Mollë

Si për të bërë tinkturë mollë në vodka (mbi alkool)

Gjithkush ka dëgjuar për përfitimet e padiskutueshme të mollëve për trupin e njeriut, gjë që nuk mund të thuhet për alkoolin e fortë. Megjithëse më shpesh të gjitha negative që varen prej tij janë të lidhura me abuzimet në sasi dhe cilësi, megjithatë, reputacioni i keq në alkool mbizotëron mbi fjalët e mira për të. Por nëse kombinoni mollë me alkool në një tinkturë molle të vodkës, atëherë ne marrim një pije të madhe në prodhim, e cila absorboi të gjitha cilësitë më të mira të mollës dhe pozitive, e cila është ende e pranishme në alkool. S'është për t'u habitur që tinktura e mollës është popullore mes kombeve të ndryshme për më shumë se një shekull.

Pronat e dobishme të tinkturës

Pothuajse të gjitha lëndët ushqyese të dobishme për shëndetin e njeriut, të cilat bollëk në mollë, kthehen në tretësirë. Dhe këto substanca të vlefshme, me të vërtetë, shumë.

Ne ju këshillojmë që të mësoni se si t'i mbani mirë mollët dhe si t'i përgatitini ato për dimër.

Për shembull, në mollë ka 11 lloje të vitaminave dhe 28 makro dhe mikronutriente, ndër të cilat prania e hekurit dhe kaliumit është veçanërisht e dukshme. Gjithashtu në këtë fryt janë shumë pektina, acide yndyrore të ngopura dhe të pangopura, monosakaridet, taninet, fibrat dietetike, acidet malic, tartarik dhe citrik. E gjithë kjo pasuri, duke u shndërruar në pije, shfaqet në:

  • forcimi i imunitetit;
  • normalizimi i tretjes;
  • uljen e kolesterolit;
  • përmirësimin e aktivitetit të muskujve të zemrës;
  • optimizimi i sistemit nervor;
  • normalizimi i proceseve metabolike;
  • forcimi i mureve të enëve të gjakut;
  • largimi i toksinave, metaleve të rënda dhe shllakave nga trupi;
  • përmirësimi i oreksit;
  • kontroll anemia;
  • përtëritje e trupit;
  • humbje peshe.
Përfitimet për trupin janë të kombinuara në tinkturë me mollë me kënaqësi për shpirtin për shkak të shijes delikate dhe pronave që rrisin frymën. Kjo pije është gjithashtu aktive në kuzhinë, duke zëvendësuar me sukses uthull molle.

A e dini? Pema e Apple konsiderohet pema e parë e kultivuar: njerëzit kanë gëzuar frytet e saj për më shumë se tetë mijë vjet.

Si të zgjidhni mollë

Për të përgatitur një tinkturë të mirë me mollë shtëpi, ju duhet të zgjidhni mollë të mirë dhe alkool të mirë për të. Sa për mollët, Praktikisht të gjitha varietetet janë të përshtatshme për të bërë një pije, me kusht që frutat të jenë të lirë nga kalb, dëme dhe krimba.

Zgjedhja e varieteteve

Edhe pse çdo frut i pjekur dhe i shëndetshëm është i përshtatshëm për të bërë tinkturë në një mënyrë apo tjetër, ka ende varietete që përdoren më shpesh për të pirë. Këto zakonisht janë varietete të vonshme. Më të njohurit në mesin e tyre janë "Derdhja e Bardhë", "Antonovka", "Pepin", "Grushevka", "Saffron", "Ranet" dhe "Calvil". Grade mbushur White

Pamja e frutave

Besohet se për përgatitjen e pijeve më të preferuara janë mollët me lëkurë të kuqe. Megjithatë, ekspertët thonë se ngjyra e frutave nuk ndikon në cilësinë e tinkturës dhe është vetëm shprehje e simpative personale të këtij ose atij personi.

Por luan një rol të rëndësishëm aromë frutash. Dhe është pikërisht e lidhur me mollë të forta të varieteteve të vonshme. Frutat e verës nuk janë aq aromatike që, sigurisht, ndikon në cilësinë e pijeve. Por ëmbëlsia e frutave nuk është vendimtare, përkundrazi, sipas ekspertëve, varietetet e thartuara mund t'i japin produktit pikantësinë dhe origjinalitetin në qiell.

Si për të bërë tinkturë të mollëve

Një nga recetat popullore tinkturë të quajtur "Apple".

Kontrolloni recetën për të bërë shtëpi në moonshine mollë në shtëpi në shtëpi.

Përbërësit e kërkuar

Për të përgatitur këtë pije, ju duhet:

  • zhvishem me mollë - 100 gram;
  • vodka - 0.5 litra;
  • nenexhik i tharë - 2 gram;
  • balsam limoni i thatë - 2 gram;
  • sheqer i grimcuar - 1 lugë çaji;
  • xhenxhefil i tharë - 0,5 tsp.

Procesi i Gatimit Hap pas Hapi

  1. Me fruta të larë plotësisht, prerë koren dhe vënë atë në një kavanoz qelqi me nenexhik të thata dhe balsam limoni.
  2. Ka gjithashtu duhet të derdh gjysmë litër vodka, pas së cilës jar duhet të jetë i mbyllur fort me një kapak dhe të vendosur në një vend të errët për dy javë.
  3. Pastaj tinktura rezulton duhet të filtrohet dhe të shtoni një lugë çaji sheqer dhe gjysmë lugë çaji xhenxhefil.
  4. Pirja duhet të qëndrojë në një vend të errët për disa ditë derisa sheqeri të shpërbëhet plotësisht.
  5. Tinktura tani është gati për t'u përdorur. Ajo ka një aromë delikate, butësi dhe shije të thellë.
A e dini? Vëllimi i çdo mollë në tremujor përbëhet nga ajri, kështu që këto fruta nuk mbyten në ujë.

