• Kohlrabi, brokoli, lakrat e Brukselit dhe lulelakra janë ngrirë për ruajtje; këto lloje lakër, ndryshe nga lakra e bardhë, nuk janë të freskëta të depozituara për një kohë të shkurtër.
• Të gjitha llojet e tjera të lakrës kanë një përmbajtje më të lartë të proteinave, vitaminave, mikro dhe makro elementeve, dhe gjithashtu kanë një strukturë të imët qelizore (me përjashtim të lakrës së kuqe - fibra e saj është, përkundrazi, më e trashë se ajo e lakrës së bardhë).

Përkundër faktit se llojet e tjera të lakrës janë superiore ndaj lakrës së bardhë në përmbajtje lëndësh ushqyese, kjo nuk zvogëlon vlerën dhe popullaritetin e saj për shkak të kostos relativisht të ulët, jetës së shkëlqyeshme të raftit dhe pronave të tjera unike.

Varieteteve të lakrës

Regjistri Shtetëror i Arritjeve të Mbarështimit të Federatës Ruse përmban më shumë se 400 lloje dhe hibride të lakrës së bardhë. Me pjekurinë, varietetet ndahen në grupet e mëposhtme: ripening të hershme, ripening, mes-vonë, ripening të vonë.

Tabela: Varietetet e njohura të lakrës së bardhë duke pjekur

Një shumëllojshmëri e tillë e llojeve të lakrës së bardhë bën të mundur që të keni prodhime të freskëta të kësaj kulture gjatë gjithë vitit.

Ulje

Lakra mund të rritet në fidanë dhe duke mbjellë fara në tokë të hapur. Në rajonet jugore, për rritjen e lakrës së hershme në serrat e filmit me ngrohje, farat për fidanë mbillen në janar-shkurt. Afati i fundit për mbjelljen e fidanëve të lakrës së vonë në tokë të hapur në Rusinë qendrore dhe rajonet veriore është fundi i majit ose ditët e para të qershorit. Fidanët rriten në shtëpi ose në serë. Kur mbillni fidanë të varieteteve të hershme të lakrës në tokë të hapur, vëzhgohet skema 35-40x50, për varietetet e pjekjes mesatare dhe të vonë, distanca midis bimëve është rritur në 45-50x70-80.

Fidanët e rritur nga lakra janë mbjellë në tokë të hapur

Kur mbillni farat në tokë të hapur, respektoni skemën e mbjelljes, e cila korrespondon me kategorinë e varietetit. Në fillim, të lashtat mbrohen duke mbuluar materiale ose film.

Si shumohet lakra?

Nëse i duket dikujt se është e mundur të marrësh fara nga një bimë që lëshoi ​​aksidentalisht shigjetën në vitin e parë të bimësisë, atëherë ky është një gabim i madh. Bimët që rriten nga farëra të tilla mund të mos mbajnë vetitë e një variete të veçantë dhe madje nuk mund të shkojnë jashtë. Ekzistojnë rregulla për marrjen e farave të lakrës cilësore.

Si të merrni farat

Materiali i plotë i mbjelljes mund të merret vetëm në vitin e dytë të jetës së lakrës. Shtë e nevojshme të zgjidhni më të fortë, pa shenja të sëmundjes, kokat e lakrës, të cilat quhen qeliza mbretëreshë. Para fillimit të ngricës, ato hiqen me rrënjë dhe një gungë toke. Para se të vendosni në ruajtje në kokat e lakrës lini 2-3 fletë mbuluese. Lakra polenizohet me hirit të drurit, zhytur në sistemin rrënjor në një pure balte dhe ruhet në një temperaturë prej 1-2 ° C.

Në Mars ose Prill, trungjet janë prerë në formën e një kon, në mënyrë që veshka e sipërme të mbetet e paprekur, dhe petioles në trung janë të gjatë 2-3 centimetra. Qepjet e përgatitura vendosen në torfe të lagur ose humus. Bimët e nënës mbillen në prill ose gjysmën e parë të majit. Vendosni trungjet në një kënd dhe gërmoni në bazën e kokës.

Kocherigi (pije nëna) janë prerë në formën e një koni dhe kur mbjellin, ato janë varrosur në bazën e kokës

Distanca midis testeve të varieteteve të ndryshme duhet të jetë së paku 500-600 metra, përndryshe mund të ndodhë pllenimi. Shtretërit ofrojnë një kujdes standard: ujitur, liroj, barërat e këqija, dy herë ushqehen me plehra azotike. Mblidhni farat ndërsa pods piqen dhe thahen.

Si të rritet lakra nga një trung

A është e mundur të marrësh jo farëra, por një tjetër kulturë lakër nga trungu? Shtë e mundur, por jo kudo, dhe jo nga ndonjë trung. Ekziston përvoja e kopshtarëve që morën dy të lashta në një sezon nga e njëjta bimë, por kjo është e mundur vetëm në rajonet me një klimë të ngrohtë ku rritet lakra e hershme.

