Kjo është një bimë shumë interesante dhe, më e rëndësishmja, e dobishme. Emri shkencor i tij është Mariolatum, por është quajtur gjithashtu Cmida e zakonshme, spinaq me mjedër,. Në të njëjtën kohë duket si spinaq, luleshtrydhe dhe mjedër.
Popullariteti i bimës është bërë për një pamje ekzotike dhe përfitim të madh për trupin e njeriut.
përshkrim
Spinaq Crimson duke përshëndetur nga Evropa Jugore, Afrika Veriore dhe Azia Mesdhetare. Por nga ku pikërisht ajo fillon, pikërisht, ndoshta, askush nuk do të thotë.
Që nga kohët e lashta (më shumë se katër shekuj më parë) u rritën në Holandë dhe në Gjermani (për shkak të zarzavate të ngrënshme dhe ngjashmërisë me gatim me spinaq), atëherë zhminda u përplas dhe gradualisht u përhap në rajone të tjera. Tani ajo është gjetur më shpesh në dunat e rërës dhe në tokën gëlqerore të bregut të Atlantikut të Evropës. 
Spinaqi luledielli kultivohet kryesisht për shkak të fletëpalosjeve të tij. Lë duket brenda natës me qepë të hershme dhe vazhdon të rritet gjatë gjithë sezonit. Harvest lë жminda jep tërë sezonin.
Ajo do të jetë interesante për të lexuar: pronat e dobishme të spinaqit për trupin, varietetet e varieteteve, do të jetë gjithashtu e dobishme për ju të mësoni të gjitha në lidhje me tiparet e rritjes së kësaj bime, si të rriteni spinaqin në prag të dritares gjatë gjithë vitit dhe çfarë përgatitjesh për dimrin mund të bëhen prej tij për dimër.
Përveç gjetheve, ngrënshëm dhe manaferrat. Ata janë të ngjashëm në pamjen e frutave të mjedrës, dhe për këtë arsye, emri Spinaq-mjedër ka shkuar. Formimi i manave fillon pas dy muajve nga koha e mbjelljes dhe ripeningi i tyre bëhet pa ngurim, frutat pjeken plotësisht në gusht-shtator, por ato mund të zgjasin edhe më gjatë, deri në acar të parë.
Manaferrat e pjekur - me ngjyrë të kuqe lëng dhe një diametër prej rreth dy centimetra.
Në pamje, një Mari me shumë gjethe mund të përshkruhet si një bimë barishtore deri në 70 centimetra të lartë me një rrënjë të trashë, të zhveshur, të ngritur, kryesisht rrjedhin degëzuar, me fletëpalosje në pjesën e sipërme. Gjethet e gjelbra me një gjatësi deri në 7 centimetra dhe një gjerësi deri në 4 centimetra, trekëndëshi, të ngushtë dhe të theksuar, ekzistojnë gjithashtu në formë të shtizës, majës së mprehtë dhe bazës. 
Baza e fletës për pak kohë kalon në skenë, përgjatë skajeve me dhëmbë të theksuar. Lule në миmida të zakonshëm të dy gjinitë, tre-anëtarëshe. Ata janë të mbështjellë në topa sferike në axils e gjetheve. Perikliu ka disa pamje të manave, përmban shumë tul, ngjyrë të kuqe, për shkak të kësaj ata shpesh konsiderohen gabimisht manaferrat. Farat janë të lëmuara, të forta, të zeza të gështenjës, paksa me shkëlqim, që kanë shirita të vegjël gjatësorë dhe 0.9-1.3 milimetra në diametër.
Përbërja dhe vlera ushqyese
Megjithëse spinaqi në vetvete nuk ka shije, por ky shije e keqe kompensohet në mënyrë të përkryer nga përbërja e mikroelementeve dhe grupit të vitaminave. Një përmbajtje e lartë hekuri është një agjent i shkëlqyer profilaktik për anemi.
Ndër perimet dhe frutat që janë të pasura me hekur janë panxhar, perime me gjethe dhe fruta të thata (rrush, fiq, kajsi).
