Ekzistojnë shumë lloje rrushi, duke përfshirë ato të edukuara posaçërisht për kushtet e vështira klimatike të Rusisë. Sidoqoftë, jo të gjitha varietetet kombinojnë avantazhe të tilla si qëndrueshmëri të mirë dimërore, produktivitet të lartë dhe jetëgjatësi të gjatë. Nëse jeni të interesuar për këto cilësi, duhet t'i kushtoni vëmendje rrushit të vonë të tryezës së Moldavisë, e cila, me kujdes të duhur, do të japë një të mbjellë të madhe me manaferrat e mëdhenj dhe me lëng, megjithëse pak të thartë.
Historia e kultivimit të Moldavisë
Shumëllojshmëria e rrushit në Moldavi u shfaq përmes përpjekjeve të shkencëtarëve nga Instituti i Kërkimeve Moldaviane të Verifikimit dhe Verës, për mjaft kohë - në 1974. "Prindërit" e Moldavisë janë varietetet Guzal Kara dhe Save Saillar 12-375. Që nga viti 1975, shumëllojshmëria e re ka kaluar testet e shtetit. Në vitin 1986, rrushi i Moldavisë u përfshi në regjistrin shtetëror dhe rekomandohej për kultivim në rajonet e Kaukazit të Veriut dhe Vollgës së Poshtme. Për momentin, është rritur gjerësisht si në Rusi, ashtu edhe në Ukrainë. Varieteti ka një emër alternative - Kodryanka e vonë.
Përshkrimi i shkallës
Moldavia i përket varieteteve të tryezës së vonë. 160-165 ditë mbarojnë nga momenti kur sythat hapen për të pjekur të korrat, kështu që rrushi ndonjëherë nuk ka kohë të piqet plotësisht në rajone të ftohta. Shkurre karakterizohen nga rritje intensive. Hardhitë janë të mbuluara me gjethe të mëdha, thuajse jo të disektuara, sipërfaqja e poshtme e së cilës është e mbuluar me pubescencë të dobët brishtore. Moldavia lulëzon me lule biseksuale, kështu që varietetet polenizuese nuk kërkohen.
Rrushi është i mbuluar me një shtresë të dendur dylli.
Tufa formohet më intensivisht në 5-6 nyje, duke llogaritur nga baza e hardhisë. Grumbuj të mëdhenj (mesatarisht 400-600 g, deri në një maksimum prej 1 kg) rriten në një kërcell të gjatë 4-5 cm dhe kanë një formë cilindrike, ndonjëherë me "krahë". Struktura e furçave është e lirshme. Manaferrat e mëdhenj (deri në 6 g) ovale janë të mbuluara me një lëkurë të trashë vjollcë të errët (nganjëherë pothuajse të zezë) me një shtresë të dendur dylli. Brenda çdo kokrra të kuqe fshihet 2-3, herë pas here 4 fara. Pulpa ka një strukturë të dendur, pak kërc. Shija nuk ka ndonjë veçori, në fazën e pjekurisë teknike është mjaft e thartë. Përmbajtja e acidit askorbik në lëng është mjaft i lartë (8-9 g / l), ndërsa sheqernat kanë 18-19%. Gjatë ruajtjes, aciditeti gradualisht zvogëlohet, palatabiliteti përmirësohet.
Moldavia e larmishme - video
Karakteristikat e shumëllojshme
Rrushi i Moldavisë ka një numër avantazhesh që shpjegojnë popullaritetin e tij në mesin e kopshtarëve:
- hyrje e shpejtë në frutat (2-3 vjet pas mbjelljes);
- produktivitet i lartë (deri në 4 kg nga 1 m2 vresht, deri në 150 kg nga 1 shkurre në moshën 8-10 vjeç, deri në 165 kg për 1 ha);
- transportueshmëri dhe qëndrueshmëri e mirë;
- rezistencë mesatare ndaj mposhtjes nga myku dhe kalbja gri, e prekur rrallë nga phylloxera;
- ngurtësi mesatare e dimrit (i reziston ngricave poshtë -22 përC);
- aftësi e mirë për të rigjeneruar.
Disavantazhet e varietetit:
- preket lehtësisht nga optimumi;
- një ulje e konsiderueshme e depozitimit dhe transportueshmërisë në rast të korrjeve të parakohshme;
- ulje në cilësinë e bimëve me mbingarkesë ose mbingarkesë të shkurret.
