A është e mundur të hahet lakër gjatë gastritit dhe në çfarë forme është e pranueshme?

Lakra është një perime mjaft popullore. Përveç faktit se përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë, është gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur. Përdoret pothuajse në të gjitha cuisines e botës. Besohet se nëse ka ndonjë problem me traktin gastrointestinal, ju duhet të shmangni hahet lakër.

A është e vërtetë apo jo? Dëmi ose dobia do ta sjellë trupin ushqim të tillë? Çfarë lloji të lakrës nga llojet e ndryshme të llojeve dhe varieteteve për të zgjedhur gjatë gastrit, si të gatuaj, në mënyrë që të mos dëmtojë trupin dhe të mos rritet sëmundja? Gjeni përgjigje në artikull. Si dhe receta për njerëzit me aciditet të lartë dhe të ulët të stomakut.

Mund ta ha këtë perime?

Lakra mund të përfshihet në dietë për sëmundje të tilla si gastrit. Por është e nevojshme të vëzhgohen masa paraprake të caktuara për të mos dëmtuar. Parimet që duhet të udhëheqin përgatitjen e menusë:

• Gastriti hyperacid - hiqni nga menuja atë lloj lakre, e cila stimulon lirimin e acidit klorhidrik dhe provokojnë inflamimin e stomakut.

  Është e rëndësishme! Me marrjen e përditshme të gastritit të hiperacidit të lakrës është e padëshirueshme.

• Me gastritë anakide (hypoacid) - Përfshini në menunë lakër të këtyre varieteteve dhe metodat e përpunimit që do të rrisin tretjen.

• Kur gastrit me aciditet të lartë:
  1. Është e ndaluar të përdorni lakër të bardhë të freskët dhe lakër brukseli. Është e lejuar që të bëjnë lëng prej tyre, për shkak të pronës së saj të shquar për të neutralizuar dëmin e shkaktuar nga gastrit me aciditet të lartë.

  2. Lakra përmban acid limoni, fibra, të cilat mund të irritojnë stomakun, prandaj pritja e tij është shumë e padëshirueshme.

  3. Me kujdes të madh është futur në ngjyra menu dhe kale deti. Ngjyra mund të përdoret vetëm pas trajtimit të nxehtësisë.

• Për gastrit me aciditet të ulët:
  1. Lakra e bardhë është një pjatë shumë e mirë në dietë, por duhet të përdoret vetëm pas trajtimit të ngrohjes. Lëng shumë i dobishëm nga ajo.

  2. Kale deti ka një efekt shërues për shkak të rritjes së nivelit të acidit në stomak. Por gjatë përkeqësimeve, rekomandohet ose ta kufizoni atë në menynë, ose të abstenoni plotësisht.
  3. Lulelakër përmban fibra, si lakër të bardhë, por shumë më pak. Sforcuar, zier ose steamed.

  4. Brukseli dhe lakra e Pekinit janë gjithashtu në meny.

Shumë e dobishme dhe e domosdoshme për çdo lloj lëng lakre gastriti:

• trajton inflamimin;

• vepron si një sorbent;

• ka vetitë astringent;

• lehtëson dhimbjen, lehtëson urth dhe neveri;

• shërojnë plagët;

• mirë për parandalimin e sëmundjes.

Detaje rreth sëmundjeve që duhet të përmbahen nga të hahet Pekini dhe lakra e bardhë, dhe sipas të cilave, rekomandohet përdorimi i saj, lexo në këtë artikull.

Çfarë është pjesë e mund të ndikojë negativisht në shëndetin e stomakut?

Në lakër, nëse kryeni një analizë kimike, mund të zbuloni substanca që aktivizojnë prodhimin e lëngut të stomakut nga gjëndrat e vendosura në mukozën e stomakut. Pasi në stomak me mukozën e përflakur, perimet do të shkaktojnë edhe më shumë acarim të epitelit. Raw, ai nuk do të jetë në gjendje të tretet cilësisë dhe vetëm të rrisë dhimbjen. Stomaku i ndezur në mënyrë kronike, ky proces nuk është në fuqi.

A ka rëndësi metoda e gatimit?

Kur lakra sëmundje stomakut është më mirë për të përdorur, duke përdorur një nga metodat e përpunimit: pirg, valë, steaming, piqem në furrë. Për të marrë lakër skuqur në gastrit është jashtëzakonisht e padëshirueshme.

Ne rendisim rregullat themelore për përdorimin e lakrës në parimin e "nuk bëjmë asnjë dëm":

1. Mos merrni një stomak bosh.

2. Përjashto lakër të bardhë të papërpunuar. Është rreptësisht kundërindikuar.

3. Pres perimesh tërësisht me një grater ose blender.

4. Me gastritë hyperacid konsumuar rrallë.

5. Për acarime, merrni, sipas recetave dietetike, lëng lakër. Kjo do të ndihmojë në lehtësimin e inflamacionit.

Me hyperacid gastrit lakër turshi është e lejuar vetëm me faljen, dhe pastaj, me shumë kujdes. Kur perime gastriti të anakisura në gjendje të fermentuar:

• mirë si një profilaktik;

• forcon dhe nxit imunitetin, pasi ajo është e pasur me vitaminë C;

• eliminon inflamimin e epitelit të stomakut;

• normalizon mikroflora të zorrëve;

• përmirëson oreksin;

• nxit lirimin e lëngut të tretjes.