Kur korrni lakër të hershëm (për shembull, lakra qershor) në ditët e para të korrikut, pasi preni kokat e lakrës, trungjet lihen në tokë. Pas ca kohësh, kokat e vogla të lakrës do të fillojnë të formohen në axils e gjetheve. Ata këshillohen që të hollojnë dhe të lënë dy lakra në secilën trung. Gjethet e poshtme nga kokat e mëparshme nuk shqyhen për mbajtjen më të mirë të lagështirës. Dhe pastaj - lotim, lirim, veshje të sipërme - gjithçka është si zakonisht. Dhe nga mesi i shtatorit, merret një kulture kthimi e kokat e lakrës që peshojnë rreth 500-700 gram.

Kujdesi për lakrën në natyrë

Nga njëra anë, nuk ka asgjë super të komplikuar në kërkesat për kultivimin e lakrës, por nga ana tjetër, mosrespektimi i të paktën njërës prej tyre do të ndikojë domosdoshmërisht negativisht në të korrat. Thjesht duhet të mos shkelësh rregullat - dhe gjithçka do të funksionojë.

Kërkesat e rrotullimit të tokës dhe të korrave

Lakra mund të rritet në toka të ndryshme, përveç gurit shumë të lehtë me rërë dhe grimcuar, të cilat ruajnë dobët lagështi. Toka ideale për lakrën është shkumëza pjellore me një strukturë të lehtë dhe torfat torfe ultësirë. Tokat e tilla janë në gjendje të mbajnë lagështinë dhe në të njëjtën kohë të jenë mirë të përshkueshëm nga ajri. Aciditeti optimal është pH6.4-7.0. Tokat e acidit duhet të zhduken çdo 5-6 vjet. Për ta bërë këtë, në vjeshtë, së bashku me gërmimet, bëni miell dolomite ose gëlqere me gëzof në sasi prej 5 kg / 10 m².

Lakra nuk mund të rritet përsëri në një vend, dhe gjithashtu ta mbjellë atë pas bimëve të tjera kryqëzuese më herët se pas 3-4 vjetësh. Mosrespektimi i rrotullimit të bimëve dhe kultivimi i kulturave të lidhura pranë lakrës çon në përhapjen e sëmundjeve karakteristike të këtij lloji të bimëve. Lakra rritet më së miri pas haze, liliaceae, solanaceae dhe bishtajore, dhe këta janë fqinjët e saj më të mirë.

Drita dhe temperatura

Lakra është e kërkuar në dritë dhe nuk toleron hijen më të vogël. Vendi për kultivimin e tij duhet të jetë plotësisht i hapur. Me mungesë të dritës, gjethet fillojnë të rriten me shpejtësi, dhe kokat e lakrës mund të mos formohen fare. Për zhvillimin më të mirë të bimëve, gjatësia e dritës së ditës duhet të jetë 16-18 orë.

Vendi për mbjelljen e lakrës zgjidhet i hapur dhe i ndriçuar mirë

Lakra njihet si një bimë rezistente ndaj të ftohtit. Shkalla e rezistencës së saj ndaj temperaturave të ulëta varet nga shumëllojshmëria dhe faza e zhvillimit të bimës. Mbirja e farës fillon me një temperaturë 2-3 ° C. Temperatura optimale për shfaqjen e shpejtë të fidanëve është 18-20 ° C. Fidanët rriten më së miri në 12-15 ° C. Fidanët e ngurtësuar dhe të rrënjosur mirë në tokë të hapur mund t'i rezistojnë temperaturave deri në -7 ° C gjatë ngricave afatshkurtra. Për bimët e rritura, një temperaturë prej 15-18-25 ° C është më e përshtatshme për zhvillim të mirë. Në jug të Rusisë, jo-rezistente ndaj nxehtësisë në temperaturë të lartë thahet. Kokat e pjekura të lakrës mund t’i rezistojnë temperaturave nga -2 ° C -8 ° C, në varësi të shumëllojshmërisë.

Kërkesat për lagështi, lotim dhe hilling

Lagështia optimale e tokës për lakër në rritje është 80%, ajri - 50-75%. Nëse lakra është rritur për ruajtje afatgjatë të dimrit, atëherë lagështia relative e tokës në gjysmën e dytë të sezonit të rritjes duhet të jetë 70-75%. Me mungesë lagështie, lakra është zhvilluar dobët dhe nuk formohen koka.

Tabela: koha dhe normat e lakrës lotuese

Frekuenca dhe normat e ujitjes rregullohen në varësi të sasisë së reshjeve. Rekomandohet që toka të ruhet në një gjendje të tillë që një copë toke e marrë në duart tuaja, nëse është mbështjellë midis gishtërinjve tuaj, ngjitet në një top. Nëse toka prishet, ajo duhet të ujitet. Pavarësisht kërkesave për lagështi, lakra nuk ju pëlqen pirja e ujit. Lagështia e tepërt mund të çojë në përhapjen e sëmundjeve të kërpudhave dhe kokës plasaritje.

