Zgjedhja e një fushe veprimtarie për një biznes, kushtoj vëmendje kultivimit të gjelbërimit. Duke ndërtuar një serrë të mirë, ju mund të bëni disa vjelje në vit dhe fitim mjaft të mirë. Për sukses, është e rëndësishme të zgjedhësh kulturat më popullore dhe të organizosh siç duhet kanalet e shpërndarjes.
Për nevojat e familjes mund të kufizohet në një serë të vogël ose serrë mini mur.
Por ata që planifikojnë të krijojnë kontakte me dyqane dhe të shesin zarzavate në vëllime të ngurta, kanë nevojë për serra industrialepajisur sipas rregullave. Ata ju lejojnë të mbillni farat dhe të korrni të lashtat gjatë gjithë vitit.
Serrat për të gjelbër: idetë më të mira nga fermerët
Si të rriten zarzavate në serrë gjatë gjithë vitit për biznes? Objektet më të mira për rritje të gjelbër - serra polikarbonat me lustrim të dyfishtë në një kornizë çeliku inox. Ata krijojnë efektin e një termos, duke e mbajtur temperaturën optimale prej 15 deri 28ºC.
Xhami është shumë i brishtë dhe i shtrenjtë, dhe filmi plastik nuk siguron temperatura të qëndrueshme në dhomë. Serrat industriale kanë madhësi mbresëlënëse (nga 0.5 hektarë dhe më lart). Fermerët novice vlen të ndërtohet një ndërtim prej 100-120 metra katrorë. m, në serën e ardhshme mund të zgjerohet.
Forma e serave për gjelbërim mund të jetë e ndryshme. Në rajonet e ftohta, strukturat e gjata janë më të popullarizuara, duke siguruar insolation të mirë dhe nuk lejojnë borë për të grumbulluar në çati. Është gjithashtu e mundur që të përdoren serrat tradicionale me hark. Për kultivim në tokë ndërtesat e ulëta do të bëjnë, serrat për sirtar kanë dimensione më mbresëlënëse.
Biznesi i gjelbër: avantazhet dhe disavantazhet
Duke vendosur të rritet gjelbërimi në një shkallë industriale, e rëndësishme të dini paraprakisht për pro dhe kundër ndërmarrje të ngjashme.
Ndër përparësitë e këtij biznesi:
- aftësia për të xhiruar disa vjelje në vit;
- serrat janë të përshtatshme për çdo kulturë të gjelbër, nga zakonshëm në ekzotike;
- i gjatë kërkesa për zarzavate të freskëta;
- në dimër dhe në pranverën e hershme marzhi rritet ndjeshëm dhe rrit profitabiliteti;
- kultivimi i mundshëm me metodën hydroponic, aeroponic ose tokës;
- biznesi madje i përshtatet njerëzve duke mos pasur shumë përvojë në bujqësi;
- serrat minimizojnë rrezikun e rendimenteve të ulëta.
Përkundër përparësive të dukshme, biznesi ka disa mangësi:
- kosto të larta për ndërtimin dhe ngrohjen e serave;
- në verë, ka konkurrencë të lartë nga pronarët e shtëpive;
- produkt i prishurqë rrit normën e refuzimit;
- kërkon një sasi të madhe të plehut që rrit vlerën ushqyese të tokës;
- për të rritur të ardhurat, është e nevojshme të operohet me vëllime të mëdha të produkteve dhe vazhdimisht t'i shtohen ato.
Çfarë duhet të rritet në sera?
Fermerët me eksperiencë besojnë se zarzavate në rritje është opsioni më premtues biznesit serë. Kulturat e gjelbra rriten me shpejtësi, shija është e pandryshuar pavarësisht nga metoda e kultivimit.
Në mesin e kulturave në kërkesë të veçantë:
- Onions gjelbër. Për gjelbërimin në rritje varietetet hibride të përshtatshme që nuk formojnë bulbs. Në serrë mbollën një shumëllojshmëri të varieteteve: batun, slizun, chives. Bimët nuk janë shumë duke kërkuar ndriçim, por kanë nevojë për një numër të madh të plehrave komplekse minerale dhe organike. Onions gjelbër mund të rriten hydroponically ose aeroponic mënyrë.
- Kopër. Është shumë produktive, në rritje të shpejtë dhe kërkon prerje të shpeshtë. Për rritje nevoja lagështi dhe ndriçim të mirë.
- majdanoz. Për kultivim në serra duke përdorur gjethe të zakonshme dhe majdanoz kaçurrel, e cila është në kërkesa të mëdha në dyqane. Shumë duke kërkuar vlerën ushqyese të tokës, lotim dhe ndriçim. Në temperatura të ulëta, rritja ndalet.
- Marule. Çdo varietet është i përshtatshëm për rritje, por në rritje të shpejtë Iceberg, lisi-leaved, dhe frigorifer janë veçanërisht të popullarizuara. Sallatë rritet mirë në hydroponics, ka nevojë për shumë pleh dhe ujë.
Drejtimi shumë premtues - kultivimi i gjelbërimit në enë plastike miniaturë. Këto kontejnerë vendosen në kaseta dhe mund të zgjasin në mënyrë të konsiderueshme jetën e gjelbërimit në raftet.
