Ende nuk ka një klasifikim të saktë të varieteteve të patates së ëmbël. Tani në botë ka rreth 7,000 lloje të "patates së ëmbël".
Në thelb, kjo kulturë mund të ndahet në tre lloje: Ëmbëlsirë, foragjere dhe perime. Prodhuesit e luleve njihen edhe shumëllojshmëri dekorative të kësaj kulture.
Në këtë material, varietetet popullore të patateve të ëmbla diskutohen në detaje dhe përshkruhen karakteristikat e secilës varietet dhe karakteristikat e kultivimit të saj. Karakteristikat e kulturës dhe përfitimet e saj janë përshkruar.
Rëndësia e zgjedhjes kompetente për rritje
Merrni parasysh faktorët e mëposhtëm:
- temperatura mesatare e ajrit në pranverë dhe verë;
- fillimi i ngricave të vjeshtës së parë;
- kohëzgjatja e sezonit të verës.
Pra, për shembull, nëse një agronom nga Uralet ose Siberia rritet me varietete të pjekjes së vonë, ai nuk ka gjasa të ketë sukses, pasi ky lloj patate nuk do të ketë kohë për të pjekur në një verë të shkurtër dhe kulture do të jenë minimale. Gjithashtu në disa rajone të Rusisë, temperatura e ajrit rrallë ngrihet në +25 gradë, dhe ky kusht është i detyrueshëm për kultivimin e kulturave rrënjësore.
Prandaj, në këtë rast, do të ishte më e përshtatshme për të blerë varietetet hibride të patate të ëmbla për mbjellje, të cilat dallohen nga rezistenca e tyre ndaj një rënie të lehtë të temperaturës.
Rregullat për përzgjedhjen e patateve të ëmbla
- Varësisht nga qëllimi. Në këtë rast, ka dy lloje: dekorative dhe ushqimore. Nga ana tjetër, patate të ëmbla ushqimore, gjithashtu, mund të ndahen. Ka ëmbëlsira, ushqim dhe perime. (Ata janë renditur në rend zbritës të sasisë së glukozës në perimet rrënjë).
- Varësisht nga rajoni. Për shembull, për zonat me një verë të shkurtër, është mirë të blini varietete të pjekjes së hershme, por për rajonet jugore çdo lloj do të bëjë.
Përshkrimi dhe foto
ëmbëlsirë
Ky lloj ka një përmbajtje të lartë të glukozës dhe beta-karotenit. Për shkak të kësaj, mishi është i ngopur me ngjyrë të verdhë ose madje portokalli. Rrënja vetë është shumë lëng. Disa njerëz e krahasojnë shijen e patates së ëmbël me pineapple, karrota, banane, kungull dhe madje edhe gështenjë. Shumë shpesh të tillë Perimet e rrënjës përdoren për të përgatitur enët ëmbëlsira.
Për rrënjët doli aq e ëmbël, ajo duhet të rritet në një temperaturë prej 25 gradë Celsius dhe në një zonë të mirë të ndriçuar.
Gjeorgjia ed
Ndryshon në rendiment të lartë, në mes të sezonit. I përshtatshëm për mbjelljen në Rusi qendrore dhe rajonet e saj jugore. Formon shkurre me gjeth të kuq në të cilin rriten zhardhokët. Mishi i kësaj patate të ëmbël është relativisht i lehtë, prandaj, në formën e saj të papërpunuar, praktikisht nuk ndryshon nga patatet e zakonshme. Megjithatë, pas trajtimit të ngrohjes, Gjeorgjia Kuq bëhet e butë dhe e ëmbël.
Kumara kuqe
Shkurre rriten në madhësi me rëna të trasha dhe pllaka fletësh. Forma e rrënjës është zgjatur me skajet e rrumbullakosura. Pulp i kulturës së verdhë me një hije portokalli. Pas gatimit, ajo merr shijen e ëmbëlsisë së dritës, dhe në formën e saj të papërpunuar, është mjaft e pjekur. Shumë çuditshëm për kushtet e pafavorshme të motit, kërkon shumë nxehtësi dhe dritë.
Fitorja 100
Ajo i referohet varieteteve të pjekjes së hershme me rendiment të lartë. I përshtatshëm për rritje në korsinë e mesme të vendit tonë dhe në zonat e saj jugore. Shkurre nuk rritet shumë luksisht, lejon që tubat të mbillen më afër së bashku. Bërthama e Victory 100 është portokalli, forma e frutave është e sheshtë, e rrumbullakët, pa skaj të përafërt.
Menjëherë pas korrjes, kjo patate e ëmbël nuk rekomandohet për t'u ngrënë - ajo duhet të shtrihet për disa kohë për të marrë ëmbëlsinë e saj.
Beauregard
Një tipar dallues - nivele të larta të glukozës dhe beta-karotenit. Ka një shije shumë të ëmbël. Kjo specie zhvillon shkurre kompakte që lehtë mbijetojnë në një ulje të dendur. Rrënjët rrënjë rriten edhe me lëkurë të hollë dhe mish të ndritshëm portokalli. Në kujdesin është shumë i thjeshtë, kështu që është e rekomandueshme për të rriturit të fillojë agronomët batatovodam.
vegjetal
Shumëllojshmëria ka përmbajtje më të ulët të glukozës, kështu që nuk është aq e ëmbël për t'u shijuar., dhe më shpesh i ngjan patateve. Ajo mbijeton mirë në korsinë e mesme - atje jepnin më të lartë. Megjithatë, në rajonet veriore mund të mbillen për shkak të pjekurisë së tyre.