Karakteristikat e mbjelljes dhe rritjes së rrushit në Moldavi
Për të marrë shkurre të zhvilluara mirë, duhet të zgjidhni tokën e duhur. Rrushi nuk e pëlqen tokën tepër të lagësht, rritet më keq dhe preket më shpesh nga sëmundjet e kërpudhave. Nëse ujërat nëntokësore ndodhen afër sipërfaqes në zonën tuaj, duhet të sigurohet kullimi.
Shkurre kërkojnë ndriçim të mirë dhe shumë nxehtësi, prandaj këshillohet që ato të vendosen në anën jugore të kopshtit. Stanjacioni i ajrit të ftohtë dhe erërave të forta ndikojnë negativisht në zhvillimin e bimës. Kjo duhet të merret parasysh kur zgjidhni një vend dhe t'i siguroni shkurret mbrojtjen e nevojshme.
Rregullat e uljes
Si pemët frutore, rrushi mbillet si në pranverë ashtu edhe në vjeshtë. Ju mund të mbillni në një temperaturë ajri të paktën +15 përC, dhe tokat + 10 ... +11 përS.
Kur mbillni në vjeshtë, duhet të mbani mend se të paktën një muaj duhet të mbetet para acar, dhe një shkurre e re duhet të mbulohet siç duhet për dimrin.
Shumë kopshtarë preferojnë të mbjellin rrush në pranverë, në mënyrë që rrushi të zërë rrënjë deri në vjeshtë - kjo do ta bëjë më të lehtë dimrin.
Moldavia është e përshtatshme për mbjellje në rrënjët e veta, si dhe për shartim në një stok shkurre të rritur.
Nëse dëshironi të vaksinoheni, pjesa e poshtme e prerjeve është prerë me pykë disa milimetra nga syri i poshtëm dhe zhytur në ujë për 24 orë. Luleshtrydhet e vjetra pastrohen nga papastërtia dhe zbukurohen me shartime të ngathët, kërcelli shartohet në një ndarje dhe tërhiqet fort nga një rrip i pëlhurës së fortë.
Vaksinimi i rrushit në shtamb - video
Kur blini një fidan të përfunduar, kontrolloni sistemin e tij rrënjësor. Mos merrni material mbjellës me rrënjë të thara ose të ngadaltë.
Takëmet duhet të futen në ujë në mënyrë që të marrë rrënjë
Fidanishtja (chubuk me rrënjë) mund të përgatitet në mënyrë të pavarur. Për këtë, kërcelli i prerë vendoset në ujë dhe pret që rrënjët të shfaqen me të bardha. Ju mund të mbillni rrënjët për të mbjellë kërcellin në një tenxhere lule me tokë me lagështi lëndë ushqyese. Para mbjelljes, kërcelli mund të zhyten në një zgjidhje të Humate - kjo rrit nivelin e mbijetesës së fidanëve.
Ju mund të përgatisni fidane të bukura duke mbjellë prerje rrushi në një enë me një substrat ushqyes
Fidanët e përgatitur mbillen në gropa të para-përgatitura me një thellësi prej 60-70 cm dhe me një diametër prej 90-100 cm. Fundi i gropës lirohet me një kunj gruri, i mbuluar me 2/3 të përzierjes ushqyese nga humus ose organikë të tjerë dhe tokë kali. Kjo shtresë spërkatet me një shtresë të hollë toke. Fidani me kujdes (rrënjët e reja janë shumë të brishtë) vendosen në një vrimë dhe bien në gjumë në tokë. Pas mbjelljes, bima duhet të ujitet me 2-3 kova me ujë dhe sipërfaqja e tokës e mullur nga torfe. Këshillohet të lidhni një fidan me një kunj.
Kur mbillni rrush në tokë të lagur në fund të gropës, duhet të derdhni një shtresë të trashë të materialit kullues
Distanca midis shkurreve ngjitur të rrushit duhet të jetë së paku 3.5 - 4 m, ndarja e rreshtit - 5 m.
