Dolichos është një hardhi shumëvjeçare në ngjitje nga familja e bishtajoreve. Atdheu i saj është tropikët dhe subtropikët e Afrikës Lindore. Në rajone ku ngricat rrallë ndodhin në dimër, dolichos mund të rritet për disa vjet, por në shumicën e rajoneve të Rusisë rritet si një kulturë vjetore. Një hardhi e fuqishme formon një fidan të dendur, nën të cilin mund të fshehni ndërtesa të ndyra ose një gardh, si dhe të gërshetoni një arbor. Lulet e saj delikate jargavan dhe pods me shkëlqim janë një dekoratë e mrekullueshme. Dolichos gjithashtu mund të hahet, enët e shijshme dhe ushqyese përgatiten nga "fasulet e zeza".
Përshkrimi i botanikut
Dolichos është një shumëvjeçare dredha-dredha me një rizomë të degëzuar. Përbëhet nga procese në formë kordoni me vula të vogla përgjatë gjithë gjatësisë. Fidanet e gjata, pak të degëzuara rriten mesatarisht 3-4 m, megjithëse ka ekzemplarë deri në 10 m të gjatë. Rrjedhin janë të mbuluara me leh kafe-kuqe. Fidanet nuk kanë antena, ato ngjiten në mbështetëse, duke e shtrembëruar atë në të kundërt.
Përgjatë gjithë gjatësisë së hardhisë është një gjethe e madhe petiolate. Ka një formë zemre dhe një sipërfaqe të ashpër, lëkure. Gjethet janë jeshile të errët. Vrimat e purpurta ndonjëherë janë të pranishme përgjatë venës qendrore.
Dolichos lulëzon në mes të korrikut. Furça të gjata me shumë lule shfaqen në skajet e shoots ose në axils e gjetheve apikal. Ato përbëhen nga lule të mëdha karakteristike për të gjitha bishtajoret dhe shkëlqejnë një aromë delikate dhe të këndshme. Në një inflorescence mund të jetë deri në 40 sytha. Petalet pikturohen në ngjyrime të bardha-të verdha ose rozë-vjollcë. Lulëzimi i secilës furçë zgjat deri në 20 ditë. Ata vazhdimisht zëvendësojnë njëri-tjetrin, kështu që dolichos do t'ju kënaqet me lule deri në ngricën e parë.
Pas pllenimit, frutat janë të lidhur - bishtaja të gjera dhe të sheshta me 2-4 fasule. Gjatësia e pod është 5-6 cm. Ajo tërheq me një sipërfaqe të ndritshme të purpurt të purpurt dhe është në gjendje të konkurrojë në bukuri me lule. Fasulet janë me ngjyrë të zezë me një vend të bardhë përgjatë shtyllës kurrizore. Ato janë ovale dhe mund të përdoren si ushqim.
Llojet e Dolichos
Në mjedisin natyror, në Indi dhe Afrikën Lindore, rriten rreth 70 lloje dolichos. Në Rusi, vetëm dolichos vulgarisQuhet edhe "jargavan kaçurrel". Arsyeja për këtë janë njollat jargavan në lule, hardhi dhe gjethe të reja. Bazuar në këtë specie, edukohen disa lloje dekorative:
- Hëna rozë. Shumëllojshmëria është shumë e ngjashme me fidanet fleksibël të jargavanit. Rrushi deri në 4 m i gjatë është i mbuluar me gjethe të mëdha në formë zemre me ngjyrë të gjelbër të ndritshme. Ndër gjelbërimin e harlisur, lulëzimet e gjata të jargavanit lulëzojnë. Fasulet me shkëlqim të purpurt të errëta vazhdojnë deri në fund të vjeshtës dhe mund të shfaqen madje edhe në sfondin e rrugës së parë të dëborës.
Hëna rozë - Garland vjollcë. Fidanet mund të rriten 6 m në gjatësi. Ato janë të mbuluara me gjethe shumë të mëdha dhe pëlhura të gjelbërta-si inflorescences. Lulet janë pikturuar në vjollcë të ndritshme. Ato janë të përshtatshme për prerje dhe do të qëndrojnë për një kohë të gjatë në një vazo.
Garland vjollcë - Kaskada jargavan. Bima karakterizohet nga hardhitë më të shkurtra, por shumë të degëzuara. Shpesh përdoret për peizazhet e verandave dhe ballkoneve. Lulëzimi dhe frytëzimi nuk janë aq të bollshëm, por liana është rezistente ndaj parakohshme dhe ngricave të vogla.
Kaskada jargavan - Dolichos lablab (lobia). Lloji rritet në rrëzë të Kilimanjaro. Fidanet e saj arrijnë gjatësi 3-5 m dhe japin shumë procese anësore. Ndër gjethet e gjelbërta të errëta në formë zemre janë inflorescences racemose. Lulet janë jargavan ose vjollcë. Pas pllenimit, formohen fasule të rrafshuara me një sipërfaqe me onde. Ato përmbajnë fara të rrumbullakosura ose të zgjatura.
Dolichos lablab
Metodat e edukimit
Në një kulturë, dolichos përhapet ekskluzivisht nga farërat. Prerjet ose rrënjosja e shtresave është e mundur vetëm me kultivim afatgjatë dhe kërkon përpjekje të madhe. Farërat mund të mbillen menjëherë në tokë të hapur. Ata e bëjnë këtë në maj, por fidanët mbijnë për një kohë të gjatë dhe në fillim zhvillohen ngadalë. Si rezultat, lulëzimi mund të ndodhë në fund të gushtit dhe nuk do të zgjasë shumë. Fasulet me lulëzimin e vonë piqen dobët, kështu që ju mund të humbni farat për mbjelljet e ardhshme.
