Gruri është një nga kulturat kryesore ushqimore të botës. Ky bar është kultivuar që nga kohërat e lashta dhe tani është shpërndarë pothuajse në mbarë globin. Ky material diskuton vetitë biologjike të grurit pranveror, si dhe tiparet karakteristike të kultivimit të saj.
përshkrim
Ky kulture i përket familjes së drithërave dhe gjinisë së grurit. Kjo është një bimë barishtore vjetore, duke arritur një dhe gjysmë metra lartësi. Lulet ndryshojnë - në varësi të specieve, ato mund të jenë të shkurtra, të zgjatura, të shtruara, të rrumbullakëta, të tejdukshme, të buta. Ata janë të pasura me proteina (deri në 24%) dhe gluten (deri në 40%).
Përveç grurit pranveror, familja e drithërave përfshin gjithashtu: grurin dimëror, misër, elb, thekër, mel dhe melekuqe.
Besohet se gruri i kultivuar u shfaq në territorin e Turqisë moderne, në pjesën juglindore të saj. Aktualisht ajo kultivohet në Evropë, Lindjen e Mesme, Azinë Qendrore dhe Jugore, Lindjen e Largët, në shumë rajone të Afrikës, Amerikës Veriore dhe Jugore, Australi. 
Features
Gruri i pranverës mbillet në pranverë, gjatë muajve të verës i nënshtrohet një cikli të plotë zhvillimi, në fund të verës ose në vjeshtë korr. Përveç kësaj, kjo formë e grurit ka një numër karakteristikash që e dallojnë atë nga forma e dimrit:
- ajo është një fabrikë vetë-pollinuese;
- sistemi i rrënjëve nuk është shumë i zhvilluar, varietetet pranverore kanë nevojë për më shumë lëndë ushqyese dhe janë më pak tolerante ndaj tokave acidike;
- zhvillim i ngadalshëm i ndryshëm;
- vuan nga barërat e këqija më shumë se dimrit;
- ajo është një kulturë mjaft e qëndrueshme ndaj ftohjes, e aftë të tolerojë ngricat afatshkurtëra, ndërsa varietetet e butë janë më rezistente ndaj të ftohtit se ato të vështira;
- rezistent ndaj thatësirës, sidomos e vështirë, rezistenca e thatësirës rritet në prani të lagështirës në tokë;
- temperatura optimale për ripening është në rangun e + 22 ° С ... + 25 ° С;
- në krahasim me formën e dimrit, është më e kërkuar për cilësinë e tokës, tokës së zezë dhe tokës së gështenjës konsiderohet të jetë më e përshtatshme për të;
- fidanëve të saj janë më të ndjeshëm ndaj faktorëve të jashtëm në krahasim me formën e dimrit - ndaj dëmtuesve, sëmundjeve, lagështirës së pamjaftueshme, për tharjen tepër të shpejtë të shtresës së lartë të tokës;
- të lashtat bishtajore konsiderohen paraardhësit më të mirë.
Për grurin e zjarrtë, pararendësit kryesorë janë fasulet, fasulet, miellrat e miut, drithërat dhe lupinat.
llojet
Të gjitha varietetet e grurit pranveror janë të ndarë në dy grupe - të forta dhe të buta. Këto grupe janë dukshëm të ndryshme nga njëri-tjetri. Konsideroni karakteristikat e tyre. 
i fortë
Për rritjen e grurit të ngushtë pranveror, klima kontinentale është optimale, domethënë me një verë relativisht të shkurtër, por të nxehtë dhe të thatë - këto janë, për shembull, rajone të tilla si rajoni Orenburg, Altai ose Kazakistani i veriut. Varietetet e forta janë më të ndjeshme ndaj thatësirës së tokës sesa ato të buta, por ato tolerojnë shumë më mirë kushtet atmosferike.
A e dini? Në Bashkimin Evropian, gruri i ngurtë është produkti i vetëm bujqësor që i nënshtrohet detyrimit doganor.
Prodhimi i tyre është më i ulët sesa prodhimi i varieteteve të buta. Kokrrat e Durumit janë veçanërisht të pasura me gluten dhe proteina. Miell nga një kokërr e tillë përdoret për prodhimin e drithërave, makarona me cilësi të lartë, përveç kësaj, është përzier në miell për bukë për të përmirësuar cilësinë e tij. 