Tipar i pritjes së lakërve të zier:

• Nëse nuk dëshironi që lëngu stomak të zhduket shumë, mos e abuzoni me perimet e zeza. Kjo është e rrezikshme.

• Por, kur përkeqësimi kalon, një pjatë me lakër steaming do të jetë edhe shumë i dobishëm, ajo do të kontribuojë në parandalimin e sëmundjes recidive.

• Me sekrecion të zvogëluar të gjëndrës, kjo pjatë lakër lakër është një ilaç shërues.

Efekti i dobishëm i lakrës së braktisur buron nga vetitë e tij:

1. Përmban vitamina të dobishme PP dhe B2, të cilat përmirësojnë gjendjen e mukozës dhe zgjerojnë enët e gjakut.

2. Trajton inflamacion dhe lehtëson dhimbjen.

3. Përshpejton rigjenerimin e indeve.

4. Përmirëson aktivitetin e të gjithë sistemit të tretjes.

5. Nuk lejon që të uritur edhe me një dietë të rreptë, ndërkohë që nuk krijon probleme me tretje.

Pasojat e përdorimit në forma të ndryshme të sëmundjes

hyperacidity

Le të shqyrtojmë më në detaje se çfarë do të ndodhë kur të hahet lakër e bardhë:

1. Lirimi i sasive të mëdha të lëngut stomak.

2. Lidhja e më shumë dhe më shumë zonave të reja të epitelit në procesin inflamator.

3. Fermentimi i fuqizuar.

4. Ngadalë dhe me cilësi të ulët të tretjes. Dhe, si rezultat: vjellje, urth, lodhje, siklet, shqetësim.

Por çfarë i pret pacienti kur të hahet llojet e mëposhtme të lakrës:

• Sea. Kjo do të shkaktojë një kërcim në nivelin e acidit, dhe madje edhe të fryhet në stomak, duke shkaktuar vetëm acarim të dhimbshëm dhe mukozë të përflakur.

• Brukseli. Ajo gjithashtu provokon lirimin e lëngut stomakut, dhe kjo në mënyrë të pashmangshme do të çojë në inflamacion.

• Pekin. Ajo do të ketë një efekt irritues në mukozën e organeve të brendshme.

anatsidnyh

Është gjithashtu e padëshirueshme që të merrni lakër të bardhë me këtë sëmundje. Përndryshe, problemet nuk mund të shmangen. Pacienti mund të përjetojë simptoma të përkeqësimit: të vjella, stool anormal, sulme akute, deri në hemorragji.

Varietetet e lakrës dhe reagimi i trupit ndaj tyre:

• Color. Në sajë të substancës, metilmetioninë, e cila është e përfshirë në të, shëron mirë plagët në epitel, normalizon mikroflorën dhe rigjeneron dëmin.

• Sea. Rrit aciditetin, i cili është i favorshëm për gastrit anakid.

• Pekin. Ajo përmirëson dhe rikthen gjendjen e përgjithshme të trupit. Pastron toksina, heq kapsllëkun, përfundimisht shëron gastritin.

Është e rëndësishme! Me të gjitha përfitimet e provuara të lëngut të lakrës së bardhë, nuk duhet të merret nga personat që vuajnë nga kapsllëku. Që nga ajo rrit emetimin e gazrave, dhe si rezultat - bloating.

Receta për nivele të ndryshme të aciditetit

Me të gjitha llojet e lëngut lakër gastriti është i sigurt.

• Lëng i bardhë lakër: Shtrydhur lë shtrydh duart ose duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh. Pini 100-125 ml, tri herë në ditë, gjysmë ore para ngrënies. Për të përdorur një muaj e gjysmë. Lëngu i shtrydhur ruhet në të ftohtë për jo më shumë se dy ditë.

• Lëngu lulelakësh: Ne e ndajmë kokën në tufat e lulelakëve dhe shtrydhim lëngun në ndonjë mënyrë të përshtatshme për ju. Ne pimë gjatë muajit 125 ml për gjysmë ore para ngrënies.

Me rritje

Lulelakër zier:

1. Ndajeni kokën në tufat e vogla.

2. Vlim në ujë të vluar për jo më shumë se pesë minuta.

3. Sforcohet duke përdorur një sërf.

4. Sezonin me kripë.

Për të reduktuar

Lakra e lakrës së Pekinit: hidhni pllakat me gjethe për jo më shumë se 8 minuta, rrjedh për të paktën gjysmë ore. Për trajtim, mund të përdorni 150 g në ditë, por jo më shumë se tri herë në javë.

përfundim

Pra, a është e mundur apo jo të hahet lakër gjatë gastritit? Duke studiuar rregullat e përfshirjes në dietën e llojeve të ndryshme të këtij produkti dhe metodat e përgatitjes së saj për gastrit, lehtë mund të shmangni rrezikun e përkeqësimit të sëmundjes. Ndiqni rekomandimet, hani me shëndet dhe jetoni pa dhimbje!