Kungull i njomë është një lloj kungull i njomë që erdhi tek ne nga Amerika. Vizitori i huaj ndryshon nga të afërmit e tij më të afërt, sipas formës cilindrike dhe ngjyrës së gjelbër të pasur. Kungull i njomë përmban një sasi rekord të ushqyesve. Përmban kalium, fosfor, fibër dhe kalcium, si dhe vitamina B dhe C.
A e dini? Zyrtarisht, kungull i njomë klasifikohet si një perime, por lulet e saj mund të hahen, megjithatë, para kësaj, ato duhet të jenë të skuqura lehtë në vajin vegjetal.Në shtëpi, perimet hanë vetëm fara kungull i njomë. Në shekullin e 16-të, ajo u soll në Evropë së bashku me fruta dhe perime të tjera ekzotike nga Bota e Re. Me kalimin e kohës, kungull i njomë mori vendin e nderit në kuzhinën mesdhetare, ku është përbërësi kryesor në shumicën e enëve. Ne ju ofrojmë varietetet më të njohura dhe të shijshme të kungullit me foto dhe përshkrime.
Kungull i njomë Zucchini
Kungull i njomë Zucchini është varieteti më i mirë i hershëm i pjekur për fushë të hapur. Farat e mbjella në tokë kryhen në fund të majit ose në fillim të qershorit. Bimore hyn në fazën e fruiting 40 - 50 ditë pas mbjelljes. Frutat e kungullit të kësaj varieteje kanë një formë të butë cilindrike dhe ngjyrë të gjelbër të gjelbër, mish të bardhë të tenderit dhe karakteristika të larta shije. Ato janë të përshtatshme për konservimin, kripjen dhe ushqimin e papërpunuar; mos humbni shijen, madje edhe gjatë ruajtjes së zgjatur. Shumëllojshmëria ka një rendiment të lartë dhe, në varësi të të gjitha kërkesave agroteknike, mund të prodhojë nga 11 deri në 12 kg prodhim për metër katror. 
Kungull i njomë "Diamanti"
Zucchini "Diamond" - një shumëllojshmëri e mrekullueshme e hibridit, e cila u shfaq për shkak të përpjekjeve të mbarështuesve gjermanë. Diamanti i kungullit "Diamond" konsiderohet të jetë më i hershmi, pasi bima fillon të japë fryte 40 - 47 ditë pas mbjelljes së farave në tokë. Fidanët nuk dallohen nga rritja e gjelbërimit, gjë që lehtëson në masë të madhe kryerjen e të gjitha masave të nevojshme agroteknike. Bimore prodhon një frut të qetë, të butë cilindrik me një gjatësi prej 18 deri në 20 cm, me një lëkurë tepër delikate. Perimet kanë një mish liku të bardhë të dendur, i cili nuk ndryshon karakteristikat e shijes edhe gjatë ruajtjes afatgjatë. 
Është e rëndësishme! Kungull i njomë është një produkt ushqimor, por rekomandohet që të përjashtohen nga dieta ata që vuajnë nga përkeqësimi i fshikëzës së tëmthit dhe veshkave, pasi kjo perime përmban oksalate në sasi të mëdha, gjë që mund të shkaktojë shfaqjen e gurëve në fshikëz e tëmthit dhe veshkat.
Shumëllojshmëri ka një fruiting të gjatë, duke arritur 60 ditë. Në kushte të rehatshme, një bush mund të prodhojë deri në 20 fruta. Hibridi ka një rezistencë të lartë ndaj shumicës së fitoinfektimeve. Kungull i njomë i kësaj varieteje është i përshtatshëm për ruajtjen afatgjatë, konservimin dhe ushqimin e papërpunuar.
Kungull i njomë "Zebra"
Zucchini "Zebra" është një shumëllojshmëri e hershme e pjekur, që paraqet performancë rekord. Shkurre hyjnë në fazën e fruiting rreth 40 ditë pas shfaqjes së shoots. Gjatë periudhës së ripening në bimë, formohen edhe fruta pak zgjatur, që kanë formën e një mishi cilindër dhe butësisht të verdhë, lëng dhe pak të ëmbël në shije. Por varietetet e kungut të kungullit të kungullit "Zebra" mbarështuan mbarështuesit jo vetëm performanca të shkëlqyera dhe karakteristika të larta të shijes. Tipar kryesor i tyre është ngjyra origjinale e frutave. Sipërfaqja e gjelbër e dritës së perimeve është zbukuruar me vija të errëta të gjelbërta. Shkurre kanë një xhiruar të shkurtër dhe formojnë një numër të vogël të rëna, në mënyrë që bimët të duken mjaft kompakte dhe të mos marrin shumë hapësirë. 