Varieteteve të pasura të pranverës shfaqeshin shumë. Zgjedhja e varieteteve për mbjellje varet nga kushtet klimatike lokale, nga paraardhësi i saj, ajo mund të zgjidhet për një teknologji specifike bujqësore. Këtu janë disa lloje të zakonshme:
- "Kharkiv 39" - karakterizohet nga qelqesia e larte (drithi duket te jete transparent dhe prishja e saj i ngjan shkuljes se qelqit), e cila eshte e rendesishme per prodhuesit e drithrave dhe miellit me cilesi te larte;
- "Orenburg 10" - shumëllojshmëria e mesit, rezistente ndaj thatësirës, shkatërrimit dhe strehimit;
- "Bezenchuksky Amber" - Varieteti i lartë i prodhuar në mes të sezonit rezistent ndaj banesës;
- "Naschadok" - Varieteteti është në mes të sezonit, me rendiment të lartë, përshtatur për bujqësi intensive, i qëndron dozave të larta të plehrave minerale pa uljen e xhamit, por në të njëjtën kohë kërkon lagështi;
- "Steen Paischenku" - në mes të sezonit, rezistente ndaj thatësirës, rezistente mesatarisht për të ngrënë, makarona me cilësi të lartë është bërë nga mielli.
i veshur me susta
Gruri i butë pranveror është i preferuar për t'u rritur në rajonet me lagështirë të garantuar, pasi nuk toleron thatësirën atmosferike. Ajo është më pak e kërkuar për pjellorinë e tokës dhe më pak e ndjeshme ndaj barërat e këqija.
Kokrra e saj përmban më pak gluten, konsistenca e miellit është më e hollë dhe e thërrmuar në krahasim me miellin e grurit durum. Mielli i tillë përdoret për ëmbëlsira, si dhe produkte të furrave. Në prodhimin e bukës në miell nga varietetet e butë zakonisht të përziera me miell nga varietetet e ngurta, përndryshe buka shpejt i ndenjur dhe shkërmoqet. 
Varietetet e grurit të butë pranveror ka një sasi të madhe, ato përshtaten me kushtet më të ndryshme klimatike dhe tokën. Disa prej tyre janë të shënuara më poshtë:
- "Irgina" - varietet i hershëm i pjekur dhe i lartë që përdoret në rajonet jugore, rezistente ndaj banimit;
- "Prioksky" - në fillim të pjekur, me rendiment të lartë, megjithatë i transferon keq thatësirës dhe i nënshtrohet sëmundjeve bakteriale;
- "Lada" - në fillim të pjekur, me cilësi të lartë, rezistente ndaj myk pluhur, megjithatë, ai është i prirur për të banuar dhe nuk toleron shirat e zgjatura;
- "Daria" - pjekja e hershme, prodhimi i lartë, rezistenca ndaj mykut dhe pluhuri pluhur është mesatare, por në të njëjtën kohë shpesh preket nga ndryshku ngjyrë kafe;
- "Dobrynya" - në mes të sezonit, rezistente ndaj banimit, në mënyrë të moderuar rezistente ndaj thatësirës, cilësitë e shkëlqyera të furrës, por të ndjeshme ndaj pështymës së pluhurosur dhe të ashpër, si dhe ndryshku ngjyrë kafe.
Rritja
Procesi i rritjes së grurit pranveror është mjaft kohë. Teknologjia e kultivimit të saj siguron respektim të rreptë të rregullave të caktuara, si dhe disiplinë të lartë teknologjike.
Do të jetë e dobishme të mësoni se si të mbillni, ushqeni dhe grumbulloni grurin e dimrit.
Para-trajtimi i tokës
Rekomandohet trajtimi i tokës për grurin pranveror menjëherë pas korrjes së paraardhësit. Procedura kryhet në dy faza: vjeshtë (vjeshtë) dhe para mbjellje (pranverë). Nëse bima e mëparshme ishte kullota shumëvjeçare, në procesin e përpunimit të dimrit, toka fillimisht diskutohet dhe pas 14 ditësh - plugimi i plugit.
Në rastin e pararendësve të tjerë, siç janë të mbjellat dhe bishtajoret e dimrit, kultivimi mund të jetë i njëjtë, por në zonat e prirura ndaj erozionit, lërimi i tokës nuk zëvendësohet me një lulëzim. 