Kopra, marule dhe majdanoz në tenxhere tërheqin vëmendjen dhe janë blerë me padurim.
Çmimi i kostos kjo mënyrë e rritjes pothuajse është e barabartë me atë tradicionale, dhe kufijtë për këtë lloj produkti janë dukshëm më të larta. Në tenxhere ju mund të rriteni jo vetëm zarzavate të njohura, por edhe një shumëllojshmëri të bimëve pikante: nenexhik, balsam limoni, anise, cilantro, basil, rozmarinë, trumzë.
Pajisjet e serrave
Serrat industriale më së shpeshti përdor teknologjinë hidroponike. Ato ju lejojnë të kurseni shumë hapësirë dhe të ulni koston e produkteve të gatshme. Bimët janë rritur në zgjidhje të lëngshme lëndë ushqyese, pa përdorimin e tokës.
Një tjetër mundësi është kultivimi i tokës. Së bashku me muret e racks serave janë instaluar me një substrate lëndë ushqyese në të cilën fara janë mbjellë. Kultivimi i shelfit bën të mundur ruajtjen e ngrohjes, duke rritur thjesht bimët me një metër katror. m serra.
serrë pajisur me një sistem ajrimi dhe ngrohje. Sera industriale janë ndezur me tuba të hedhura nën tokë. Për të ulur koston e ngrohjes elektrike, përdoren gjerësisht metoda të reja: biokarburantet, panelet diellore, përdorimi i kabllove infra të kuqe. Është mirë që të ngrohni strukturën në mënyrë të kombinuar, duke përdorur disa metoda në të njëjtën kohë.
Serat industriale, të dizajnuara për kultivimin e tokës, duhet të jenë pajisur me një sistem të ujitjes pikoj. Ndriçimi është gjithashtu shumë i rëndësishëm. Llambë nën tavan nuk është e mjaftueshme, ju keni nevojë për ndriçim lokal për çdo shtresë të raftit.
Për organizimin e një procesi të vazhdueshëm rekomandohet shumë farë. Kjo ju lejon të merrni kulture, duke shmangur mbipërgatitjen. Pas korrjes toka është e përzier me pleh, me lehtësi të liruar, të ujitur dhe mbjellë me një grumbull të ri fara.
Shpenzimet, të ardhurat dhe përfitueshmëria: rregullat e llogaritjes
Kur llogarit profitabilitetin është e rëndësishme të merren parasysh të gjitha shpenzimet, një herë dhe mujore. Këto përfshijnë:
- qiraja e tokës;
- regjistrimin e një personi juridik;
- ndërtimi dhe pajisja e serrave;
- blerjen e materialit mbjellës dhe plehrave;
- shpenzimet për energji elektrike dhe ujë;
- pagesa tatimore;
- paga e stafit të punësuar;
- paketimin dhe etiketimin;
- kostot e transportit për ofrimin e produkteve të gatshme.
Disa nga shpenzimet mund të përjashtohen nga vlerësimi. Për shembull pronarëve të tokës nuk do të shpenzohen për qira, dhe serra të vogla nuk kanë nevojë për ndihmës të punësuarqë përjashton kostot e pagave. Paketimi i markës është i nevojshëm për fermat e mëdha që kanë regjistruar një markë tregtare dhe po shesin nëpër zinxhirë me pakicë.
Sipas vlerësimeve të profesionistëve, kostoja e një serë polikarbonat për 100,000 metra katrorë. m fillojnë nga 100 000 rubla. 10 000 rubla do të duhet të shpenzojë për materialin e mbjelljes, të paktën 15,000 rubla do të kërkohet për ngrohje.
Fitimi varet nga kultura e zgjedhur dhe mënyra e zbatimit. Opsioni më fitimprurës është që të shitet përmes dyqaneve të shitjes me pakicë ose zinxhirëve për ushqim. Në verë, një kilogram zarzavate mund të kushtojë 80,000 rubla, në dimër çmimi rritet deri në 150,000 rubla. Kjo rritje lidhet me një rënie në furnizim dhe mungesë të konkurrencës nga fermat private.
Përfitimi i biznesit të zarzavate në rritje nuk është shumë i lartë. Sipas vlerësimeve të ndryshme, ajo varion nga 15 në 25%. Serë industriale paguan në 2-3 vjet, kthimi në serrën e fermës madhësi të mesme - 1.5-2 vjet. Fitimi është shumë më i lartë në rajonet me një klimë të ngrohtë.
Në zonat veriore, kostoja e gjelbërimit serë rritet ndjeshëm, duke ulur fitimet. Logjistika e mirë-krijuar, një rritje në rrjetin e shitjeve dhe një qasje e kujdesshme për serrat e ngrohjes do të ndihmojë në uljen e shpenzimeve.
Zarzavate në rritje në një serë si një biznes - i komplikuar por financiarisht intensiv procesit. Për të arritur suksesin, nevojiten investime të mëdha fillestare. Edhe para ndërtimit të serave ia vlen të mendosh për një plan të qartë shitjesh dhe llogarisni të gjitha shpenzimet e ardhshme. Për të filluar është ndërtimi i një serre të vogël si një opsion arsimor. Nëse procesi shkon mirë, do të jetë e mundur të zgjerohet ndjeshëm ferma e saj.
Video e dobishme:
