boronicë e kuqe - Një kokrra e thartë e mirënjohur, një i afërm i gjobave, që rritet në pjesë të ndryshme të botës, si rregull, në moçal. Ka shumë lloje të këtij kokrra të kuqe: të gjithë janë ushqimor dhe janë një burim i vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme, një trajtim i preferuar për njerëzit dhe një përbërës i domosdoshëm në gatim.
Kalori, Vitamina dhe Minerale
Boronica është një produkt me kalori të ulët, por numri i kalorive në manaferrat e freskëta dhe të thata ndryshon shumë (gjë që është e kuptueshme, sepse lagështia lë frutin gjatë tharjes, gjë që i shkakton shumë herë humbjen e peshës).
Pra, nëse 100 g mana të freskëta përmbajnë vetëm 25 Kcal, atëherë e njëjta peshë e produktit të thatë përbën më shumë se 300 Kcal. Kjo duhet të mbahet mend nga ata që, duke synuar të humbin peshë, mblidhen kastrave të thata gjatë gjithë ditës. 
Proteinat, yndyrat dhe karbohidratet në Kastrati janë në raport 0,5 : 0,2 : 3,7.
Një tipar dallues i përbërjes së boronicës është një numër i madh pektine. Përveç kësaj, manaferrat që përmbajnë sheqerna, anthocyanins, catechins, betaine, acidet organike - limoni, malic, oxalic, ursolic, chlorogenic, amber, oleandër dhe të tjerët.
A e dini? Shije të thartë - një kartë biznesi me karbi. Përkthyer nga greqishtja, emri i tij nuk do të thotë asgjë më shumë se "kosi". Forma dhe ngjyra e kuqe e frutave të këtij kaçube me gjelbërim të përhershëm në disa vende u shoqërua me gjakun që heronjte derdhnin në luftën kundër forcave të së keqes.Boronicë Kryeministri Vitamina - Kjo, natyrisht, acid askorbik. Sa i përket sasisë së vitaminës C, këto fruta mund të konkurrojnë me agrume. Vitamina E, vitamina e grupit B (1, 2, 3, 5, 6, 9), vitamina K1 - phylloquinone mbizotëron në manaferrat.
Përbërja minerale përfshin kalium, fosfor, kalcium, si dhe organizma të tjerë të domosdoshëm për organizmat e gjallë. elementet - natrium, magnez, bakër, mangan, hekur, molibden, jod, zink. Në këto fruta është e pranishme një sasi e vogël e nikelit, argjendit, kallajit, kobaltit, kromit, titanit, borit dhe "përfaqësuesve" të tjerë të tabelës periodike.Berries boronicë
Pronat e dobishme të Kastravec për trupin përcaktohen me përbërjen e saj unike. Për shembull, manaferrat e boronicës:
- për të përmirësuar oreksin dhe, duke rritur prodhimin e lëngut stomakut dhe pankreatik, stimulojnë sistemin e tretjes, duke treguar kështu aciditetin e ulët dhe disa sëmundje të pankreasit;
- efekt pozitiv në sistemin urinar, kanë një efekt diuretik, kontribuojnë në shtypjen e zhvillimit të baktereve patogjene, prandaj tregohen për çrregullime renale;
- të pajisura me prona ndaluar proceset inflamatore dhe madje pengojnë zhvillimin e neoplazmave malinje (sidomos në zorrët, gjëndrat e mushkërive dhe prostatës);
- balancimin e kolesterolit në gjak, ajo ka një efekt të dobishëm në enët, stimulon punën e zemrës, lehtëson dhimbje koke, është një parandalim i mirë i atherosclerosis dhe goditje;
- rifreskoni dhe gjallëroni, shuajnë etjen dhe kanë veti antipiretike, për shkak të të cilave tregohet për sëmundjet virale të frymëmarrjes, influencën;
- vrasin florën e dëmshme në trup, ata kanë një efekt anthelmintik (eksperimentet tregojnë se edhe mishi i prishur i grirë, në të cilin u shtua koncentrati boronicë, më vonë u bë ushqimor dhe nuk shkaktoi çrregullime të stomakut).
Ky eliksir shërues është gjithashtu i pajisur me aftësinë për të dezinfektuar plagët dhe për të shëruar djegiet, si dhe për të rritur efektivitetin e antibiotikëve.
Është e rëndësishme! Kastrati i ngrire përmbajnë acid askorbik shumë më pak se kastravecat e freskëta, por janë plotësisht të afta për të ndihmuar në përballimin e mungesës së vitaminës së pranverës dhe për të forcuar sistemin imunitar gjatë kësaj periudhe.
Boronicë gjatë shtatëzanisë
Një temë e veçantë është roli i kastravecave në jetën e nënave të ardhshme. Siç e dini, çdo sëmundje virale dhe akute gjatë shtatzënisë janë veçanërisht të rrezikshme dhe marrja e antibiotikëve gjatë kësaj periudhe mund të jetë jo më pak e dëmshme sesa vetë infeksioni.
Nga ana tjetër, trupi femëror gjatë kryerjes së foshnjës është nën stres shtesë dhe prandaj është veçanërisht në rrezik të preken nga viruset. Për më tepër, veshkat dhe organet urinare janë ato sisteme të trupit që preken më shpesh gjatë shtatzënisë. 
Kastrati me vetitë e tij baktericide, anti-inflamatore, të cilat manifestohen si në efektet e përgjithshme në trup, dhe, në veçanti, në lidhje me sistemin gjenitourinar, gjatë shtatëzanisë thjesht e pazëvendësueshme!
Por kjo nuk është e gjitha. Pirja e kastravecave do të ndihmojë nënën në pritje për të hequr qafe venat me variçe që shpesh lindin gjatë kësaj periudhe, pasi kjo kokrra të kuqe ka një efekt shumë të dobishëm në punën e enëve të gjakut. E njëjta pronë e boronicave siguron normalizimin e qarkullimit të gjakut në zonën e placentës, dhe, për rrjedhojë, ndihmon zhvillimin e fetusit normalisht.
Ushqimi gjatë shtatëzanisë Lakra e Pekinit, kopra, panxhar, lakër brokoli dhe marule ajsbergu ka një efekt të mirë në trup dhe ushqen nënën shtatzanë me substanca të dobishme.Normalizimi i proceseve metabolike, ndihma në asimilimin e nevojshëm për trupin substancave minerale - Një argument tjetër në favor të faktit se gratë shtatzëna nuk janë vetëm në gjendje të përdorin boronica, por gjithashtu duhet të përdoren, sepse nuk ka arsye për të dyshuar ose shqetësuar për këtë.
Receta boronicë
Mjekësia tradicionale di shumë mënyra për t'u trajtuar me Kastrati. Ne do të tregojmë vetëm disa prej tyre.
Me një imunitet të dobësuar
Në sezonin e ftohtë dhe sidomos në pranverë, kur rezervat e vitaminave në trupin tonë janë të varfëruar, është koha për t'u kujdesur për një shëndet të vogël. 
Manaferrat e ngrira ose të thata do të jenë më të mirëpritura. Një grusht i këtyre frutave duhet të bie në gjumë në një termos, të derdh ujë të valë, të këmbëngulë dhe të pijë me shtimin e sheqerit ose mjaltë.
Është e rëndësishme! Kurrë mos i shtoni mjaltë pijeve të nxehta - jo vetëm që i vrasin vetitë e dobishme të produktit, por e kthen atë në helm! Vendosni mjaltin në një infuzion të ngrohtë të boronicës dhe nëse preferoni ta pini atë nxehtë, përdorni mjaltin paksa.Ju mund të përdorni kastravec që tashmë janë me sheqer si një "birrë" dhe ka një kokrra të kuqe në formën e tij të pastër, nëse nuk jeni të hutuar nga shijen e saj të thartë.
Me një të ftohtë
Kastrati për ftohjet, gripin dhe infeksionet respiratore me ethe nuk i japin trupit dozën e ngarkimit të nevojshme në këtë gjendje vitamina C, por gjithashtu ka një efekt diaphoretic, parandalon dehidratim, veçanërisht të rrezikshme në temperaturën e trupit të ngritur. 
Për trajtimin e frutave rekomandohet në mënyra të tilla:
- derdh ujë të nxehtë mbi Kastrati grimcuar dhe këmbëngulin, siç tregohet në seksionin e mëparshëm, pini sasi të mëdha gjatë ditës;
- përgatitni lëng boronicë: presni frutin me një blender, hidhni në garzë, shtrydhni lëngun. Cake derdh ujë të nxehtë, të sjellë një çiban dhe të ftohtë. Pastaj llokoçis dhe përzieni me lëng. Nëse dëshironi, shtoni sheqer ose mjaltë;
- Lëng i pastër boronicë me mjaltë është gjithashtu një ilaç i shkëlqyeshëm i kollës.
Për ftohjet, mjekët rekomandojnë të hahet më shumë karrota, rrepka, hudhra, dogwoods, raspberries, gjalpë dhe qimnon të zi.
Me anginë
Lëng boronicë, i përgatitur siç përshkruhet më lart, ndihmon shumë mirë me anginë.