Për të marrë një korrje të mirë, lakra ujitet rregullisht.

Pas lotimit, toka duhet të lirohet, është veçanërisht e rëndësishme ta bëni këtë në tokë të rëndë. Humbja zakonisht kombinohet me hilling. Lundrimi i parë i varieteteve të hershme kryhet 2 javë pas transplantimit. Lakra e vonë fillon të tokëzohet disi më vonë - pas 3 javësh. Pastaj ata vazhdojnë të spërkasin çdo 2 javë dhe e bëjnë këtë derisa gjethet të mbyllen.

Veshja e sipërme

Lakra merr shumë lëndë ushqyese nga toka, prandaj duhet të ushqehet, sasia e tyre varet nga sezoni në rritje, dhe zvogëlohet për varietetet e hershme.

Tabela: datat dhe normat e lakrës së ushqyerit

Nëse plehrat komplekse u prezantuan gjatë mbjelljes, atëherë veshja e parë e sipërme është më mirë të mos bëni. Plehrat e tepërt të azotit grumbullohen në kokat e lakrës në formën e nitrateve dhe përkeqësojnë cilësinë e produkteve.

Video: rritja e lakrës së bardhë në fushë të hapur

Kujdesi i lakrës së serrës

Për të marrë një korrje të hershme të lakrës, përdoren serrat. Kur rritni lakër në ambiente të mbyllura, ka disa tipare që duhet të merren parasysh.

Kërkesat e tokës serë

Toka për serën mund të përdoret si natyrale ashtu edhe pjesa më e madhe. Shtresa e punueshme duhet të jetë së paku 25-30 cm e trashë. Nga vjeshta, 12-13 kg / m futet në tokën natyrore² humus.

Për përgatitjen e tokës me shumicë, mund të rekomandohet një nga përbërjet e mëposhtme (në%):

• torfe ultësirë ​​- 40, tokë terreni - 40, pleh organik - 20 (kali me përmbajtje 50% të tallashit);
• torfe ultësire - 60, tokë terreni - 20, pleh organesh bagëtish - 20;
• tokë terreni - 80, humus - 20;
• tokë terreni - 50-60, tallash plehrash - 20-10, humus - 30-40.

Struktura e tokës duhet të jetë e lehtë. Në përbërjen e përzierjeve të tokës për lirshmërinë e tyre më të madhe shtoni tallash, prerë kashtë etj.

Drita dhe temperatura

Në periudhat kur lakra nuk ka rrezet e diellit, bimët në serë duhet të ndriçohen. Për ta bërë këtë, përdorni llampa që kanë një spektër të plotë diellor në rrezatimin e tyre. Menjëherë pas shfaqjes së fidanëve, fidanët ndriçohen për një javë, dhe pastaj ato lehtësohen për 7-10 orë në ditë.

Kur mbillni farat për fidanë dhe para se të shfaqen shoots, temperatura optimale e ajrit është 18-20 ° C. Brenda një jave pas shfaqjes së fidanëve, temperatura e natës është ulur në 6-8 ° C, dhe ditën gjatë ditës - në 8-10 ° C. Pastaj, në mot me diell, temperatura e ajrit ruhet në intervalin 15-18 ° C, në ditë me vranësira - 14-16 ° C, gjatë natës - 12-14 ° C. Temperatura e tokës duhet të jetë midis 15-17 ° C. Për të kursyer energji gjatë ngricave të rënda, shtretërit mund të izolohen përkohësisht me material mbulues.

Video: strehë e lakrës së hershme në një serë nga ngricat e kthimit

Kërkesat për lagështi, lotim dhe veshje të sipërme

Kur lotoni lakër në një serë, si dhe në tokë të hapur, ato nuk lejojnë as ujitje ose tharje të tokës. Lagështia relative në tokë të mbyllur duhet të jetë 75-80%. Përmbajtja e lagështirës së tokës është 80-85%.Për të rritur lagështinë, ujitje përdoret për të ujitur dhe për ta zvogëluar atë, sera transmetohet.

Për të rritur lagështinë në serë, lotim lakrën me spërkatje

Pas rrënjosjes së fidanëve në një vend të vazhdueshëm, bimët ushqehen dy herë.

Tabela: datat dhe llojet e lakrës fekonduese kur rriten në një serë

Për veshjen e sipërme, mund të përdorni edhe plehra minerale komplekse, të tilla si nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master. Për të stimuluar zhvillimin e sistemit rrënjor dhe thithjen më të efektshme të lëndëve ushqyese, përdoren biostimulantët rrënjorë Agily, Thekamin, Rajs dhe të tjerët.