A e dini? Kungull i njomë përmban një sasi mbresëlënëse të kaliumit, 100 g produkt përmban rreth 295 mg të këtij elementi gjurmë, që është 8% e vlerës së përditshme për njerëzit.
Përmbajtja në rritje e lëndëve ushqyese dhe hipoallergeniteti absolut i frutave lejon që ato të përdoren si bazë për ushqimin dietetik. Korrja kryhet të paktën një herë në javë.
Kungull i njomë "Verdhë"
Kungull i njomë "Zheltoplodny" - një shumëllojshmëri të madhe të lartë japin, jo duke kërkuar kur rritur. Kur krijojnë kushte të rehatshme për bimët, ata fillojnë të japin fryte 40 ditë pas mbjelljes së farave në tokë. Zucchini kungull "Zheltoplodny" ka ngjyrën origjinale të errët të verdhë të lëkurës dhe të butë ose të lehta verdhë lëng mishi i dendur. Frutat janë cilindrike në formë dhe konik pak në drejtim të rrjedhin. Perime lehtë mbart transportin dhe ruajtjen afatgjatë. Mbjellja e farave në tokë të hapur bëhet në fund të majit ose në fillim të qershorit. 
Është e rëndësishme! Pavarësisht nga të gjitha pronat e dobishme, njerëzit duhet të jenë të kujdesshëm me përdorimin e kunguj të shkruar me shkrim, me sëmundjen e veshkave, në të cilën zhdukja e kaliumit është e dëmtuar, pasi përdorimi i pakontrolluar i kësaj perime mund të shkaktojë hyperkalemia.
Frutat e kësaj varieteje janë një ushqim i vlefshëm, pasi në kalori të ulët ato përmbajnë një kompleks vitaminë dhe minerale të pasur, që i lejon ata të përdoren si bazë për një dietë në trajtimin e mbipeshës.
Kungull i njomë "Jade"
"Jade" është varieteti më i frytshëm i kungull i njomë, i cili, kur rritet në kushte të favorshme, mund t'ju japë më shumë se 20 fruta nga një shkurre. Emri i varietetit ishte për shkak të ngjyrës së gjelbër edhe të errët të frutave me ndriçim të lehta me mish me ngjyrë krem të lehta dhe shije të lartë. Bimët e një varieteje kanë karakteristika të larta përshtatëse, të cilat u japin atyre mundësi të japin fryte në zonat e karakterizuara nga vera të shkurtra të ftohta dhe një bollëk shiu. Shumëllojshmëria ka imunitet të shkëlqyer dhe është imun ndaj mykit pluhur. 
Kungull i njomë "Skvorushka"
Varietet i kungullit kungull i kultivuesve të bimëve gëzon një reputacion të merituar si më të thjeshtë dhe me cilësi të lartë. Varietetet e bimëve në kushte të rehatshme do të vlerësojnë ritmin e shpejtë të zhvillimit dhe fruiting bujare. Gjatë periudhës së pjekjes, frutat e butë cilindrike formohen në shkurre, duke tharë në një ngjyrë të këndshme blu-gri, duke pasur lëng me lëng të butë, të këndshëm për shije, e cila lejon jo vetëm që të përdoret për konservimin dhe kripa, por edhe për të ngrënë mostra të reja në formën e tyre të papërpunuar. Frutat e një klase janë të përshtatshme për ruajtje të gjatë dhe në procesin e ngrirjes mbajnë shijet. 
Kungull i njomë "Faraoni"
Kungull i njomë "Faraoni" është një varietet i shkëlqyer i hershëm i shkëlqyer. Shkurre janë gati për fruiting 45 ditë pas shfaqjes. Gjatë fazës vegjetative, një ose dy brushat e rendit të parë formojnë mbi to. 
A e dini? Kungull i njomë mund të shtohet në enët e makarona, dhe ju mund edhe të zëvendësoni plotësisht nga ata makarona. Për të përgatitur makarona kungull i njomë, u krijua një pajisje e veçantë që ul frytet në shirita të hollë të quajtur zuckerons.
Frutat e butë, të butë, paksa me shkëlqim kanë një formë cilindrike dhe mund të arrijnë 0.8-1 kg. Frutat kanë një ngjyrë të gjelbër të butë të errët, me një vend të lehtë dhe me krem të verdhë, pak të ëmbël, me lëng dhe me dendësi të madhe. Ato janë të përshtatshme për konservimin dhe mund të ruhen si të freskët dhe të ngrirë. Gjatë magazinimit, lëvorja e frutave nuk ngurtësohet.
