Një nga unike dhe të ndryshme në përdorimin e perimeve është selino. Çdo gjë është e dobishme dhe e aplikuar në këtë kulturë: lë, rrjedh dhe rrënjë. Sot ne do të flasim për rrënjë selino, pronat e saj të dobishme dhe aplikimi.
Rrënjë selino
Bimore i takon familjes së madhe të ombrellës. Kjo është një rrënjë e rrumbullakët me një mish të dendur dhe me lëng, duke u rritur në 20 cm në diametër. Shija është mish i ëmbël-i hidhur, me aromë pikante. Cikli jetësor i bimës është dy vjet: në rhizome e parë dhe rrjedh me gjeth formohen, në të dytë - inflorescences dhe fara. Të tre llojet janë të njohura: fletë, rrjedhin dhe rrënjë. 
Në parim, ajo është e gjitha selino e njëjtë, ndryshimi i vetëm është në metodën e kultivimit, më saktësisht në qëllimin. Kur rritet për hir të gjetheve dhe petioles, të gjithë vëmendjen, përkatësisht, i paguhen masës së gjelbër dhe kujdesen për të. Kur të pjekur, kjo pjesë është e prerë për nevojat e tyre, duke mbledhur në çdo kohë të sezonit. Në rritje selino rrënjë, zarzavate nuk janë prerë, përndryshe kulture rrënjë thjesht nuk pjek, vetëm sa për të hequr rrënjët anësore. Pri korrur në vjeshtë.
Mësoni se si të mbillni selino rrënjë, si ta përgatisni për dimër dhe si të merreni me dëmtuesit dhe sëmundjet.
Përbërja e produktit
Si pjesë e rrënjës është e pranishme për acidin e rëndësishëm të trupit - omega-6, përveç të cilave mund të zgjidhni të tjera, jo më pak të dobishme: acid miristik, palmitik, stearik, linoleik, oleik, oksalik dhe glutamik. Gjithashtu, bima është e pasur me flavonoide, purina, vaj esencial.
vitamina
Përbërja e vitaminës së bimëve përcaktohet nga komponentë të tillë si B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP. 
Substancat minerale
- macronutrientet: kalium, kalcium, magnez, natrium, fosfor;
- elementët gjurmë: hekur, mangan, bakër, selen, zink.
BZHU
- proteina - 1,5 g,
- yndyrna - 0.3 g,
- karbohidratet - 9.2 g,
Përveç kësaj, si pjesë e uzinës (për 100 g), gjithashtu lëshohen 1.8 g fibra dhe 88 g ujë.
Lexoni gjithashtu përfitimet dhe dëmet e selino.
Përmbajtja e kalorive
100 g rrënjë selino përmban vetëm 42 kcal, gjë që e bën uzinën një përbërës të shkëlqyer për ushqimin dietetik.
A e dini? Një kurorë me selino të gjelbër iu dha fituesve të Lojrave Nemean në Greqinë e Lashtë - gara të dedikuara Zeusit dhe të mbajtura pranë tempullit të tij.
Vetitë e dobishme të rrënjës
Në farmakologji, rrënja e selecit është pjesë e barnave për trajtimin e sëmundjeve të veshkave dhe të mëlçisë dhe në mjekësinë popullore përdoret për të lehtësuar gjendjen e diabetit, sëmundjet kardiovaskulare, problemet e traktit të tretjes, reumatizmin. 
Për burrat
Kulture rrënjë përmban hormon mashkullor androsterone, i cili është një metabolit i testosteronit dhe rrit epshin dhe potencën, normalizon funksionin riprodhues, stimulon funksionin e organeve gjenitale. Paraardhësit tanë dinin për pronën e selino për të tërhequr vëmendjen e femrës: andosteroni, kur sekretohet nga gjëndrat djerse, vepron si një nxitës. Përveç kësaj, androsteroni luan një rol të rëndësishëm në formimin e masës së muskujve.