Kujdesi i rrushit
Shumëllojshmëria e Moldavisë është e prirur për trashje, në të cilën ka një venitje të manave dhe një rënie të rendimentit. Pra, për të marrë të lashtat me cilësi të lartë, shkurret duhet të priten, dhe gjithashtu të ujiten rregullisht dhe të ushqehen.
Lotim
Edhe pse Moldavia nuk e pëlqen ujin, ajo ka nevojë për lotim të vazhdueshëm në mënyrë që toka të jetë vazhdimisht e lagësht. Prandaj, ndryshe nga varietetet e tjera, të cilat janë të mjaftueshme për tu ujitur 2-3 herë në sezon, Moldavia duhet të ujitet të paktën 1 herë në muaj, dhe madje edhe më shpesh në rast të nxehtësisë dhe thatësirës. Frekuenca e ujitjes rregullohet në varësi të gjendjes së tokës (kur thahet, është i nevojshëm një lotim tjetër). Për të shmangur mbivendosjen, këshillohet që gërmimet të kullojnë për të kulluar ujin e tepërt.
Veshja e sipërme
Plehrat organike dhe një grup standard i mineraleve - azoti, kaliumi, fosfori, janë optimale të përshtatshme për ushqimin e rrushit.
Plehrat aplikohen 3-4 herë në sezon, mundësisht me lotim. Në pranverë futen komponimet e azotit; në verë shtohen kalium dhe fosfor. Organikët rekomandohet të futen vetëm në fund të vjeshtës çdo 2-3 vjet. Me aplikimin e pranverës së substancave organike, shija e manave mund të përkeqësohet.
Tëharrje
Shkurtimi i rrushit kryhet çdo vit në pranverë ose vjeshtë. Shtë e rëndësishme të kryhet operacioni gjatë periudhës së fjetur - para se të hapen sythat ose pasi të bien gjethet. Krasitja fillon nga xhirimi i sipërm. Në secilën hardhi duhet të lini 7-9 sy, dhe kur formoni një kaçubë me rrjedhin të lartë, 4-6 sy. Në total, jo më shumë se 70 syth duhet të qëndrojnë në kaçubë. Më pas, nëse formohen shumë grupe, ju duhet të normalizoni të korrat në mënyrë që të mos mbingarkoni tufën. Në çdo xhirim, këshillohet të lini 1-2 grupime.
Për dimër, ju duhet të prerë shoots papjekur
Përveç formimit të krasitjes, është e nevojshme të hiqni shoots të thata dhe shumë të hollë, dhe në vjeshtë të prerë hardhitë jo të linjifikuara.
Strehë për dimër
Fortësia e dimrit e Moldavisë është mjaft e mirë, por nëse ka ngrica në rajonin tuaj më shumë se -23 përC, atëherë dimri do të kërkojë strehim. Pas krasitjes së vjeshtës, hardhitë janë të lidhura së bashku, të përkulura në tokë dhe mbulohen me sanë, film ose gjeotekstil.
Për të ruajtur shkurret nga ngrirja, këshillohet që ato të ulen në tokë dhe të mbulohen me një film në krye
Nëse kaçubat nuk strehohen për dimër, është e nevojshme të mulisni tokën në një rreze prej 1-1,5 m nga bagazhi me një rrëshqitje ose torfe para fillimit të motit të ftohtë. Në pranverë, mulch duhet të hiqet.
Trajtimi kundër sëmundjeve dhe dëmtuesve
Moldavia ka rezistencë të mirë ndaj mykut dhe sëmundjeve të tjera, por mund të preket nga oidimumi. Kjo sëmundje ndikon shumë në cilësinë e të korrave, kështu që këshillohet që të kryhen trajtime parandaluese me një përzierje Bordeaux (raporti 1: 100) ose përgatitje të tjera të bakrit. Trajtimi i parë kryhet 7-10 ditë para lulëzimit, i dyti - pas formimit të furçave. Për përpunim, lëngu Bordeaux përdoret më shpesh.
Nga dëmtuesit, rrushi ka vetëm frikë nga gërshetat, por kjo nuk vlen për Moldavinë - deri në kohën që korrja e gllënjkës piqet, praktikisht nuk ndodh.
Korrje, ruajtje dhe përdorim të të lashtave
Në mënyrë tipike, Moldavia piqet në shtator. Korrur në mëngjes duke përdorur një gërshërë të krasitjes. Furça mundësisht të paketohen fort në kuti. Falë lëkurës së trashë, rrushi ruhet mirë dhe toleron transportin.