Pulpa e perimeve rrënjë është e lehtë me pikat e vogla të ngjyrave të kuq, të verdhë ose ngjyrë portokalli. Pas trajtimit të ngrohjes, tuberi bëhet i butë, lëng dhe i butë.
Shumica e varieteteve të varieteteve nuk rekomandohet për t'u skuqur, sepse gjatë këtij procesi lëshohet shumë lëngje. Por nga ana tjetër, patatet e ëmbla bëjnë patate të mrekullueshme pure, kasolle dhe enët anësore.
japonez
Një varietet me një ripening të hershme, por një korrje e madhe nuk është e ndryshme. Shkurre të mëdha me fidan të gjatë dhe pllaka të gjetheve të mëdha të gdhendura rriten. Kulture rrënjë karakterizohet nga një lëkurë rozë e kuqe dhe një bërthamë të zbehtë të verdhë. Aromë është e pranishme, por e butë. Avantazhi i kësaj varieteje është magazinimi afatgjatë dhe përgatitja e shpejtë.
vjollcë
Shumëllojshmëria e pjekjes së hershme - rritet për tre muaj. Rendimet janë mesatare, por shumëllojshmëria është imune ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Shkopi dhe pulpë me të njëjtën ngjyrë - vjollcë.
Ngjyra nuk humbet as gjatë gatimit të perimeve rrënjësore. Karakteristikat shije të ëmbëlsisë pothuajse nuk ndjehen, por ju mund të kapni shijen e zbehta të gështenjës. Patate tejkaluar në përmbajtjen ushqyese.
e bardhë
Shumëllojshmëria që është sa më afër shijes dhe pamjes së patateve. Do të japë një korrjes të pasur në çdo lloj toke, fara mbin shpejt. Forma e rrënjëve është e zgjatur me skajet e ngushta. Lëkura është ngjyrë kafe e lehtë, dhe bërthama është pothuajse e bardhë. Është kjo shumëllojshmëri që mund të zëvendësojë patatet me të cilat jemi mësuar.
në pupë
Këto varietete kanë një përmbajtje minimale të sheqerit, kështu që ato shpesh përdoren si një analog i patates në enët e ndryshme. Mishi zakonisht është një hije e lehtë, e cila bëhet e butë gjatë trajtimit të ngrohjes.
Buqetë e bardhë
Një shumëllojshmëri e rendimenteve të larta. Shkurre rritet shumë e fuqishme, përhapet, të lashtat rrënjë ndryshojnë në madhësi të madhe, në disa raste pesha e tyre arrin 4 kilogram. Patatja e ëmbël ka një lëvozhgë të lehtë dhe mish të bardhë. Ajo ka një aromë gështenjë. Karakteristikat e shijes janë më të theksuara sesa në patatet e zakonshme..
Brazilian
Ajo toleron kushtet e vështira klimatike dhe është imune ndaj sëmundjeve të ndryshme dhe dëmtuesve. Korrja shpesh është e lartë. Të korrat rrënjë janë rezistente ndaj sulmeve të dëmtuesve dhe sëmundjeve. Shija e patateve të ëmbla është e butë. Toni i lëkurës është i butë, dhe bërthamat janë të bardha.
Tynung 65
Yields janë të mira, por zakonisht rritet vetëm 1-2 perime rrënjë të mëdha. Për këtë arsye, rrallë rritet për shitje. Lëkura është e kuqe, e cila përfundimisht ndriçon. Mishi është i verdhë. Fidanët janë të hollë, por të gjatë dhe të trashë, ngjyrë vjollcë. E njëjta gjeth. I përshtatshëm për kultivim në rajonet veriore.
dekorativ
Në mënyrë tipike, lartësia e kulturës nuk arrin 40 centimetra.megjithatë, shkurret mund të jenë aq të gjerë sa dy metra të gjerë. Shumica e patate të ëmbla dekorative nuk lulëzojnë, por ato janë të njohura për shkak të gjetheve të tyre të ndryshme, të cilat mund të konkurrojnë me çdo ngjyrë.
Ligth green
Ajo ka gjethe të mëdha, të prera thellë përgjatë skajeve. Hijet e gjetheve janë të lehta.
Purple Sweet caroline
Pllakat e fletëve janë të dhëmbëzuara, kanë pesë blades, një ngjyrë vjollcë-vjollcë.
Zemra e ëmbël e kuqe
Gjethet e gjetheve duken si panje, të ndarë në blades. Gjethet e reja kanë një ngjyrë kafe, dhe ato më të vjetra kanë një ngjyrë të gjelbër-purpur.
Batata për banorët e vendit tonë është ende një kulturë ekzotike. Megjithatë, kjo perime ka një shumëllojshmëri të madhe dhe shije të ndryshme. Kjo është arsyeja pse patate të skuqura po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet midis agronomëve vendas. Dhe jo më kot, sepse kjo kulturë nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu shumë e dobishme për shkak të përmbajtjes së lartë të elementeve ushqyese dhe të dobishme.