Karakteristikat e kultivimit të lakrës së bardhë në rajone të ndryshme

Meqenëse kushtet klimatike në gjerësi të ndryshme ndryshojnë nga njëra-tjetra, kultivimi i lakrës së bardhë në secilin rajon ka specifikat e veta të teknologjisë bujqësore.

Karakteristikat e rritjes së lakrës në periferi

Klima e rajonit të Moskës karakterizohet nga një mbizotërim i motit me re. Nuk ka aq ditë me diell. Përkundër faktit se lakra është një kulturë rezistente ndaj të ftohtit, moti i paqëndrueshëm i pranverës mund të shkaktojë probleme kur rritet herët.

Lakra në këtë rajon është rritur kryesisht në fidanë. Mundësia e rritjes së tij në tokë të hapur nga farat gjithashtu nuk përjashtohet, por në këtë rast, strehimi i fidanëve duhet të sigurohet para fillimit të motit të qëndrueshëm të ngrohtë. Një nga opsionet për rritjen e lakrës në terren të hapur është përdorimi i shtretërve të ngrohtë. Meqenëse nuk ka aq shumë reshje shiu në periferi gjatë verës, ujitjes duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë.

Në rajonin e Moskës, shtretërit e ngrohtë përdoren për të rritur lakër në tokë të hapur

Varietet rriten, si rregull, pjekja e hershme, e mesme dhe e mesit, pasi pjekja e vonë mund të mos piqet. Nga varietetet e testuara janë të njohura, të tilla si Lavdi, Lavdi Gribovsky, Dhurata. Ekziston gjithashtu një larmi e gjerë e hibrideve që kanë funksionuar mirë në këtë rajon.

Karakteristikat e rritjes së lakrës në Siberia

Kushtet e rënda klimatike nuk lejojnë të rritet lakra e bardhë nga farat në Siberia në tokë të hapur. Sidoqoftë, është mjaft e mundur ta rritni atë në një mënyrë të farave. Vera e shkurtër nuk lejon kultivimin e varieteteve me pjekje të vonshme me një sezon të gjatë në rritje, kështu që ata zgjedhin varietete të zonës së pjekurisë dhe mesit të vonë që japin një korrje të mirë në këtë rajon. Varieteteve të përshtatura me klimën e Siberisë janë krijuar në Stacionin Eksperimental të Perimeve Siberiane Perëndimore që janë rezistente ndaj sëmundjeve të zakonshme në këtë rajon. Më të njohurit prej tyre: Pika, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1.

Në tokë të hapur, fidanët mbillen në gjysmën e dytë të majit, 50-55 ditë pas mbjelljes së farave. Në fillim, duke pasur parasysh kushtet klimatike, shtretërit janë të mbuluara. Në gusht, lakra e varieteteve të tilla tashmë kanë filluar të konsumohen të freskëta, dhe gjithashtu përdoren për turshi. Në Shtator, grumbullohet lakra e mesme, e cila është hedhur për ruajtje.

Karakteristikat e rritjes së lakrës në Urale

Klima e paqëndrueshme e Urals karakterizohet nga ndryshime të mprehta në temperaturë dhe lëvizje intensive të masave të ajrit. Në maj, mund të vërehen luhatje të mëdha të temperaturës: nga nxehtësia gjatë ditës në ngricat e natës. Në tetor, bora mund të bjerë.

Fidanët rriten në shtëpi, në serra ose në shtretër të ngrohtë. Në dekadën e parë ose të dytë të majit, ajo është mbjellë në tokë të hapur. Shtretërit janë të mbuluara me një hapësirë ​​të dendur, e cila mbron bimët nga temperaturat e ulëta të natës dhe dëmtuesve. Një metodë efektive është të mulch shtretërit me një film të zi për të mbrojtur tokën nga temperaturat e ulëta.

Për të mbrojtur nga ngricat e pranverës, shtretërit e lakrës në Urale janë të mbuluara me spanbond

Varieteteve të lakrës siberiane rriten mirë në Urale, të tilla si Nadezhda dhe Blizzard, si dhe shumë hibridë (Megaton, Atria, Aggressor, etj.) Lakrat me pjekje të mesme Losinoostrovskaya janë shumë të njohura, e cila karakterizohet nga rezistencë e shtuar ndaj keel dhe përdoret e freskët dhe për turshi.

Karakteristikat e rritjes së lakrës në Rusinë qendrore

Klima e butë kontinentale e Rusisë qendrore me dimër me dëborë, mesatarisht të ftohtë dhe verë të ngrohtë, mjaft të lagësht është më e favorshme për rritjen e lakrës. Në latitude të mesme, lakra zakonisht rritet në fidanë. Sidoqoftë, për momentin, për shkak të ngrohjes së konsiderueshme të klimës në Rusinë qendrore, kur mbjellin fara në tokë të hapur, hibridet e vonë piqen me një pjekuri prej 160-170 ditësh.

