Ujëvara - i referohet bimëve bimore, ka një shije pak të hidhur. Tani është duke u bërë më popullor. Shija e pazakontë është për shkak të pranisë së vajit të mustardës në pjesët e gjelbërta të kësaj barishte.
Pronat e dobishme të kësaj gjelbërimi janë njohur që nga kohërat e lashta. Hipokrati foli për karakteristikat shëruese të lulediellit, aftësinë e tij për të pastruar gjakun dhe ushtruar një efekt të përgjithshëm forcues në të gjithë organizmin. Në Egjiptin e lashtë, me ndihmën e tij përmirësoi shëndetin e burrave dhe fuqinë e rritur.
Për shkak të mungesës së tij, ajo gjithnjë e më shumë shfaqet në shtretërit dhe pllakat e dritareve të banorëve të Rusisë.
Përshkrimi i kreshtës ujore
Kjo bimë është me bar, ndodh një dhe bienale. I atribuohet dietës.
Ujëvara ka disa emra: karkaleca, klopovnik mbjellëse, Tsitsmat. I përket familjes Crucifer, gjini Klopovnik. Ai është vendas në Iran, por gjithashtu rritet në kushte natyrore në Egjipt, Etiopi dhe Azi. Ishte e njohur në kampet e pellgut mesdhetar në periudhën e lashtësisë, përpjekjet e para të suksesshme për ta kultivuar atë u ngritën atje.
Lartësia e shkurret mund të jetë nga 30 deri në 60 cm. Rrënja e saj është e thjeshtë. Gjethet ndërsa fidanet pikturohen në një nuancë të gjelbër të lehtë. Lulet mund të kenë një ngjyrë të ndryshme, ka: të bardha dhe rozë. Pas lulëzimit të bollshëm në qershor-korrik, shfaqen fruta të ngjashme me bishtajat. Preferon të rritet në zona me diell ose pak me hije. Pëlqen tokën neutrale ose pak acid me një përmbajtje të lartë të lëndëve ushqyese, lotim të moderuar. Propaganduar nga farat.
Ekzistojnë disa specie të bimës: mbjellje, me gjethe të tëra dhe me kaçurrela. Ata të gjithë ndryshojnë nga njëri-tjetri në pamje.
Pra, kroi me kaçurrela ka një prizë gjysmë të ngritur, dhe gjethet e saj janë jashtëzakonisht të pazakonta, të gdhendura. Diametri i shkurret është rreth 15-17 cm. Varieteteve më të zakonshme të kësaj larmie: "Openwork", si dhe ripening të hershme dhe të mesme.
Në një sallatë me gjethe të tëra, rozeta është më e këndshme dhe më e madhe në diametër dhe mund të arrijë 20 cm. Mund të rritet deri në 5-6 cm në lartësi. Varieteteve të pjekjes së vonë, për shembull, "Ducat", i përkasin kësaj larmie. 
Llojet e kreshtës ujore
Mbjellja e kreshtës është një kryq midis dy specieve të tjera. Ajo ka një rozetë të madhe, gjysmë të ngritur, çarçafë me gjatësi të madhe, paksa të disektuar. Varieteteve me përparësi më të lartë i përkasin asaj. Për shembull, "Argëtim", "Dansky".
Llojet dhe varietetet e lakmës
Tabela tregon varietetet më të njohura.
