Dardha, si një kulture frutash, është njohur për një kohë të gjatë. Popullariteti i tij është pak më pak se ai i pemës së mollës, por shumë besojnë se pa këtë kulturë nuk ka një kopsht të plotë. Farë është dardha kaq e mirë? Përbërja e frutave ka një numër të madh të vitaminave, elementëve gjurmë dhe acideve organike. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e ulët e sheqerit dhe përmbajtja e ulët kalori lejon përdorimin e saj në ushqimin dietik. Dardha është e mirë si në formë të freskët ashtu edhe në formë të përpunuar. Ky është një nga frutat e pakta që shkon mirë me mishin. Druri gjithashtu ka veti të jashtëzakonshme, është i qëndrueshëm dhe i qëndrueshëm, me pothuajse asnjë nyje. Përdoret gjerësisht për prodhimin e instrumenteve muzikorë, mobiljeve, hyrjeve të ndryshme, prerjeve të makinave të shtrenjta, etj.
Dardhë pemishte të Bjellorusisë
Edhe pse klima e Bjellorusisë është larg nga ideale për një dardhë të dashur për nxehtësi, por është rritur këtu për një kohë të gjatë. Përmendja e tij gjendet në burimet e shkruara të shekujve X-XII, ndërsa dënimi ishte parashikuar për prerjen e një bime frutash. Në të gjithë botën, njihen disa mijëra lloje. Ata ndryshojnë nga njëri-tjetri në një numër mënyrash: kohën e pjekjes, shijen dhe mbajtjen e cilësisë së frutave, ngurtësinë e dimrit, rezistencën ndaj sëmundjeve, vetë-pjellorinë, etj. Instituti i Kërkimeve Bjelloruse për Kultivimin e Frutave gjithashtu punon në marrjen e bimëve të reja, ku janë zhvilluar një numër i varieteteve të shquar që janë rritur me sukses jo vetëm në kopshtet lokale, por edhe në Rusi, Ukrainë, vendet e Balltikut dhe shumë të tjera. etj. Në të njëjtën kohë, puna e mbarështuesve rusë është në kërkesë dhe është shumë e frytshme në republikë.
Varieteteve të Zonuara
Që nga viti 1929, Bashkimi Sovjetik filloi të zgjedh varietetet më premtuese të frutave dhe të lashtave bujqësore dhe të përcaktojë territoret më të përshtatshme për to nga përbërja e tokës dhe kushtet klimatike. Shtë zonimi. Për ta bërë këtë, mbillni bimë të reja, t'i rritni ato për disa vjet dhe t'i krahasoni me varietetet lokale. Në rastin kur performanca është e mirë për speciet e reja, ajo përfshihet në Regjistër, ku shënohen fushat në të cilat mund të rritet varieteti. Gardenshtë shumë më e lehtë për kopshtarët të zgjedhin speciet e rekomanduara, në vend që të harxhojnë kohë dhe energji në ato për të cilat klima e rajonit nuk është e përshtatshme. Në Bjellorusi, jo vetëm bimët e marra nga Instituti Republikan i Kërkimit për Kultivimin e Frutave janë regjistruar në Regjistrin e Shtetit, por edhe nga mbarështuesit nga vendet e tjera: Belorusskaya Vonë, Dukhmyany, Sweet nga Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate dhe shumë të tjerë. etj. Kjo nuk do të thotë fare se speciet e tjera nuk do të rriten këtu. Do të keni mundësi të merrni korrje të mira të disa llojeve ekzotike nëse i siguroni kushteve më të favorshme. Të gjitha bimët e konsideruara në artikull janë rritur për më shumë se një vit në territorin e Republikës. Ata kanë marrë njohje dhe nota të larta nga specialistë dhe kopshtarë të zakonshëm amatorë.
