chard - bimë dyvjeçare barishtore, nëngrupet e panxharit të zakonshëm, që i përkasin nënfamiljes maryvye e familjes amaranth. Gama e shpërndarjes është latitudes mesdhetare dhe jugore të Evropës. Ka shumë varietete që ndryshojnë në ngjyrën e rrjedhës (e bardhë, e verdhë, jeshile e zbehtë dhe jeshile e errët) dhe cilësi e gjetheve, të cilat mund të jenë kaçile dhe madje. Ky artikull do të konsiderojë më të mirën për rritje në varietetet e tokës së hapur të chard.
A e dini? Chard filloi të kultivohej në Romën e lashtë, ndërsa rrënjët e çelikut të zakonshëm të panxharit hëngrën shumë më vonë, vetëm në shekullin e 10-të.
Chard "Lukullus"
Varietetet Chard "Lukullus" kanë përshkrimin e mëposhtëm: variet mes stinëve me gjethe të gjelbra të gjelbëra të gjelbëra deri në 25 cm në gjatësi dhe një rozetë me gjethe të mëdha, mjaft të larta, shumë flluskë. Mbjellja e varieteteve "Lukullus" prodhuar në vjeshtë të prillit ose në fund të vjeshtës. Masa e pjesës produktive të bimës është nga 500 g deri në 1200 g. Nga fidanët e bimëve deri në pjekjen, ajo zgjat 3 muaj.
Është e rëndësishme! Gjethet e chard "Lukullus" përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës K, tejkalimi i të cilave në trupin e njeriut mund të shkaktojë tromboflebitin, viskozitetin e gjakut, venat me variçe.
Mangold "Scarlet"
Një hibrid dy vjeçar, rezistent ndaj lulëzimit në vitin e parë të sezonit në rritje, jep kulture e parë 35-40 ditë pas mbjelljes, bëhet plotësisht i pjekur në 90 ditë. Mangold "Scarlet" ka një rozetë të gjelbër-vjollcë prej lëkure me gjethe me flluska deri në 60 cm. Petioles kanë një ngjyrë të kuqe, ata janë 25 cm të gjatë, lëng dhe aromatik. Varietetet karakterizohen me rendiment të lartë: deri në 6 kg petioles dhe gjethe mund të mblidhen nga 1 m2 në terren të hapur. në serra - deri në 10 kg.
Është e rëndësishme! Përbërja e chard "Scarlet" është acid oxalic, kështu që para përdorimit ajo ka nevojë për një çiban pak. Vlen të bësh për njerëzit që kanë probleme me veshkat dhe fshikëzën e tëmthit.
Mangold "Red"
Varietetet e mesit të stinës me gjethe të kuqe, që kanë rezistencë ndaj acareve, që i pëlqejnë lagështisë, mund të rriten në çdo tokë. Kokrra e kuqe e kuqe "Red" përmban vitamina C, B1, ZZ, karotene, ajo është e pasur me kripëra dhe proteina minerale. Pirja e lëngut të kastrave "Red" ju lejon të zgjeroni enët e gjakut, pastroni mëlçinë dhe veshkat, formoni qelizat e kuqe të gjakut, përmirësoni kujtesën, ngadalësoni procesin e plakjes. Sallatat dhe supat janë bërë nga gjethe dhe gjethe bishtore. Ajo rritet shpejt, ka nevojë për prerje të rregullt.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" është një varietet i hershëm i pjekur me një rozetë të madhe lë, një pjatë të gjelbër të errët dhe një bisht prej pesë deri në 30 cm. Koha nga mbirjes deri në fillim të mbledhjes - 70 ditë. Prerja e shumëfishtë është e lejuar. Nga varietetet e gjetheve të panxharit "Emerald" bëjnë sallata, lë mish, turshi.
Mangold "Argentat"
Chard "Argenta" është një varietet që formon një kaçubë të fuqishme të shumë gjetheve të mëdha në gjeth të bardhë të gjerë dhe të ngopur. Shumëllojshmëri lulëzon shumë kohë - nga fillimi i qershorit deri në fund të vjeshtës. Është e mundur për të prerë gjethet dhe petioles gjatë sezonit të rritjes disa herë, masa e gjelbër është restauruar shumë shpejt pas çdo prerjeje. Toka më e mirë për chard "Argenta" do të jetë pjellore e lire dhe pjellore.
Spinaq Chard
Niveli i parë i pjekur i brendshëm që formon fole të madhe nga gjethet me lëng mëngë të butë. Ndikon në rezistencën e ngrirjes së lartë, është e padëshirueshme të rritesh në tokat acidike, më e mira rritet në tokë të lehtë dhe të plleshme. Veçori e kësaj varieteteve të panxhareve fletë është që mbjellja e chard spinaq duhet të kryhet në temperaturat e tokës deri në 20 ° C. Për të mbrojtur veten nga ngricat e pranverës, ju mund të mbillni në tri faza - Maj, Korrik dhe Tetor, për të përshpejtuar fidanë para mbjelljes, ato duhet të ngjyhet në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit.
A e dini? Rrënjë Chard "Spinaq" përmban një sasi të madhe të sheqerit, e cila ishte minuar më parë nga valë. Shumë më vonë, sheqeri filloi të prodhohej nga panxhar i zakonshëm.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - shumëllojshmëri shtëpiake të lehta të panxhar, të destinuara për tokë të hapur dhe të mbrojtur. Mangold "Belovinka" është një varietet në mes të sezonit, 83 ditë kalojnë nga mbirjes deri në ripening. Në tokë të hapur, ju mund të merrni deri në 5 kg nga 1 m2, të mbrojtura - deri në 9 kg. Gjethet mund të përdoren si zarzavate sallatë, dhe scapes për enët e nxehtë.
Është e rëndësishme! Përdorimi i chard "Belovinka" është i dobishëm për diabetin, anemi, presionin e lartë të gjakut, përmirëson sistemin kardiovaskular dhe përshpejton metabolizmin.
Mangold "Kinky"
Chard panxhar i kësaj lëngshmëri në mes të sezonit. Ka gjethe të forta me flluska dhe petioles të gjera të bardha. Ajo rritet më së miri në tokë të lirshme, i pëlqen një sasi e madhe e dritës së diellit, ka nevojë për hedhjen e rregullt në 30-40 cm. Nëse pronari do të heqë gjethet nga bishtajor "Kinky" në mënyrë të përsëritur, bimët në rreshta duhet të lihen në një distancë prej 25 cm.
Mangold "Brazilian"
Varietet i hershëm i pjekur verdhë-kreshtë me një rozetë gjysmë në këmbë të lë me ngjyra të ndryshme të larmishme. Chard "Brazilian" është përdorur shpesh për qëllime dekorative. Lagështia e mjaftueshme dhe fekondimi me komplekset e mineraleve, qasja e dritës së diellit, e cila parandalon grumbullimin e grurit "braziliane" nga grumbullimi i nitrateve, si dhe hekjen dhe lirimin e tokës kontribuon në zhvillimin e plotë të bimës.
Mangold është përdorur në gatim në vende të ndryshme të botës, ka prona të dobishme, kështu që panxharet duhet të rriten në kopshtin e tyre.
