Rrikë është një nga erëzat më të dashura në kuzhinën ruse. Ajo jo vetëm që jep një shënim origjinal për shijen e mishit dhe enëve të peshkut, salcat dhe marinadat, por është gjithashtu e pasur me një larmi vitaminash. Anydo kopshtar, madje edhe një fillestar, mund të rritet rrikë.
Si të mbillni rrikë në sit
Kuajshka është një bimë bimore që i përket bimëve shumëvjeçare. Ajo ka rizoma të fuqishme, të zhvilluara mirë dhe gjethe të mëdha në formë të zgjatur. Ka fortësi të shkëlqyeshme të dimrit, tolerancën ndaj thatësirës dhe mbijetesën e përgjithshme, prandaj është rritur në të dy vendet evropiane dhe aziatike. Shpesh, kopshtarët rriten varietete jo-edukate ("popullore") të rrikë (Suzdal, Valkovsky, Letonisht, Rostov), megjithëse ka kultivarë - Atlant dhe Tolpukhovsky, të karakterizuar nga një shije më e butë dhe më pak tendencë për t'u përhapur në sit.
Gjethet dhe rizomat e rrikë përmbajnë:
- vajra të paqëndrueshëm dhe esencialë me veprim baktericid;
- Vitamina C (deri në 0.2 g për 100 g);
- vaj allyl mustardë (përdoret në gatim dhe ilaç tradicional);
- vitaminat e grupit B dhe PP;
- një sasi e madhe e karotinës (115 mg për 100 g).
Rizomat e kuajve jo vetëm që përmirësojnë shijen e pjatave të ndryshme, por gjithashtu përmbajnë shumë substanca të dobishme
Mbjellja dhe rritja e rrikë është e lehtë: është shumë e thjeshtë dhe e guximshme - aq shumë sa që shumë e konsiderojnë atë si një barërat e këqija me qëllim të keq dhe përpiqen të parandalojnë hyrjen e kopshtit. E vërtetë, kjo perime shndërrohet në barërat e këqija nëse kujdeset në mënyrë jo të duhur. Rrikë mund të qëndrojë në një vend për 10-12 vjet, por këshillohet që të gërmoni rizoma 1-2 vjet pas mbjelljes, përndryshe bima "shkon e egër", dega e rrënjëve dhe të shkojë thellë, kështu që heqja e saj bëhet shumë e vështirë.
Më shpesh perimet rriten në tokë të hapur, por këtë mund ta bëni në një serë, nëse keni nevojë të përshpejtoni pjekurinë e saj.
Megjithë rezistencën e mjaftueshme ndaj hijeve, rrikë ende nuk ju pëlqejnë hijet e forta, kështu që ju duhet të zgjidhni një vend për të në kopsht larg nga pemët e dendura ose mbjelljet e shkurreve. Shumë kopshtarë rekomandojnë mbjelljen e një perime përgjatë gardhit.
Datat e uljes: në verë dhe para dimrit
Kuaj ka një gjallëri kaq të madhe sa mund të mbillet pothuajse në çdo kohë të vitit:
- prerjet e bimëve në pranverë, kur toka është shkrirë tashmë (gjysma e dytë e prillit konsiderohet koha më e mirë). Me ngricat e forta të kthimit, prerjet mund të mos marrin rrënjë, kështu që duhet të prisni derisa temperatura e tokës të jetë mbi +5 përC;
- mbillni një bimë në vjeshtë (dekada e dytë e shtatorit - mesi i tetorit për Rusinë qendrore). Para ngricave duhet të qëndrojnë 12-14 ditë. Nëse vjeshta është e thatë, mbjellja do të duhet të ujitet. Si rregull, bimët marrin përsosmëri rrënjët dhe tolerojnë mirë dimrin;
- gjatë gjithë verës, ju mund të mbillni dhe transplantoni rrikë. Këshillohet të zgjidhni një ditë me re dhe si të ujisni mbjelljet në mënyrë që të lehtësoni rrënjosjen. Nëse moti është shumë i nxehtë dhe i thatë, është më mirë të përmbaheni nga mbjellja e rrikë gjatë verës;
Rrikë mund të mbillet dhe transplantohet edhe gjatë verës në mungesë të thatësirës
- mbjellja e rrikë në dimër është e mundur në fund të tetorit - fillim të nëntorit. Për ta bërë këtë, në gjysmën e parë të tetorit, ju duhet të pastroni tokën e barërave të këqija dhe mbeturinat e bimëve, pastaj gërmoni atë thellë. Prerjet duhet të thellohen më shumë sesa gjatë mbjelljes së pranverës (3-4 cm) në mënyrë që të mbrohen nga ngricat.