Tabela: koha e mbjelljes së farave dhe transplantimi i fidanëve në Rusinë qendrore

Për mbjelljen e hershme, është e nevojshme të aplikoni ngrohjen me materiale jo të endura, pasi ngricat ndodhin në Rusinë qendrore në një kohë të tillë.

Varieteteve individuale ose hibride të lakrës së pjekur vonë dhe të pjekjes së mesme (për shembull, shkalla e pjekjes së mesme Slava 1305, hibridë të vonë të Valentin, Kolobok, Garant) mund të rriten në një mënyrë pa farëra.

Karakteristikat e rritjes së lakrës në Lindjen e Largët

Klima e Lindjes së Largët karakterizohet nga paqëndrueshmëria. Karakterizohet nga ndryshime të mprehta të temperaturës, dimër të ftohtë dhe verë të ftohtë. Gjatë periudhës së rritjes intensive dhe vendosjes së kokat e lakrës, mund të vërehet rritje e temperaturës së ajrit. Në korrik-shtator ndodhin reshje të mëdha shiu, të cilat çojnë në rrjedhjen e ujit të tokës dhe, si rezultat, në përhapjen e bakteriozës.

Në këtë rajon, zgjidhen varietetet rezistente ndaj acareve, me një sezon të shkurtër në rritje, si dhe rezistent ndaj sëmundjeve dhe plasaritjeve. Në Lindjen e Largët, varietetet e vjetra të testuara (Slava, Podarok, Blizzard, June Early dhe të tjerët) janë dëshmuar mirë. Por varietetet dhe hibridet e zonuara ndryshojnë në rendimente më të larta, të tilla si Artost, Top Sheqeri, Natasha, Kukharka, Aggresor, Hurricane, Primorochka. Lakra e pjekur e hershme dhe e pjekur vonë në këto territore është rritur në fidanë.

Në zonat me lagështi të lartë, përdoret një teknikë agroteknike si rritja e lakrës në kreshtat ose kreshtat. Nëse sipërfaqja e tokës ka një pjerrësi të vogël dhe rrjedhje të mirë, atëherë është më mirë të mbillni lakër në kreshtat. Nëse siti ndodhet në një ultësirë ​​dhe mund të përmbytet përkohësisht, është më mirë të zgjidhni kreshtat, pasi lagështia e tepërt i lë shpejt.

Kohët e fundit, praktika e teknologjisë së kombinuar kreshtë-kreshtë ka qenë e përhapur. Në gjysmën e parë të verës, kur moti është i thatë, lakra është mbjellë në kreshta, të cilat janë më të favorshme për ruajtjen e lagështisë. Në mesin e verës, me fillimin e sezonit të tajfunit të gushtit, nga kreshta formohen dy kreshta të larta, nga të cilat lagështia e tepërt lë më mirë.

Metodat e tjera të rritjes së lakrës

Kopshtarët dhe specialistët janë në kërkim dhe zbatim të metodave të reja të rritjes së lakrës, të cilat ndihmojnë për të lehtësuar kujdesin e bimëve. Ata gjithashtu gjejnë mundësinë e rritjes së një kulture të mirë të kësaj kulture në kushte të burimeve të kufizuara ujore.

A është e mundur të rritet lakra pa lotim

Një pyetje e tillë bëhet nga ata kopshtarë që janë përballur me problemin e furnizimit të pamjaftueshëm të tokës me lagështi. Në lidhje me regjimin e ujit, lakra i përket grupit të bimëve që janë më të kërkuarit për lagështi.

Në librat mbi rritjen e perimeve do të gjeni të dhënat e mëposhtme: nëse për kultivimin e një kokë lakre të klasës së vonë në sezon, kërkohen 200 l ujë (fuçi), atëherë për një tufë patatesh 100 l (gjysmë fuçi). Këtu unë jam i tronditur nga padituria e njerëzve që shpresojnë të marrin një kulture pa lotim.

Pavel Trannua

Shkolla e Artë e Hortikulturës Eksmo Moscow 2015

Shtë e pamundur të rritet lakra pa lotim. Sidoqoftë, përdorimi i teknikave bujqësore që kontribuojnë në ruajtjen e lagështirës në tokë do të ndihmojë në uljen e konsiderueshme të konsumit të ujit kur rritet kjo kulturë. Për këtë, rekomandohen masat e mëposhtme:

• Krijoni kushte për ruajtjen e dëborës nga lulëzimi i thellë i vjeshtës me formimin e kreshtave të larta.
• Në pranverën e hershme, bëhet loosening sipërfaqësor i tokës. Ky trajtim parandalon tërheqjen e lagështirës nëpër kapilarët dhe avullimin e saj.
• Shmangni kultivimin e thellë të tokës, lirimi i sipërfaqes parandalon formimin e kores së tokës.
• Lakra është rritur në një mënyrë jo-fidane, dhe formohet një sistem rrënjësor më i fuqishëm, i cili thith ujin më mirë.

