Një bimë ekzotike e quajtur bukë ka fruta të pazakonta. Ato janë shumë të mëdha në madhësi dhe të ëmbla, por në të njëjtën kohë, kur gatuajnë, ato ndryshojnë plotësisht shijen e tyre. Bima quhet edhe bukë majmunësh. Ndoshta majmunët gjithashtu i shijuan këto fruta, por dihet që aborigjenët polinezian ishin të parët që i përdorën në vend të bukës.
Bukë ose xhaketë
Pema e bukës në një mënyrë tjetër mund të quhet edhe jackfruit. Pema i përket familjes së manit dhe rritet në tropikët. Ne mësuam ta përdorim atë për një kohë të gjatë, dhe tani ekziston një përhapje aktive e ekzot në të gjithë botën.
Pema e bukës
Pse quhet
Qysh në shekullin e 17-të, fiset në Polinezia përdorën jackfruit në vend të bukës. Pasi filloi uria e rëndë në Xhamajka, autoritetet e vendit vendosën të rritnin bukë në të gjithë vendin.
Anija e famshme "Bounty" u dërgua me këtë detyrë në ishullin Tahiti, nga ku ekipi duhej të ngarkonte fidanët e uzinës. Sidoqoftë, projekti dështoi, një trazirë u ngrit në bord dhe anija nuk mbërriti kurrë në destinacionin e saj.
Ishte pas këtyre ngjarjeve që një bimë e pazakontë ekzotike u quajt për herë të parë "bukë".
Breadfruit
Frutat e pjekura me ngjyrë kafe të verdhë janë shumë të mëdha, peshojnë 3 kilogram secila, duken si dardha të mëdha dhe arrijnë gjatësi deri në 30 centimetra.
Fruta jackfruit
Brenda frutit ka mish të bardhë të butë, kockat janë gjithashtu të bardha. Një pemë mund të prodhojë pothuajse 200 fruta për të gjithë sezonin. Frutat hahen në forma të ndryshme.
Përfitimet e frutave janë të mëdha: ato mund të pjeken, të ziera ose të thahen në formën e krisurave. Pancakes, pancakes dhe pasta janë përgatitur nga pulpë e tyre.
Warning! Pema mund të japë fryte pa ndërprerje për 9 muaj radhazi.
Përshkrimi i shijes së bukës
Shija e bukës së papjekur është shumë e ëmbël, që kujton një pjepër të pjekur shumë të ëmbël dhe banane.
Por frutat e skuqura shijojnë si patatet e pjekura të zakonshme.
Ku rritet bukë
Jackfruit rritet në tropikët e Afrikës Lindore, Azisë Lindore dhe Filipineve. Rrallë gjendet në Indi, ku është një frut shumë i njohur dhe i vlefshëm. Megjithatë, shkencëtarët e konsiderojnë Guinea e Re si vendlindja e jackfruit.
Doesfarë duket?
Pema e bukës është një bimë ekzotike me fruta të mëdha ovale dhe dardhe.
Pema është shumë e gjatë, në natyrën natyrore rritet deri në 25 metra lartësi. Pamja e saj i ngjan një lisi, me një lëvore të lëmuar të ngjyrës gri. Degët mund të jenë ose të trasha ose të hollë, në skajet e së cilës ekziston një gjeth i ngjashëm me tufa. Gjethet kanë forma të ndryshme: pllakat e gjetheve të vjetra janë të ngurta, dhe të rinjtë janë disektuar.
Kushtojini vëmendje! Në varësi të zonës së rritjes, bima mund të jetë e gjelbër ose të humbë gjeth gjatë vjeshtës së vjeshtës.
Si të rritet një bukë nga një gur në shtëpi
Për të rritur jackfruit në shtëpi, është e rëndësishme të ruani lotim të rregullt dhe të mbani një nivel të lartë lagështie. Një bimë tropikale nuk i pëlqen temperaturat e larta dhe kushtet klimatike të thata. Ulja e temperaturave dhe ngricat janë gjithashtu të dëmshme për rritjen e shëndetshme. Në rajonet veriore të Rusisë dhe Siberisë, bima nuk do të zërë rrënjë dhe nuk do të rritet.