Banane Zucchini
Banane Zucchini është një varietet i hershëm i frytshëm i frytshëm i pjekur. Bimët janë të fuqishme, të shkurta, të degëzuara dobët, të dendur me gjethe, prodhojnë 20 deri në 30 fruta për sezonin. Gjatë periudhës së pjekjes, ata formojnë shumë fruta të artë-portokalli, që arrijnë deri në 25 cm në periudhën e pjekurisë. Ata kanë një mish të dendur, pak verdhë me lëng, të këndshëm për shije. Kungull i njomë i kësaj varieteje transportohen në mënyrë të përkryer dhe nuk i humbin karakteristikat e shijes edhe pas ruajtjes së zgjatur. 
Kungull i njomë "Rhonda"
Kungull i njomë "Rhonda" - shumëllojshmëri mesatare e shumëllojshme, e karakterizuar nga një periudhë jashtëzakonisht e gjatë e fruiting. Dallimi kryesor i varietetit është forma e rrumbullakët e frutave, gjë që i bën ato disi si kunguj. Ngjyra e frutave është e pabarabartë, ngjyra kryesore e kores është gri-jeshile, me zona të errëta dhe vija. Gati për të korrur fruta "Rhonda" janë 8 - 10 cm në diametër. Nota është e thjeshtë, ndryshon në nivele intensive të zhvillimit dhe në maturim të shpejtë. 
Zucchini "Zolotinka"
Kungull i njomë Zolotinka është një varietet i frytshëm që fillon me fruta 40 ditë pas fidaneve të para. Bimët e një shumëllojshmërie dallohen nga rritja e bushiness, dhe për këtë arsye ata kërkojnë hapësirë të mjaftueshme për rritjen normale. Nga një bush marrin nga 15 fruta të ndritshme portokalli me peshë rreth 0.5 kg dhe një gjatësi deri në 10 cm. Frutat janë të përshtatshme për konservimin, salcimin dhe ngrirjen. Mishi i tyre ka një ngjyrë portokalli të këndshme ose ngjyrë portokalli dhe është e dendur dhe pak e ëmbël në shije. 
Kungull i njomë "Black handsome"
Kungull i njomë "Black Handsome" - një varietet produktiv i pjekur në fillim me një sezon në rritje prej 50 deri në 55 ditë. Nga fara rriten shkurre kompakt që nuk marrin shumë hapësirë në vend. Frutat kanë një formë cilindrike dhe janë pakëzgjerë në bazë. Mesatarisht, pesha e një fruti mund të arrijë nga 0.8 në 1 kg. Mishi i frutave është i lehtë, me lëng, i dendur dhe shumë delikate në shije. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj mykit të pluhurit dhe fito-infeksioneve të tjera. Për sezonin me një shkurre mund të mbledhë më shumë se 10 kg kulture. 
Kungull i njomë "Negro"
Negritok kungull i njomë është një varietet i hershëm i pjekur i llojit bush, karakterizuar nga një sezon të shkurtër rritjeje që nuk tejkalon 43 ditë. Shkurre janë kompakt, me gjethe të ulët. Frutat janë të zgjatura dhe cilindrike. Kungull i kungull i njomë "Negritenok" ka një ngjyrë jeshile të errët të lëvozhgës dhe lëng, shije delikate, mish i dendur. Frutat janë të përshtatshme për ruajtjen afatgjatë, konservimin dhe ngrirjen, dhe, pavarësisht nga kore e butë, janë të përshtatshme për transport. Varietetet e bimëve kanë aftësi të shkëlqyera adaptive, lehtë tolerojnë uljen afatshkurtër të temperaturës dhe janë rezistente ndaj kalbës së rrënjëve dhe myk pluhur. 
Kungull i njomë "Tiger"
Zucchini "Tiger" - varietet i hershëm ripening, karakterizohet me norma intensive të zhvillimit, fruiting bujare dhe sezon pak rritje të zgjatur, duke arritur 65 ditë. Nga të gjitha varietetet e tjera të kungull i njomë, kub Tiger ndryshon nga ngjyra origjinale e frutave: alternuar vija të errëta dhe të lehta. Pulp frutash është shumë i dendur, lëng dhe i shijshëm. Edhe me ruajtje të gjatë, ajo nuk humb karakteristikat e larta të shijes. Frutat janë të përshtatshme për konservimin, ngrirjen dhe gatimin e enëve të ndryshme dhe mund të përdoren si bazë për ushqimin dietik, pasi ato kanë një përmbajtje të lartë të ushqyesve dhe vitaminave. 
Ju mund të bëni një sasi të madhe të enëve të shijshme nga kungull i njomë: ata janë të zier, të skuqur në gatuaj, i kripur, i pjekur, i mbushur dhe i përdorur për të bërë havjar, qull, kompot, madje edhe tuckerones. Por, për të qenë në gjendje të shijoni një perime ekologjikisht miqësore dhe të shijshme, së pari duhet të zgjidhni varietetin e duhur dhe pastaj ta rritni atë në shtratin tuaj të kopshtit.