| pikëpamje | notë | Features |
| Me gjethe të tëra | dukat | Ndryshon në afërsi të lartë. Nga momenti i shfaqjes së xhirimeve të para deri në fillimin e pjekurisë (teknike), kalon një mesatare prej 2 javësh. Gjatësia maksimale është 15 cm, diametri është 25 cm. Numri i gjetheve ndryshon nga 8 në 16, ato janë të mëdha, pikturuar në një hije të gjelbër të lehta. Ata kanë një aromë të këndshme të mustardës me një spec të lehtë. |
| Broad-gjethegjerë | I referohet varieteteve të pjekurisë së mesme. Mund të hani 1 muaj pas mbjelljes. Ajo rritet shumë shpejt, arrin një gjatësi prej 12 cm. Gjethet janë shumë delikate, me ngjyrë të gjelbër, kanë një shije të këndshme piçante. Përdoret në përgatitjen e enëve të mishit, peshkut, dhe gjithashtu i shtuar në sallata. | |
| kaçurrel | zbukurime | Një shumëllojshmëri e pjekurisë së mesme të hershme. Gati për përdorim në 3-4 javë. Në lartësi dhe gjerësi rritet deri në 25 cm. Mund të rritet si në tokë të hapur ashtu edhe në serra dhe në shtëpi. |
| kaçurrel | Gjithashtu vlen për varietetet e mesit të hershëm, por arrin pjekurinë më vonë në 40-45 ditë nga mbjellja. Shkurre janë pak më të vogla dhe arrijnë 20-22 cm në gjerësi dhe lartësi. Në ushqim, ju mund të përdorni të gjitha pjesët e bimës, duke përfshirë shoots të rinj derisa të shfaqen shigjetat. | |
| farë | argëtim | Ajo i përket llojeve të pjekurisë së hershme, të përshtatshme për t’u rritur në shtëpi, në serra dhe terren të hapur. Përdoret si erëza dhe për të shtuar aromë në sallatat. |
| danez | Shumëllojshmëria më e hershme e të gjithëve - gati për të ngrënë sa më shpejt 10 ditë nga momenti i shfaqjes së fidanëve të parë. Rezistent ndaj motit të ftohtë afatshkurtër, i cili e bën atë të domosdoshëm për kultivim në Rusi. Ka një përmbajtje të lartë të hekurit dhe kripërat e tij, vitaminë C, kalcium dhe jod në gjethet dhe burimet e tij. | |
| Kurled | Gjithashtu pjekur në fillim, ka rritur produktivitetin. Ka një shije mjaft të ashpër, të ngjashme me mustardën. Gati për të ngrënë në ditën e 17 nga shfaqja e fidanëve. |
Metodat e rritjes së ujit të ujit
Ekzistojnë disa metoda të ndryshme për rritjen e leshit: në dritaren e dritares, në serrë dhe në terren të hapur. Por para se të filloni mbjelljen, është e rëndësishme të përgatisni tokën dhe farat.
Ky lloj i bimës barishtore i përket më shumë modës për kushtet e rritjes. Mund të mbin edhe mbi një peshqir të thjeshtë letre të lagur me ujë. Por megjithatë, vlen të respektoni disa rregulla në mënyrë që të korrat të kënaqen me bollëkun e saj:
- Kur zbarkoni në murin e dritares, ia vlen të blini tokë në një dyqan të specializuar, dhe të mos merrni atë nga një komplot personal. Kjo për faktin se toka mund të përmbajë larva dhe vezë të pleshtit kryqëzor, i cili është një dëmtues dhe dëmton ujin.
- Kur mbillni në tokë të hapur, ju nuk mund të ndaloni vëmendjen tuaj në shtretërit ku lakër ose të lashtat rrënjë (karota, panxhar, hudhër, etj) dikur rriteshin. Një kulturë e mirë nuk do të funksionojë, është më mirë të zgjidhni një vend tjetër.
Pasi të keni zgjedhur një vend për mbjellje, duhet t'i kushtoni vëmendje përgatitjes së farës. Ato janë të mëdha në bimë, pak të zgjatura dhe i ngjajnë mustardës. Ata vendosen në një enë dhe mbushen me ujë, pak sipër sipërfaqes. Thith për 10-15 orë. Pas kësaj procedure, mund të filloni të mbillni.
Mbjellja e vrimës ujore për fidanëve
Nuk është gjithmonë e mundur të mbillni ujë me lule në tokë të hapur, por është shumë e thjeshtë për t'u bërë në një apartament në çdo kohë të vitit. Në këtë rast, duhet të mbillni rregullisht shtesë çdo 7-10 ditë. Për ta bërë këtë, përgatisni enë me tokë 8-10 cm të larta.Pastaj farat mbillen menjëherë në tokë, ose ato mund të mblidhen në lesh pambuku të lagur ose një peshqir letre, dhe pastaj transferohen në një enë të përgatitur. 
Kultivimi hap pas hapi i ujit me ujë nga farat
Për këtë lloj të kultivimit, nuk është e nevojshme të përdorni një enë të veçantë, karkaleca ndihet mirë në lagje me të lashtat dhe bimët e tjera. Anydo varietet i llojit ujor të kësaj bime, për shembull, Ducat, Rajoni i Moskës, janë të përshtatshme.