Për të parandaluar vështirësi të tilla, rekomandohet që së pari të rritni fidanë. Në fillim të marsit, para mbjelljes, fasulet duhet të skuqen, domethënë të dëmtojnë guaskën e dendur. Pastaj lagështia ka më shumë të ngjarë të shkojë në embrion. Për ta bërë këtë, lëkura e zezë e fetusit trajtohet me një skedar gozhdë, thikë ose bëni disa punksione me një gjilpërë. Nën njollën e bardhë është vetë embrioni, i cili nuk mund të dëmtohet. Pastaj mund të njomni fasulet për një ditë në ujë të freskët. Në mënyrë që të mos bëhen acide, ruajini farat e njomura në frigorifer.
Për mbjelljen përdorni kuti ose tenxhere me torfe individuale me një përzierje të tokës me gjethe, torfe dhe rërë. Rekomandohet të shtoni një sasi të vogël qymyri dhe shkumës në përzierjen e tokës. Farërat duhet të varrosen 2-3 cm me një distancë prej 4-5 cm. Tenxhere ruhet në një vend të ndritshëm në një temperaturë jo më të ulët se + 20 ° C. Kohë pas kohe, toka është lagur në mënyrë të moderuar. Në fund të majit ose fillim të qershorit, bimët e rritura transplantohen në tokë të hapur. Në mënyrë që të mos dëmtojë sistemin rrënjë, një transplantim duhet të bëhet me një gungë toke. Midis fidanëve të përballojë një distancë prej 20-40 cm. Ju duhet të kujdeseni menjëherë për mbështetjen, mbi të cilën mund të ngjitet Liana.
Kultivimi dhe kujdesi
Kujdesi për dolichos është mjaft i thjeshtë. Bima preferon zona të hapura dhe të ndriçuara mirë. Me mungesë të dritës së diellit, shoots do të rriten më ngadalë dhe do të bëhen të zbehtë. Temperatura optimale e ajrit është + 20 ... + 30 ° C. Duhet të shmangen vendet me drafte të forta dhe gezuar nga era e ftohtë, sepse dolichos është një bimë e butë që dashuron nxehtësinë.
Toka për kthetrat duhet të jetë e lirshme, pjellore dhe të ketë aciditet neutral. Para mbjelljes, gërmoni tokën dhe shtoni një pjesë të humusit të gjetheve ose lëpushkës. Azoti i tepërt në tokë është kundërindikuar.
Dolichos e do ujitje të shpeshtë. Lagështohet 2-3 herë në javë me një sasi të vogël uji. Në nxehtësinë intensive nevojitet lotim më i bollshëm. Toka duhet të thahet vetëm në sipërfaqe, por stanjacioni i lagështirës nuk duhet të lejohet. Për të depërtuar më mirë ajrin në rrënjë, duhet të lironi rregullisht tokën dhe barërat e këqija.
Gjatë periudhës së rritjes aktive dhe lulëzimit, dolichos ka nevojë për ushqim shtesë. Shtë më mirë të përdorni komplekse me një përmbajtje të lartë fosfori ("Superfosfat"). Plehra e holluar aplikohet në tokë 1-2 herë në muaj.
Pranë lianës, është e nevojshme të instaloni një mbështetëse me një lartësi prej së paku 2 m Në mënyrë që proceset anësore të shfaqen, ajo duhet të zihet në mënyrë periodike.
Dolichos është rezistent ndaj sëmundjeve, megjithatë myk pluhur ose njollë mund të zhvillohet në copa të dendura. Për të mbrojtur hardhinë nga sëmundjet, është e nevojshme të zgjidhni një vend me diell dhe të ajrosur për mbjellje. Ndonjëherë aphids, nematodes, vemje vendosen në shoots dhe gjethe. Nga parazitët, insekticide mund të mjekohen.
Dolichos në hartimin e peizazhit
Dolichos është ideal për të dekoruar harqe, harqe, gardhe dhe ndërtesa fermash deri në 4 m të larta. Gjatë gjithë sezonit, ai tërheq me gjeth të ndritshëm, lulëzim të bollshëm dhe fruta të mahnitshme. Kundër një sfondi të tillë piktoresk, një kopsht lulesh me bimë më të ulëta do të duket shumë më tërheqëse. Fqinjët më të mirë për dolichos janë dahlias, peonies, tulips dhe clematis. Nëse bëni pak më shumë përpjekje, një hardhi fleksibël mund të gërshetojë çdo bazë dhe të marrë një skulpturë piktoreske në mes të lëndinës.
Bimore mund të rritet jo vetëm në kopsht, por edhe në verandë ose ballkon. Për ta bërë këtë, përdorni një vaskë të madhe. Ruani dolichos në dimër në këtë rast do të jetë shumë më e lehtë.
Përdorimi i gatimit
Frutat Dolichos janë të pasura me niseshte dhe proteina. Në krahasim me fasulet, ato kanë një strukturë më delikate dhe një aromë të butë. Bishtajat e papjekur ose fasulet e pjekur mund të përdoren si ushqim. Pjata e përfunduar do të jetë plot aromë barishtore, pikante. Frutat Dolichos përdoren në sallata, enët anësore, supat. Ato mund të kombinohen me perime, ushqime deti, peshk dhe oriz. Ata kënaqin në mënyrë të përkryer urinë dhe rivendosin forcën. Një zierje e fasules në mjekësinë lindore përdoret për të rivendosur traktin e tretjes dhe për të luftuar sëmundjet e stomakut.