Mbjellja e prerjeve rrikë
Rrikë rrallë jep farëra, kështu që më së shpeshti përhapet me prerje, të cilat në të vërtetë janë copa rrënjësh.
Zgjedhja e sitit dhe përgatitja e tokës
Para se të mbillni rrikë në zonën tuaj, duhet të zgjidhni vendin e duhur për të. Këshillohet që bimën të mbilleni në diell ose nën hije të pjesshme. Toka duhet të ketë lagështi të lartë dhe përshkueshmëri të ajrit. Në parim, rrikë mund të zhvillohet në çdo tokë, por në argjilë të rëndë formon rrënjë të hidhura dhe të forta, të lignifikuara, dhe në rërë rezulton pa shije. Për të marrë rizoma të një cilësie të mirë, ju duhet të mbillni bimën në tokë pjellore të zeza, rrënoja, lisa me rërë ose peatlands të drenazhuara të pasuruara me plehra organike.
Toka e zezë është tokë e mirë për rrikë
Shtë mirë të mbillni rrikë, ku domate, patate dhe perime të tjera rriteshin.
Ju duhet të përgatisni tokën paraprakisht: për shembull, për mbjelljen e pranverës, toka përgatitet në vjeshtë. Procedura është si më poshtë:
- Barërat e këqija hiqen në vendin e zgjedhur, plehrat organikë shpërndahen dhe gërmohen.
- Në pranverë, pak para mbjelljes, bëhet një gërmim tjetër i cekët me futjen e plehrave minerale ose organike:
- nitrat kaliumi dhe amoniaku, superfosfati, të cilat përzihen në përmasa të barabarta - doza prej 30 g / m2;
- një kovë torfe dhe rërë në tokat balte, si dhe 10-12 kg pleh organik për metër katror;
- 0.4-0.5 kg / m2 hirit me rritjen e aciditetit të tokës.
Vjelja dhe ruajtja e prerjeve
Prerjet rrikë mund të përgatiten lehtësisht në mënyrë të pavarur. Për ta bërë këtë:
- Kur gërmoni vjeshtë nga rizoma të mëdha, ju duhet të ndërpresë rritjen vjetore.
- Prerjet duhet të kenë një gjatësi prej 20-25 cm dhe një diametër prej 0,5-1,5 cm, të gjitha proceset anësore dhe degët duhet të priten.
- Prerjet e sipërme duhet të priten në një kënd prej 90 °, dhe në fund - në mënyrë të zhdrejtë, në mënyrë që kur mbjellja të mos përzihen pjesët e sipërme dhe të poshtme.
- Prerjet duhet të lidhen në një tufë dhe të vendosen në bodrum, të spërkatura me rërë ose tallash pak të lagur, ose të gërmohen në kopsht deri në pranverë.
Larja e fortë e substratit mund të provokojë sprouting parakohshëm të rrënjëve.
Për të përgatitur prerje rrënjësore, madje copa me gjatësi 20-25 cm janë prerë nga rizomat rrikë
Mund ta përgatisni materialin për mbjellje në pranverë kur toka të jetë shkrirë. Prerje të tilla duhet të mbillen sa më shpejt të jetë e mundur në një vend të përhershëm.
Autori përdor me sukses metodën "dembel" të shumimit të rrikë. Duke pasur parasysh qëndrueshmërinë unike të bimës, gjatë gërmimeve të vjeshtës së rrikë, thjesht mund të merrni rrënjë shtesë shtesë ose copa rrënjë (të paktën 8-10 cm të gjata dhe të paktën 1 cm të trasha) dhe menjëherë t’i mbillni në një vend të ri, duke u thelluar me 5-6 cm. lotim zakonisht madje edhe prerje të tilla rrënjë me sukses dhe pas 2 vitesh japin rizoma të përdorshme.
