Pemë qershi është shumë e zakonshme në zonën tonë. Sigurisht, ajo është e thjeshtë dhe mban frutat me manaferrat e shijshme dhe të shëndetshme, të pasura me vitamina. Qershi ka vetëm një pengesë: sezoni i tyre përfundon shumë shpejt, dhe nëse mungon këtë vit, do të mbeteni pa bllokim, bllokim, kompotime për dimër dhe përgatitjet e tjera.
Sidoqoftë, paraardhësit tanë përfitonin nga qershia, edhe kur ndaloi fruiting. Për shembull, një zierje e degëve të qershisë, të gatuar në ngricat e dimrit, do t'ju kujtojnë verën dhe do të "hedhin" vitaminat në trupin tuaj. E njëjta vlen edhe për çajin nga gjethet e qershisë, e cila është aq e lehtë për t'u bërë si çaj i zakonshëm, vetëm duhet të kujdeseni për lëndët e para në kohën e duhur.
Përbërja e lë qershi
Vetitë e dobishme të manave të qershisë njihen mirë dhe përdoren gjerësisht: për shembull, përveç pranisë së vitaminave që janë absolutisht të domosdoshëm për trupin e njeriut acid folikrekomandohet për gratë shtatzëna, por ka edhe kundërindikacione për njerëzit me aciditet të lartë të stomakut për shkak të acidit që përmban në manaferrat, të cilat, megjithatë, nuk vlejnë për gjethet e kësaj peme. 
Pirja e tyre është më demokratike për njerëzit që, për çfarëdo arsye, nuk mund të hanë manaferrat: është e lirë nga mprehtësia e tyre, por ka një përfitim të ngjashëm.
A e dini? "Qershi i thartuar" në shkencë është në fakt qershia që ne e njohim, ndërsa shkencëtarët e quajnë qershi qershinë e qershisë së shpendëve.
Cilat mund të jenë gjethe të dobishme të qershisë, e cila përgatitet nga çaji i vitaminës. Ata janë falënderime të mira për:
- Quercitin - një antioksidant natyral që mbron zemrën, enët e gjakut dhe sistemin nervor nga ndikimi i jashtëm;
- Substanca për rrezitje që heqin inflamacionin dhe kanë vetitë dezinfektuese;
- Coumarin, i cili kërkon gjak për mpiksjen normale, për të shmangur mpiksjen e gjakut;
- Amigdalin, duke ndikuar pozitivisht në zemrën dhe enët e gjakut, duke rregulluar ritmin e zemrës dhe shpejtësinë e kontraktimeve të tij, duke reduktuar gjasat e sëmundjeve të zemrës dhe forcën e kapjes, nëse ka;
- Fitontsidam - antibiotikë të njohur natyrorë, shkatërrimin e patogjenëve dhe pengimin e rritjes së tyre;
- Vajra esenciale, duke i dhënë pije një aromë të rafinuar të qershisë dhe efekt anti-inflamator;
- Vitaminat që kanë efektin më pozitiv dhe të ndryshëm në trup, pa të cilin një person mund të sëmuret;
- Mikro- dhe makroelementet që sigurojnë trupin me përfitim të dëshmuar duke marrë pjesë në proceset e tij metabolike.
Pronat e dobishme të çajit
Gjethet e qershisë, për shkak të përbërjes së tyre, janë të dobishme në mjekësinë tradicionale, gatim dhe praktikisht nuk janë në gjendje të shkaktojnë dëm: ato përdoren sëbashku me bimë të tjera me erëza gjatë përgatitjes së gatimit shtëpiak për shije shtesë dhe ruajtje më të madhe për shkak të tanineve që përmbajnë, çaji prej tyre përdoret si vitaminë dhe tonik.
Zbuloni se si aksiumi i bardhë, bli, magonia, lajthia, Schizandra, goldrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, coltsfoot, rod, dhe chervilis janë të dobishme për trupin e njeriut.
Çaji i qershisë së Vitamina është jashtëzakonisht i mirë nëse ju pini atë të ngrohtë në mot të ftohtë. Ngre nivelin e imunitetit, shuan mirë etjen dhe ka një shije të këndshme delikate, e cila mund të jetë e larmishme, duke rritur në të njëjtën kohë përfitim, në diskrecionin e tij: limoni, mjalti, nenexhik e kështu me radhë.
A e dini? Qershi lë, vendosur në një enë me manaferrat korrur ose fruta, mund të zgjasin jetën e tyre të magazinimit.
Vetitë kurative të gjetheve të qershisë janë mjaft të ndryshme, dhe duke qenë se sjell përfitime të vazhdueshme, nuk do të ishte shumë e saktë ta shpërfillim, veçanërisht pasi nuk duhet të mbulohen kostot financiare: vetëm duhet të përgatitni lëndët e para, pastaj ta krijoni dhe të pini me kënaqësi. 