Përgatitja para mbjelljes fillon me tronditje - kjo parandalon avullimin e tepruar të lagështisë së tokës dhe kontribuon në ngrohjen e tokës. Ky proces quhet "mbyllja e lagështisë". Pastaj të kryer kultivimin e tokës në një thellësi prej 10 cm
Është e rëndësishme! Metodat specifike agroteknike varen nga paraardhësit, gjendja e tokës, prania e shpateve, prania ose mungesa e një ose të një pajisje tjetër bujqësore.
mbjellje
Për këtë procedurë, përgatitja e farave, koha dhe thellësia e mbjelljes dhe mënyra e mbjelljes janë të rëndësishme. Le t'i shqyrtojmë këto komponente në më shumë detaje. 
Përgatitja e farës
Procedura e dezinfektimit të farave me ndihmën e trajtuesve është e detyrueshme. Për ta bërë këtë, përdorni droga të tilla si "Vitavaks", "Fundazol." Përveç kësaj, është shumë e dëshirueshme për të ngrohur farat para mbjelljes. Kjo është bërë jashtë në rrezet e diellit direkte për 3-4 ditë ose në një tharëse me ventilim aktiv për 2-3 orë në një temperaturë prej rreth 50 ° C.
Është e rëndësishme! Mbjellja shumë e vonë e grurit pranverë çon në një rënie në prodhimin e saj me të paktën një të katërtën.
Datat mbjellëse
Koha e mbjella varet nga karakteristikat klimatike të rajonit. Për shembull, në Siberinë Perëndimore dhe Lindore, kjo është përafërsisht 15-25 maj, në shumicën e rajoneve të Rusisë Evropiane është mesi deri në fund të prillit. Sidoqoftë, mbjellja e pranverës fillon menjëherë pas pjekjes së tokës. 
Thellësia e mbjelljes
Ky parametër varet nga lloji i tokës. Për tokat e lehta, thellësia mbjellëse mesatarisht 6 cm, në stepë mund të rritet deri në 9 cm, për tokë të rëndë zvogëlohet në 3-4 cm.
Metodat mbjellëse
Zgjedhja e metodës së mbjella varet nga karakteristikat lokale. Metoda me gamë të ngushtë është më e zakonshme, megjithëse rrit normën e mbjelljes, por gjithashtu rrit prodhimin me 2-3 centnere për hektar. Shpesh përdoren metoda të zakonshme dhe kasetë. Metoda kryq praktikisht nuk është përdorur për shkak të shtrëngimit të datave të mbjelljes, konsumit të tepërt të karburantit dhe tampingut të tepërt të tokës gjatë përdorimit të tij.
kujdes
Në rajonet e thata, rrotullimi i tokës praktikohet pas mbjelljes. Për ta bërë këtë, përdorni rrotullat me dizajne të ndryshme që shtypin gunga dhe disi të nivelojnë sipërfaqen e fushës. Kur formohet një korë e tokës pas shirave, dridhja përdoret për ta shkatërruar atë. 
Një komponent i rëndësishëm i kujdesit për kulture është kontrolli i farë lumi, meqë yield-i i këtij kulture vuan shumë për shkak të tyre. Efikasiteti më i madh arrihet kur kjo luftë bëhet duke marrë parasysh përbërjen e specieve të barërave të këqija, numrin e tyre dhe karakteristikat e klimës lokale.
Në varësi të këtyre faktorëve mund të përdoren herbicidet e përgjithshme ("Hurricane", "Roundup"), përgatitjet kundër barit të grurit dhe barërat e këqija ("Atribut"), kundër një dite dikotil (2.4D dhe 2M-4X) etj.
Kur shfaqen dëmtuesit, pasi numri i tyre tejkalon pragun e dëmtimit, të korrat trajtohen me insekticide. Për ta bërë këtë, përdorni droga të tilla si "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alfa", etj. 
Për grurin pranveror sëmundjet më të rrezikshme të tilla si septoriosis dhe fusarium spike, të tjerë mund të ndodhin. Ata luftojnë me fungicide - mund të jetë, për shembull, Rex Duo, Carbezim ose Tilt.