Përdorimi i teknologjisë bujqësore që kursen lagështinë në kombinim me zgjedhjen e varieteteve të lakrës rezistente ndaj thatësirës (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) do të ndihmojë në zvogëlimin e konsumit të ujit kur rritet kjo kulture e lagështirës.

Rritet nën shishe plastike

Kur rritni lakër nga farat në tokë të hapur, shishet plastike mund të përdoren si një strehë individuale për bimët. Kjo teknikë përshpejton shfaqjen e fidanëve, i mbron ato nga dëmtuesit, dhe gjithashtu ndihmon në ruajtjen e lagështisë dhe nxehtësisë.

Në shishet plastike, pjesa e poshtme është prerë, dhe kapakët lihen në pjesën e sipërme. Farërat mbillen në mënyrën e zakonshme dhe mbulohen në mënyrë që skajet e prera të thellohen në tokë me tre centimetra. Rreth shisheve derdhni pak tokë.

Kur fidanët duhet të ujiten, ata e bëjnë atë përmes qafës së shisheve. Periodikisht, bimët janë të ajrosura, për këtë ata hapin kapakët dhe e lënë qafën të hapur për një kohë. Kur gjethet e lakrës fillojnë të prekin muret e shisheve, strehëzat hiqen.

Video: rritje e lakrës së bardhë nën shishe plastike

Rritet nën filmin mulching

Përdorimi i një filmi plastik për mulching shtretër me lakër është një nga metodat më efektive të mbrojtjes agroteknike. Për mulching, filmi transparent dhe ai i zi përdoren në varësi të sezonit.

Një film i zi ndihmon në ngrohjen e tokës dhe mbajtjen e lagështirës në të, dhe barërat e këqija vdesin nën të. Filmi është hedhur në shtretër lakër të përgatitur 3-4 javë para transplantimit, gjatë së cilës kohë toka do të ngrohet. Sipas modelit të mbjelljes, në film bëhen prerje të rrumbullakëta ose prerje kryq, dhe fidanët mbillen në këto vrima. Ata kujdesen për bimët në të njëjtën mënyrë si zakonisht: ato ujiten nën rrënjë, ushqehen, trajtohen kundër sëmundjeve dhe dëmtuesve.

Nën filmin mulching, toka ngrohet, lagështia ruhet dhe barërat e këqija nuk rriten

Në verë, përdoret një film transparent, i cili është para-shpuar. Ata e vendosin atë në një shtrat të ujitur midis rreshtave të lakrës dhe e rregullojnë atë. Ky lloj i mushkonjave mbron nga shfaqja e barërave të këqija, dhe gjithashtu mban lagështi në tokë.

Siderata për lakër

Thelbi i plehut jeshil është rritja e bimëve, masa jeshile e së cilës përdoret si pleh organik. Një metodë e tillë agroteknike përdoret si në terren të hapur ashtu edhe në serra.

Siderata janë specie bimore të kultivuara ose të egra që rriten për të pasuruar tokën me humus dhe azot.

Sideratët më të mirë për lakrën janë bishtajoret (melilot, jonxha, nomada, vetch, tërfili, lupina vjetore, bizelet, fasulet), drithërat (tërshëra), hidrofilet (faselia), fryrje dhe disa të tjera. Mund të përdoren përzierje të kulturave të plehrave të gjelbërt, më e zakonshme prej të cilave është tërshëra. Dhe gjithashtu mund të përzieni phacelia, bruizë dhe tërfili i ëmbël në një raport 1: 1: 2.

Shtë e pamundur të rritet sideratët kryqëzues përpara se të mbillni lakër. Disa drithëra drenojnë rëndë tokën dhe për këtë arsye nuk janë të përshtatshme për lakër si të lashtat anësore. Plehra jeshile e papërshtatshme për lakër do të jetë rapeseed, mustardë e bardhë, përdhunim, rrepkë vaji, thekër dhe të tjerët.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e lakrës

Pasi të vendosni të rritni lakër të bardhë në kopshtin tuaj, duhet të përgatiteni për faktin se në kushte të pafavorshme, kultura mund të preket nga sëmundjet, dhe dëmtuesit e insekteve mund të jenë të interesuar për të.

Sëmundjet e zakonshme

Një nga faktorët e pafavorshëm për zhvillimin e sëmundjeve është rritja e aciditetit të tokës. Lakra është më e ndjeshme ndaj sëmundjeve të kërpudhave, pasi mjedisi i lagësht, i cili është i domosdoshëm për zhvillimin e bimëve, është i favorshëm për përhapjen e mikroorganizmave kërpudhorë patogjenë.

