Për shkak të përputhjes së emrave, shumë e besojnë këtë maja dhe trumzë - kjo është e njëjta fabrikë. Le të përpiqemi të studiojmë ndaras veç e veç dhe të dallojmë dallimet. Pas të gjitha, cirk nuk kanë qenë në gjendje të vijnë në një mendim të përbashkët për një kohë të gjatë - i këndshëm dhe trumzë apo trumzë janë bimët e njëjta ose të ndryshme. Në artikull, ne do të analizojmë bimët dhe do të zbulojmë se sa i këndshëm ndryshon nga trungu.
Çfarë është një shijshme?
i shijshëm - bimore barishtore vjetore, duke arritur 40-50 cm në lartësi. Rrjedha është e drejtë, pak branched, 15-45 cm të gjatë. Lë të hije gri-jeshile të tipit linear ose lineare-heshtak, gjatësi fletë rreth 15-25 mm. Lule të vogla me ngjyrë të bardhë, vjollcë dhe rozë me arna me ngjyrë vjollcë janë të vendosura në vertikale axillare. Lulet e këndshme nga korriku deri në gusht, në shtator frutat pjeken - arra kafe. Shijshme ka një tjetër emër - bar piper.
Është e rëndësishme! Korrja e materialeve të para medicinale të shijshme bëhet pas përfundimit të lulëzimit dhe trumzë bëhet më parë.
Përbërja e kripës së bimës përbëhet nga kripërat minerale, vajra esenciale, timol, cyneol, carvacrol, dipentene, cymol, borneol, carotene, phytoncids, vitaminë C, magnez, fosfor, kalcium, kalium, selen, zink, resins dhe taninet. Vendi amtare e shijshme është Mesdheu, fabrika u fut në Evropë në shekullin e 9 si një erë e buxhetit. Aktualisht, gjethet e reja të shijshme shpesh përdoren në gatim, sepse ato japin enët e perimeve, peshkut, djathit dhe pjekjes së një aromë të veçantë ekspresive.
Thata e këndshme shkon mirë me mish lepuri, shpezë dhe viçi. Industria kozmetike përdor vaj esencial në prodhimin e produkteve të saj.
Për trajtimin e shijshëm përdoret për të marrë rezultatin në formën e efektit antiseptik, diafotik, analgjezik, tonik, diuretik, astringent, antispazmatik dhe ekspektoran. Infuzionet e shijshme do të lehtësojnë krimbat, eliminojnë toksinat, përmirësojnë përbërjen e gjakut, pastrojnë veshkat dhe mëlçinë, normalizojnë sheqerin në diabet, ndihmojnë në sëmundjet e zemrës dhe takikardinë.
Përshkrimi dhe llojet e trumzë
Trumzë (shkurre) - shumëvjeçare deri në 30 cm të gjatë, rrjedha të shumta drurore që qëndrojnë apo gënjejnë. Gjethet e vogla petiolate të formës ovale të zgjatur me venat konveks janë rregulluar në mënyrë të kundërt. Pothuajse të gjitha lulet verore me lule të vogla të ngjyrave të bardha ose vjollcë-rozë, të cilat formojnë lulekufe të zgjatura të kokës.
Deri në shtator, frutat piqen në formën e kutive, në të cilat ka katër topa-arrë. Ato përdoren si erë e hidhur në gatim. Trumzë kopsht është një lloj trumzë shumëvjeçare me lule të bardha, pak më të vogla, aroma e saj është aroma klasike e trumzë.
Përbërja e bimës: trumzë përbëhet nga vajra esenciale, vitaminë C, flavonoide, carotene, magnez, kalcium, kalium, taninet dhe substancat e hidhura, acidet organike, saponinat dhe substancat biologjikisht aktive timol, borneol dhe cimoole.
Barishte trumzë në formë të freskët ose të thatë përdoret si erëza për mishin, peshkun dhe kurset e para, kur ruan perimet dhe bën çaj. Përgatitjet e trumës përdoren si ilaç antikonvulsiv, antibakterial, analgjezik, anti-inflamator, astringent, expectorant, choleretic, diuretik, qetësues, anthelmintik dhe shërimin e plagëve.
A e dini? Trumma dhe shijshme kanë një efekt baktericid në mënyrë të barabartë mirë.