Varieteteve të hershme të verës
Dardha që piqen në fund të korrikut ose në fillim të gushtit hyjnë në këtë kategori. Ata nuk ruhen për një kohë të gjatë, për një maksimum prej një deri në dy javë, pas së cilës shija e tyre zvogëlohet ndjeshëm. Transportueshmëria e frutave të tilla është e ulët, kështu që ato nuk mund të transportohen larg. Mbetur në degë, dardha piqen shpejt. Por për ta nuk ka nevojë për ruajtje afatgjatë, sepse dardhet përdoren në mes të verës të freskëta dhe për tharje, marrjen e lëngjeve, konservave dhe kompostove.
- Vesa e gushtit. Bima u mor nga mbarështuesit rusë. Pema nuk kalon 3 metra lartësi. Ajo rritet shpejt, por ka nevojë për një polenizues. I reziston ngricave poshtë në minus 36 gradë, është rezistent ndaj sëmundjeve. Ka pjekuri të mirë të hershme, tashmë 3-4 vjet pas mbjelljes, shfaqen frutat. Mesatarisht, pesha e tyre është 130 gram, por me të korrat shumë të bollshme, dardhat mund të jenë me madhësi të ndryshme. Ngjyra e lëkurës është e verdhë-jeshile me shumë pika të gjelbërta dhe një skuqje. Frutat shijen mirë, shumë lëng, me pulpë delikate. Mos shkërmoqet kur piqet, por mund të qëndrojë jo më shumë se dy javë.
Vesa e gushtit - një larmi e mrekullueshme e hershme
- Lada. Shkalla ruse. Pema është e mesme. Fortësia e dimrit dhe produktiviteti janë të larta. Rezistent ndaj zgjebe. Dardhat e para shfaqen për 3-4 vjet. Ato janë të verdha të lehta me një skuqje të lehtë. Frutat janë plotësisht të pa transportueshëm, megjithëse cilësia e tyre është shumë e mirë. Në frigorifer (në 0 përC) mund të ruhet deri në dy muaj. Ata kanë një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë dhe një aromë delikate. Autonomi e pjesshme, uzina ka nevojë për një polenizues.
Frutat Lada mund të ruhen deri në dy muaj
- Nxito nga Michurinsk. Shkalla ruse. Shtë një pemë me rritje të lartë, në të cilën ngurtësia e dimrit dhe rezistenca ndaj sëmundjeve janë të moderuara. Frutat që peshojnë rreth 70 gramë, ovoidë. Ngjyra e lëkurës është e verdhë-jeshile, ka një skuqje të lehtë. Kanë një shije të këndshme dhe aromë karakteristike. Mishi i lëngut është pak i lirshëm, i butë. Ato ruhen jo më shumë se një javë, por mund të ruhen në frigorifer deri në 14 ditë. Frutimi fillon në moshën 5-6 vjeç, duke arritur një rendiment maksimal nga 12-15 vjet.
Gjithmonë rendiment i lartë në Skorospelki nga Michurinsk
Varieteteve të fundvitit
Varietetet e vonë të verës së dardhëve piqen nga dekada II-III e Gushtit. Pothuajse në të gjitha bimët e kësaj kategorie, fortësia e dimrit ka tregues të mirë nga mesatarja në më të larta. Frutat e mbledhura pak të papjekura do të qëndrojnë në kushte të përshtatshme për dy deri në tre muaj. Në një pemë, ato piqen shpejt dhe janë të papërshtatshme për ruajtje afatgjatë. Transporti tolerohet më mirë sesa varietetet e hershme të verës.
- Chizhovski. Kjo është një larmi e përzgjedhjes ruse. Pema nuk është e lartë, deri në 2.5-3 metra. Ai ka guxim të mirë gjatë dimrit. Pak i prekur nga sëmundja. Bimore është vet-pjellore, por nëse ka një polenizues afër, atëherë rendimenti rritet ndjeshëm. Dardhat e para shfaqen në fidanë në moshën 3-4 vjeç. Pulpa është gjysmë vaj, e dendur, lëng, shije shumë e mirë. Frutat janë të verdhë-jeshile, me pika të vogla nënlëkurore, ndonjëherë të mbuluara me një skuqje të kuqërremtë të zbehtë. Masa është 100-120 gr., Por një rritje në moshën e pemës u vërejt duke u zbehur.
