Lëng karrote është një ilaç i vërtetë shërues. Në sasi të arsyeshme, ajo mund të sjellë shumë përfitime për trupin e njeriut për shkak të vetive shëruese. Natyrisht, po flasim për lëng natyral, dhe jo për të ruajtur. Prandaj, kushdo që kujdeset për shëndetin e tyre duhet të mendojë për përgatitjen e një pije karrota për dimër.
Përfitimet e lëng karrote
Ushqimi i produkteve të karotës ndihmon:
- normalizimi i traktit të tretjes;
- të përmirësojë oreksin;
- pastroni gjakun;
- ul nivelin e kolesterolit në gjak;
- forcimi i sistemit nervor qendror;
- rritet hemoglobina.
Përveç lëngut të karrotave, në rast të problemeve me tretje, përdoren edhe banje, calendula, urtësi (salvia), bar me livadhe, bli, kremil, krevat dopio, lakuriq, yucca, dodder, buldenege viburnum, goldenrod, slizun, badiava, oregano: oregano) dhe lakër kale.
Pirja gjithashtu ka efekte antibacterial dhe antiseptike, vepron si një agjent anti-inflamator, reziston qelizat e kancerit dhe është në gjendje të ringjall trupin.
A e dini? Karrota më e rëndë në botë u rrit nga Alaskan John Evans në vitin 1998. Ajo peshonte 8.61 kg.
Si për të bërë lëng karrote për dimër
Ka shumë receta për të bërë lëng karrote. Konsideroni metodën më popullore dhe më të thjeshtë të ruajtjes së një pije portokalli. 
Karrota - një depo e vërtetë e vitaminave për shëndetin tonë. Gjeni se çfarë përfitimet dhe dëmtimi i karotave, pronat e saj.
Pajisje dhe pajisje kuzhine
Për të mbyllur lëng karrote për dimër, ju duhet të përgatisni:
- juicer;
- pan;
- një thikë;
- lugë;
- sitë ose qumështore;
- bankat;
- mbuluar.
Përbërësit e kërkuar
Për të bërë lëng ju do të duhet:
- karrota - 2 kg;
- sheqer - 300 g
Nëse doni të rifreskoni veten me vitamina dhe shumë lëndë ushqyese në dimër, lexoni se si të bëni lëng nga rrushi, përbërja e ëmbël e qershi, bllokim i rrushit të zi, bajame me mandarinë, dardhë, ftua, luleshtrydhe të egra, luleshtrydhe pelte dhe jelek të kuqërinjve të kuqërremë.
Recetë gatimi
Hapi-pas-hapi recetë për gatim produkt karrota:
- Perimet janë larë, zhvishen dhe prerë në copa të vogla.
- Pastaj ata janë të shtyrë nga një shtrydhëse frutash e perimesh.
- Lëngu që rezulton derdhet në një tigan përmes një sitë ose garzë të palosur 3 herë.
- Mbi një zjarr të vogël ajo sillet në një çiban.
- Pastaj derdhni sheqer dhe përziejeni mirë.
- Cook për disa minuta dhe derdh lëng në kavanoza para-sterilizuar.
- Pastaj ata janë të mbuluar me kapak, të vënë në një tigan të madh, derdh ujë në të, në mënyrë që të arrijë varëse të cans.
- Tenxhere me kontejnerë vihet në furrë, sillet në çiban dhe lëngu sterilizohet për rreth 20-30 minuta.
- Bankat tërheqin butësisht dhe kapen me forcë.
- Ata pastaj vendosen me kokë poshtë dhe mbulohen me një batanije.
Është e rëndësishme! Për të parandaluar që jarqet të shpërthen gjatë sterilizimit, është e nevojshme të vendosni një leckë në pjesën e poshtme të tiganit.
Çfarë mund të diversifikojë shijen
Jo të gjithë pëlqen të pijnë lëng të pastër karrota. Prandaj, është e mundur të diversifikoni shijen e saj me perime apo fruta të tjera.
Nga mollë
përbërësit:
- karrota - 1 kg;
- mollë - 3 kg;
- sheqer - 1 tbsp.
recetë:
- Flokëkuq dhe mollë pastrohen, kalojnë nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh.
- Hidh dy lëngje në një tigan, shtoni sheqer.
- Vendoseni tiganin në sobë, derdhni një çiban dhe gatuajini rreth 5 minuta.
- Zjarri është fikur dhe pija është derdhur në kavanoza të para-sterilizuar dhe mbështjellë me kapak.
kungull
përbërësit:
- karrota - 1 kg;
- kungull - 1 kg;
- sheqer - 150 g;
- ujë - 1 tbsp.;
- acid limoni - 10 g
Recetë gatimi:
- Karrota rubbed në një rende, kungull prerë imët.