Në total ka më shumë se 150 lloje të trumzë. Më popullor:
- trumzë i zakonshëm është një varietet i ulët në rritje deri në 15 cm i gjatë, në pjesën e poshtme të lë të vogla është pubescent, lulet janë të bardha ose të zbehtë zbehtë. Një shumëllojshmëri e këtij lloji të trumzë - limon, gjethe të rinj kanë një ngjyrë të verdhë, me kalimin e kohës, të ndryshojë ngjyrën në jeshile të zbehtë. Një bimë që ngroh ngrohjes dallon nga aroma e aromës së limonës së aromës. Kopshtarët si lloji Elfin, lartësia e të cilit është deri në 5 cm, dhe vetë bimësia i ngjan një re të dendur me diametër 15 cm.
- trumcak i rrëshqitshëm - shumëvjeçar deri në 15 cm i gjatë, preferon një tokë paksa alkaline, mesatarisht ushqyese. Rrjedhjet e këtij lloji të trungjeve që zvarriten, shoots kanë pubescence, gjethet janë lancet-si deri në 10 mm të gjatë, lule të vogla me ngjyrë të bardhë dhe rozë formë tufë lulesh. Lulëzimi ndodh në gjysmën e dytë të verës. Është trumzë që zvarritet dhe dihet si trumzë.
- Bogorodsky Cemko - rrjedhjet e kësaj larmi janë të hollë që zvarriten, të aftë për rrënjë, gjethet janë gri-jeshile, kanë një shije të hidhur dhe aromë të ndritshme, lule rozë ose vjollcë.
- ylber - lartësia e bimëve deri në 25 cm, shoots këmbë, lë gri-jeshile me një lulëzim të veçantë, lule të vogla të hije purple-rozë të rregulluar në grupe në axils e gjeth.
Është e rëndësishme! Si një erë, trumzë është shtuar në gjellë në fillim të gatimit, dhe i këndshëm - disa minuta deri gatuar.
Ndonjëherë lind pyetja: si ndryshon trumzë nga trungu? Kopshtarët dhe shëruesit tradicionalë kanë mendimin e përgjithshëm se trumcja dhe trumcja janë një dhe të njëjtin fabrikë. Një varietet i trumave është trumzë. Trumma dhe trungu besohet të jenë të shkëlqyera në dukje - trumzë ka një rrjedh të hollë me lule të ndritshme dhe një rrënjë të gjatë kryesore dhe trumzë ka një kurorë të gjerë dhe të butë pjerrësi dhe një sistem rrënjësh më të degëzuar. Diferencat e jashtme nuk ndikojnë në pronat e dobishme të bimëve, sepse shpesh identifikohen.
Shijshme dhe trumzë: çfarë është ndryshimi
Trumzë dhe trumzë - Këto janë bimë të familjes Labiaceae, pjesët tokësore të të cilave përmbajnë një sasi të madhe të vajrave esenciale dhe kanë gjetur përdorim të mirë për qëllime mjekësore dhe si erëza me erëza në enët e ndryshme. Le të përpiqemi të kuptojmë bimët e shijshme dhe trumzë dhe cili është dallimi në mes tyre.
Për të filluar, duhet të theksohet se shije dhe trumzë kanë një ndryshim në emrin zyrtar: shijshëm është kondari ose saturi, dhe trumzë është trumzë. Jashtë, këto bimë janë krejtësisht të ndryshme, të këndshme është më e gjatë dhe rritet në formën e një shkurre, trumzë është një bimë me rritje të vogël, e bukur lulëzuar, që përhapet përgjatë terrenit e mbulon me një qilim të trashë. Përveç kësaj, bimët kanë një formë të ndryshme të gjetheve dhe luleve. Aroma e këndshme është e pasur me erëza dhe balsamike, trumzë ka një aromë të lehtë të freskët të bimëve me aromë.
A e dini? Një gjethe e freskët e shijshme është në gjendje të lehtësojë kruajtje dhe dhimbje pas një kafshimi të insekteve dhe të zvogëlojë ënjtjen.
Origjina e trumzë dhe e shijshme është e ndryshme: Trumma u përdor në Egjiptin e lashtë për balsamimin e sundimtarëve të titulluar, dhe shijshëm u përdorën nga banorët e Greqisë së lashtë si një erë e keqe për ushqim.. Trëndafil dhe i këndshëm për shkak të veçorive të tyre për të rriten dhe zvarriten përgjatë tokës me veshje të gjallë përdoren në hartimin e lulishte, slides alpine dhe shtigjet. Në rritje të këtyre bimëve të dobishme në oborrin e shtëpisë tuaj, ju do të merrni aromatizime për enët e ndryshme, si dhe materialet e para të dobishme medicinale që ndihmojnë me sëmundjet.