Përgatitja e prerjeve për mbjellje
Në pranverë, pjesë të rrënjëve fillojnë të përgatiten për mbjellje:
- Për 12-15 ditë, prerjet zhvendosen në një vend me një temperaturë më të lartë dhe mbulohen me një leckë të lagur ose një shtresë torfe për të siguruar mbirje.
- Sapo të mbijnë prerjet, ata verbojnë të gjithë "sytë" në pjesën e mesme. Për ta bërë këtë, fshij kërcellin me një copë burlap, një mitten të përafërt ose një anë të thyer të tehut të thikës, duke lënë vetëm sythat e sipërm dhe të poshtëm për zhvillimin e rrënjëve dhe rozetës së gjetheve.
Të gjitha prerjet me rrikë të thekur janë "verbuar" nga të gjithë "sytë"
Germimi gjithashtu mund të bëhet duke gërmuar prerjet në serë (të vendosur në një kënd, të prerë në mënyrë të zhdrejtë).
Pra, prerjet e përgatitura mund të mbillen në tokë.
Video: përgatitja e materialit mbjellës - prerje rrikë
Nëse nuk keni materialin tuaj mbjellës, blini një rizomë të madhe rrikë, prerë në copa (gjatësi 3-5 cm) dhe mbillni në tokë në Prill. Deri në vjeshtë, segmentet e mbjella japin një rritje të re, e cila do të shërbejë si material mbjellës.
Veshkat apikale
Një shumëllojshmëri tjetër e materialit mbjellës janë sythat apikalale të vendosura në fund të procesit kryesor të xhirimit ose lateral, të cilat priten me një copë rizome (2-3 cm).
Budët apikal tregohen me numrin 6, të njëjtat zgjohen në skajin e sipërm të secilës prerje
Mund t’i përgatisni edhe në dimër, pasi sythat çelin edhe në rizofet e ruajtura në frigorifer.
Sekuenca e veprimeve është si më poshtë:
- Materiali vendoset në një enë me një substrat pjellor dhe ujitet derisa të shfaqen rrënjët.
- Eachdo bimë transferohet më pas në një gotë ose tenxhere të veçantë.
Pas formimit të rrënjëve, copa rrënjë rrikë me sythat apikal mbillen në një tenxhere
- Hiqni gjethet e tepërta në mënyrë që të mos mbesin më shumë se dy rozë. Kjo kërkohet për të provokuar rritjen e rrënjëve.
- Bimët e përgatitura mbillen në një vend të përhershëm, si prerjet, në prill.
Mbjellja e rrikë në tokë të hapur
Kur mbillni prerje rrikë në tokë të hapur, këshillohet të përdorni një kunj fidan. Me ndihmën e saj, një zhdrejtë (30-45) për) thellimi i gjatesise se deshiruar.
Ata shpojnë tokën me një shkop qepës për të mbjellë kërcellin e rrikë në këndin e duhur
Procesi i uljes përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
- Në çarje të bërë nga kunjja e filizit, rrënja e rrikë është zhytur, duke e drejtuar atë me një prerje të zhdrejtë. Bimët mbillen në rreshta me një ndarje të rreshtit prej 0,7-0,8 m dhe një hendek midis shkurreve ngjitur në një rresht 30-40 cm.
Kur mbillni, mos e ngatërroni skajet e sipërme dhe të poshtme të dorezës, dhe mbilleni atë nën një shpat, duke zhytur sythin apikal me 4-5 cm
- Veshka apikale spërkatet me tokë 3-5 cm.
- Për rrënjosje të shpejtë, toka është pak e kompaktur me një këmbë.
Si rregull, ka 4-6 bimë për metër katror.
Video: mbjellja e rrikë
Mbjellja e farave të rrikë
Shkurre të kuajve lulëzojnë në vitin e dytë të jetës, por zakonisht farat nuk formohen ose shfaqen në sasi shumë të vogla. Prandaj, përhapja e farës është e rrallë.
