Asparagus (lat. Asparagus) është një bimë e familjes së asparagusit.
Asparagus rritet në të gjitha kontinentet. Kjo gjini e bimëve përfaqësohet nga 200 lloje të rrushit, shkurreve dhe kullotave.
Disa varietet janë rritur vetëm për qëllime dekorative, të tjerët - përdoren në ushqim dhe janë një delikatesë.
Në artikull ne do të shqyrtojmë asparagun e bimëve, pronat e dobishme dhe kundërindikimet nga ngrënia.
Pronat e dobishme
Ndihmë! Në Greqinë e lashtë, asparagus u rrit vetëm si një ilaç.
Shumë njerëz pyesin veten nëse asparagus është i dobishëm dhe çfarë është përdorimi i përdorimit të saj?
Varietetet e tabelave janë të pasura me vitamina të grupit B, A, K, E, C, selen, bakër, kalium, hekur, mangan. Ata janë një burim i fibrave.
Shoots përmbajnë komponimet e squfurit, prandaj ata janë të aftë të ndryshojnë erën e trupit të njeriut si qepët dhe hudhrat.
Coumarin, i cili është pjesë e rrjedhave, ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular. Falë beta-karotenit, bima përmirëson gjendjen dhe vizionin e lëkurës.
Magnezi ka një efekt pozitiv në sistemin nervor. Saponinat reduktojnë kolesterolin në gjak.
Për shkak të përmbajtjes së kaliumit, kjo perime rekomandohet për prostatitis dhe çrregullime të urinimit.
Asparagus i bardhë ka veti baktericid dhe anti-kancer.
Lëng perimesh mund të përdoret për të zhvishem lëkurës. Ka zbukurime dhe zbutje.
Ndihmë! Për të kursyer më shumë vitamina për vlonjet e perimeve.
Asparagus gjelbër përmban minerale që kontribuojnë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut.
Kripërat minerale promovojnë nxjerrjen e nitrateve, urave dhe radikalëve të lirë.
Fidanët e gjelbër përmbajnë më shumë lëndë ushqyese sesa të bardha.
Rrjedhat rreth 20 cm të gjata përdoren për ushqim.
Vlera e energjisë prej 100 gramësh rrjedh të ziera është vetëm 22 kcal, gjë që e bën tërheqëse për ata që duan të humbin peshë.
Ndihmë! Asparagus soje (Fuju, asparagus korean) që gjendet në dyqane është një produkt i përpunimit të qumështit të sojës që nuk ka të bëjë me asparagun.
Asparagus është përfshirë në dietë për ulçerë stomakut, diabet, sëmundjet që lidhen me edemë, përdhes.
Bimore dekorative pastron ajrin në dhomë. Besohet se aura e luleve lehtëson një person, heq stresin, mbron nga grindjet dhe problemet.
Infuzion me fruta të pjekur përdoret në trajtimin e impotencës dhe hemorroideve. Në trajtimin e sëmundjeve të sistemit urinar, rekomandohet reumatizmi, sëmundjet dermatologjike, epilepsia, decoctions dhe ekstraktet e ujit të rizomateve të luleve.
Infuzionet e alkoolit përdoren si imunostimulantë, kanë efekte diafotetike dhe diuretike.
Ndihmë! Asparagus i bardhë, jargavan dhe jeshil, i cili është në shitje, është një dhe i njëjti bimë në shkallë të ndryshme të pjekurisë.
Dëmet për shëndetin dhe kundërindikacionet
Asparagus përmban substanca që irritojnë mukozën e stomakut.
Acidi oxalic heq kalcium nga trupi.
Prandaj, është e padëshirueshme për të ngrënë asparagus për urolithiasis, sëmundjet gastrointestinale, cystitis, prostatitis.
Ndonjëherë një perime shkakton alergji.
Ushqimi i asparagut, ju duhet të merrni në konsideratë pasojat dhe kundërindikimet e mundshme.
Mos e abuzoni këtë perime, sepse edhe bollëku i vitaminave dhe mineraleve është i dëmshëm për trupin.
Galeria e Fotografive
Fotografitë nga kjo kulture e hershme e perimeve:
- specie;
- kujdes.