Shtë më mirë të rritet jackfruit në një kabinet të veçantë të quajtur "Growbox". Dizajni me emër të pazakontë është një serë e vogël, me kushte ideale për rritjen e bimëve ekzotike. Do të kursejë shumë kohë dhe do të lehtësojë kujdesin.
Rritja e bukës nga farat
Përshkrimi i asaj se si të rritet jackfruit në shtëpi nga farat nuk mund të quhet i ndërlikuar, siç është procesi i rritjes.
Warning! Së pari ju duhet të nxirrni farat nga frutat dhe t'i vendosni në ujë për një ditë. Mbillni një farë në një thellësi prej jo më shumë se 3 centimetra në një tenxhere të vogël. Pas kësaj, toka në të gjitha tenxhere ujitet pak dhe vendoset në një dhomë me një temperaturë prej jo më shumë se 26 gradë.
Shtë e nevojshme që vazhdimisht të njomet tokën në tenxhere. Sapo të shfaqen 4 gjethe në bagazhin e ngjitur, fidanët transplantohen në enë më të bollshme.
Fidanë në vazo
Mbjellja dhe kujdesi për një fidan në një tenxhere
Kur transplantoni fidanë në kontejnerë të rinj, është e rëndësishme të vazhdoni me kujdes në mënyrë që të mos dëmtoni sistemin rrënjë. Gërmoni një vrimë bazuar në diametrin e rrënjëve. Vendosni me kujdes shkurret në vrimë dhe mbushni me tokë.
Substrati për mbjellje është më mirë të blihet në dyqane të specializuara. Mund ta gatuani vetë duke përzier tokën pjellore me një sasi të vogël plehrash dhe rërë. Në mënyrë që tufa të rritet dhe të zhvillohet shpejt, duhet të ujitet rregullisht dhe të transmetohet.
E rëndësishme! Mos e teproni me ajrim dhe lejoni skica të forta.
Gjatë lulëzimit, pllenimi duhet të bëhet me dorë. Arsyeja është se origjina e pemës nuk është lokale. Në mjedisin natyror, bima polenizohet nga insektet, të cilat quhen zogj me krahë dhe ato nuk gjenden në gjerësi mesatare. Një furçë e vogël e gjerë mbledh polen dhe e shpërndan atë në lulet e mbledhura në furçë.
Pas gjashtë muajsh të rritjes së saj aktive, shkurret do të kenë nevojë për krasitje për të formuar një kurorë. Kërkohet në mënyrë që të ndalohet rritja e fidaneve, përndryshe pema nuk do të formohet normalisht dhe nuk do të jetë në gjendje të lulëzojë dhe të japë fryte.
Kushtet e nevojshme për rritjen e suksesshme të bukës në shtëpi
Nuk është e vështirë të rritesh bukë, gjëja kryesore është të krijosh dhe të ruash kushtet e nevojshme:
- toka pjellore dhe e lirshme;
- temperatura jo më e ulët se 5 gradë dhe jo më e lartë se 35 gradë;
- lagështi e lartë;
- lagështi konstante e tokës.
Kushtet ideale do të përshpejtojnë rritjen e jackfruit
Sapo tufa rritet në madhësi, është e nevojshme të transplantoni në tenxhere më të bollshme. Nëse nuk e transplantoni atë në kohë, rritja ndalon, pjesa tokësore thahet dhe zbehet.
Shenja të tilla shpesh janë kopshtarë dhe floristë në mëdyshje, ata nuk e kuptojnë pse bima nuk zhvillohet. Rrënjët fillojnë të shtypen në tokë, dhe ato forcohen, bima nuk ka askund tjetër që të marrë lëndë ushqyese.
Me emrin një bimë me pemë buke është në gjendje të rritet në gjerësi veriore. Përkundër faktit se korrja e saj nuk do të jetë aq e pasur sa në shtëpi, ai është në gjendje të kënaqë frutat me lëng dhe të shëndetshëm pothuajse gjatë gjithë vitit.