Lakra Kila

Me rritjen e aciditetit të tokës, kërpudhat përhapet, gjë që shkakton sëmundjen e keel. Patogjeni depërton në tokë dhe prek rrënjët, rritjet formojnë mbi to. Bimët pushojnë së rriten, thahen dhe lehtësisht tërhiqen nga toka. Kila prek të gjitha kulturat kryqëzuese. Shtë e pamundur të shpëtosh keelen e sëmurë. Bimët e infektuara hiqen nga siti dhe shkatërrohen.

Me një sëmundje keel, rritjet formohen në rrënjët e lakrës

Parandalimi i sëmundjes Kiloy reduktohet në masat e mëposhtme:

• pajtueshmëria e rrotullimit të të korrave;
• gunga e dheut;
• të lashtat solanaceous, jargavan dhe haze shkatërrojnë sporet e keeleve, ato rriten në zona të infektuara;
• përpunimi i fidanëve të sjellë nga ana, Fitosporin, përgatitjet e squfurit.

Këmba e zezë

Kjo sëmundje prek fidanët. Qafa e rrënjës errësohet dhe kërcelli bëhet më i hollë, si rezultat i së cilës bima prishet dhe vdes. Sëmundja shfaqet në tokat acidike në kushte lagështie të tepërt në tokë, ventilim joadekuat dhe ndryshime të papritura të temperaturës. Mbetjet e bimëve të infektuara në tokë kontribuojnë në ruajtjen e patogjenëve të këmbës së zezë.

Me një sëmundje të këmbëve të zeza, fidanët e lakrës bëhen më të hollë dhe të plasaritura

Masat parandaluese përfshijnë zëvendësimin e tokës në serra, ruajtjen e një ekuilibri të lagështisë dhe temperaturës. Për të luftuar këmbën e zezë, përdoret Bordeaux, i cili trajton zonat e prekura në shkallën 1 litër për 1 m².

Fusarium

Kjo sëmundje quhet gjithashtu fusari wilting e lakrës. Patogjeni prek si fidanët ashtu edhe bimët e rritur. Gjethet e fidanëve kthehen në të verdhë dhe vdesin, gjë që çon në vdekjen e saj. Në bimët e rritur të prekur nga Fusariosis, pas vdekjes së gjetheve, mbetet një kokë e vogël e zhveshur. Në seksionin kryq të petioles së rrjedhin dhe gjetheve, një unazë me ngjyrë kafe të lehta është e dukshme. Agjenti shkaktar mund të jetë i qëndrueshëm në tokë për disa vjet.

Në lakrën e prekur nga Fusarium, gjethet kthehen të verdha dhe vdesin

Bimët e prekura shkatërrohen së bashku me rrënjët. Parandalimi konsiston në vëzhgimin e rrotullimit të të korrave, përdorimin e farave të shëndetshme, dëmtimin e tokës. Kultivarët e lakrës dhe hibridet që janë rezistentë ndaj Fusarium, rriten në zona të infektuara.

Kalb gri

Sëmundja shpesh shfaqet gjatë ruajtjes së kokat e lakrës, dhe gjithashtu mund të ndikojë në tërë bimën në hardhi. Përhapja e kalbjes gri provokon vjeljen në mot me shi, dëmtim mekanik të kokat, ngrirje, si dhe mosrespektim të kushteve në zonat e ruajtjes së lakrës. Mbi kokat e lakrës shfaqet një pllakë gri pluhur me pubescencë, e cila përbëhet nga spore të miceli dhe patogjen. Më vonë, nyjet e zeza formohen në këto vende.

Kur preket nga kalbja gri në kokat, shfaqet një shtresë gri

Masat për të luftuar kalbjen gri përfshijnë korrjen në kohë, shkatërrimin e mbetjeve pas korrjes, dezinfektimin në kohë të depove të lakrës dhe kushtet e ruajtjes (temperatura nga 0 deri në 2 ° C).

Masat kryesore parandaluese për të parandaluar sëmundjet e lakrës zbresin në dezinfektimin e farës, përputhjen me rregullat e rrotullimit të të korrave dhe dëmtimin e tokës. Dhe gjithashtu gjatë sezonit ju duhet të kryeni disa trajtime me fungicide, të tilla si Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin dhe të tjerët.

Dëmtuesit e mundshëm të lakrës

Kështu që lakra nuk vuan nga dëmtuesit, duhet të njiheni me përfaqësuesit e tyre kryesorë dhe të mësoni se si të merreni me to.

Lakër afidesh

Dëmtues i rrezikshëm me madhësi të vogël (deri në 2.2 mm), i bardhë ose jeshil. Aphids thith lëngun nga lakra dhe mund të shkaktojë dëm të madh, pasi shumëfishohet shumë intensivisht. Për ta luftuar atë, ju mund të përdorni zierje të drurit të krimbit dhe tansy, tinkturat rrikë ose specat e nxehtë, si dhe insekticide.