Rritje ujore në një mur të dritares
Shtë më mirë të mbillni farat nga gjysma e dytë e shtatorit, në këtë kohë nxehtësia largohet, por drita e ditës është akoma e gjatë, gjë që nuk do të lejojë që bima të rritet papritmas dhe të fluturojë.
Paraprakisht, një enë për rritje është përgatitur posaçërisht, në pjesën e poshtme të saj ju duhet të vendosni pambuk ose një substrat lëndë ushqyese 2-4 cm të trashë, tallash ose një shtresë toke është derdhur në majë për fidanë ose ndonjë bimë të brendshme. Pastaj ata vendosin farat dhe spërkaten në tokë 1,5-2 cm. Uji me butësi, mbulohet me gotë, karton ose film dhe pastrohet në një vend të errët derisa të shfaqen filizat e parë.
Ujëvara rritet më së miri në një temperaturë prej + 5 ... +6 ° C, në këtë varg formon një sistem të fortë rrënjor. Pasi të formohen gjethet e para, materiali mbulues hiqet dhe ena zhvendoset në një vend më të ngrohtë me një temperaturë prej + 15 ° C.
Shtë e rëndësishme ta vendosni tenxheren në hije të pjesshme dhe të jetë i sigurt për ta kthyer atë në anët e ndryshme çdo ditë. Një ballkon apo lozhë e ngrohtë në anën veriore të shtëpisë është e përshtatshme për këtë metodë të rritjes. Vlen të kushtohet vëmendje e madhe për të ujitur bimën dhe të mos lejoni tharjen e plotë të tokës. Spërkatja nga një shishe llak do të ketë një efekt të dobishëm në gjelbërimin. Sallata ushqehet me plehra komplekse, superfosfat ose Ylber.
Edhe nëse drita e ditës është bërë e shkurtër, bima nuk ka nevojë për ndriçim shtesë. Mund ta hani kur shkurret arrijnë një lartësi prej 8-10 cm.Për ta bërë këtë, ato janë prerë me kujdes me gërshërë të mprehta afër tokës.
Lulelakër në rritje në tokë të hapur
Mbjellja në tokë e hapur mund të fillojë nga gjysma e dytë e prillit deri në mes të majit. Shtë e rëndësishme të merren parasysh jo vetëm kornizat kohore, por edhe kushtet e temperaturës: toka duhet të shkrihet për të paktën 4 cm, dhe ajri duhet të ngrohet deri në + 6 ... + 8 ° C. Nëse planifikoni të mbillni para dimrit, është e rëndësishme ta realizoni atë sipas ngricës së parë, përndryshe farat do të vdesin.
Një tokë pak acid ose neutral është më e mira.
Pas një lakre ose ngjitur me të nuk duhet të mbillni, një korrje e mirë nuk do të funksionojë, pasi ujëra mund të infektohet me një plesht kryqëzues nga ajo.
Ju duhet ta përgatisni kopshtin në prag të vjeshtës: ata e gërmojnë atë dhe shtojnë superfosfat ose pleh organik, i cili tashmë është ri-përzier. Në pranverë, pak para mbjelljes, ju gjithashtu mund të fekondoni me sulfat amoniumi.
Në tokën e lirshme, brazdat bëhen me një thellësi prej 0,5 ... 1 cm, me një distancë midis tyre prej 10 ... 20 cm. Lakër që janë shfaqur duhet të rrallohen, duke lënë një rreze prej 10 cm rreth çdo shkurre.
Shtë më mirë të mbillni në hije të pjesshme, pasi në shtretërit me shumë dritë, bima fillon të lëshojë shpejt shigjeta dhe bëhet e papërshtatshme për të ngrënë.
Ujëvara ujitet rregullisht, në varësi të tharjes së substratit. Pas njomjes, ju mund të lehtësoni butësisht tokën midis shkurreve. Shtë e nevojshme të jesh jashtëzakonisht i kujdesshëm me veshjen e sipërme pas shfaqjes së filizave, pasi periudha e pjekjes së bimës është shumë e shkurtër dhe nitratet që futen në të thjesht nuk do të jenë në gjendje të përpunohen dhe dëmi do të rezultojë në vend të përfitimeve të përdorimit të tij.
