Honeycomb mjaltë është një produkt natyral që, për shkak të aromës lulesh dhe shije të jashtëzakonshme shumëdimensionale, thjesht mbushet me humor të verës. Që nga kohra të lashta, krimbat e bletëve janë konsideruar si një produkt shumë i vlefshëm i prodhimit të bletëve, por jo të gjithë e dinë se çfarë është kaq e dobishme për krimbat? Le të përpiqemi të gjejmë.
Çfarë është honeycomb, si janë ndërtuar honeycombs
Honey që ende nuk është nxjerrë nga qelizat e dylli quhet "mjaltë në krimba" ose "mjaltë krehër". Më shpesh, kjo mjaltë është e lëngët, por në kohë mungese lagështie të mjaftueshme, mund të kristalizohet pak. Çfarë aroma dhe aroma e mjaltit varet nga bimët nga të cilat bletët mbledhin polen dhe nektarin.
Kur ndërtohet një huall mjalti, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje cilësive të tyre. Nëse krimbat janë rindërtuar gabimisht, me një numër të madh të qelizave të tejzgjatur dhe të përkohshëm, ato do të bëhen të papërshtatshme për vendosjen e bletës së mbretëreshës.
Është e rëndësishme! Për të marrë një huall mjalti të cilësisë së lartë, ju duhet të krijoni kornizën me fletë të huall artificial.Në krehër, nga vezët shfaqen individë të rinj, nektari kthehet në mjaltë dhe bletët në vende të tilla pushojnë dhe ruajnë rezervat e viçit dhe mjaltit. Në varësi të qëllimit dhe pajisjes, ekzistojnë gjashtë lloje të qelizave:
- Bee. Qelizat Bee kanë një formë gjashtëkëndore. Ato shërbejnë për mbarështimin e bletëve të punës dhe ruajtjen e bletëve dhe mjaltë;
A e dini? Perga - lule polen, të cilat bletët vënë në qeliza, tamped dhe mbushur me mjaltë.
Krehërat e droni ndryshojnë nga bletët vetëm në madhësi. Ato përdoren gjithashtu për të ruajtur mjaltin, por bletët nuk i ruajnë ato (arsyeja për këtë nuk është sqaruar);- Rastit. Qelizat e tilla të një bletë janë ndërtuar për t'u zhvendosur nga krimba në derr. Dallimi kryesor i tyre është mungesa e shenjave të një qëllimi të veçantë. Këto qeliza mbushin hapësirën midis qelizave. Huall mjalti i përkohshëm është më i vogël se droni, por më i madh se bleta. Në to, bletët ruajnë mjaltin, por nuk rriten zogjtë;
- Extreme. Ashtu si qelizat kalimtare, qelizat ekstreme kanë një formë të parregullt. Ato përdoren ekskluzivisht për lidhjen e rrjetë me kornizat e dërrasave;
- Mjaltë. Nga dizajni, ato janë të ngjashme me huallat, por shumë më gjatë. Ata janë gjithashtu më të thellë se qelizat e tjera, dhe falë strukturës së vendosur në majë, mjalti nuk rrjedh prej tyre;
- Mitrës. Këto qeliza janë më të mëdhatë. Siç është e dukshme nga emri, ato përdoren për rritjen e bletëve mbretëreshë. Në qelizat e mitrës asnjëherë nuk ruhet asnjë rezervë.
Krehërat e droni ndryshojnë nga bletët vetëm në madhësi. Ato përdoren gjithashtu për të ruajtur mjaltin, por bletët nuk i ruajnë ato (arsyeja për këtë nuk është sqaruar);Përbërja dhe vetitë e dobishme të mjaltit
Ndryshe nga llojet e tjera të mjaltit, huall mjalti është i pasuruar me polen, dylli dhe propolis. Gjithashtu përmban një numër aminoacidash, mikro dhe makro, antibiotikë natyrorë dhe enzime të ndryshme. Përbërja e mjaltit të tillë varet nga varietetet e bimëve nga të cilat është mbledhur poleni. Mesatarja e huallit:
- 82% karbohidrate;
- 0.8% proteina;
- 17% ujë;
A e dini? Yndyrnat e mjaltit mungojnë plotësisht.
Bee honeycombs, më saktë, përfitimet që ata sjellin në trupin e njeriut, kanë kohë që janë provuar në praktikë, dhe dëmi mund të shfaqet vetëm në formën e reaksioneve alergjike. Në sajë të dylli që gjendet në krimbat, trupi pastrohet nga elementët e dëmshëm, toksina dhe skorjet hiqen. Honeycombs me mjaltë kanë një efekt të dobishëm në sistemin e frymëmarrjes dhe eliminimin e problemeve të stomatologjisë. Falë mjaltit, honeycombs kanë baktericid, antifungal, shërimin e plagëve dhe efektet imunogjenike.Propolisi eliminon dhimbjen e origjinave të ndryshme.
