Kopshtari

Përrallë e shijshme siberiane - dardhë "Kupava"

Ndërmjet varietetit të gjerë të kulturave të frutave të rritur në Rusi, dardha është me të drejtë popullore me cirk. Ajo është e dashur për aromën unike dhe shijen e hollë të frutave, të shquar si në formë të freskët dhe të përpunuar.

Dhe është gjithashtu në kërkesë sepse rritet po aq mirë në zona të ndryshme natyrore. Me interes të veçantë për shumë ekspertë janë varietetet e dendur, i mësuar me Siberinë.


Ky rajon është i vështirë për të prodhuar produkte të freskëta vitamina, të cilat mungojnë gjithmonë. Prandaj, "Kupavu" është blerë kryesisht për të vetitë e shëndetshme dhe shije të shkëlqyeshme.

Çfarë lloj është kjo?

Dardha "Kupava" i takon kategorisë së varieteteve të dedikuara për kultivim efikas në Siberi dhe Trans-Urals.

Një lidhje e tillë "gjeografike" imponon kërkesa të veçanta për çdo bimë në aspektin e mbijetesës dhe aftësinë për të dhënë një rendiment të konsiderueshëm të prodhimit të frutave në kushte të vështira klimatike.

Këto kërkesa janë plotësisht në përputhje me varietetin e konsideruar, që është vjeshtën e hershme dhe larminë vetë-pjellore.

Afati i pjekjes së plotë të frutave të saj vjen nga mesi i shtatorit. Kjo është shumë e rëndësishme për jetën e varietetit, duke pasur parasysh se në lindje të Maleve Ural në këtë kohë ngricat serioze fillojnë në shumë vende tashmë.

Pjekjen e hershme "Kupava" ju lejon të mbledhni maksimumin e mundshëm të prodhimit pa humbje për shkak të motit të ftohtë.

samoplodnye kjo dardhë, duke pasur parasysh gjeografinë e shpërndarjes së saj, është gjithashtu me rëndësi të madhe. Kjo veçori e fekondimit, kur pllenim ndodh për shkak të polenit të saj, lejon që bimësia të mos varet nga ngurtësitë e motit siberian.

Kur gjatë periudhës së lulëzimit papritur vijnë shi të ftohtë dhe të rëndë, kur era e stuhishme dhe mungesa e bletëve dhe insekteve të tjera polenizuese ndërhyjnë me pllenim normale, vetë-fertiliteti "tërheq" gjithë kulture.

Sigurisht, vetë-prodhimi i Kupave ka një anë negative. Me këtë parim të pllenimit, nëse është konstante, qëndrueshmëria dhe pjellshmëria e pemës mund të ulet. Por ky problem mund të ndalet duke mbjellë pemë të varieteteve të tjera që do të luajnë rolin e pllenimuesve shtesë pranë kësaj dardhe.

Varietetet e dendur të vjeshtës përfshijnë gjithashtu: Larinskaya, Svarog, Perun, Bukurinë Samara dhe Tale Fairy.

Historia e mbarështimit dhe rajoni i mbarështimit

Rendit "Kupava" ishte nisur në vitin 1971 në Institutin Kërkimor të Hortikulturës M. Lisavenko (Barnaul).

Kultura ishte rezultat i kalimit të varieteteve "temë"Dhe"i preferuar Clapp".

Zgjedhja u krye nga një grup shkencëtarësh: I. Puchkin (kreu), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Ashtu si shumë nga klasat e tij, Puchkin, një njohës i madh dhe dashamirës i mitologjisë sllave, dha një risi Emri i vjetër rus i një lule të bukur të ujit.

Të gjitha punët kishin për qëllim krijimin e një kulture që do të krahasohej në mënyrë të favorshme me "Lukashovka" tradicionale në Siberi - llojet e dardha të kultivuara nga brezi i mirënjohur A. Lukashov nën kushte lokale dhe të ndryshme qëndrueshmëri e mirëpor jo shijen më të mirë.

Në formën përfundimtare "Kupava" fituar shije të shkëlqyer, cilësi të mirë mbajtëse, fruta mjaft të mëdha.

Varietetet gjithashtu mund të mburremi me shije të madhe: Krasulia, Lada, Decakrinka, Ëmbëlsirë Rossoshanskaya dhe Ilyinka.

Edhe pse Kupava u edukua në fillim të viteve 1970, shumë vite të tjera kaloi deri në atë kohë në vitin 2000 nuk ishte përfshirë në Regjistrin Shtetëror dhe zonuar nga Rajonin Siberian Perëndimor.