A e dini? Dhimbje e fytit - një sëmundje e një natyre bakteriale: ajo është shkaktuar nga streptokoket dhe mikrobet të tjera që bien në mukozën e fytit. Prandaj, ndryshe nga gripit dhe infeksioneve të tjera virale, dhimbja e fytit nuk del më vete dhe për trajtimin e saj është e nevojshme të merren antibiotikë të përshkruar nga një mjek. Për fat të keq, një boronicë për problemin e dhimbjes së fytit nuk mund të zgjidhet.Megjithatë, Kastrati duhet të jetë shumë i dobishëm për këtë sëmundje të pakëndshme, sepse ajo ka të pronës për të rritur efektin e barnave antibakteriale.
Me hipertension
Boronica është treguar edhe për presion të lartë të gjakut. Si të krijoni boronica, siç përshkruhet më sipër. 
Përveç kësaj, ulja e presionit do të ndihmojë konsum lëng boronicë - i pastër ose i përzier me të njëjtën sasi të freskët të lëngut të kuq të kuq.
Në bazë të boronicave, ka receta më komplekse të përdorura në hipertension.
Në rast të hipertensionit, shtoni rowan të zi-fruited, panxhar, zizifus dhe ramson në dietën tuaj.Mjekësia tradicionale jep një rekomandim të tillë: blender ju duhet të mundë një kilogram manaferrat e ngrirë ose të freskët me një gotë hudhër, shtoni gjysmë litër mjaltë në përzierje dhe pini një lugë gjelle tri herë në ditë.
A e dini? Nëse e shtrydhni lëngun nga kastrati të freskëta, mos e hidhni tortën e mbetur të naftës, pasi është një mënyrë e mirë për të zgjatur enët e gjakut dhe për të normalizuar funksionin e zemrës suaj. Mbi bazën e lëvozhave të tilla, ju mund të bëni komposto, dhe ju thjesht mund ta përtypni atë si një ilaç.
Me cystitis
Boronicë ndihmon shumë me simptomat e një gjendje të tillë të pakëndshme dhe të dhimbshme si cystitis.
Sekreti është se ajo ka pronësinë e shtytjes së mikrobeve patogjene nga muret e fshikëzës dhe, në këtë mënyrë, arreston procesin e inflamacionit. Trajtimi më i mirë është lëng boronicë, vetëm shtrydhur: një gotë gjysmë ore para ngrënies dy herë në ditë - dhe ju jeni mirë!
Për sëmundjet e nyjeve
Kastrati për lehtësimin e dhimbjeve të përbashkët merret në një recetë të ngjashme me atë që përdoret për të trajtuar hipertensionin.
Mix lëng frutash të freskët të shtrydhur dhe lëng hudhër në raport 5 : 2, Këmbëngulni 24 orë, përzierjen herë pas here.
Shtoni mjaltë (dy herë volumin e manave), përzieni përsëri dhe merrni një lugë çaji tri herë në ditë 15 minuta para ngrënies.
Si të përdoret në kozmetikë
Nuk i është kushtuar vëmendje një produkti të tillë të dobishëm dhe kozmetikës. Nuk është për t'u habitur, sepse kokrra kosi ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin. 
Nga ekspozimi i boronicës, lëkura bëhet më elastike dhe e tendosur, fiton të rinj, ngjyrë të butë dhe të këndshëm. Gjithashtu, kokrra të kuqe do të ndihmojë të heqin qafe lëkurën dhe thatësinë, të heqin shkëlqimin dhe skuqjen jo të shëndoshë, dhe madje të eliminojnë një fenomen të tillë të pakëndshëm si puçrra fytyre. Boronica është shumë e dobishme për flokët (sidomos yndyra).
Për të përgatitur locion boronicë për lëkurën me vaj, hidhni një limon të tërë në një grila, derdhni vodka (250 ml), hiqni atë në një vend të errët dhe harroni atë për një javë.
Pas kësaj periudhe, ne filtrojmë, shtojmë tek lëngu një gotë lëng boronicë të shtrydhur fllad, 100 ml ujë të zier, të ftohur në temperaturën e dhomës dhe një lugë gjelle glicerinë. 
Mix të gjithë përbërësit mirë. Ky locion përdoret për të fshirë lëkurën e fytyrës çdo ditë para gjumit.
Në bazë të manave të kuqe mund të jetë i gatuar maskë fytyrash. Shkrini frytet në një blender ose shtypeni në një llaç dhe aplikoni substancën që rezulton në lëkurën e pastruar tashmë.
Lëreni për një çerek orë, pastaj lani butësisht me ujë të ngrohtë. Përsëritni procedurën tre herë në javë për një muaj.
Në cosmetology përdoren gjithashtu: qershi zog, enotery, pineapple, trumzë, xhenxhefil, amaranth, luleshtrydhe, rrepka, shalqi dhe kajsi.Një maskë më e thjeshtë mund të bëhet thjesht duke i mbushur garzë me lëng boronicë të shtrydhur dhe duke e vënë atë në fytyrë për 15 minuta. Lani maskën me ujë të nxehtë të zier dhe aplikoni një moisturizer.