Për shkak të përtypjes së zgjatur të krimbave, bakteret patogjene nga trakti gastrointestinal dhe zgavrat me gojë eliminohen shpejt. Gjithashtu, honeycombs kanë një efekt të mirë në sistemin nervor, duke zvogëluar ndjenjën e lodhjes, depresionit, nervozizmit, tejkalimit dhe përmirësimit të gjendjes së stomakut (sidomos e rëndësishme për ulcera). Pas listës së avantazheve të tyre, ndoshta, nuk ka më pyetje si: "A mund të hahet mjaltë nga mjalti?".
Si të merrni dhe të shpëtoni mjaltin nga krimbat në shtëpi
Mjaltë e mirë, me cilësi të lartë në honeycombs, është më mirë për të blerë në panairet e mjaltit, nga bletarët "me duart" ose në treg. Është shitur në formën e shkurtimeve drejtkëndëshe ose tërësisht në korniza. Ngjyra mund të jetë ndryshe. Paleta ndryshon nga e bardha në të artë-verdhë, pasi ngjyra nga bimët nga të cilat bletët mbledhur polen dhe nektar ndikojnë në ngjyrë.
Është e rëndësishme! Honeycombs duhet të jenë të njëjtën ngjyrë si mjalti.Honeycomb mjaltë duhet të ruhet në një enë qeramike ose qelqi. Honeycombs janë të ndarë në shirita të vegjël dhe vendosen në enët e përshtatshme. Enë duhet të jetë e pastër, e thatë dhe të ketë një kapak. Si për të ruajtur honeycombs? Thjesht vendosni enën me krimba në një dhomë të freskët dhe të errët, atëherë produkti nuk do të humbasë pronat e tij të dobishme për një kohë të gjatë. Mbajtja e mjaltit në krimba në kushte të tilla, mjalti do të mbetet cilësi e lartë për disa vite. Pas një viti magazinimi, mjalti mund të fillojë të kristalizojë.
Është e rëndësishme! Mos e mbani mjaltin në një temperaturë mbi +30, pronat e saj të dobishme do të humbasin.
A është e mundur për të ngrënë honeycombs, dhe si për të bërë atë
Ashtu si çdo produkt tjetër, mjalti nga honeycombs ka disa kundërindikacione. Para së gjithash, këto janë reaksione alergjike, edhe pse ato janë aq të rralla sa që shumica e njerëzve ndiejnë vetëm efektin pozitiv të përdorimit të mjaltit.
Bazuar në këtë, konkluzioni sugjeron veten: ju mund të hani mjaltë në honeycombs, por si ta përdorni atë tashmë është biznesi juaj. Ju mund të hani atë tërësisht, ose ju mund të shtoni atë në çaj.
A e dini? Vetëm 2% e njerëzve nga tërë popullsia e tokës janë subjekt i reaksioneve alergjike ndaj mjaltit.
Përdorimi i huallit në mjekësinë tradicionale
Mjalti, në vetvete, është shumë kalori, përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë, por mjalti në honeycombs është shumë herë më i dobishëm. Duke u nisur nga emri, është e qartë se është e vendosur direkt në huallin e dylli. Honeycomb mjaltë përfshin propolis, polen dhe perga, të cilat vetëm rrisin vetitë e dobishme të produktit. Në mjekësinë popullore, mjalti në honeycombs përdoret mjaft shpesh. Falë tij dhe vetë huallit, mund të shërohen këto sëmundje:
dhimbje të fytit;- probleme me sistemin e tretjes;
- inflamacion mukozal, plagë të ndryshme dhe djegie;
- angina dhe stomatiti;
- hipertension;
- gripit.
dhimbje të fytit;A ka ndonjë kundërindikacion
Siç u përmend më herët, vetëm dy për qind e banorëve të Tokës kanë një reagim të vazhdueshëm alergjik ndaj të gjitha produkteve të bletëve. Nëse nuk jeni i sigurt se nuk jeni alergjik, atëherë është më mirë të konsultoheni me një specialist. Do t'ju jepet një matje biologjike, rezultatet e së cilës do t'ju tregojnë nëse mund të shijoni dhuratat e natyrës. Por, nëse e keni konsumuar tashmë mjaltin shumë herë dhe bletët kanë kafshuar, atëherë ju mund të hani mjaltë në honeycombs pa frikë dhe jo frikë për shëndetin tuaj, ju tashmë e dini se si të hani honeycombs.