Rrushi i Moldavisë në ripening të plotë - video
Rrushi mund të ruhet në një dhomë të ftohtë për 2-3 muaj ose edhe më gjatë. Grumbullimet preferohen të pezullohen në litarë ose në thela; një patate e vogël mund të vihet në një prerje të këmbës për të ulur tharjen.
Një pjesë e të korrave mund të lihet në kaçubë deri në acar, por duhet të keni parasysh që rrush të tillë ruhen më keq.
Kur merret, Moldavia është mjaft e thartë, por më pas gjatë ruajtjes fiton ëmbëlsirat. Mund të përdoret i freskët për të bërë rrush të thatë dhe verë.
Shqyrtime
Moldavia është në vetvete një nga varietetet më acidike të rrushit. Ata as nuk e lejojnë atë në verë, sepse një verë e tillë acid është vetëm për një amator. dmth edhe nëse Moldavia po piqet (shumë sheqer janë grumbulluar), atëherë ka akoma shumë acide në të. Dhe pas fermentimit, kur fermentohet e gjithë sheqeri, ky acid mbetet.
rondo//otvet.mail.ru/question/95590818
Unë kurrë nuk do ta kuptoj se çfarë është e mirë në Moldavi. E provova me njerëz të ndryshëm, është njësoj kudo. Pse nxitoni me të, "prisni derisa të piqet" nëse mund të mbillni varietete që funksionojnë mirë në çdo vit dhe të cilat nuk keni nevojë të prisni? Unë e kuptoj që nëse në Moldavi do të kishte disa hije unike aromatizuese për të cilat mund të luftohen, të cilat shfaqen kur janë pjekur, siç janë shënimet e citron Maragac ... Por në Moldavi nuk ka asgjë kaq të lezetshme ...
Vadim nga Rostov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
Moldavia, një kaçubë, vaksinimi në rrënjët e vjetra të Lydia në ndarje, vaksinimi 4 vjet. Unë i qëndroj për dy arsye: djemtë fqinj nuk po përpiqen shumë për manaferrat dhe për ruajtjen e manave të errëta deri më tani.
Evgeny Anatolyevich, territori i Stavropol//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Sidomos në Jug nuk ka mjaft lloje të mira të vona. Kur të gjitha rrushat tashmë janë ngrënë .... Unë dua ... Pra, Moldavia ruhet dhe varet mirë në tufë. Ata e tregtojnë atë pothuajse deri në vitin e ri! Kjo është e shkëlqyeshme.
Andrey Viktorovich//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Sigurisht, ka edhe varietete të tjera të vona, vetëm efikasiteti i tyre është larg nga Moldavia, në vitin 2016, në tregje, në dyqane, nuk gjeta asgjë më të mirë se Moldavia, e ëmbël me aciditetin e saj (është e vështirë edhe ta quajmë aciditetin)
Vardan, Krasnodar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Në kushtet e faqes time, Moldavia është e mrekullueshme. Edhe në vitin 2008, një vit i pafavorshëm për vreshtarinë, asgjë nuk mbeti për ruajtje - ata hëngrën gjithçka. Unë kam përvojë në rritje atë si në arbor dhe në thertore. Mbi këmishën ajo me të vërtetë piqet më vonë, ku forca e rritjes fitohet më shumë. Edhe për plakjen, duhet të normalizohet, sepse në një xhiruar jep deri në 4 inflorescences. Unë lë lulëzimin e poshtëm, heq pjesën tjetër - kështu me radhë 3-4 shoots dhe duke zëvendësuar shterpë. Ju uroj të gjithëve suksese në rritje të Moldavisë!
Andrew, Yuzhnoukrainsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Rrushi i tryezave Moldavia është perfekte për tu rritur në klimën ruse. Shumëllojshmëria është shumë e lehtë për tu kujdesur dhe jep rendimente të shkëlqyera. Ju duhet vetëm të rregulloni rregullisht shkurret dhe t'i ushqeni rregullisht dhe t'i ujisni. Nuk ka nevojë të kesh frikë nga shija e thartë e manave - gjatë ruajtjes ata fitojnë ëmbëlsi.
