Në këtë artikull ne duam të ju tregojmë për daikon - kulture rrënjë, e cila është shumë popullor në Lindje dhe po fillon gradualisht të tërheqë vëmendjen e fermerëve vendas. Çfarë është daikon, cilat janë nuancat e mbjelljes dhe kujdesit për këtë fabrikë, dhe çfarë mund të thuhet në lidhje me kohën e mbjelljes dhe grumbullimit të saj, do ta dini brenda pak minutash.
A e dini? Daikon ka pronat shëruese, të cilat janë shkaktuar nga përmbajtja e phytoncides dhe proteina të veçanta që pengojnë rritjen e baktereve.
Përshkrimi i Daikon, varietetet më të mira për mbjellje
Para mbjelljes së një daikon, vlen të kuptojmë se çfarë është kjo bimë dhe si përdoret. Kështu, Daikon - perime rrënjë, e cila është një subspecies e rrepkë. Kjo fabrikë është shumë e popullarizuar në mesin e japonezëve. Në vendin e diellit në rritje, daikon konsumohet çdo ditë dhe vëllimet e mbjelljeve të bimëve janë të krahasueshme me ato të drithërave në Evropë. "Rrepkë japoneze" ka dallime të konsiderueshme shije nga radishes dhe radishes ne e dimë (ajo është më e lëngshme dhe pa mprehtësi). Rrënja përdoret si për të freskët dhe pas trajtimit të nxehtësisë.
Është e rëndësishme! Gjethet e reja të daikon janë ngrënëgjithashtu,si perimet rrënjë.Konsideroni atë që është kaq e vlefshme për këtë bimë. Daikon është i dashur për substancat që gjenden në të: kalium, kalcium, fibër, vitaminë C dhe shumë më tepër. Përveç vlerave biologjike, rrepkë japoneze gjithashtu ka një rendiment të mirë (rreth 800 centners për hektar) dhe jetëgjatësi (2-3 muaj). Kështu, ne kemi një produkt të pasur me vitamina dhe mikroelemente, prodhimi i të cilëve është më i lartë se ai i panxharit, dhe kostoja në "treg" është dhjetë herë më e lartë.
Megjithatë, duhet të kuptohet se klima e Japonisë është shumë e ndryshme nga e jona, prandaj është e rëndësishme të zgjedhësh varietetin e duhur të daikon, i cili do të zërë rrënjë të mirë dhe do të japë një korrje të pranueshme.
Daikon ka shumë varietete. Ne do t'ju tregojmë për më "drejtimin".
- Dragoit. Mesatare e stinës, e cila shpesh përdoret nga fermerët. Ka një gjatësi prej 55 cm, peshë rreth 1.8 kg. Kulture rrënjëzisht ripensohet në 70 ditë. I ruajtur gjatë dhe ka cilësi dietike.
- Minovase. Shumë popullor në mes të sezonit (60 ditë) shumëllojshmëri të daikon. Është rezistent ndaj sëmundjeve, ka një gjatësi rrënjë prej 50 cm dhe peshon deri në 1.5 kg. Është ruajtur në mënyrë të përkryer, pa humbur shijen e saj.
- Elefant Fang. Kjo larmi është e përshtatshme për zonat jugore. Midis sezonit të ndryshme (80 ditë), gjatësia e frutave është e barabartë me 60 cm, por pesha nuk është aq e madhe sa varietetet e mëparshme - vetëm 0.5 kg.
Në internet, ju mund të gjeni lloje të tjera që ju mund të gjeni më të vlefshme, por mos harroni se vështirësia është edhe kërkimi për farat dhe çmimi i tyre. Prandaj, ju kemi prezantuar varietete, fara e të cilave mund të gjeni pa shumë vështirësi dhe shpenzime.
A e dini?Daikon është në gjendje të pastrojë mëlçinë dhe veshkat, si dhe të shpërndajë gurë.
Karakteristikat që ulen në daikon
Ne vazhdojmë ta marrim parasysh daikonin, sidomos uljen dhe kujdesin e duhur. Ne kthehemi në seksionin në të cilin ne përshkruajmë se si të mbjellim daikon. Pas blerjes së farave, duhet të përgatitni tokën dhe duhet të mbillni kulture rrënjë, të cilat do të ndihmojnë për të marrë rendimentin e pritshëm.
Kur të mbillni daikon
Daikon duhet të mbillet në pranverën e hershme ose në fund të verës. Nëse jeni në një kohë tjetër, kulture rrënjë do të fillojë shigjetën (nëse kjo ndodh, harrojeni për korrjen). Kur mbillni rrepkë japoneze në terren të hapur në pranverë, duhet të dini se nëse jetoni në veri të gjerësisë së 55˚, atëherë rrënja menjëherë do të shkojë te shigjeta. Kur mbillen, duhet të kihet parasysh se bima nuk toleron temperatura nën 10, prandaj koncepti i "pranverës së hershme" është përshtatur për kushtet e vërteta të motit. Nëse ju mendoni se gjatë natës temperatura mund të bjerë nën mbulimin e kërkuar - me një film ose izolim tjetër të dritës.
