Çfarë është piper i kuq dhe mund të rritet në shtëpi?

Spice, e gjetur shpesh në një përzierje me piper të zi dhe të bardhë, nuk ka të bëjë fare me të.

Kjo kokrra të kuqe është fryt i Shinus pemës, i cili quhet edhe pemë piper ose piper peruan..

Përdoret në gatim në kombinim me erëza të tjera dhe si një erëza të veçantë.

Përdoret për qëllime terapeutike dhe kozmetike.

Ju do të mësoni më shumë për këtë bimë ekzotike nga artikulli ynë.

Piper i kuq - çfarë është?

Piper i kuq prodhohet nga dy lloje shinusesh - butë (Schinus molle) dhe fëstëk-gjethe (Schinus terebinthifolius).

Frytet e këtyre pemëve janë të vogla, të rrumbullakëta, të buta, me një kockë të fortë brenda.

Në pamje ata i ngjajnë peppercorns, vetëm me ngjyrë rozë, për të cilën ata mori emrin e tyre - piper i kuq.

Shinus është anëtar i familjes Sumach. Ajo ka një formë peme dhe shkurre, rritet deri në 6 m.

Shinus i butë (molle) - lloji më i zakonshëm. Kjo pemë me një kurorë që ulet, si shelg.

Ai lulëzon me lule të vogla, të mbledhura në tufat me lulëzim në formën e një panicle. Frutat - drupes me një shell të butë.

Atdheut

Ngjitet piper i kuq nga zonat tropikale dhe subtropikale të Amerikës Qendrore dhe Jugore. Ajo rritet në Meksikë, Brazil, Peru, Guatemalë dhe vende të tjera.

Shpesh përdoret si një bimë dekorative dhe mbillet në parqe dhe në rrugë.. Ajo rritet më mirë në qytete në brigjet e detit.

Mbledhja dhe përpunimi i frutave

Vetëm frutat e pjekura janë korrur.. Për të ruajtur ngjyrën e trëndafilit ato thahen nga ngrirja ose konserva - turshi ose i kripur. Manaferrat e freskëta ruhen jo më shumë se gjashtë muaj. Piper i kuq nuk është prodhuar (si, për shembull, i zi), pasi përdoret vetëm menjëherë pas bluarjes.

Një produkt tjetër nga fruti i shinusit është një vaj aromatik. Është marrë nga fruta dhe pjesë të tjera të pemës me distilim me avull.

A është e mundur të rritesh në shtëpi?

Tifozët e rritjes së bimëve të erëzave në shtëpi mund të plotësojnë gomën e tyre të grumbullimit. Ajo rritet në një kaçubë të bukur zbukurues, e cila, nën kushte të caktuara, do të japë fryte. Mund të rritet si bonsai.

Është e rëndësishme! Lëngu i rrjedhave dhe degëve të shinusit është toksik dhe mund të shkaktojë pezmatim i lëkurës, përveç kësaj, shinja e lulëzuar mund të shkaktojë alergji.

ulje

Është e mundur të mbillni një gomë me fara - me peppercorns trëndafili.

Është më mirë për të blerë në treg, sipas përvojës së kultivuesve të luleve, ata kanë mbirje më të mirë.

Para se të mbillen, ata janë ngjyhet në ujë për një ditë dhe mbillen në një përzierje me lagështi të rërës me 1 farë për tenxhere..

Për mbirjes duhet një temperaturë prej rreth 20 gradë dhe ndriçim të mirë. Plehrat minerale shtohen në tokë (30 g për 10 litra tokë).

Mbjellja e farës bëhet në vjeshtë.

Kushtet e ndalimit

Për Shinus manifestuar veten në të gjitha dekorative e saj, është e nevojshme për të krijuar kushte.

1. temperaturë.

   Në verë, temperatura më e mirë për një shenus është 20-25 gradë, toleron edhe uljen e temperaturës në 5-10 gradë. Në verë, bima mund të mbahet në serrë.

   Në dimër, është e këshillueshme për të vënë në një serë me një temperaturë prej 10-15 gradë. Shinus duhet të mbrohet nga skica, por ajo ka nevojë për ajrosje.

2. lotim.

   Uji bimore të moderuar, madje edhe në verë. Në dimër, ujitje është e nevojshme vetëm pasi të thahet toka.. Uji me ujë të butë, të vendosur në temperaturën e dhomës.

3. tokë.

   Përbërja e tokës për shinus nuk është shumë e rëndësishme. Megjithëse bima preferon pjellore, e pasur me tokë organike të përzier me rërë. Ajo duhet të jetë e lirë dhe e drenazhuar mirë, Shinus nuk toleron rënien e ujit.

4. ndriçim.