Lakra e aphid është e vogël (deri në 2.2 mm), por mund të jetë shumë e dëmshme duke thithur lëng nga gjethet e lakrës

Pleshti kryqëzues

E vogla, rreth 3 mm, duke kërcyer mete me shkëlqim, duke ngrënë gjethe - kjo është një plesht kryqëzues që prek të gjitha bimët e familjes kryqëzuese. Një plesht është një insekt shumë i dëmshëm, nëse nuk e luftoni atë, atëherë të gjitha fidanët e lakrës të mbjellë në tokë mund të vuajnë. Për të zmbrapsur dëmtuesin, marigoldët, koprën, karotat mbillen në shtretërit lakër. Ndotja e bimëve me hirit të drurit ose pluhurit të duhanit (mund të përzihet me gëlqere të thithur në përmasa të barabarta) është një mjet efektiv për kontrollin e pleshtit kryqëzor.

Pleshti kryqëzor - një bug beetle shumë e dëmshme e gjetheve

Slugs

Kjo dëmtuese është një molusq me një trup të veshur me mukus që ushqehet me gjethe lakre. Slugs shumëfishohen intensivisht në kushte të lagështisë së lartë. Për të kontrolluar dëmtuesin rreth shtretërve të vegjël, mund të krijoni një pengesë në formën e shuarjes së shpejtë ose shkumës së grimcuar. Nëse numri i slugs është i rëndësishëm, atëherë përdoret ilaçi Thunderstorm. Granulat e saj shpërndahen në rreshtat e lakrës në shkallën 3 gram për 1 m².

Slugs hanë gjethet e lakrës

Lugë lakër

Një flutur e paqartë e një ngjyre kafe të ndyrë, me një krah krahësh më të vogël se 5 centimetra. Murtaja shtron vezët në pjesën e poshtme të gjetheve. Vatrat çelin nga vezët, të cilat, duke ngrënë gjethe, i shkatërrojnë shpejt ato. Kthetrat e vezëve të lugëve të lakrës mund të mblidhen manualisht. Nga produktet biologjike, Lepidocidi ose Bitoxibacillin japin rezultate të mira.

Vatjet e qepave të lakrës ushqehen me gjethe, flutura të paqena gri-kafe

Ka shumë insekticide për parandalimin e dëmtimit të lakrës nga dëmtuesit, si dhe për luftimin e tyre, siç janë Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin etj. Dhe gjithashtu një efekt i mirë jepet nga përdorimi i mjeteve juridike popullore në formën e zierjeve dhe infuzioneve të ndryshme.

Video: trajtimi i lakrës nga aphids dhe slugs

Korrje dhe ruajtje

Varieteteve të hershme të lakrës janë korrur në qershor-korrik dhe konsumohen menjëherë. Sezoni i mesëm është gati për korrje në fund të verës, dhe më vonë në shtator ose në fillim të tetorit. Lakra në hardhi mund të tolerojë ngricat në -5-7 ° C, kokat e prera të lakrës në këtë temperaturë do të përkeqësohen. Nëse acar ka ndodhur para korrjes, është më mirë të mos prerë kokat e lakrës, por prisni derisa gjethet e ngrira të shkrirë. Cilësia më e mirë e mbajtjes për kokat e lakrës të mbledhura në mot të thatë në një temperaturë prej + 4-7 ° C.

Kokat e pjekura të lakrës janë prerë me thikë, gjethet e poshtme të gjetheve dhe një trung 3-4 cm të gjatë.Kokat e lirshme të lakrës përdoren për turshi, dhe ato më të dendura me dy çarçafë të jashtëm janë hedhur për ruajtje të dimrit.

Kushtet më të mira për ruajtjen e lakrës janë një temperaturë nga 0 në 2 ° C me një lagështi relative prej 90-98%. Kokat e lakrës vendosen në dyshemetë prej druri ose grings me kocherigami lart në një distancë të caktuar nga njëri-tjetri. Nëse kushtet lejojnë, ju mund të varni në çifte koka të bashkuara në shina. Nëse lakra është mbështjellë në argjilë e holluar dhe më pas thahet, ajo do të ruhet më gjatë se zakonisht.

Lakra ruhet në dyshemetë prej druri në një temperaturë prej 0 deri në 2 ° C

Lakra e bardhë në mënyrë të vendosur zuri vendin e saj në jetën e një personi rus. Isshtë rritur kudo, duke iu përshtatur kushteve klimatike të rajoneve të ndryshme. Kjo nuk do të thotë se kjo është një kulturë mjaft kapriçioze, por prapëseprapë ekzistojnë kërkesa të caktuara për kushtet për kultivimin e saj dhe pa zbatimin e tyre, nuk duhet të mbështeteni në një korrje të mirë. Me zgjedhjen e duhur të shumëllojshmërisë dhe përdorimin e teknologjisë së përshtatshme bujqësore, lakra mund të rritet mjaft me sukses në tokë të hapur dhe në një serë.