Receta të shijshme të shpejta për misër në një kazan të dyfishtë. Enët e fotografive dhe koha e gatimit

Misri është një nga drithërat më të zakonshme, si në vendin tonë ashtu edhe jashtë saj. Ajo përmban elementë gjurmë, minerale dhe vitamina.

Për shkak të shumë vetive të dobishme të këtij produkti, mund të përdoret në një numër të madh recetash dhe përgatitja e uzinës është e mundur me ndihmën e një furrë, furrë me mikrovalë dhe madje edhe një kazan të dyfishtë.

Karakteristikat e drithërave

Popullariteti i kësaj drithëre në kohën tonë, është e justifikuar nga përmbajtja në të e një kompleksi të tërë të elementeve të dobishme të gjurmës dhe vitaminave. Ndërmjet vitaminave të pranishme në përbërjen e drithërave, alokohen vitaminat B, B1 dhe B2, si dhe vitaminat PP, K, EAA dhe D. Përveç kësaj, drithërat e grurit janë të ngopura me një sasi të madhe të acidit askorbik.

Përbërja e drithërave përfshin mineralet dhe elementët gjurmë të mëposhtëm:

• kripërat e kalciumit;
• magnezi;
• hekuri;
• fosfor;
• bakri;
• nikel.

Nga ana tjetër, proteina bimore përmban thjesht të domosdoshme për funksionimin normal të trupit të njeriut, aminoacidet lizin dhe triptofan.

Këshilla për zgjedhjen

Në mënyrë që të gatuaj misër të avulluar, duhet t'i jepni përparësi kavanave të vogla, në të njëjtën kohë, kur zgjedhni ato, duhet t'i kushtojnë vëmendje elementeve të mëposhtme:

1. Muaji i blerjes. Për të shijuar misër të rinj dhe të butë, duhet ta bleni atë nga gushti i parë në fillim të shtatorit. Krerët e blera pas afatit të fundit janë të garantuara të jenë të vështira.
2. Si të përgatitni misër në mënyrë që procesi zgjat vetëm disa minuta? Për ta bërë këtë, i kushtoj vëmendje ngjyrës dhe butësisë së kokrrave. Për gatim në një tenxhere të ngadaltë, një drithëra të bardhë ose të verdhë të verdhë është më e mira. Gruri në vetvete duhet të jetë i butë dhe elastik.

   Në shënim. Duhet të kuptohet se yellower këtë bimë është, më të vjetër është, prandaj nuk është e rekomandueshme për të marrë pikat e me ngjyrë të verdhë të pasur.

3. Kur të blini këtë drithëra, zgjidhni ato specie që ende kanë gjethe jeshile. Kjo shpjegohet me faktin se tharja e gjetheve të bimës tregon pjekjen e saj, që do të thotë se bima është e fortë dhe nuk posedon ato cilësi shije që janë të qenësishme në uzinën e re.

   Gjithashtu, nuk rekomandohet blerja e bimëve pa gjethe, pasi kjo mund të tregojë faktin se bari u trajtua me kimikate dhe gjethet u hoqën për të fshehur gjurmët e tyre.

Përgatitja dhe procesi

Para se të gatuani fabrikën në një kazan të dyfishtë, hiqni të gjitha gjethet prej saj dhe pastaj pije mirë. Pas përfundimit të këtyre hapave, bari është ngjyhet në ujë të ftohtë për një orë, ajo do të përshpejtojë ndjeshëm procesin e mëtejshëm se si të gatuhet dhe do të kontribuojë në zbutjen e kokrrave.

Është e këshillueshme të lini gjethet nga bima, pasi ka shumë receta se si ta gatuani këtë bar në një kazan të dyfishtë duke përdorur gjethet që mbeten prej saj (ju mund të gjeni këtu se si të përgatitni misër në kavanoz jo vetëm).

Ku të filloni?

Në shumicën e recetave për gatim paraqiten bimët në një kazan të dyfishtë Duhet të kesh komponentët e mëposhtëm:

• ndalet;
• varaku;
• disa kaka;
• perime dhe gjalpë;
• kripë, erëza të ndryshme.

Gatim fillon me përgatitjen e kavanave, hedhjen e tyre të gjetheve dhe larjen e plotë.

Mënyrat dhe procedurat

Si dhe sa misri duhet të gatuhet për të gatuar shijshëm (ju kemi thënë se sa misri i ri duhet të gatuhet, dhe nga ky artikull do të mësoni se sa kohë duhet të valojë perimet e mbipeshë)? Gatimi i drithërave për një çift është mjaft i thjeshtë dhe i përshtatshëm.Që nga përgatitja e bimëve kryhet shpejt në kohë, si dhe në lëngun e tij me shtimin e një sasie të vogël të erëza të ndryshme. Kur gatim drithëra në këtë mënyrë, ka një zgjedhje në lidhje me përgatitjen e kova me gjethe, ose duke përdorur fletë metalike.

thjeshte

Ekzistojnë disa mënyra për të gatuar kokrrat e qumështit në një kazan të dyfishtë, por më e thjeshtë e tyre përfshin përbërësit e mëposhtëm:

• disa kokrra të vogla misri;
• kripe;
• gjalpë;
• uji.