Gjyqtari për veten tuaj - në 100 gram spinaq:
- në vlerën e energjisë ka 22 kilocalore ose nga 1% e nevojave ditore të njeriut;
- karbohidratet - 3.63 g, ose 3% e nevojës ditore;
- proteina - 2.86 g, ose 5% e nevojës;
- yndyrë - 0.39 g, ose 1.5% e nevojës;
- fibra - 2.2 g, ose 6%
- kolesteroli - 0 mg.
Sipas përbërjes së vitaminës në 100 gram spinaq:
- folate - 194 mcg, ose 48.5% e nevojës;
- acid nikotinik - 0.724% mg, ose 4.5%;
- Vitamina B5 - 0.065 mg, ose 1%;
- Vitamina B6 - 0.195 mg, ose 15%;
- Vitamina B2 - 0.189 mg, ose 14.5%;
- Vitamina C - 28.1 mg, ose 47%;
- Vitamina E - 2.03 mg, ose 13.55%;
- Vitamina K - 482 mg, ose 402%;
- vitaminë A - 9377 njësi ndërkombëtare, ose 312%.
Për referencë, një njësi ndërkombëtare është një njësi matëse për një dozë të një substance, bazuar në aktivitetin ose efektin e tij biologjik.A e dini? Nga manaferrat e lëngut të shtrydhës së spinaqit të mjedrës, bëni bllokime dhe kompotime, si dhe përgatitni kvas.
Nga elektrolite:
- natriumi - 79 mg, ose 5% e nevojës;
- kalium - 558 mg, ose 12%.
Nga mineralet:
- kalcium - 99 mg, ose 10% e nevojës;
- bakër - 0,130 mg, ose 14%;
- hekur - 2.71 mg, ose 34%;
- magnez - 79 mg, ose 20%;
- mangan - 0.897 mg, ose 39%;
- zink - 53 mg, ose 5%.
Për substancat me origjinë bimore:
- beta carotene - 5626 mcg;
- lutein dhe zeaksantin - 12198 mcg;
- beta cryptoxanthin - 0 μg.
Pronat e dobishme
- Ngadalëson plakjen e trupit (për shkak të absorbimit të radikaleve të lira).
- Ajo mbron kundër dëmtimit fizik të lidhur me moshën që ndodh në qendër të retinës.
- Kontribuon në ruajtjen e mprehjes pamore.
- Ndihmon për të ruajtur një gjendje të shëndoshë të lëkurës, mukozave dhe parandalon onkologjinë e zgavrës me gojë dhe mushkërive.
- Nxit stabilizimin e neuroneve ne tru.
- Kjo i bën kockat më të forta duke stimuluar qelizat e indeve të eshtrave.
- Ndihmon në kontrollimin e ritmit të zemrës dhe presionin e gjakut.
- Ajo mbron nga dëmtimi i mureve të arterieve dhe në përgjithësi ka një efekt pozitiv në të gjithë sistemin kardiovaskular.
- Rregullon shkëmbimin e yndyrave.
- Parandalon kapsllëkun për shkak të fibrave diete.
- Shumë e dobishme për hipertension, hemorroide.
- Merr pjesë në parandalimin e kancerit të prostatës dhe zorrës së trashë.
- Ajo aktivizon prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, duke rritur kështu hemoglobinën.
- Ajo ka një efekt parandalues në shfaqjen e çrregullimeve të tubit nervor të fetusit në gratë shtatzëna.
- Përmirëson funksionin riprodhues të mashkullit.
- Ajo ka një efekt pozitiv në çrregullimet e sistemit nervor, lodhje të zgjatur, dhe dështimet në rritjen e fëmijëve.
- Ajo ka veti të zakonshme anti-inflamatore.
Kundërindikacionet dhe dëmet
Çdo gjë në këtë tokë ka pro dhe kundër, dhe spinaq butë nuk është përjashtim. Dhe megjithëse ka vetëm dy minuse, ato janë mjaft serioze për t'i shpërfillur.
- Spinaqi përmban shumë acid oksalik. Në doza të vogla, është e padëmshme dhe është e lehtë të excreted natyrisht, por kur ka shumë të, gurë në fshikëz dhe veshkat janë formuar, sëmundjet e mëlçisë, duodenum, dhe nyjeve dhe inflamacion të përgjithshëm ndodhin. Për shkak të kësaj, spinaqi duhet të përjashtohet nga dieta e njerëzve që vuajnë nga sëmundjet e këtyre organeve, si fëmijët dhe të rriturit. Përveç kësaj, spinaq nuk rekomandohet përsëri për shkak të sasisë së madhe të acidit oxalic në rast të problemeve me metabolizmin kripë dhe përdhes.