Me moshën, frutat mund të bëhen më të vogla në Chizhovskaya
- Rogneda. Një hibrid i marrë duke kapërcyer Ussuri dhe dardha të zakonshme. Isshtë rezistent ndaj sëmundjeve dhe ka rezistencë të lartë ndaj acar. Ajo rritet mirë në Siberi. Vezori i parë shfaqet për 3-4 vjet. Një pemë kompakte me madhësi të mesme nuk kërkon shumë hapësirë në kopsht dhe vetë-pjelloria bën të mundur që të bëhet pa pllenim shtesë. Lulet i rezistojnë ftohjes së pranverës. Dardhat janë të verdha të lehta, rreth 130 gr., Shije gjysëm vajore, të ekuilibruar, lëng, me një aromë të lehtë të muskatit. Në anën më të mirë të diellit, ka një skuqje të kuqërremtë. Rreth 90 ditë ruhen në frigorifer, ndërsa në temperaturën e dhomës kjo periudhë është e kufizuar në 10-14 ditë.
Shumëllojshmëria Rogneda ka rezistencë të lartë ndaj ngricave
- Duhmjanyj. Shumëllojshmëri Beloruse. Kjo pemë e mesme (deri në 5 m) ka një ngurtësi mesatare të dimrit. Ndonjëherë mund të preket nga infeksione kërpudhore. Qërimi i frutave është i gjelbër, shpesh me një skuqje të lehtë që peshon 140 g. Aromë ëmbëlsirë, lëng me një aromë të lehtë. Dardha të papjekura kanë një astringjencë të dukshme që zhduket kur arrijnë pjekurinë e plotë. Në 4-5 vjeç, pema fillon të japë fryte. Korrja është e transportueshme. Ata shtrihen në frigorifer deri në tre muaj. Pa një polen Dukhmyany nuk do të japë një vezore, pasi është vetë-infertil.
Varieteti Dukhmyany kërkon një pjalmues
- Lagodnaya. Një tjetër larmi bjelloruse. Pema është e gjatë. Fortësia mesatare e dimrit. Mund të preket nga sëmundjet në një shkallë të moderuar. Në 4 vjet, shfaqen frytet e para. Dardhat janë jeshile të lehta me speca të dukshme, lëng, shije të këndshme dhe aromë. Shtrihet në frigorifer deri në 60 ditë, dhe në dhomë për rreth dy javë. Shumëllojshmëria është vetë-pjellore. Ndërsa afrohet një pjalmues Dukhmyany.
Lagodnaya e shumëllojshme e zonuar në Bjellorusi
Dardha vjeshte
Në shtator (nga gjysma e dytë) dhe tetori vjen radha e varieteteve të dardhëve të vjeshtës. Frutat e grisura nga degët kanë një aftësi të theksuar dhe të fortë. Ata duhet të shtrihen për dy deri në tre javë, vetëm atëherë shija zbulohet plotësisht dhe shfaqet një aromë e mahnitshme. Ata kanë një prezantim të mirë, ata tolerojnë mirë transportin dhe shtrihen në frigorifer 90-100 ditë.
- E veshur Efimova. Shkalla e brendshme. Njihet që nga viti 1936. Bima shpejt fitoi popullaritet dhe mori një medalje të artë në Ekspozitën Ndërkombëtare në Erfurt (Gjermani) në 1989 për shije dhe cilësi të shkëlqyera. Pema është e gjatë, prekur rrallë nga zgjebja. Fortësia e dimrit është e mirë. Frutat shfaqen vonë, në 7-8 vjeç. Dardha të zgjatura (120 gr), të verdha-jeshile. Një skuqje e bukur elegante mbulon pothuajse të gjithë sipërfaqen e frutave. Pulpa është lëng me një aromë të këndshme dhe aromë ëmbëlsirë. Shumëllojshmëria është vetë-pjellore. Dardhat piqen shpejt, kështu që ato copëtohen kur lëkura afër bishtit fillon të bëhet e verdhë. Pas disa ditësh, ata janë gati për përdorim. Fatkeqësisht, jetëgjatësia e tyre është e shkurtër edhe në frigorifer (jo më shumë se një muaj).