Është gjithashtu e mirë për njerëzit që të hanë: majdanoz, arre, xhenxhefil dhe karrota.Pirja e duhanit do të përfitojë nga pronat hepatoprotektive të rrënjës, sepse në sajë të tij, bima është në gjendje të heqë kancerogjenët nga mëlçia, ta pastrojë atë nga kripërat e metaleve të rënda. Të pasura me vitamina, minerale dhe vajra esenciale, selino do të ketë një efekt pozitiv në infeksionet e sistemit urogjenital, si dhe do të shërbejë si një profilaksë e mirë për prostatitis.
Përmbajtja e ulët e kalorive të produktit do të ndihmojë burrat e moshës së mesme për të kontrolluar peshën e tyre, në të njëjtën kohë duke rimbushur lëndët ushqyese të trupit dhe forcimin e sistemit imunitar. Kulture e rrënjës është e dobishme për përdhes (tek meshkujt, sëmundja regjistrohet shumë më shpesh), pasi heq kripën nga trupi, duke ruajtur shëndetin e nyjeve.Për gratë
Selino është veçanërisht e dobishme për gratë në ditët kritike, duke ndihmuar në uljen e gjakderdhjes dhe dhimbjes. Gjatë menopauzës, ajo do të mbështesë sistemin nervor, hormonet, do të forcojë muskujt e zemrës. Në sëmundjet e traktit urinar (cystitis), selino do të ketë një efekt diuretik dhe antiseptik. Përveç kësaj, ju nuk duhet të shteroni veten me dieta, duke u përpjekur të mbani një formë dhe duke privuar trupin e elementëve thelbësor gjurmë - kulture rrënjë do të mbushin stokun e tyre dhe do të ndihmojnë të shuajnë ndjenjën e urisë.
Është e rëndësishme! Në prani të venave me variçe progresive, lëngja nga rrënja duhet të konsumohet sa më rrallë që të jetë e mundur, pasi substancat aktive në përbërjen e saj zgjerojnë enët e gjakut.Lëng nga rrënja do të ndihmojë në rikthimin e një ngjyre të shëndetshme, normalizimin e punës së gjëndrave dhjamore, parandalimin e akneve dhe inflamacion në fytyrë. Gjithashtu, do të përfitojnë të dashuruar me takë të lartë, sepse pirja e pijeve do të ndihmojë në parandalimin e problemit të "rrjeteve venoze" (edhe forcon muret e enëve të gjakut).
A është e mundur të përdorësh
Selino përmban substanca purine dhe vajra esenciale që mund të jenë të dëmshme në kushte të caktuara.
Për fëmijët
Rrënja e fëmijëve jo vetëm që është e mundur, por është e domosdoshme. Është një burim i acidit askorbik, aq i nevojshëm për sistemin imunitar. B vitamina janë të përfshira në formimin e kockave dhe indeve të muskujve, fibrave nervore, trurit dhe sistemit nervor qendror, karoteni është i rëndësishëm për vizionin e shëndetshëm dhe gjurmë elementet për gjakun, zemrën dhe aktivitetin e tretjes.
Shikoni varietetet e selino popullore.Selino do të jetë e dobishme për sëmundjen trashëgimore të phenylketonuria, e cila është një nga të paktët që trajtohet me medikamente dhe dietë. Sëmundja është një shkelje e metabolizmit për shkak të mungesës së phenylalanine, e cila është e pranishme në përbërjen e produktit. Dështimi për të ndjekur një dietë të ulët kalori me ushqime të pasura me phenylalanine çon në një dëm të rëndë të sistemit nervor qendror, zhvillimi mendor i dëmtuar.
Gratë shtatzëna dhe lactating
Aftësia e rrënjës për të zgjeruar enët e gjakut mund të jetë një pronë mjaft e rrezikshme gjatë shtatëzanisë: një rrjedhje e fortë e gjakut në mitër ka të ngjarë të shkaktojë dështimin. 