Dardha "Kupava": përshkrimi i varietetit dhe fotove

Dardha "Kupava" ka karakteristikat e mëposhtme të strukturës:

  • Tree. Dihet mesatarisht (në raste të rralla - pak mbi mesataren) rritje.
  • Kurorë, degë. Ajo ka një formë kryesisht të rrumbullakosura. Kurora shpesh është mjaft e trashë.
  • Shoots. Kryesisht i drejtë, relativisht i hollë, ngjyrë kafe të verdhë në ngjyrë. Formacionet e frutave janë paraqitur kryesisht në formën e degëve të thjeshta dhe komplekse - 3-5 cm centimetër që përfundojnë në lulëzuar ose sprigs apikal.
  • Lë. Shumë shpesh, së bashku me degë të shumta formojnë një kurorë të fortë pemë.

    Ata dallohen nga forma e rrumbullakët e pllakës me madhësi të mesme.

    Zakonisht të qetë, gjethe jeshile të errët mbahen në degë me petioles mjaft të gjatë dhe të hollë.

  • Fruta. Dimensioni i dardha është i mesëm (nganjëherë është më i ulët ose më i lartë se mesatarja). Një frut peshon mesatarisht nga 85 në 100 g (në kushte veçanërisht të favorshme, dardha mund të fitojë peshë deri në 150 g).

    Për pjesën më të madhe, frutat janë dukshëm kodrinore, disi të zhdërvjellët, të cilat nuk i shtojnë atraktivitetin e tyre vizual. Në kulmin e frutave ka një të arratisur të mprehtë. Fruti është i butë në prekje, me një shkëlqim karakteristik dhe me lëkurë të dukshme.

    Ngjyra kryesore e dardhës "Kupava" është një ngjyrë e verdhë ari. Shumë shpesh një e treta e sipërfaqes së saj totale është e mbuluar me një skuqje të kuqe. Në sipërfaqen e fetusit ekzistojnë vetëm disa pika të vogla nënlëkurore me ngjyrë të gjelbër.

    Dardha asimetrike mbahen në një rrjedhë të gjatë dhe të pjerrët. Ngopja e lëngut të mishit të bardhë të dendur është mesatarja. Brenda tul, në dhomat e farës të tipit të mbyllur, ka fara të rrumbullakosura me ngjyrë kafe.

Për më shumë informacion rreth varietetit dhe shihni dardha "Kupava" në foton më poshtë:



karakteristikat e

Shumëllojshmëri të frutave të ndryshme "Kupava" fillon nga 4-5 vjeç. Një veçori e varietetit është e saj fruiting rregullt, dhe "Kupava", si rregull, i jep çdo vit një korrjes mjaft të drejtë. Vërtetë, ata vështirë se mund të quhen të bollshëm - mjaft mesatare.

Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika dhe Feeriya gjithashtu i përkasin varieteteve të larta.

I tillë një goxha rendiment i moderuar shpesh për shkak të një numri relativisht të vogël të frutave. Fakti është se vëllimet e taksave vjetore janë të ndikuara fuqishëm nga, ndër të tjera, një karakteristikë karakteristike specifike e varietetit "Kupava".

Sipas vrojtimeve të shumta të mbarështuesve dhe cirkëve, bollëku i dardha në disa degë pothuajse gjithmonë shoqërohet me mungesën e tyre pothuajse të plotë në degët e tjera.

Në të njëjtën kohë, frytet vetë jo gjithmonë të mëdha (si rregull, kjo është vërejtur në kushte veçanërisht të pafavorshme të motit për vite).

Sidoqoftë, shumë cirk vullnetarisht rriten këtë shumëllojshmëri, bazuar jo vetëm në prodhimin e saj relativisht modest, por në shijen e frutave Kupava.

Dhe ata kanë shije e mrekullueshme e ëmbël dhe e thartëe tyre mishi është i bollshëm në lëng freskues. Frutat e tilla janë po aq të mira kur konsumohen të freskëta dhe në përgatitjen e kompotave të ndryshme, bllokimit dhe desserts të tjera.

Dardhë Variety "Kupava": një përshkrim i përbërjes kimike

strukturëNumri i
Sahara11,5%
Acidet e titruar0,33%
Acidi Askorbik11.0 mg / 100 g
taninet104 mg / 100 g

Për "Kupava" janë gjithashtu karakteristike cilësi të mirë të produktit. Pra, pjekur nga mesi i shtatorit, frutat e saj mund të ruhen në gjendje të shkëlqyer pa një frigorifer për 2 javë dhe duke u vendosur në një frigorifer deri në 1.5-2 muaj.

Në të njëjtën kohë, pavarësisht nga "karakterin e saj siberian", kjo shumëllojshmëri humbet disi në trimërinë e saj të dimrit me "Lukashovkën" tradicionale siberiane. Kopshtarët duhet të jenë të vetëdijshëm se acar i vështirë për një pemë është një rrezik serioz. Por jo shumë i fortë i ftohtë "Kupava" vazhdon në mënyrë të kënaqshme.