Video: Si për të bërë tinkturë mollë

Receta të tjera

Për një histori të gjatë, ky produkt ka akumuluar shumë receta për përgatitjen e tij. Midis tyre - pije të forta për burrat dhe më të butë - për gratë, gatuar thjesht nga mollë ose lëvozhgë e tyre, si dhe me shtimin e produkteve të ndryshme të tjera. Recipes mund të ndryshojnë dhe lloji i alkoolit, i cili zakonisht është i përfaqësuar nga vodka, moonshine mirë, raki ose burbon.

Tinkturë e fortë për burrat

Për të përgatitur këtë pije mashkullore, keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

  • mollë - 1 kilogram;
  • vodka - 1 litër;
  • vanillin - 3 gram;
  • Kanellë është gjysmë shkop.

Përgatitja e tinkturës kështu:

  1. Frutat e pastra duhet të shpëtojnë nga të gjitha tepricat në formën e një bërthame, farërave dhe pjesëve të dëmtuara, dhe pastaj të prerë në copa të vogla.
  2. Këto feta, së bashku me vaniljen dhe kanellën, duhet të vendosen në një enë qelqi dhe pastaj të derdhen në vodka, pas së cilës ena duhet të mbyllet me kujdes dhe të lihet në një vend të errët dhe të ngrohtë për dhjetë ditë.
  3. Pas filtrimit në thonjtë, produkti është i gatshëm për përdorim.

Recetë me gjethe të rrushit të zi

Për këtë tinkturë mollë me shtimin e gjetheve të rrushit të zi, ju mund të përdorni vodka, alkool dhe moonshine cilësi të mirë.

Mësoni se si të thatë, dyqan dhe çfarë është përdorimi i gjetheve të rrushit.

Për të bërë atë që ju duhet të keni:

  • mollë - 1 kilogram;
  • vodka, alkooli ose moonshine - 1.5 litra;
  • mjaltë ose sheqer i grirë - 3 lugë;
  • gjethet e rrushit të zi - 20 copë.
Procedura e Përgatitjes:
  1. Frutat e pastra duhet të lirohen nga bërthama dhe të priten në feta të vogla, të cilat duhet të vendosen në një kavanoz me tre litra me gjethe me rrush pa fara dhe mjaltë.
  2. E gjithë kjo duhet të derdhet me alkool. Pas kësaj, ju duhet të mbyllni jar me një kapak dhe e vënë atë në një vend të errët dhe të ftohtë për një muaj e gjysmë.
  3. Pas kësaj kohe, pija duhet të drenohet me garzë dhe le të krijoj për një javë tjetër.
Është e rëndësishme! Pas filtrimit, çdo lloj tinkture mollë duhet të jepet të paktën një javë për të këmbëngulur. Ajo rrit shijen e pijeve dhe aromës së saj.

Tinkturë e mollës së thatë

Gjeni se çfarë mollë të dobishme të thata për trupin.
Ajo këmbëngul në vodka ose 50 për qind alkool.

Ai përfshin:

  • mollë të thata - 2 gota;
  • 50 për qind alkool apo vodka - 0.5 litra;
  • xhenxhefil në formën e një rrënjë të pastruar - 2 lugë gjelle;
  • rrush të thatë - 2 lugë;
  • mjaltë - 2 tsp.

Mollë të thata me rrënjë xhenxhefil dhe rrush të thatë duhet të vendosen në një enë litër, e cila pastaj shtohet në alkool.

Njohni veten me përfitimet dhe përdorimin e llojeve të ndryshme të mjaltit.

Pas kësaj, një kavanoz i mbyllur fort duhet të lihet për të mbushur për rreth dy muaj, dhe pastaj infuzion duhet të filtrohet dhe, duke shtuar mjaltë në të, përsëri dërgoni për të mbushur për disa javë për të ftohur.

Ruajtja e duhur e pijeve

Një pije në vodka dhe pije të tjera të forta alkoolike ruhet në freski dhe errësira deri në një vjet e gjysmë pa humbje shije dhe cilësi të shëndetshme.

Shërbyer në tryezë: me çfarë dhe si për të pirë tinkturë

Tinktura e Apple është shërbyer në tavolinë ose në një karak ose në një shishe dhe kombinon të përkryer me pothuajse të gjitha llojet e enëve, duke filluar nga mishi dhe duke përfunduar me desserts. Përdoret si në formë të pastër dhe si pjesë përbërëse e koktejeve, të cilave u jep aroma dhe shije të rafinuar. Por, pavarësisht nga cilësitë e pamohueshme të dobishme, tinktura është ende një pije alkoolike e fortë dhe prandaj është e ndaluar të përdoret për fëmijët, gratë shtatzëna dhe njerëzit me kundërindikacione mjekësore në formë të alkoolit, ulçerës peptike dhe sëmundjeve të ngjashme.

Është e rëndësishme! Ashtu si në rastin e pijeve të tjera të forta alkolike, me tinkturë mollë, të njëjtat masa paraprake janë të nevojshme: duhet të konsumohen në sasi shumë të moderuara, në asnjë rast nuk tejkalojnë dozën e justifikuar mjekësore të marrjes së alkoolit.
Pirja, e testuar nga shumë gjenerata të njerëzve në mbarë botën, po bëhet gjithnjë e më popullore sot. Kundër bollëkut të pijeve alkoolike të ofruara nga tregtia sot, tinktura e mollës qëndron për shijen e saj, aromën unike, përfitimet shëndetësore, lehtësinë e prodhimit dhe çmimin e ulët.