Përgatitja:

1. Fillimisht, të gjitha gjethet dhe antenat duhet të hiqen plotësisht nga uzina.
2. Pas kësaj, ata janë larë plotësisht.
3. Uji është derdhur në avull, dhe pastaj kokat e misrit janë vendosur atje.
4. Kohëmatësi fillon për 35 minuta.
5. Nga kaldaja e dyfishtë do të fillojë një lëshim i fortë i avullit, prandaj rekomandohet që ta instaloni në sobë nën kapuç.
6. Pas kësaj kohe, duhet të kontrolloni gjendjen e kokrrave, nëse janë gati, mund ta fikni avullin, nëse jo, rekomandohet të vendosni kohëmatësin edhe për 10 minuta, ndërkohë që duhet të kontrolloni se ka ujë të mjaftueshëm në avull.
7. Pas gatimit, misri shtrihet në një pjatë të lyer me gjalpë dhe të spërkatur me kripë.

Delicious, misri lëng në një kazan të dyfishtë:

Për dashamirët e "pak të mprehtë"

Për të dashuruar me ushqime me erëza Ju mund të përdorni një recetë me përbërësit e mëposhtëm:

• 6-10 qumështi i pastruar tashmë;
• Aziatike ketchup sriracha.

Përgatitja:

1. Është e nevojshme për të vënë misër në qendër të fletë e fletë metalike, pas së cilës ju duhet të tërësisht pallto atë me ketchup sriracha.
2. Pas kësaj, kalli është mbështjellë fort në një fletë metalike dhe vendoset me një shtresë lart në një kazan të dyfishtë.
3. Kur mbushni një tenxhere me avull, është e nevojshme të kontrollohet se bimët nuk zënë të gjithë zonën, por afërsisht ¾.
4. Tjetra, duhet të mbyllni kapakun dhe të aktivizoni avullin me kapacitet të plotë, koha e gatimit është 2 orë.
5. Kur pajisja është ndezur për energji minimale, koha e përgatitjes së kapakëve është 4 orë.

Me djathë dhe proshutë

Misri me qumësht kokosit dhe kerri është mjaft i shijshëm. Për gatim nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• disa gjeth misri pastrohen nga gjethet;
• vaj kokosit;
• kripe;
• seasonings, duke përfshirë kerri piper.

Përgatitja:

1. Pas pastrimit të kokës së misrit nga lëvorja, është e nevojshme të lubrifikoni atë me vaj kokosit, spërkate me kripë dhe piper dhe pastaj vendoseni në qendër të fletës së petëzuar.
2. Në fund të këtyre veprimeve, kalli është mbështjellë në fletë metalike dhe vendoset në një kazan të dyfishtë.
3. Me fuqi të plotë, koha e gatimit është 2 orë.
4. Cobs përfunduar janë spërkatën me pluhur curry dhe një sasi të vogël të pluhur hudhër është shtuar.

foto

Hidhni një sy më tej në foton e recetave të drithërave:

Rekomandime për përdorim

Shërbyer misri i gatuar është shërbyer në pllaka.. Tjetra, mund të vendosni aromat shtesë në formën e një përzierjeje të bimëve të freskëta, djathë të grirë, ketchup, mustardë, salcë kosi, lëng limoni ose limoni.

Kushtet e enëve të ruajtjes

Nëse, pas gatimit të misrit, ekziston nevoja për ta mbajtur atë për disa orë, atëherë kokrrat e misrit janë mbështjellë me disa shtresa të filmit të kapur dhe të mbuluar me një leckë të trashë në krye. Nëse është e nevojshme të ruhet misri i zier për disa ditë, rekomandohet të vendosni veshët e ftohur në një pllakë, ta mbyllni atë me kapjen e filmit dhe ta vendosni në frigorifer.

Nëse dëshironi të kurseni barin për një periudhë më të gjatë (deri në 3 muaj), atëherë duhet të veçoni grurin e drithërave nga kova. Pas kësaj, kokrrat vendosen në enët e qelqit dhe derdhen në ujë të zier përpara se të kripura. Kapaciteti mbyllet fort dhe vendoset në frigorifer. Pas dy javësh, shtoni pak ujë të kripur.

Gatim misri në një kazan të dyfishtë është metoda më e lehtë gatimi., sepse nuk ka nevojë të monitorohet vazhdimisht uji në mënyrë që të mos rrjedh ose të shikojë në furrë, duke kontrolluar nëse janë djegur kova. Vetëm ndizni kohën dhe mund të shkoni në biznesin tuaj.