Ndonjëherë gruri pranveror kultivohet nën ujitje. Më shpesh kjo praktikohet në kultivimin e varieteteve të forta. Modaliteti i ujitjes përzgjidhet në varësi të kushteve të motit dhe cilësisë së tokës. Ujitja në kombinim me aplikimin korrekt të plehrave mund të rrisë ndjeshëm rendimentin e kulture.
përpunim
Që nga gruri i pranverës është duke kërkuar pjellorinë e tokës, plehrat janë përdorur gjerësisht në kultivimin e saj. Përdoret kryesisht azot në kombinim me plehrat fosfor-kalium. Numri i tyre ndryshon gjerësisht për rajone të ndryshme - kjo mund të varet nga toka, varieteti, klima, paraardhësit.
Kur rritet gruri pranveror, plehrat e azotit përdoren gjerësisht: ujë amoniak, nitrat kalciumi, nitrophoska, nitroammofoska dhe "Azofoska".
Mesatarisht, 35-45 kg azot, 17-27 kg kalium dhe 8-12 kg fosfor janë konsumuar për ton të sasisë së grurit dhe ton të kashtës. Përveç kësaj, plehra organike përdoren gjithashtu: plehu organik, plehrash, torfe. Ata janë sjellë në vjeshtë, kur toka trajtohet në vjeshtë. Në të njëjtën periudhë futen forma amoniake të plehrave të azotit: ujë amoniak, amoniak anhidrik, etj. 
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Siç është përmendur më lart, të sëmundjeve për këtë kulturë, septoria dhe fusariumja e veshit janë më të rrezikshmet. Ajo është më pak e ndjeshme ndaj ndryshkut pluhur, kafja dhe rrjedhja, ndryshku i rrënjëve. Fungicide të ndryshme përdoren për t'i luftuar ato (mund të lexoni rreth tyre në seksionin "Kujdesi").
Për të luftuar sëmundjet e grurit, përdorni fungicide si Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit dhe Tilt.
Në mesin e dëmtuesve, një breshkë e dëmshme, beetles bukë, një lugë gruri, thrips, mizat suedeze dhe hessian, etj mund të dëmtojë seriozisht të lashtat.
Agronomët inkurajohen të mësojnë se si të heqin qafe thrips.
Produktiviteti dhe pastrimi
Treguesit e fitimit janë shumë të varur nga kushtet e motit, klima, cilësia e tokës dhe materiali i farës, varietetet e grurit, respektimi i kujdesshëm i metodave agroteknike përgjatë tërë ciklit të kultivimit të kësaj kulture.
A e dini? Nga zona e të lashtave (afërsisht 215 milionë hektarë) gruri me siguri mban vendin e parë në botë. Në të njëjtën kohë, rreth 90% e kulturave botërore janë varietete të buta. Udhëheqësit në kultivimin e kësaj kulture janë Kina, India, Rusia, SHBA dhe Franca.
Për shembull, rendimenti mesatar i varieteteve të buta "Daria" është 30-35 q / ha, dhe maksimumi - 72 q / ha. Rezultati mesatar i grurit të fortë "steen Bezenchukskaya" - 17-22 c / ha, maksimale arrin 38 c / ha. 
Është e rëndësishme të filloni korrjet në kohën e duhur, pasi kulture gjatë rrjedhës së 10-12 ditëve zvogëlon prodhimin dhe zvogëlon ndjeshëm cilësinë e grurit. Kur korrja mund të përdoret si një kombinim i drejtpërdrejtë dhe një metodë e veçantë. Thelbi i metodës së veçantë është se korrësit kosisin rrjedhin dhe gruri mblidhet në rrotulla.
Në rrotullon, ajo dries jashtë dhe maturohet për disa ditë, atëherë rrotullimet janë hequr nga një kombinoj. Nëse moti është i paqëndrueshëm, përdorni kombinimin direkt - me këtë metodë, humbja e grurit zvogëlohet, por papastërtia e saj rritet. 
Pas grumbullimit të grurit është përpunuar në aktuale: pastrimi dhe tharje. Për këtë qëllim, përdoren pastrime të ndryshme të grimcave dhe tharje të drithërave. Në disa raste, tharja nuk është e nevojshme, pastaj e kufizuar në pastrimin e grurit.
Përmbledhur, mund të vërehet se kultivimi i grurit pranveror do të kërkojë aderimin e rreptë të teknologjisë bujqësore. Përveç kësaj, kjo kulturë është e ndjeshme ndaj cilësisë së tokës dhe kushteve të motit. Nëse të gjithë këta faktorë janë marrë parasysh dhe koha është e favorshme, ju mund të mbështeteni në një korrje të madhe.