- Ajo ka aftësinë për të grumbulluar helmet me origjinë biologjike. Për shkak të kësaj veçorie, vetëm gjethet e saj të rinj mund të hahet.
Si të rritet
Megjithëse mari me shumë gjethe është një bimë shumë e thjeshtë që mund të formohet dhe rritet në toka të ndryshme, nën diell dhe në hije, është më mirë të përmbahen në disa rregulla kur rritet.
Fidanët në rritje
Rritja me këtë metodë ju lejon të përshpejtojë mbledhjen e hershme (tashmë në fillim të korrikut) manaferrat dhe gjelbërimin. Për ta bërë këtë, filloni të rriteni fidane në fillim dhe para mesit të marsit, temperatura e tokës nuk duhet të kalojë +10 gradë. Farërat vendosen në tenxhere me torfe të paracaktuara (me qëllim që të shmangen dëmtimet e panevojshme të sistemit rrënjësor kur të merren në tokë të hapur) me një diametër prej rreth 5 centimetra.
Është e rëndësishme! Spinaqi i vjetër dhe i ndenjur është i keq për trupin e njeriut.
Pastaj pak sasi e vogël me tokë dhe llak nga llak. Ajo nuk do të dëmtojë për të mbuluar tenxhere me një film polietileni në mënyrë që të përmirësojë germination, që është, për të krijuar një efekt serë. Pas 10-14 ditësh fara do të ngjitet, atëherë filmi duhet të hiqet.
Kur fidani rritet dhe do të ketë nga katër deri në gjashtë gjethe, ajo duhet të transplantohet në tokë të hapur ose enë individuale. Kjo zakonisht bëhet një muaj ose më shumë pas mbjelljes.
Kultivimi i farës
Është mirë të mbillni një palcë me shumë gjethe në tokë pjellore dhe mjaft të lagësht. Në prag të mbjelljes, farat duhet të përpunohen: zhyteni në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit ose një përgatitje të veçantë për 20-30 minuta. Kjo procedurë do të parandalojë sëmundjet kërpudhore dhe do të përshpejtojë rritjen e farës për tre deri në katër ditë.
Në tokë të hapur, mbjellja mund të bëhet menjëherë pas shkrirjes së dëborës, në shtretër të përgatitur më parë në një thellësi prej 2-3 cm, në normën e një bime për një sipërfaqe prej 40 deri 40 cm. 
Fara janë përzier me rërë në një raport prej një deri në tre dhe janë vendosur në puset. Për besueshmërinë, tre ose katër fara janë vendosur në një vrimë. Pasi vrima është e mbuluar me një shishe ose një shishe plastike të prerë, të cilat hiqen menjëherë pas sproutimit. Ndërsa rriten, lakër të dobët hiqen, duke lënë një ose dy bimë.
A e dini? Rritja e spinaqit të mjedrës mund të jetë larg nga rrugët dhe hekurudhat, si dhe në vendet që nuk i nënshtrohen trajtimit kimik.
Disa cirk të mbjellin nën-dimër në tokë, sipas analogjisë me të korrat e tjera njëvjeçare. Por për të marrë një korrje më të gjatë, fara mbjellëse duhet të kryhet në qershor-korrik. Pastaj korrja mund të hiqet deri në acar të parë.
Rritje deri në dritareje
Në shtëpi, rritja e marit me shumë gjethe nuk është e vështirë. Kërkohet vetëm një temperaturë e pranueshme për rritjen që nuk tejkalon +15 gradë, lotim të mirë dhe spërkatje. Aciditeti i tokës nuk është më i vogël se 7. Fidanët e parë pas 20 ditësh duhet të transplantohen. 
Si një pleh organik peshk emulsioni ose miell nga fara pambuku është përdorur. Gjatë gjithë periudhës së rritjes, fekondimi me një zgjidhje azoti dhe i kujdesshëm për të mos dëmtuar rrënjët, lirimin e tokës, është e nevojshme.
Ekziston edhe një mënyrë tjetër.