- Vendosni perimet në një tigan, shtoni ujë dhe vlim derisa të jenë të butë.
- Perimet e ziera bëhen me një sitë deri sa të qetë.
- Përzierja është derdhur përsëri në tigan dhe solli në një çiban.
- Derdhni sheqer, acid limoni dhe vlim në ngrohje të ulët për 5 minuta.
- Pastaj produkti derdhet në kavanoza sterilizuar dhe mbështjellë.
panxhar
përbërësit:
- karrota - 1 kg;
- panxhar - 1 kg;
- sheqer - 200 g
Recetë gatimi:
- Perimet janë peeled, prerë dhe i grirë ose juicer alternuar.
- Lëngjet janë të përziera, shtoni sheqer.
- Sillni një çiban dhe kuzhinierini për 5 minuta.
- Hidhni në kanaçe dhe mbyllni kapakët.
A e dini? Një ngjarje interesante ka ndodhur me suedezin Lena Paalson në vitin 2011. Ajo po korrte në komplotin e saj dhe gërmoi karrota të zbukuruara me një unazë. Perimet u rritën në një unazë dhe e tërhoqën bukur. Doli që Lena humbi këtë dekoratë 16 vjet më parë dhe falë karotës u gjet.
contraindications
Përveç pronave të dobishme të lëng karrote ka një numër të contraindications. Braktisja e pijeve portokalli kushton njerëzit që vuajnë:
- një ulçerë;
- koliti;
- pankreatiti;
- gastrit;
- diabet;
- alergjik ndaj karotave.
Alergjia gjithashtu mund të shkaktohet nga: hudhra, kuti me gjelbërim të përhershëm, rrënjë maral, aguliçe mbrëmje, argjend, livando, lakër kineze, bari i grirë, qumështi dhe luleshtrydhe.
Pini nga ky rrënjë duhet të dehur në sasi të arsyeshme. Edhe njerëzit krejtësisht të shëndetshëm mund të tregojnë simptoma që tregojnë një mbidozë të një produkti: letargji, përgjumje, dhimbje koke, ethe, ndryshim në ngjyrën e lëkurës.
Si për të ruajtur lëng karrote
Pije e petëzuar e portokallit mund të ruhet mjaft kohë. Por për këtë ju duhet të kontrolloni cilësinë e mbylljes së kapakut dhe të mbani kanaçet në një vend të freskët të errët ku temperatura e ajrit është pak më e madhe se 0 ° C. Kjo mund të jetë frigorifer ose bodrum, në varësi të numrit të kanaçeve të mbështjellë.
Është e rëndësishme! Nëse ka një myk të dukshëm në sipërfaqen e pijeve ose një kapak është i fryrë në kanaçe, atëherë lëng i tillë nuk duhet të konsumohet.
Këshilla të dobishme
Këshilla të përgjithshme për gatim karrota:
- Për një asimilim më të mirë dhe më të përshtatshëm të ushqyesve nga karrota, rekomandohet të shtoni një vaj vegjetal pak, krem ose krem kosi gjatë gatimit.
- Pije portokalli është më e mirë për të gatuar pa sheqer, pasi tashmë është mjaft e ëmbël. Gota e produktit përmban normën e përditshme të sheqerit, e cila duhet të konsiderohet për njerëzit që kanë kufizime në këtë element.
- Për të përgatitur një pije portokalli, duhet të përdorni vetëm perime të freskëta, pa kalbje.
- Bankat, pavarësisht nga teknologjia e lidhjes, duhet të lahen dhe sterilizohen.
- Pijet e perimeve nuk janë të rekomanduara për një kohë të gjatë të vlim, pasi veprimi i temperaturës së lartë mund të shkatërrojë të gjithë lëndët ushqyese.
Për të kënaqur veten dhe familjen tuaj me enët e shijshme, lexoni se si të gatuaj patëllxhanët, rrikë me panxhar, turshi, adjika të nxehtë piper, mollë të pjekur, oriz indiane, mollë luleshtrydhe, kërpudha turshi, lakër dhe lard.
Pije karrota është shumë e dobishme. Produkti i cilësisë në raftet e dyqanit nuk është e lehtë për t'u gjetur, prandaj është mirë që të gatuhet në shtëpi. Lëngu i shijshëm i shijshëm nuk është aspak i vështirë nëse ndjek të gjitha rregullat e gatimit. Dhe në ditën e dimrit, duke hapur një kavanoz me pije, ju do të kënaqeni me familjen tuaj, duke e mbushur trupin me vitamina.
Video: si për të bërë lëng karrote në shtëpi
Feedback nga përdoruesit e rrjetit në lidhje me përfitimet e lëng karrote
