Ushqimi duhet të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Duke preferuar ushqime të shpejta dhe ushqime të përshtatshme, ne dënojmë veten për konsum të tepërt kalori dhe beriberi. Prandaj, duke menduar për dietën tuaj, secili duhet të kujdeset për një dietë të ekuilibruar, e cila do të shtojë forcën dhe energjinë.
Vitamina C është e domosdoshme për trupin dhe nevojitet për të forcuar sistemin imunitar. Dhe lakër Pekin përmban atë në bollëk, në të cilën ajo tejkalon lakër të bardhë. Ushqimi i lakrës së Pekinit, një person shëron sistemin nervor, lufton sëmundjet kardiovaskulare dhe sëmundjen e ulçerës peptike, ndërsa normalizimi i presionit, tretjes dhe metabolizmit.
Lakra e tillë gjendet në menynë e dietave të ndryshme terapeutike. Mos e anashkaloni këtë depo të vitaminave dhe gatimit. Gjethet e lakrës së Pekinit janë të ngjashme me marule, kështu që përdoret shpesh në sanduiçe dhe në sallata.
Si të gatuaj perime kineze me vezë?
Ju duhet të keni në dorë produktet e mëposhtme:
- Lakra e Pekinit 100 gramë.
- Vezë të zier me zier 2 copë.
- Qepë jeshile 10 pendë.
- Kastravec i freskët 80 gram.
- Kripë për shije.
- Vaj ulliri 1-2 lugë.
Vlera ushqyese e gjellës:
- 86.4 Kcal.
- 4.6 gr Squirrels.
- 7.2 g E shëndoshë.
- 3.1 Karbohidratet.
Hap pas hapi bëni sa vijon:
- Prisni perimet.
- Prishni zarzavate.
- Shtoni vezë me dics.
- Kripë dhe mbush me vaj, përzieni.
Shërbyer si një pjatë ose pjatë e veçantë për mish.
Vezët e pulave ndryshojnë nga frëngji, përparësia e kësaj të fundit është më shumë se një shumëfish i, për dallim nga vezët e pulave, përmbajtja e një aminoacidi të mangët për organizmin që quhet metioninë.
Avantazhi i vezëve të drithit është fakti që freskia e tyre zgjat më shumë për shkak të predhave të trasha.
Vezë Quail recetë origjinale
komponentëve:
- Lakër kineze 200g.
- Vezë Quail 4 copë.
- Domate të freskëta të mëdha 1 pc.
- Kastraveci 1 pc.
- Dill 1 grumbull.
- Krem për salcë ose kos natyral pa yndyrë.
- Shtrydhja e kripës.
Për gatim do t'ju duhet:
- Lani dhe shtrydhini gjethet dhe bimët e lakrave, presini.
- Kastrati dhe domate presin imët.
- Vezë të pjekura, të hedhura në perime dhe zarzavate.
- Sezoni me krem kosi ose kos, kripë për shije.
Kjo pjatë është e përshtatshme për mëngjes, është ushqyese dhe e shëndetshme. Shërbejë me bukë me grurë të tërë.
Receta të thjeshta dhe të shijshme me një shumëllojshmëri të përbërësve dhe fotot e tyre
Sallatat me lakër kineze janë të shpërndara gjerësisht, përbërësi kryesor mund të diversifikohet dhe plotësohet, lehtë mund të kombinohet me shumë ushqime.
Me krisur dhe pulë
më poshtë:
- Fletë lakër prerë në shirita (250 g).
- Bukë të thatë të bardhë (2-3 feta), prerë në kube.
- Shto 2 karafil të hudhër.
- Shto gjoks pule (200g): zier apo i tymosur.
- Sezoni me kripë dhe piper, ju mund të aplikoni erëza të preferuara.
- Derdhni salcën e salçit, majonezës, zarzavate të copëtuara para se të shërbeni, duke mos lejuar që croutons të zbutet.
Me kastravec
Është e nevojshme:
- Shpëlaj lakër lë nën ujë të rrjedhshëm dhe pres (185g).
- Dy tranguj të freskët derdhen mbi ujë të valë dhe prejnë lëkurën, presin në feta të vogla.
- Rrepkë e larë (7-8 copë) Prerë në qarqe.
- Kripe, përzierje dhe spërkat me djathë të integruar, garniturë me barëra sipas gjykimit tuaj.
Me shkopinj gaforre dhe misër
- Copëza të prera nga mishi i grumbullit të grirë prej 220 gr
- Dy vezë të ziera, të prera të mëdha, ju mund të katërtat.
- Lakra e Pekinit thye duart (3-4 gjethe).
- 170 g misri konservuar misri me 1-2 karafil të hudhër.
- Pritini mirë një qepë të vogël dhe shtoni përbërësit e mbetur.
- Përzierni përmbajtjen dhe mbushni me majonezë me yndyrë të ulët.
Me bizele të gjelbra
- Lani 250 gramë lakër Pekini dhe prerë në shirita të hollë.
- Një kavanoz i bizele të njoma, para-kullon lëngun, shtoni në një tas sallatë.
- Qepni kupe të kuqe, hiqni shijen e hidhur dhe spërkatni me uthull, duke i dhënë një shije turshi.