Frytet e varietetit Naryadnaya Efimova janë shumë të bukura dhe të shijshme.
- Kujtimi i Zhegalovit. Shumëllojshmëria e zgjedhjes sovjetike (asokohe ende) u edukua nga shkencëtar-mbarështuesi S. Chizhov në vitet 80 të shekullit XX. Bima është e mesme. Pas mbjelljes, frutat e parë shfaqen për 3-4 vjet. Fortësia e lartë e dimrit ju lejon ta rritni me sukses atë në rajonin e Uralit. Praktikisht nuk ka thërrime frutash, janë vërejtur raste të izoluara. Për të marrë një korrje, bima ka nevojë për një polenizues, pasi shumëllojshmëria është vetë-sterile. Pesha e dardhës, mesatarisht, është 120-130 gr., Por ky nuk është kufiri, në kushte të favorshme, kjo shifër mund të jetë deri në 200 gram dhe më lart. Me moshën, u vërejt një zbehje e lehtë e frutave. Dardhat janë të gjelbërta-të verdha, në zonat më të ndriçuara nga dielli, shfaqet një skuqje e lehtë. Mishi i lëngshëm, gjysmë i yndyrshëm dhe shija delikate e ëmbël dhe e thartë, me një aftësi të madhe të dukshme, e bëjnë atë një trajtim të dëshiruar. Shtrihuni në frigorifer, në 0 përC, tre deri në katër muaj.
Dardha e kujtesës Memory Zhegalov ruajtur deri në tre muaj
- Vetëm Maria. Shumëllojshmëri Beloruse, e njohur që nga viti 1996. Pema është e ngulitur (deri në 3 m). Fillon të japë fryte për 3-4 vjet. Ka një rendiment të lartë. Rezistenca ndaj ngricave dhe sëmundjeve është e mirë. Samoploden. Dardha të mëdha (180-200 gr), jeshile-të verdhë me njolla të lehta të skuqura dhe të dukshme. Pulpa është e butë, me vaj. Dardha të ëmbla me aciditet të këndshëm. Mund të shtrihet deri në janar (në frigorifer).
Vetëm Maria - një larmi e bërë vetë
- Yasachka (Yasochka). Shumëllojshmëri Beloruse. Bima është e nënvizuar, nuk i kalon tre metra. Pas mbjelljes, frutat shfaqen në vitin e pestë. Rezistencë mesatare e ngricës. Mund të preket nga sëmundja. Nevojitet një pjalmues. Dardhat janë të rrumbullakosura gjerësisht (120-140 gr), të verdha të arta me një skuqje të lehtë. Pulpa është gjysmë vaj, lëng. Erë e lehtë dhe shija e ëmbël me një aciditet të këndshëm i bëjnë frutat një ëmbëlsirë të mirëpritur. Mund të qëndrojnë deri në tre muaj në frigorifer.
Cilësia e shumëllojshmërisë së frutave Yasochka është shumë e lartë
Dardha dimri
Këto janë speciet e fundit që duhet të ruhen në vjeshtë. Shtë e pamundur të hani një dardhë të shqyer menjëherë. Ajo është shumë e vështirë, pa shije dhe krejtësisht jo aromatike. Frutat kanë nevojë për një periudhë ripening. Vetëm pas një kohe, ato bëhen lëng dhe të shijshme. Ato përdoren të freskëta gjatë gjithë dimrit. Periudhat e ruajtjes për varietete të ndryshme ndryshojnë. Dimri i hershëm mund të shtrihet deri në janar - shkurt, mesi i dimrit - deri në fund të marsit, dhe fundi i dimrit mund të shijohet edhe në maj.