Lulelakër në rritje në një serë
Teknika e rritjes së kësaj bime në serë nuk ndryshon nga ajo në tokë të hapur. Mund të mbillet në pranverë më herët sesa në tokë të hapur, për shembull, gjatë ngricave të gjata të pranverës. Vetëm duhet të ventilohet rregullisht, duke filluar ajrin e pastër.
Karakteristikat e Kujdesit për ujin
Rregullat themelore për t'u kujdesur për këtë bimë nuk janë të shumta. Shtë e rëndësishme të monitoroni lotimin në kohë dhe të mjaftueshëm, por nuk duhet të jetë i tepërt.
Nëse e mbushni bimën, mund të vdesë, kjo është veçanërisht e rëndësishme kur rritet marule në shtëpi, pasi thjesht nuk ka vend për lagështi të tepërt nga një kapacitet i kufizuar.
Ju gjithashtu duhet të zgjidhni vendin e duhur për tokë, në mënyrë që të mos jetë shumë e nxehtë dhe me diell. Kjo vlen edhe për apartamente dhe terren të hapur.
Dëmtuesit dhe sëmundjet e vjeshtës
Për shkak të rritjes së saj të shpejtë, ujëmbledhësi më shpesh nuk ka kohë të kalojë një sulm dëmtues ose të infektohet.
Sidoqoftë, ndonjëherë situatat lindin kur ai vuan. Tabela më poshtë përmbledh problemet më të zakonshme të shkaktuara nga shkaqe të ndryshme.
| Problemi | ekran | Masat përmirësuese |
| Këmba e zezë kalb | Zbehja e rrjedhin dhe më pas gjethet ndodh me rritjen e lagështirës së tokës. | Shkatërrimi i shkurreve të sëmura. Mbjellja në të njëjtin vend në verën e ardhshme nuk rekomandohet. |
| Pleshti kryqëzues | Gjethet e bimës janë thithur përmes. | Përpunimi i bimëve me pluhur duhan ose zierje të tij. Për të parandaluar ri-infeksionin, ia vlen të zhvendosni shtretërit me karkaleca në një vend të largët nga familja Lakra. |
Z. banor i Verës informon: vetitë e dobishme të kreshtës
Ujëmbledhësi ka veti shëruese: përveç përmbajtjes së lartë të ujit në përbërjen e tij, është në gjendje të shuajë etjen, si dhe një depo të vitaminave, mineraleve dhe elementëve gjurmë. Pra, përfshin: vitamina A, E, K, B, C, Ca, fosfor, magnez, selen, kolinë, hekur, zink dhe shumë të tjerë.
Nëse e hani këtë bimë çdo ditë, atëherë sipas hulumtimeve moderne, rreziku i shfaqjes së sëmundjeve të tilla si prostatiti, katarakti dhe shfaqja e neoplazmave malinje zvogëlohet.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të jodit, gjëndra tiroide përmirësohet dhe mundësia e zhvillimit të patologjisë së saj zvogëlohet. Shtimi i tij i rregullt në dietë normalizon gjumin dhe rrit performancën e përgjithshme të trupit. Shtë shumë e dobishme ta hani atë në pranverë, kur rreziku i zhvillimit të mungesës së vitaminës është veçanërisht i lartë.
Sidoqoftë, kjo barishte e mrekullueshme është kundërindikuar për njerëzit me probleme në traktin gastrointestinal, veçanërisht gjatë acarimeve.
Ju gjithashtu nuk duhet të hani më shumë se 4 lugë barishte në ditë, përndryshe mund të ketë probleme me aparatin tretës: diarre, diarre, dhimbje në stomak.
Shtë e rëndësishme të mbani mend se çdo mjet edhe më i padëmshëm duhet të konsumohet në dozat e rekomanduara.
Ujëvara është një bimë e mrekullueshme që mund të rritet jo vetëm në kopsht, por edhe në dritaren e dritares. Me kujdesin e duhur, ai do të kënaqet jo vetëm me shijen e tij të shkëlqyer, por edhe me pamjen e shkurreve, sepse është shumë i bukur.