Nënat infermiere duhet gjithashtu të braktisin produktin, sepse substancat purine mund të provokojnë bloating dhe dhimbje barku në foshnjë dhe vaj esencial - një reaksion alergjik. Përveç kësaj, është e njohur pasuria e produktit për të shtypur prodhimin e qumështit.
Dëmtimi dhe kundërindikimet
Përdorimi i produktit është kundërindikuar në kushtet e mëposhtme:
- shtatzënisë dhe laktacionit;
- ulçerë të traktit të tretjes;
- venat me variçe;
- thrombophlebitis;
- rritur aciditetin e lëngut stomak;
- pankreatiti;
- sëmundje tiroide;
- cholecystitis.
Është e rëndësishme! Nëse ka gurë në veshka, produkti mund të provokojë lëvizjen e tyre, gjë që do të shkaktojë dhimbje të rënda dhe do të çojë në nevojën për ndërhyrje kirurgjikale.
Si ta zgjidhni dhe ruani produktin
Kur zgjedhni një rrënjë, duhet të udhëhiqeni nga elasticiteti dhe ngjyra e saj: nuk duhet të jetë njolla, shumë e verdhë ose të ketë vende të kalbura. Kushtojini vëmendje pjesës së gjelbër: gjethet duhet të jenë të gjelbra të ndritshme. Vendi i magazinimit është një frigorifer, këtu rrënja do të mbahet e freskët për një javë. 
Si të humbni peshën me rrënjë selino
Një nga avantazhet kryesore të produktit është fibra. Fijor dietik mbush stomakun, duke shkaktuar një ndjesi të ngopjes, përmirëson procesin e tretjes dhe heq ushqimin, së bashku me salcat dhe kolesterolin, nga zorrët. Selino, që ka një kalori të ulët, pasuron trupin me pothuajse të gjitha substancat e nevojshme dhe energjinë, dhe për shkak të efektit diuretik largon kripën e tepërt nga trupi.
Ju gjithashtu mund të humbni peshë me piper të gjelbër, rrepkë, domate, pjepra, currants, kumbulla, fasule të bardha, savoy dhe lulelakër.Avantazhi i përdorimit në qëllime diete është se produkti mund të konsumohet si para dhe pas përpunimit të duhur. Pajtueshmëria me produktet e tjera dhe një shumëllojshmëri të aplikacioneve nuk do të shkaktojë humbje të ndjenjave negative të peshës.
Pronat kozmetike
Bollëku i vitaminave, mineraleve dhe acideve organike në përbërjen e uzinës, përdoret me sukses në kozmetikë industriale dhe në shtëpi. Produktet e bazuara në selino kanë këto veti:
- ushqyer dhe pastruar lëkurën;
- lehtësoj inflamimin;
- rregullojnë gjëndrat dhjake;
- shtrëngimi i konturave të "lodhur";
- eliminojnë shqiponjat dhe komedonat;
- pastroj dhe ton up;
- siguroj rigjenerimin dhe rininë në nivel qelizor.
Aplikoni produkt mund të jetë për çdo lloj të lëkurës, përveç se ka dëme. Vlen të përmendet se bukuria mund të mbahet si nga jashtë ashtu edhe nga brenda.Maskë mund të bëhet edhe me kungull i njomë, purslane dhe spinaq.Numri i recetës 1. cleanser
Rrënja është prerë në shtresa të holla dhe të mbushur me ujë (50 g lëndë të parë për 400 ml të lëngshme). Në ngrohje të ulët përzierje është zier për rreth pesëmbëdhjetë minuta, pastaj derdhur në një enë të përshtatshme. Ajo mund të përdoret jo vetëm si një locion pastrimi, por edhe si një bazë për një maskë. Ky supë, i gatuar në sasi të mëdha, është i dehur një çerek sheqer para ngrënies. Mjet ndihmon për të kapërcyer aknet në fytyrë.