Rrikë jep lule shumë të këndshme aromatik, por pothuajse nuk formojnë fara
Nëse akoma keni mbledhur ose keni blerë farëra rrikë, mund t’i përdorni për të rritur një perime. Rrikë nga farat është rritur, si çdo kulturë tjetër dimërore. Përpunimi dhe shtresimi i farave nuk është i nevojshëm, dhe kultivimi paraprak i fidanëve nuk kërkohet. Mbjellja mund të kryhet menjëherë në tokë në pranverë ose para dimrit. Toka duhet të përgatitet paraprakisht në të njëjtën mënyrë si për mbjelljen e prerjeve.
Nëse dëshironi, farat rrikë mund të trajtohen me një stimulues të rritjes para mbjelljes, për shembull, Energen. Për ta bërë këtë, 1 ml të ilaçit shpërndahet në 50 ml ujë dhe farat zhyten për 6-20 orë.
Si të mbillni rrikë
Rrikë mund të mbillet në mënyrat e mëposhtme:
- në shtratin e ngritur,
- në një kovë ose fuçi,
- në "mëngën" e një filmi plastik.
Më shpesh, rrikë mbillet në shtretër të lartë. Kjo metodë e mbjelljes rekomandohet veçanërisht për tokat me një shtresë të hollë pjellore ose lagështi të tepërt. Lartësia e shtretërve duhet të jetë 25-30 cm: me një mbjellje të tillë, bima nuk përmbytet me ujë gjatë shirave të mëdha dhe, për më tepër, lehtësohet gërmimi i rizomave në vjeshtë.
Mbjellja e rrikë në një shtrat të ngritur është i përshtatshëm për tokat me një shtresë të hollë pjellore ose lagështi të tepërt
Rrikë mbillet në një kovë ose fuçi për të kufizuar "zvarritjen" e saj në kopsht. Dallimi midis mbjelljes në një kovë dhe në një fuçi është vetëm në numrin e bimëve që futen në këto enë.
Ata rriten rrikë në një fuçi ose kovë si më poshtë:
- Në një kovë të vjetër (fuçi) mbushni tokën përzierjen ushqyese nga plehrash ose humus.
- Varrosni enën e mbushur në tokë në mënyrë që palët të ngrihen 2-3 cm mbi sipërfaqe. 2-3 rizoma mund të vendosen në secilën kovë, në një fuçi 5-6.
Nëse hidhni rrikë në një kovë, ajo nuk do të zvarritet rreth sitit
- Në vjeshtë, ena hiqet dhe kthehet në anën - ndërsa rrënjët hiqen lehtë dhe mbeten të paprekura.
Lotim dhe bimë ushqyese në një fuçi ose kovë gjatë verës kryhen sipas skemës së përgjithshme.
Video: si të rritet rrikë në një fuçi
Një fije plastike e trashë (100 mikronë) gjithashtu parandalon përhapjen e rrikë në zonë. Mëngë është zgjedhur në mënyrë që diametri i saj tejkalon trashësinë e dorezës me 4-5 herë.
Sekuenca e veprimeve:
- Mëngu është i mbushur me tokë, kërcelli vendoset në të në mënyrë që skaji i sipërm të zgjat 1-1,5 cm, dhe i dyti 2 cm.
- Pastaj mëngë është gërmuar në tokë në një kënd (30-35 °). Filmi parandalon që bima të formojë degë anësore, dhe gjatë korrjes së vjeshtës, rizoma hiqet lehtë.
Kujdesi për ulje
Për të marrë një korrje të mirë për mbjelljen, duhet të kujdeseni siç duhet:
- gërryer jashtë
- liroj tokën
- ujë dhe ushqim.
Kur shfaqen sythat e parë të rrikë, rrallimi duhet të bëhet në mënyrë që të mbeten vetëm fidanet më të fortë. Në korrik, rizomat janë gërmuar dhe prerë të gjitha rrënjët anësore në një thellësi 25 cm, atëherë rrënjët përsëri mbulohen me tokë, kompaktohen dhe ujiten siç duhet.