- 150 gramë sallam të tymosur të prerë në feta të gjata.
- Të gjitha përzierje tërësisht dhe të mbushur me salcë ose majonezë, kripur lehtë.
Me domate
- Domate Cherry (6 copë), lani dhe ndani në gjysmë feta.
- Lakra pushim kaotik, do të marrë rreth 250 gram.
- Piper bullgar: prerë halat e kuqe dhe të verdhë në kube dhe skuq me një qepë llambë.
- Ullinj të konservuara të prera në unazë (1 kavanoz).
- Sasi e vogël me limon dhe sezonin me salcë soje.
Me djathë
- Djathi Feta prerë në kube.
- Lakra përzënë shirita të gjata.
- 1 kavanoz i ullinjve të konservuar të pjekur të prerë në gjysmë.
- Piper i ëmbël 1 pc. prerë në gjysmë unaza.
- Kripë dhe piper, sezonin me vaj ulliri.
Me gjoks pule
- Pjek copat e mishit të pulës në një kore të artë, kripë dhe piper.
- Kajsi të thata derdh ujë të valë dhe të lejojë të zbutur, pastaj ikjes dhe pres.
- Lakër kungull 160 gr copëtuar imët.
- Dy vezë pule dhe 100 gramë djathë durumi hekura.
- Shtoni kripë, salcë kosi.
Me suxhuk
- Suxhuk, mundësisht tymosur 200 gram, prerë në shirita.
- Lakër Pekin 140 gr, pres të madh.
- Kastravec i freskët 1pc, shkërmoqet në kube.
- Një bandë e zarzavate (kopra, majdanoz, qepë e gjelbër) copëtuan imët.
- Vezë të ziera, 2 copë, të prera, të prera në feta.
- Kripë dhe salcë me salcë kosi dhe majonezë në përmasa 1: 1.
Me zarzavate
Për përgatitjen e sallatës së pranverës do të duhet:
- Pritini lakër rreth 250 gr.
- Koprrim kopër, majdanoz, borzilok.
- Rrepkë e madhe 10 copë prerë në qarqe.
- Ngrini një kastravec të freskët.
- Kripë për shije dhe shtoni krem kosi.
Me mish
Hap pas hapi bëni sa vijon:
- Bëj 200 g viçi në ujë të kripur me 3 enë me piper të zi dhe me një fletë gji, të ftohtë, bëjeni mish në fibra.
- Shtoni lakër të copëtuar kinez.
- 1-2 qepë dhe karrota, të thekur me vaj vegjetal, shtoni me pjesën tjetër të përbërësve.
- Kastrati i kripur ose turshi prerë në shirita.
- Kampionët e zier apo të konservuar shtrydhin dhe prerë në lagje.
- Kripë të lehtë të gjitha, të mbushur me majonezë me kalori të ulët.
fruta
Së bashku me mish dhe perime sallatë, fruta ata do të gëzohen nga gourmets të të gjitha moshave.
Me arra dhe mollë
përbërësit:
- Pekin lakër kat kachana.
- Apple ëmbël dhe i thartë 2 copë.
- Arra me gjethe 100g.
- Kos pa shtesa klasike.
- Kripë, sheqer për shije. Është e mundur të zëvendësohet me mjaltë.
Gatim me faza:
- Lani dhe zhvishem mollë, prerë atë në shirita të hollë.
- Lakër Pekin, pije, shtrydh, pres gjallë.
- Lëreni arra të thata të thata në një tigan pa shtuar vaj për rreth 3 minuta.
- Sezoni me kos, shtoni kripë dhe sheqer në një majë ose mjaltë 2 tbsp.
- Le sallat të qëndrojë për 10 minuta.
Shërbej mund të shpërndahen në një tas.
Me rrush të thatë
komponentëve:
- Rrush 150 gr.
- Kajsi të thata 110 gr.
- Lakër Pekin 180 gr.
- Apple 2 copë.
- Pear 1 pc.
- Klasik apo kos të frutave 250 gr.
Kërkohet gjatë gatimit:
- Lani lakër, fruta dhe fruta të thata dhe thatë.
- Hiqeni dhe hidhni mollë dhe dardhë në shirita të gjata.
- Frutat e thata mund të shtohen tërësisht, nëse dëshironi, kajsi të thata të ndara në gjysmë.
- Lakra prerë imët.
- Mbushni me kos, përzieni gjithçka dhe shërbejeni.
Është e nevojshme të kujtojmë për dinjitetin e lakrës së Pekinit, si përmbajtja e ulët e kalorive. 100 gr. produkti vetëm 16 kcal. Ajo është e pasur me vitamina A, E, C, K, si dhe minerale të tilla si kalcium, kalium, hekur, natrium, fosfor, mangan, zink, bakër dhe selen.
Në vendin tonë, kjo perime ka vendosur veten dhe ka gjetur shpërndarje të gjerë, është bërë e disponueshme dhe popullore. Shitore pjesën e papërdorur të lakrës së Pekinit në frigorifer, të mbështjellë në kapjen e filmit, në mënyrë të ruajtur freskinë dhe lëngshmërinë për një kohë të gjatë.
