Shumë njerëz dinë për përfitimet e hudhërve në luftën kundër ftohjes dhe për të rritur imunitetin, por njerëzit rrallë mendojnë për dëmin e saj. Në përqendrime të larta, sulfidi i hidrogjenit, prodhimi natyral i të cilit kontribuon në hudhër, bëhet helmues dhe mund të shkaktojë dëm serioz për shëndetin. Shpesh pacientët kanë një pyetje, është hudhra e lejuar gjatë gastritit?
Në fund të fundit, trajtimi i procesit inflamator të mukozës stomakut kërkon aderimin në një dietë të veçantë, e cila përjashton ushqimin që mund të dëmtojë muret e prekur të stomakut. Por është kjo perime që përdoret gjerësisht si një profilaksë për ftohjet, kështu që prania e saj në menunë e personit është më e rëndësishme.
Efekti i perimeve në tretje të njeriut
Kur hahet hudhra në formën e tij të papërpunuar, probleme të tilla si:
- Djegia në gojë ose stomak.
- Urth.
- Gazrat dhe bloating.
- Përzierje dhe vjellje.
- Erë e pakëndshme e trupit.
Për detaje se si hudhra e vjetër lejohet të hahet dhe për cilat sëmundje mund të dëmtojë shëndetin, shihni këtë artikull.
Mund të ha për sëmundjet e stomakut apo jo?
Hudhra mund të rrisë nivelin e acidit hidroklorik në lëngun stomakPrandaj, për të mos dëmtuar trupin, është e nevojshme të merret në konsideratë forma e sëmundjes.
Në falje
Me një falje të qëndrueshme, një sasi e vogël e produktit lejohet, me kusht që të mos ketë manifestim të sëmundjes. Por nuk rekomandohet të hani hudhër të papërpunuar, është më mirë të shtoni dhëmbët në enët e mishit ose perimeve, pasi që sëmundja mund të përkeqësohet dhe simptomat e saj mund të shfaqen. Në sasi të vogla, kjo ndihmon për të normalizuar balancën minerale në trup.
Me formë kronike
Gastriti kronik shoqërohet me inflamacion të mukozës së stomakut.. Në mungesë të simptomave akute të sëmundjes, përdorimi i një sasie të vogël të hudhrave lejohet, por jo në formë të pastër.
Është më mirë të shtoni atë si një erëza për enët tuaja të preferuara.
Pacientët me gastrit kronik duhet të jenë të kujdesshëm ndaj pasojave të overeating këtë perime, të tilla si:
- të vjella;
- të përzier;
- dhimbje barku.
Nga niveli i aciditetit të lëngut të stomakut varet nga mundësia e ngrënies së hudhrave.
Me akute
Dieta rigoroze apo edhe agjërimi terapeutik tregohen në formën akute të sëmundjes.. Në ditët e para është e domosdoshme që stomaku i ndezur të qetësohet, kjo lehtësohet duke ngrënë ushqim me avull, qull (më mirë se bollgur) dhe ushqime pa erëza të nxehta.
Lobulat e hudhërve janë tretet lehtë në njerëz.
Një sasi e madhe e ujit të konsumuar do të ndihmojë në zbutjen e stomakut dhe në qetësimin e mukozës. Hudhra është rreptësisht e ndaluar në gastriti akute dhe në përkeqësimin e formës së saj kronike. Së bashku me hudhër, të hahet ushqime të skuqura, të tymosura, djegëse dhe me aromë nuk rekomandohet.
Edhe pas dhimbjeve të mprehtë, është e nevojshme që të përmbahen në një dietë të butë për të paktën një muaj, duke futur gradualisht produkte stimuluese në dietë.
Si të hahet me aciditet të lartë dhe të ulët?
Përmbajtja e acidit hidroklorik në lëng ndihmon tretjen e ushqimit shkakton mundësinë e përdorimit të produktit në ushqim. Ekspertët nuk e rekomandojnë rrezikun dhe hanë hudhër me një nivel më të lartë të acidit, sepse lobulat e saj mund të shkaktojnë një ndjesi djegie në ezofag (urth).
Nga ana tjetër, urthi shkakton iritim dhe dëmtim të mukozës së esofagut dhe stomakut. Në raste ekstreme, një ulçerë e stomakut dhe duodenit mund të jetë një pasojë. Përveç hudhrave, perimet që përmbajnë fibra të trashë, si rrepë apo rrepkë, nuk janë të rekomanduara për të ngrënë.
Një rritje në aciditet varet nga faktorë të tillë si:
- dietë jo e shëndetshme;
- një tepërt e ushqimeve të skuqura dhe me erëza;
- aktiviteti i baktereve Helicobacter pylori.
Me një nivel të reduktuar të acidit klorhidrik, një sasi e vogël e hudhërve lejohet rrallë në dietë, por kur shfaqen simptomat e sëmundjes (për shembull, kur shtrëngimi i barkut), ajo duhet të ndalet.
Mos e rritni në mënyrë të pavarur sasinë e ushqimit të ngrënë. Kjo mund të çojë në përkeqësim të gjendjes dhe përkeqësimit të simptomave të sëmundjes.
A ka rëndësi sa të gatuar?
Hudhra e papërpunuar përmban shumë vitamina dhe prona të dobishme, dhe pavarësisht nga efekti i saj agresiv në stomak, ai mund të ketë efekt shërues. Megjithatë, gastritë është më mirë të mos e përdorin atë në formën e tij të pastër. Nëse shtohet në enët e ndryshme dhe të gatuar (të prodhuar ose të pjekur), ajo humb shumicën e pronave të saj, duke përfshirë ato shkatërruese.
Hudhra e pjekur ka një efekt të dobishëm në punën e mëlçisë, duke ndihmuar në largimin e toksinave dhe skorjeve (nëse është e mundur të hani hudhër me sëmundje të mëlçisë, lexoni këtu). Zier, përmirëson tretjen, ndihmon në zvogëlimin e kolesterolit dhe luftimin e parazitëve.
Pasojat e mundshme negative
- Me peshë të tepërt hudhra nuk është e dëshirueshme, sepse ajo rrit oreksin.
- Në sëmundjet e stomakut, ajo irriton dhe dëmton mukozën.
- Për tretje, konsumimi i tepruar i produktit kërcënon shkeljen e proceseve kimike.
- shtatzënisë;
- dhënien e gjirit;
- kolecistiti dhe pankreatiti;
- cerma;
- tipit 1 dhe diabetit të tipit 2;
- probleme me presion.
Sa është e lejuar të përdoret?
Në mungesë të simptomave të gastrit akut, shkalla e lejuar e konsumit të hudhrave është 1-2 karafil në ditë.
Është e këshillueshme për të ngrënë hudhër në formë të gatuar.dhe në asnjë rast nuk tejkalojnë vlerat e lejueshme.
Kështu, ne zbuluam nëse ka hudhër në gastrit. Doli se dëmi mund të jetë shumë më tepër se i mirë. Natyrisht, nganjëherë ju doni të diversifikoni ushqimin e dobët dietik, por nuk keni nevojë të rrezikoni shëndetin. Është më mirë të braktisim perimet e papërpunuara në favor të erëza për pjatën kryesore, kjo do të zvogëlojë rrezikun e përkeqësimit të simptomave dhe përkeqësimit të shëndetit