Është e rëndësishme!Daikon kërkon shumë hapësirë, prandaj mos e mbillni atë pranë njëri-tjetrit. Nëse është e mundur, mbani një distancë prej 30 cm.Ulje në fund të verës ose në vjeshtën e hershme. Në këtë rast, ia vlen më shumë të kesh frikë të hysh në shigjetë dhe jo të acar.
Ta themi thjesht, detyra më e rëndësishme për ju, kur ulni një daikon, është që ta pengoni që ajo të hyjë në shigjetën ose ngrirjen.
Përgatitja e tokës për mbjellje
Ju ndoshta keni parë tashmë se daikon është me vlerë vëmendjen tuaj, tani ne do të marrë një vështrim nga afër në mbjelljen e saj dhe kujdesin e mëvonshëm të kulture rrënjë. Vlen të dihet se ajo rritet mirë pas bishtajore (ata e mbushin mirë tokën me azot), domate, tranguj dhe karrota.
Është e rëndësishme! Ju nuk mund të mbillni daikon pas lakër (çdo varietet).Para mbjelljes në tokë, ju duhet të gërmoni dhe fekondoni tokën (por jo me ndihmën e plehut të freskët). Nëse toka është shumë acidike - bëni gëlqere. Disa fermerë përdorin stërvitjen si një mjet për mbjelljen. Ata bëjnë vrima, të cilat pastaj mbushen me chernozem ose tokë të tjera pjellore. Kjo përgatitje e tokës mund të konsiderohet e plotë.
Si të kujdeseni për daikon
Ne kemi zbuluar tashmë se si të rritet daikon në fushën e hapur, tani le të kthehemi tek veçoritë e kujdesit për uzinën dhe kontrollimin e dëmtuesve të saj.
Daikon nuk kërkon ndonjë kujdes të veçantë, është e mjaftueshme që të korrësh shkurre në kohë, të ujit dhe të mbulojë atë nga acar. Sidoqoftë, nëse nuk ka ndonjë vështirësi të veçantë me largimin, atëherë do të duhet të "djersni" me dëmtuesit.
Plesht Cruciflo. Ky insekt mund të dëmtojë perimet tuaja rrënjë duke dëmtuar gjethet e saj. Paraziti vendoset në rrepkë dhe lakër të zakonshme. Prandaj, në qoftë se lakër u godit në kopshtin tuaj, atëherë daikon do të jetë tjetër. Për të hequr qafe dëmtuesin, duhet të pastrosh bushin me hirin ose pluhurin e duhanit të përzier me hirin.
Lakra Fly - një lloj fluturash lule, të cilat depërtonin larvat në rrënjët kryqëzuese. Krimbat hanë rrënjën dhe bimësia thahet. Në këtë rast, fluturimi është i rrezikshëm në 2 javët e para, derisa rrënja është e fortë, kështu që ju duhet të merreni me këtë dëmtues shpejt. Metodat e kësaj lufte përfshijnë përdorimin e gëlqeres me carbolineum ose një përzierje të gëlqeres dhe pluhurit të duhanit, i cili është spërkatur mbi tokë rreth bimës.
Korrje dhe magazinim
Pas skadimit të periudhës së kërkuar për secilën varietet, daikon duhet të hiqet siç duhet. Kjo është bërë ekskluzivisht në mot të thatë, duke tërhequr bimore për majat (nëse daikon është ulur fort - përdorni forks).
Është e rëndësishme!Bimët e rrënjëve, edhe me dëmin më të vogël, nuk do të ruhen për një kohë të gjatë. Prandaj, kur korrni, ju duhet të ndani me kujdes terrenin dhe të ekzaminoni me kujdes "trupin" nëntokësor të uzinës.
Menjëherë vendosni mënjanë rrënjët për mbjellje. Kryesisht, daikons kulture pjellore përdoren me petioles prerë 10 cm të gjatë.
Daikons pa dëmtuar vënë në kuti, dhe çdo shtresë është derdhur me myshk ose rërë. Në temperaturën e ruajtjes duhet të mbahen në + 1- + 2 gradë. Pra, kulture rrënjë do të mbetet më e gjatë, pa humbur elasticitetin dhe shijen.
përfundim
Ne jua treguam për një perime interesante Oriental Root - Daikon. Rrepkë japoneze ka shumë përparësi për të mos e mbjellë atë në komplotet e tyre, veçanërisht pasi që tashmë e dini kur duhet të mbillni dhe pastroni daikonin dhe se si të merreni me dëmtuesit dhe shigjetën.