Kopsht në shtëpi në dritareje është një mundësi e mrekullueshme për të përkëdhelur familjen tuaj me zarzavate ose perime të freskëta në çdo kohë të vitit. Mësoni se si të rriteni në dritaret e dritares: kopra, cilantro, qershi, qepë e gjelbër, arugula, rigon, marule, piper djegës, domate me qershi dhe basil.
Farat e spinaqit mbillen së pari në një thellësi prej 2-3 cm në një tenxhere torfe me një diametër prej 5 cm dhe një thellësi prej 7 deri në 10 cm, atëherë tenxherja vendoset në tokë. Në dimër ata gërmojnë një tenxhere dhe e marrin atë në shtëpi. Shtëpitë mund të vendosen në ballkon ose në dritare. Rregullat e kujdesit janë përshkruar më sipër.
Kultura e kujdesit
Kur bimët janë ende të dobëta dhe të vogla, ato kërkojnë lotim dhe tëharrje. Ujitja e arsyeshme është gjithashtu e nevojshme në mënyrë që me kalimin e kohës manaferrat të bëhen me lëng dhe të mëdha.
Gjithashtu, nevoja për lotim rritet në periudha të nxehta dhe të thata. Megjithatë, kjo nuk është e gjitha. Për të rritur madhësinë e manave duhet të ushqehen rregullisht, pa të, manaferrat do të jenë të mëdha dhe do të mbeten të vogla. Si ushqimi i parë, nitrat amoni përdoren në proporcion me një lugë gjelle nitreti në dhjetë litra ujë.
Pastaj hudhni drurin dhe lëndën organike (në një raport prej 1 deri në 5 ujë të holluar me lëpushë), atëherë ushqimi prodhohet në mënyrë alternative plehrat organike dhe minerale (llogaritja: 30-40 g për 10 l ujë). 
Nevoja për zhdukje zhduket me një rritje të ndjeshme të zhmidës - degët e saj të mbipopulluara vetëm bllokojnë barërat e këqija.
Ne ju rekomandojmë që të mësoni se si të hiqni barërat e këqija nga kopshti, të cilat herbicidet do të ndihmojnë të shpëtojnë prej tyre dhe çfarë mjeti të zgjedhë për të hequr barërat e këqija me rrënjë.
Nën peshën e manave, degët gradualisht do të bien poshtë në tokë, atëherë do të lindë nevoja për çorapëzat e tyre. Megjithatë, kjo bëhet me qëllimin e vetëm - për të ruajtur pastërtinë e korrjes.
Është e lehtë për t'u përballur me shoots spinaq të padëshiruar - ju vetëm duhet të pastruar ato në kohë dhe më tej të parandaluar pjekjen e manave.
shufër metalike
Për mbjelljen e mëvonshme përdoren fara të mbledhura nga manaferrat e parë dhe më të mëdhenj dhe të pjekur. Manaferrat e mbledhura duhet të jenë të gdhendura me kujdes në garzë ose letër (ju gjithashtu mund të futeni në një pecetë) dhe të thata.
Është e mundur dhe në një mënyrë tjetër: të gatuash manaferrat, për disa ditë për të mbushur me ujë. Sapo pulpë kosi, lani përsëri farat me ujë. Fara pjekur plotësisht do të ketë një kafe të errët, ngjyrë pothuajse e zezë. 
Një kavanoz qelqi ose letër përdoret për të ruajtur farat e spinaqit të luleshtrydhe. Mbani në një vend të freskët me lagështi të ulët.
Është e rëndësishme! Spinaqi me mjedër ka aftësinë për të riprodhuar me vetë mbjellje. Prandaj, për të shmangur rritjen e tij të çrregullt vitin e ardhshëm, manaferrat duhet të hiqen me shumë kujdes.
Në kushte të tilla, ata nuk do të humbasin pronat e tyre për disa vjet. Por zhminda shumë mund të ngrihet. Në frigorifer, ajo nuk do të përkeqësohet dhe do të ruajë pjesërisht pronat e saj të dobishme.
Spinaqi prej luleshtrydhe është përsëri popullor dhe është gjithnjë e më i zakonshëm në kopshtet perimesh dhe në kopshtet e para. Dhe kjo është e gjitha për shkak të bukurisë së saj dhe pronave të dobishme.