- Bjelloruse vonë. Pema është e mesme dhe në rritje të hershme. Duke filluar nga 4-5 vjet, dardha shfaqen dhe numri i tyre rritet me çdo sezon. Vetë-pjelloria e pjesshme kërkon pllenim shtesë. Fortësia dimërore e bimës është e mirë, por ndikohet nga zgjebja. Frutat e ngrira u vunë re gjatë viteve të korrjeve të bollshme dhe, me mungesë nxehtësie gjatë verës, shija e tyre përkeqësohet. Dardhat kanë një formë të gjerë të rrumbullakët me një sipërfaqe të përafërt dhe një masë, mesatarisht, rreth 110-120 gr. Në kohën e mbledhjes, lëkura e frutave është e gjelbër, por më pas kthehet në të verdhë portokalli me një skuqje të lehtë. Pulpa është lëng dhe e butë. Shija është e ëmbël me një aciditet të këndshëm dhe aromë të qetë. Në varësi të motit, të korrat korrren në fund të shtatorit ose fillim të tetorit. Epo shtrihen deri në gjashtë muaj. Në Janar - Shkurt, ata zbulojnë plotësisht cilësitë e tyre, por mund të mbeten po aq të shijshme edhe në Mars - Prill.
Frutat e dimrit Bjellorusi me lëkurë të ashpër
- Nëntor. Shumëllojshmëri ruse e marrë nga mbarështuesit e Lindjes së Largët në vitin 1950. Pema është e gjatë, rezistente ndaj sëmundjeve. Fortësia e dimrit është e lartë. Frutat në 3-4 vjet, dhe pas 2-3 sezoneve tregon një rendiment të mirë. Kërkon një polenizues. Dardhat kanë një masë prej 80-90 gr., Por në jug mund të arrijnë një peshë më shumë se 200 gr. Lëkura është e gjelbër, pas një muaji bëhet e verdhë-jeshile me një skuqje të lehtë. Pulpa është ëmbëlsirë gjysmë vajore, me lëng, shumë aromatike. Frutat nuk shkërmoqen edhe në erëra të forta; në shtator ato hidhen për ruajtje. Pas një muaji, dardhat tashmë janë të ngrënshme dhe shtrihen mirë deri në fillim të janarit. Ende të shijshme janë këto dardha në fruta të ziera, bllokime dhe si fruta të thata. Ato mund të jenë të ngrira, atëherë jeta e raftit zgjatet deri në pranverë, dhe frutat e shkrirë mbeten të shijshme për disa ditë të tjera.
Frutat e varietetit Noyabrskaya mund të jenë të ngrira
- Bere Kievskaya. Shkalla e Ukrainës. Një pemë e fortë vendos frytet e para për 4-5 vjet. Rezistenca ndaj sëmundjeve është e mirë. Fortësia e dimrit është e lartë. Ka nevojë për pjalmim kryq. Frutat mund të arrijnë 300 gr., Në kohën e pjekurisë së konsumit të verdhë të lehta me një skuqje të dukshme të dukshme. Pulpa është kremoze, lëng. E ëmbël, me një shije të këndshme të aciditetit të lehtë. 4-5 muaj ruhen.
Bregu i Kievit ka fruta të mëdha
- Dimri Kirgistan. Pemë të mesme me ngurtësi të lartë dimërore. Rezistent ndaj shumicës së sëmundjeve. Shumëllojshmëria është vetë-pjellore, por prania e një pjalmuesi aty pranë e rrit shumë rendimentin e bimës. Dardhat e para shfaqen në 6-7 vjet. Gjatë periudhës së korrjes (tetor-fillim nëntor) ato janë të gjelbërta, dhe në kohën e pjekurisë së plotë (dhjetor) ato bëhen të verdha me një skuqje të ndritshme që mbulon pjesën më të madhe të dardhës. Masa e saj është rreth 250 gr. Tul me krem, lëng. Shije e mirë me një gjendje të këndshme. Ruhet deri në prill pa humbje të cilësisë komerciale.