Përfitimet e çajit të qershisë:
- Imuniteti i rritur: i disponueshëm në përbërjen e vitaminave ndihmon për të përmirësuar trupin dhe për të ndihmuar atë të rezistojë sëmundjet.
- Efekti anti-inflamator: ndihmon në luftën e trupit kundër sëmundjeve infektive dhe proceseve inflamatore të shkaktuara prej tyre.
- Efekti hemostatik: për shkak të kumarinës dhe tanineve përdoret për gjakderdhje.
- Veprimi diuretik: largon rërën dhe gurët nga veshkat dhe uretrat, duke kompensuar balancën e kripës së ujit në trup.
- Efekti anti-hypertensive: për shkak të pronave diuretike ajo është në gjendje të zvogëlojë presionin e gjakut dhe të stabilizojë pulsin gjatë takikardisë.
- Veprimi antitoxic: kontribuon në largimin e shpejtë të mikroorganizmave patogjene nga trupi.
- Veprimi antiedematous: aplikuar nga jashtë, çaji nga gjethet e qershisë lehtëson dhimbjen në nyje dhe redukton ënjtjen e indeve të buta.
- Veprimi ekspektoran: nxit heqjen e pështymës nga traktati respirator për ftohjet.
- Rejuvenating dhe veprim profilaktik: për shkak të pranisë së antioksidantë, mjet ndalon procesin e plakjes së trupit, dhe gjithashtu ka një efekt parandalues, duke zvogëluar rrezikun e kancerit.
Ne ju këshillojmë që të lexoni për pronat e dobishme të çajit të bërë nga boronica, murriz, butë, buckthorn, rowan kuq, princeshë, rosehip, chokeberry, mollë.
Është e rëndësishme! Zierja mund të jetë shumë e dobishme nëse përdoret për qëllime kozmetike: për shpëlarje të flokëve të lara dhe fshirje të lëkurës me vaj, sidomos në formën e kubit të akullt të ngrirë.
Përfitime të mëdha mund të sjellin dhe sprigs të kësaj peme të mrekullueshme të njohur:
- Mbledhur në një fshesë me banjë, ata kanë një efekt tonik dhe antiseptik në lëkurë.
- Gatuar në formën e një zierjeje, degëzat e qershive do të ndihmojnë në zbutjen e gjendjes së atyre që kanë sëmundje të përbashkët, si dhe sëmundjeve gjinekologjike: fibroids mitrës dhe endometriozës. Në dy rastet e fundit, zierje duhet të merret çdo ditë për një kohë të gjatë - të paktën një vit.
A e dini? Njerëzit që vuajnë nga konfiskimet epileptike, në ato ditë kur nuk kishte mjekësi të veçantë, mjekët këshilluan të përdorin shumë fruta të qershisë dhe kur mbaron sezoni, brew gjethe të thata. Besohet se kjo do të parandalonte ose do të reduktonte ndjeshëm konfiskimet.
Kur të mblidhen dhe si të thahen gjethet e qershisë
Qershi lë për çaj duhet të mblidhen kur pema është lulëzuar: në këtë kohë ata janë më të dobishme. Lë të përshtatshme të freskëta, lë ende ngjitet. Natyrisht, pema ose pemët nga të cilat janë mbledhur lëndët e para duhet të rriten në zona ekologjikisht të pastra, larg fosileve të dëmshme të qyteteve dhe rrugëve të mëdha. 
Për të mbledhur, ju duhet të zgjidhni një ditë të pastër të thatë dhe të zbrisni në biznes jo nga mëngjesi herët, por pasi prisni që vesa të thatë. Ju thjesht mund të thyeheni me duart tuaja ose të shkurtoni me gërshërë. Pas grumbullimit të lëndëve të para zgjidhen, duke hequr gjethet e sëmura, të dëmtuara, të ndotura, të gërryera dhe të zbehura.
Është e rëndësishme! Lani lëndët e para para tharjes nuk duhet të jetë - ajo thjesht mund të kalbet në procesin e korrjes, përveç kësaj, do të privojë atë nga mikroorganizmat natyrore që janë të përfshirë në procesin e fermentimit. Është për të siguruar pastërtinë maksimale që rekomandohet të marrësh gjethet në vende "të pastra" dhe është mirë nëse bie shi disa ditë para vjeljes dhe do të lajë ato, pastaj thahen në mjedisin e tyre natyror në diell dhe në erë pa humbur pronat e tyre natyrore.
Jo të gjithë e dinë se si është e saktë lë të thata qershi për të bërë çajin më të dobishëm:
- Gjethet e grumbulluara duhet të vendosen në letër të pastër dhe të presin derisa të palosen.