Mbjellja dhe kujdesi

Mbjellja është bërë ose pranverë apo vjeshtë. Vend i përsosur për këtë mund të jetë një komplot në kopsht, i cili ajo është ndriçuar mirë nga dielli, përmban tokë të lëngshme dhe ku uji tokësor nuk vjen afër sipërfaqes së tokës.

Për një pemë të pajisur me fidanë thellësia e së cilës duhet të arrijë 1 m, dhe diametri - 70-75 cm. Në vrimë gërmuar para derdhur 10 litra ujë me 2 gota gëlqere me gëzof të holluar në të.

Gryka para mbjelljes duhet të qëndrojë për një javë e gjysmë. Kur mbillen, rrënjët duhet të mbulohen me tokë të gërmuar nga kjo gropë dhe të përzihet me të 2 kova me humus perimesh, 2 kova me rërë të zakonshëm dhe një gotë superfosfate.

Pas instalimit të fidanëve në vrimë, rrënjët e saj mbulohen me një përzierje të tokës dhe plehut. Rrethi Pristvolny butësisht vulos dhe Hidh 2-3 kova uji. Hapet vendi i ujitjes Jetë i sigurt për të shpallur - sasi e vogël me një shtresë humus të thatë.

Kujdesi standard për pemët e dardha përfshin ujin e tyre të rregullt, fekondimin e tokës dhe të ushqyerit, kryerjen e masave mbrojtëse kundër dëmtuesve, krasitjes.

Bazuar në karakteristikat klimatike të zonës së uljes, pema është ngrohur për dimër (Kjo është veçanërisht e vërtetë për bimët në moshë të re).

Që kur formimi i kurorës tradicionalisht vazhdon natyrshëm, kjo shumëllojshmëri gjatë jetës nuk ka nevojë për shkurtime në shkallë të gjerë. Por shtysë fillestare për të dhënë këtë proces është ende e vlefshme.

Prandaj, në moshën një vjeçare, fidanëve në një lartësi prej 50-60 cm nga sipërfaqja e prerjes së tokësKjo do të ndihmojë në të ardhmen për të zhvilluar pjesën e sipërme të pemës.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Varietetet e dardhave "Kupava" ka pothuajse 100% imunitet ndaj sëmundjeve kërpudhore.

Kërcënimi i vërtetë për kulture dhe kulture potenciale është një tjetër sulm - mollë dardhe (Carpocapsa pyrivora).

Jashtëm shumë e kujton molën e mollës, ky insekt sulmon vetëm dardha. Fillesat e fluturave vënë vezët e tyre në lëkurën e frutave (deri në 50-70 vezë nga çdo flutur) në gjysmën e parë të qershorit.

Pas 6-10 ditëve pas kësaj, lulet e formuara të një varre të bardhë me ngjyrë të bardhë në mishin e dardhë dhe depërtojnë deri në dhomat e farës. Atje ata hanë "pjatën" e tyre kryesore - fara dardhe.

Pas një muaji të ushqyerjes së vazhdueshme në pjesën e brendshme të dardhë, krimba e rritur rritet nga frutat dhe, duke shkuar poshtë, fshihet në tokë. Në tokë, vemjet bëjnë fshikëzat, në të cilat ata më vonë dimër. Në pranverë, cikli i ri jetësor i kësaj dëmtimi fillon me largimin e fluturave të reja nga fshikëzat.

Më së shpeshti, frutat e dëmtuara nga këto insekte thahen dhe pastaj bien. Për të shmangur këtë, duhet të luftohet tenja.

Më efektive janë metodat agroteknike: shkatërrimi i eshtrave të bimëve të infektuara, rreshtimet e ndara të rreshtave, përpunimi kimik i tokës në fushën e trungut. Lirimi i tokës bëhet më mirë në pranverë dhe verë, kur ndodh formimi i puput.

Një tjetër mënyrë është trajtim druri me insekticide. Për të maksimizuar efektin e kësaj metode, pemët duhet benzofosfat llak para fillimit të hedhjes së vezëve me flutura (rreth 35-40 ditë pas përfundimit të periudhës së lulëzimit të pemës).

Në këtë rast, hedhja e vezëve merr në frytin e trajtuar me kimikate toksike, dhe dëmtuesi vdes.

Varietetet e tilla të dardha janë rezistente ndaj llojeve të caktuara të sëmundjeve: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera dhe Katedralja.

Dardha "Kupava" - një bimë e shkëlqyer dardhe me fruta të shijshme të shijshme. Por, për t'i shijuar ato, do të duhet të punosh shumë.