Dimri i Kirgistanit - një larmi me qëndrueshmëri të lartë të dimrit
- Jurate. Shumëllojshmëri lituaneze që është vendosur mirë në Bjellorusi. Pema e mesme ka një ngurtësi mesatare të dimrit dhe rezistencë ndaj sëmundjeve. Fillon të japë fryte për 4-5 vjet. Samoplodnye. Dardha që peshojnë 140-160 gramë jeshile, në fazën e pjekurisë së konsumatorit, lëkura bëhet e verdhë, me një skuqje të lehtë. Pulpa është lëng. Shija është ëmbëlsirë e këndshme me një aromë mesatare. Frutat e mbjella në një muaj mund të hahen, dhe në kushte të mira ruajnë shijen dhe aromën deri në fund të dimrit.
Juria e mrekullueshme lituaneze
Varieteteve të bëra vetë
Aftësia e një bime për të formuar vezore pa ndihmën e insekteve dhe erës quhet vetë-pjellori. Ndotja ndodh edhe në një syth të pa hapur, i cili ju lejon të merrni një korrje edhe në kushte të motit të pafavorshëm, kur është e ftohtë për bletët ose polenet e shiut. Kjo cilësi e bimëve është shumë tërheqëse për kopshtarët, pasi nuk ka nevojë të mbillni disa pemë dhe të zënë zona të mëdha në vend. Por ka kohë që është vërejtur se nëse ekziston një specie tjetër e lidhur pranë dhe varietetet vetë-pjellore pjalmohen me kryq, atëherë produktiviteti i tyre rritet shumë. Mos e injoroni këtë fakt, është më mirë të mbillni një pemë tjetër. Nga bimët e konsideruara, ato vetë-pjellore përfshijnë: Chizhovskaya, e cila është polenizuesi më i mirë për shumë varietete, Rogneda, Just Maria, dimri Kirghiz, Yurate. Bjellorusi i vonë dhe Lada kanë një autonomi të pjesshme. Përveç tyre, si polenizues, mund të përdorni edhe varietete të tilla si butësi, mermer, banjë, në Kujtimin e Yakovlev, të cilat janë të zonuara në Bjellorusi.
Shqyrtime
Nuk ka ankesa për cilësinë e frutave Lada - një larmi e shkëlqyeshme. Por të gjitha frutat duhet të konsumohen brenda 10 ditësh. Më vonë ata bëhen interesantë.
amator
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Më e mira për një korrje të hershme është Lada dhe Chizhevsky. Të dyja varietetet janë të mëdha, të ëmbla, me lëng, shumë të frytshme! Shija e Chizhevsky është pak më e pasur, më e shijshme. Si të gjitha ato të hershme, cilësia e mbajtjes është e vogël.
Gal-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 vjet më parë, ata mbollën Just Mary, Magjistare, Beloruse të Vonë dhe Veles. Ky vit ishte e korrja e parë. Vetëm Maria ishte më e mira.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Pema e shumëllojshmërisë Lagodnaya mbijetoi në sezonin e 2-të, dhe tashmë kishte korrjen e parë - 7 copë dardha që peshonin rreth 150g. Rritja nuk u prek veçanërisht, duke nxituar sikur të mos ishte në vetvete (toka është shumë "dardhë" atje), vitin e ardhshëm u vendosën shumë sytha lulesh. Shija - pa frills, e thjeshtë, e ëmbël me një aciditet të lehtë. Mishi është i butë, por kur teprohet bëhet me vakt, nuk mund ta teproni në një pemë. Si dardha, është shumë më e shijshme, por në periudhën e tij të pjekjes (dekadën e parë të gushtit) nuk ka konkurrentë të veçantë.
Doktor-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Aktualisht, zgjedhja e varieteteve të dardhës që do t'ju kënaqin sa më shumë të jetë e mundur përsa i përket sasisë dhe cilësisë së frutave nuk është e vështirë. Asortimenti në dispozicion për momentin mund të plotësojë nevojat e kopshtarëve më të kërkuar. Instituti Republikan i Kërkimit për Kultivimin e Frutave ofron më shumë se një mijë lloje që janë provuar dhe testuar mirë në Bjellorusi. Zgjedhja është e juaja.