- Përgatituni për fermentim: merrni disa copa dhe, duke u kthyer në një tub, rrokulliset midis duarve tuaja, si balta për zanate.
- Një tjetër alternativë është shpëlarja e gjetheve të palosur në pjatë mirë, ashtu si thërrmojnë lakër të copëtuar përpara se të krijohet, duhet të gatuani derisa të shfaqet lëng.
- Tubat e përgatitur në këtë mënyrë ose pure në një tas, përzieni përzierjen në xhami ose enët e emaluara me një shtresë të trashë jo më të vogël se 5 centimetra.
- Vendoseni nën presion lëndën e parë, mbuloni me një peshqir të lagur dhe lëreni në temperaturë dhome për disa orë.
- Pasi aroma natyrale intensifikohet, por nuk merr një aluzion të kalbur ose fermentimit, procesi i fermentimit duhet të ndalet.
- Thani lëndën e parë të përgatitur në këtë mënyrë në furrë ose në furrë, duke filluar nga 100 ° C dhe duke e zvogëluar temperaturën deri në 50 ° C.
- Në procesin e tharjes, gjethet janë kthyer, tedied për uniformitetin e ndikimit.
- Pasi pjesa më e madhe është tharë në mënyrë që të bëhet e brishtë, gjethet merren në ajër për tharjen përfundimtare.
- Vendi i tharjes duhet të jetë i thatë dhe i ventiluar mirë, rrezet e diellit nuk duhet të bien mbi lëndët e para.
Është e rëndësishme! Dielli mund të dëmtojë lëndët e para dhe të zvogëlojë ndjeshëm përfitimet e tij duke shkatërruar disa substanca të dobishme, si dhe pigmentin jeshil të bimëve, klorofil.
Si për të ruajtur në shtëpi
Materialet e papërpunuara të përfunduara dhe të mirë-thara ruhen në kavanoza qelqi, ku përpunimi përfundon brenda një muaji. Bankat duhet të jenë të pajisur me kapak dhe të jenë në një vend të thatë të thatë.
Ju mund të ruani gjethet e çajit për çajin e ardhshëm të qershisë në çanta ose qese letre, por në këtë rast ato duhet të ruhen veçmas nga barëra dhe tarifa të tjera.
Është e lejuar të përdoret lënda e parë e korrur për dy vjet, por është më mirë të blesh një të ri çdo vit.
A e dini? Ka po aq përbërës aktivë në njëmbëdhjetë manaferë qershie, pasi ka një tabletë acid salicilik - aspirinë, me dallimin e vetëm që qershi i ngrënë nuk do të ketë efekte anësore, gjë që nuk mund të thuhet me vetëbesim rreth aspirines.
Receta pije të shijshme dhe të shëndetshme
- Për trajtimin e urolithiasis. Për 2 lugë të materialit të thatë të papërpunuar, një gotë ujë të vluar, vlim për 5-10 minuta mbi nxehtësinë e ulët, lëreni për 2 orë nën një kapak, llokoçis dhe pini 1-2 gota supë gjatë gjithë ditës. Është e nevojshme që të trajtohet për një kohë të gjatë të paktën 2-3 javë.
- Për trajtimin e verdhëzës (hepatitit). Një zierje e gjetheve të qershisë përgatitet në qumësht. Për 4 lugë qepë të freskëta të prera të freskëta lë një gotë qumësht të nxehtë, piqni produktin për 7-10 minuta mbi nxehtësinë e ulët, lëreni të mbuluar me nxehtësi dhe më mirë - në një termos, derisa supë të ftohet në një temperaturë të rehatshme për të pirë. Pas kësaj, duhet të filtrohet. Gjatë ditës, pacienti duhet të jetë për 6 pritje të pini 1.5 gota të fondeve. Merrni të paktën një javë. Nëse ka vetëm lëndë të thata të papërpunuara, 2 lugë gjelle lëshojnë një gotë ujë të valë dhe pijnë një filxhan të tretë tri herë në ditë për dy javë.
- Për trajtimin e sëmundjeve të zemrës, hipertensionit dhe edemës. Për 4 lugë gjethe të thata 2 gota ujë të valë, derdh në një termos dhe të lënë për disa orë. Një mjet për të tendosje dhe të marrë një gjysmë filxhan 2 ose 3 herë në ditë për një kohë të gjatë.