Numri i recetës 2. Maskë pastrimi për lëkura që zbeh
20 gram rrënjë rubbed në një rende, tharë në një furrë për 10 minuta, dhe pastaj grimcuar (duke përdorur një blender ose mulli kafeje). Materialet e papërpunuara të grimcuara janë të përziera me një lugë çaji niseshte patate, gjysmë lugë lëng limoni, të aplikuar në fytyrë për dhjetë minuta. Lani me ujë të ngrohtë, pastaj aplikoni një krem ushqyes. 
Numri i recetit 3. Koktej anti-plakje
Lëng rrënjë duhet të përzihet me karrota ose lëng molle në një raport 1: 1. Pini një pije gjysmë gotë në ditë për të përmirësuar ngjyrën, lëkurën dhe flokët, për të forcuar thonjtë, për të përmirësuar vrazhdësinë vizuale.
Numri i recetës 4. Përzierje ushqyese dhe Wellness
Selino e grirë (20 gramë) duhet të përzihet me xhenxhefil të grirë (10 gramë) dhe një lugë çaji mjaltë. Maskë zbatohet në fytyrë për pesëmbëdhjetë minuta dhe, pas shpëlarjes, ushqen lëkurën me një krem hidratues. Të njëjtat përbërës (xhenxhefil dhe rrënjë perime, feta në feta) janë hedhur në shtresa në një kavanoz qelqi, peremazyvaya shtresa e mjaltit.
A e dini? Gratë franceze quhen gratë më seksi në botë. Ata thonë se sekreti i suksesit të tyre në të ushqyerit: në pothuajse çdo gjellë ka selino, karrota dhe qepë (madje edhe në disa desserts).Një lugë çaji me një ilaç të tillë, të përditshme, do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar, duke mbrojtur trupin nga ftohjet dhe beriberat. Konsumi i rregullt i produktit në lëndën e parë ose pas trajtimit të ngrohjes do të ndihmojë në pastrimin e gjakut dhe ky është kushti kryesor për lëkurën e pastër dhe të shëndetshme.
Si të gatuaj sallatë shijshme selino
Receta për të bërë salads me rrënjë selino nuk llogariten, por tani ju ofrojmë vetëm një prej tyre, e cila do të përshtatet në mënyrë të përkryer në dietë për humbje peshe dhe në një dietë normale.
Produkte të kërkuara
- rrënjë selino - 1 pc.;
- mollë -1 pc.;
- karrota - 1 pc;
- arra - 50 g;
- kripë - 0,5 tsp;
- mustardë - 0,5 tsp;
- hudhër - 1 karafil;
- lëng limoni - 1 lugë;
- kos të trashë natyrore - 6 tbsp. l.
Procesi i Gatimit Hap pas Hapi
Në një tas të thellë, vendosni sasinë e kërkuar të kosit, shtrydhur hudhër, mustardë dhe lëng limoni. Përbërësit përzier deri sa të qetë. Rrënja e peeled duhet të hekura dhe menjëherë të shtoni në salcë, përzierje. Peel karrota dhe mollë, hekura ato me një rende të madhe dhe shtoni në selino, përzierje, në mënyrë që pulpë mollë nuk errësohet. Pritini arra (jo shumë mirë), duke lënë disa gjëra për të dekoruar. Shtoni arra në sallatë, përzieni dhe mbulohuni me kapjen e filmit. Vendos sallatën në frigorifer në mënyrë që të jetë e ngjyrosur me salcë dhe lëng të të gjithë përbërësve. Para se të shërbeni, dekoroni me gjysmave të arra. Pavarësisht nga shija specifike, perimet rrënjë mund të jenë shumë të përshtatshme, nëse e dini saktësisht se si duhet ta gatuajmë atë. Duke pasur parasysh pronat e dobishme për të gjithë organizmin, është e këshillueshme që të përfshihen selino në dietë për fëmijët dhe të rriturit.