Është e rëndësishme! Në prani të skuqjes puçrra fytyre, rritet koha e ekspozimit të maskës në një orë, megjithatë, në këtë rast, lëng boronicë duhet të përzihet me ujë të zier, duke rritur gradualisht sasinë e lëngut në zgjidhje nga 1: 3 në 1: 1.
Kastrati në gatim: çfarë të gatuaj, si të përgatitet dhe të ruhet
Kastrati përdoren jo vetëm në mjekësinë tradicionale dhe kozmetologjinë, por edhe në gatim: falë shijes së saj të keq, është e aplikueshme jo vetëm në desserts dhe kokteje, por edhe në sallatë dhe enët kryesore - si mish dhe peshk, përfshirë ushqim deti të ndryshme.
Për të gjitha llojet e bllokimit, marmelatë, confitures, pelte, pije frutash, kompotes dhe kvas, likere dhe likera nuk mund të thuhet fare.
Produkti si një përbërës kuzhinës mund të përdoret i freskët, i ngrirë, i tharë, i ngjyhet dhe madje edhe turshi. Berry krijon kompozime unike në një ansambël me fruta agrume dhe mollë, arra, perime dhe madje kërpudha.
A e dini? Wpër të përgatitur dhe ruajtur kokrra të kuqe është jashtëzakonisht e thjeshtë. Përveç ngrirjes dhe tharjes së zakonshme, mundësia e mëposhtme është gjithashtu e përshtatshme: derdhim fruta të pastër në kavanoza sterile ose edhe në shishe plastike të larë mirë, derdhni ujë të zier, ftohur në temperaturën e dhomës me kujdes ne tape - dhe kjo është ajo! Konservantët e nevojshëm përmbahen në vetë frutat, kështu që nuk nevojiten aditivë të valë ose të veçantë. Megjithatë, është e këshillueshme që të ruhet një produkt i tillë në një bodrum, frigorifer ose vend tjetër të ftohtë.Kastrati me Kastrati - klasike të zhanrit. Berry jo vetëm që shton aciditet me aromë në produkt dhe rrit dozën e vitaminës C që gjendet në të, por, duke qenë një ruajtës i shkëlqyer, ndihmon që ajo të ruhet më mirë, duke parandaluar fermentimin dhe souring.
Berry mund të shtohet në bollgur të përfunduar, duke i dhënë produktit përfitime edhe më të mëdha dhe pasurimin e shijes.Për një meze të lehtë, rekomandohet të bëni një sallatë të lehtë të kastravecave të thata, krem djathi dhe fileto të zier me pulë, për ëmbëlsirë - një sallatë frutash me kastravec, grejpfrut ose pineapple dhe krem për pjekje.
Shpendët e pjekur do të luajnë një shënim krejtësisht unik, nëse aplikoni për salcën e boronicës me mollë. Për të përgatitur salcën, vendosni 0.5 kg kastravecë të freskëta në një tigan, prerë në feta dy mollë të ëmbël, gjysmë filxhan sheqer pluhur, një majë (ose shkop) kanellë dhe disa ujë. Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë dhe vlim deri sa të trasha. Bon Appetit! 
Kontradiktat e mundshme
Ashtu si çdo agjent i fuqishëm, Kastrati mund të sjellë jo vetëm përfitime, por edhe dëm. Ngjyra e kuqe e kokrrës sugjeron se mund të shkaktojë alergji (përveç kësaj, shumë vuajnë nga jotoleranca ndaj acidit askorbik).
Është e rëndësishme! Përkundër përfitimeve nga manaferrat, gjatë shtatëzanisë dhe madje edhe gjatë dhënies së gjirit në përdorimin e kastravec, është më mirë të kufizoheni; Gjithashtu, nuk rekomandohet t'i jepet foshnjave para se të arrijnë moshën tre vjeçare.Për përdhes dhe urolithiasis, këto manaferrat duhet të konsumohen. në moderim por gastrit dhe ulcerat në sfondin e aciditetit në rritje në fazën akute - një kundërindikim i drejtpërdrejtë për përdorimin e frutave të këtij kaçubë.
Për të shmangur efektet negative të produktit në muret e stomakut, është më mirë të përdorni manaferrat për njerëz të tillë (madje edhe në falje) pas një vakt të përzemërt.
Së fundi, përdorimi i tepruar i manave të thartë mund të ndikojë negativisht në gjendjen e dhëmbëve tuaj, kështu që goja pasi të hahet ushqim i tillë duhet së paku të shpenzohet plotësisht.
Të gjitha kundërindikatimet e listuara janë shumë e kushtëzuar: ata kërkojnë vetëm për të ushtruar kujdes të shëndetshëm dhe një ndjenjë proporcioni në përdorimin e manave, të cilat mund të sjellin përfitime të pamohueshme për shëndetin.