- Në plagë, plagë, gjakderdhje nga hunda. Materialet e para të përdorura nga gjethet e freskëta. Për 4 lugë gjethe të prera lër një gotë ujë të valë në të cilën ata janë zier për 5-10 minuta. Supë që rezulton filtrohet dhe përdoret për larjen e plagëve, si dhe në fasha dhe tampona. Për të ndaluar gjakun që derdhet nga hunda, një tampon i lagur me supë me qershi është një ilaç i shkëlqyeshëm, më i efektshmi në mesin e të gjithë njerëzve dhe jo më pak se farmakologjik. Forcon enët e gjakut në mukozën e hundës dhe mukozën vetë.
Është e rëndësishme! Ata me gjakderdhje të shpeshta duhet të miratojnë këtë mjet dhe t'i nënshtrohen një kursi trajtimi. Natyrisht, së pari duhet të eliminoni patologjitë serioze, të cilat mund të jenë një simptomë e hundës, për të koordinuar një trajtim të tillë me mjekun tuaj - vetë-trajtimi mund të jetë shumë i shtrenjtë.
- Për trajtimin e anemisë, arteriosklerozës. Prilli ose maji lë me fidaneve të rinj (të freskëta ose të thara) grind dhe brew një grusht të mesme të lëndëve të para në dy gota ujë të valë, vlim për 2-5 minuta mbi ngrohjes ulët, të lënë për një çerek ore. Pini si një çaj një herë ose dy herë në ditë.
- Për të rritur imunitetin. Në dimër ose pranverë, kur nuk ka mjaft vitamina dhe vuajnë nga sëmundjet, është mirë të pini çaj vitaminë nga gjethet e qershisë. Në një tepsi të djegur vendosni 2 lugë gjethe qershie, një lugë çaji pirja e çajit, një lugë çaji sheqeri dhe derdhni gjysmë litër ujë të vluar. Pas 15-20 minutash, çaji është brewed, ju mund të pini atë për një kohë të gjatë, por ju nuk duhet të pini dy ose tre gota në ditë, jo më.
- Për trajtimin e ftohjes. Ky çaj është prodhuar më mirë me manaferrat e thata qershi. 5-6 gjethe të thata dhe të njëjtën sasi të manave të thara derdh një gotë me ujë të valë, le të krijoj, shtoni një lugë çaji mjaltë dhe pini pas një vakt.
Lexoni gjithashtu për përfitimet dhe dëmet e çajit nga hibiscus (barkat), balsam limoni, karamele mente, rosemari, marigold, livando, rose, safflower, soapwort, violet tricolor, echinacea.
Kundërindikacionet dhe dëmet
Përkundër faktit se çaji nga gjethet e qershisë është jashtëzakonisht i dobishëm për gati të gjithë, ka ende disa përjashtime. Pra, për shembull, nga mënyra se si dikush do të ketë efektin e çajit të kyçur në stomak dhe dikush do të jetë aspak i kënaqur. Si presion, është e nevojshme të ulni jo të gjithë, të dikujt dhe të rriteni. 
Kështu, të cilët nuk duhet të pijnë çaj nga gjethet e qershisë:
- Ata që kanë përflakur mukozën e stomakut, për shembull, për shkak të ulçerit ose gastritit. Ky ilaç do të sjellë përkeqësim.
- Individët me aciditet të rritur të stomakut duhet gjithashtu të jenë të kujdesshëm që të mos marrin asgjë që përmban të paktën sasinë minimale të acidit.
- Njerëzit që vuajnë nga kapsllëku nuk duhet të hanë çajin e qershisë, i cili ka një efekt fiksues në organet ndihmëse të tretjes.
- Çaji i qershisë që redukton presionin është kundërindikuar për pacientët me hipotension, të cilët tashmë kanë një presion të ulët që duhet të rritet ose të paktën të mbetet e pandryshuar.
- Mos harroni për intolerancën individuale dhe mundësinë e reaksioneve alergjike - e gjitha kjo me një mjet nuk mund të përjashtohet.
A e dini? Qershi ëmbëlsirë për ëmbëlsira ose kokteje është një qershi natyrale, megjithatë ajo ishte e zbardhur, e ngopur me shurup misri dhe e pikturuar pastaj në trëndafili.
Nuk ka efekte të tjera të padëshirueshme pas këtij ilaçi, është e dobishme si për fëmijët, ashtu edhe për shtatëzëninë dhe infermierë, me një fjalë, për të gjithë ata që nuk kanë pak kundërindikacione.
Sigurisht shumë nuk e dinin se ata kanë mundësi të përdorin një pije të tillë të shëndetshme krejtësisht pa pagesë, pasi kanë investuar vetëm një pjesë të punës së tyre për të korrur gjethet e gjetura nga disa qershi të pastër, për shembull, kur hedhin drurët e qershisë në vilë. Ndërkohë, natyra me mirësi na ofron mundësinë për të përmirësuar shëndetin tonë dhe për të rimbushur substancat që mungojnë në trup.