Toka e lirshme është një nga kushtet kryesore për rritjen e rrikë. Në total kërkohet 3 zbërthim gjatë verës:
- 7-8 ditë pas zbarkimit (thellësia 3-4 cm);
- pastaj pas mbirjes së fidanëve (thellësia 6-8 cm);
- pastaj pas 12-14 ditësh tjetër (10-12 cm).
Humbja duhet të jetë e kujdesshme në mënyrë që të mos dëmtojë rrënjët e reja.
Lëshoni bimët e reja me një thasë, me kujdes, në mënyrë që të mos dëmtoni rrënjët e rrikë
Kuaj ka tolerancë të mirë ndaj thatësirës, por lotimi është i nevojshëm për rrënjosjen e prerjeve. Ajo kryhet në fillim çdo 7-10 ditë në masën 2-3 l / m2 (në mot të thatë, lotimi është më i shpeshtë). Kur bimët zënë rrënjë, ato duhet të ujiten vetëm në mungesë të reshjeve (3-4 l / m2).
Plehrat nuk kanë nevojë të aplikohen - rrikë zhvillohet bukur pa to. Nëse dëshironi, ju mund të ushqeni mbjellje me plehra komplekse një herë në muaj (50 g për një kovë me ujë).
Përputhshmëria me bimët e tjera
Kuaj është një bimë mjaft agresive. Ai vetë i reziston lehtësisht lagjes së bimëve të tjera, vetëm domatet, fasulet dhe luleshtrydhet janë të padëshirueshme për të. Dhe gjithashtu është e këshillueshme që të mos mbillni rrikë pranë pemëve dhe shkurreve, sepse rrënjët e pemëve do të ndërhyjnë në nxjerrjen e rizomave të rrikë.
Fqinjët e mirë për këtë perime janë barishte aromatike dhe patate. Rekomandohet madje të mbillni rrikë pranë patateve si një mjet për të penguar brumbullin e patates Kolorado. Rrikëkuqja e ravenit toleron mirë, dhe për brokolin kjo bimë është e mirë si pararendëse.
Ata nuk mund të qëndrojnë në lagjen rrikë:
- Angjinarja;
- turnips;
- turnips;
- karota;
- piper zile;
- akrepi (Bricjapi Spanjoll, ose rrënjë e zezë).
Në përgjithësi, është më mirë të mbillni një perime që nuk është "më rrepkë e ëmbël", larg bimëve të tjera - në kufirin e komplotit ose në cep të kopshtit - dhe të kufizoni aftësinë e tij për t'u përhapur në anët.
Shqyrtime kopshtarët që mbjellin rrikë
Këshillohet që të mbillni rrikë në përgjithësi veçmas nga të gjitha bimët ose në cep të kopshtit dhe gjithmonë sigurohuni që të mos gjuajë në anët. Mund ta mbillni në një tigan hekuri, në mënyrë që të mos rritet në të gjithë kopshtin. Easyshtë e lehtë për tu edukuar, por pastaj si ta heqësh qafe atë? Fqinji im, në përgjithësi, pas gardhit nën thupër, përcaktoi vendin e tij. Kështu që unë e përdor atë. Ndërsa njerëzit thonë: nëse vjehrra e mërzit shumë, atëherë ai kërcënon të vendosë rrikë mbi varrin e saj!
Tatya-Nae
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
Unë nuk do të këshilloja të mbjella rrikë në kopsht ose kopsht. Shtë më mirë ta mbillni diku prapa gardhit. Rrikë - një bimë jo modeste, nuk kërkon ndonjë kujdes të veçantë, ose lotim të shpeshtë. Por rrënjët marrin të tilla dhe rriten në mënyrë që atëherë nuk mund t'i heqësh pa traktor.
Tata të gjitha të kuqe
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
Mbjellja e rrikë nuk paraqet ndonjë vështirësi. Onlyshtë e nevojshme vetëm të zgjidhni vendin e duhur në mënyrë që bima jo vetëm që të zhvillohet mirë, por edhe të mos shtypë banorët e tjerë të kopshtit. Me kujdesin e duhur, ju mund të merrni një korrje të bollshme të kësaj perime me erëza të shëndetshme çdo vit.