   Shinus, si një banor i tropikëve, e do dritën e ndritshme. Për të, ju duhet të zgjidhni një vend në mënyrë që ajo të jetë e ndritshme, por pa një diell të nxehtë të drejtpërdrejtë.. Dritare të përshtatshme për jug, perëndim dhe lindje. Në dritaren në jug në kohën e mesditës pritenyayte lule.

5. Veshje e sipërme.

   Feed shinus plehrat organike me një përmbajtje të ulët të azotit. Ata duhet të ndërrohen me komplekse minerale për bimë të brendshme. Veshje e sipërme bëhet vetëm në verë një herë në çdo 2-3 javë.. Pjesa tjetër e vitit, bima nuk është fekonduar.

transplant

Ata transplantojnë gomën vetëm nëse tenxhi bëhet i vogël për të. Simptomë - ndërthurja e rrënjëve të një koma të dheut. Bimësia transplantohet me transshpërthim në një tenxhere më të madhe. Autobusi i ri ka nevojë për një transplantim vjetor, një i rritur ka nevojë për 1 herë në 2-3 vjet ...

Është e rëndësishme! Mos harroni të ndryshoni substratin gjatë transplantimit.

riprodhim

Propaganduar nga fara shinus (përshkruar në seksionin "Mbjellja dhe kultivimi"), më pak prerje dhe layering.

Koha për shartim - pranvera e hershme.

Prerjet vendosen në një enë në tokë pjellore dhe mbahen në një temperaturë jo më të ulët se 20 gradë.

Pas rooting, ata janë ulur në enë të ndara. Në të ardhmen, kujdesuni si një fabrikë e rritur.

Lulëzuar dhe fruiting

Gjatë lulëzimit, bimore jep një aromë të këndshme. Ai lulëzon nga prilli në korrik.

Pas lulëzimit, shkurre jep fryt. Gjatë kësaj periudhe, shinori i shtëpisë është veçanërisht dekorativ, falë grumbullimeve të manave të kuq në sfondin e gjelbërimit.

Është e rëndësishme! Frutat e freskëta të shinus nuk konsumohen në ushqim, ato janë helmuese

tëharrje

Shinus toleron shkurtimin. Në shtëpi, ajo shpesh rritet si një liana. Në mënyrë që ajo të bush, ajo mund të jetë prerë, atëherë ajo do të japë shoots ri. Në qytetet ku goma rritet si një kaçubë apo pemë zbukuruese, shpesh pritet në një trung, pas të cilit përsëri rritet bukur.

Problemet dhe Sëmundjet

Shinus ndryshon imunitetin për t'u patur zili dhe nuk ka frikë nga sëmundjet dhe dëmtuesit. Problemi i vetëm mund të jetë rrënja e rrënjës. Ndodh në rastin e godging e tokës në një tenxhere.

Aplikimi i frutave

Shinus është një fabrikë e vështirë, përdorimi i saj në formën e erëza është specifike dhe jo gjithmonë e sigurt.

Në gatim

Në vendet e rritjes natyrore, ajo përdoret gjerësisht në ushqim.

Shumë enët kombëtare si ëmbëlsirat, pijet, ëmbëlsirat nuk bëjnë pa pjesëmarrjen e tij..

Ajo ka një shije të ëmbël dhe të thartë me lëkundjet e anise, dëllinjë dhe një hint e xhenxhefil në amëz.

Si erëz është shtuar në peshk, perime, ushqim deti dhe mish. Ata mbushin sallatat dhe shtojnë salcat.

Përfshira në erëza "4 speca" së bashku me të zezë, të bardhë dhe të gjelbër.

Bleu piper i kuq rrallë ruan aromën dhe aromën. Për ta zgjuar atë, thani bizelet në një tigan të thatë mbi nxehtësinë e moderuar.

Piper i kuq është përdorur menjëherë pas bluarjes, përndryshe do të humbasë plotësisht shijen e saj.

Përdorimi i vajit esencial

Vajrat esenciale gjenden në të gjitha pjesët e gomave. Ato përdoren gjerësisht në kozmetikë, pasi ato kanë një efekt shërues, anti-celulit, shtrëngues dhe tonik. Përdoret për të trajtuar herpesin, aknet, dermatit dhe humbjen e flokëve..

Përveç kësaj, nafta përdoret për larje, masazh, fasha dhe për pasurimin e kremrave.

Pronat e dobishme

Si një bimë medicinale, piper i kuq përdoret në trajtimin e artritit, reumatizmit, sëmundjeve kardiovaskulare dhe të frymëmarrjes. Përdorimi i saj në sasi të vogla normalizon punën e sistemit të tretjes, ndihmon në diarre. Ka vetitë antimikrobike dhe tonike..

Të pasura me vitamina (C, B, PP dhe E) dhe minerale (kalium, kalcium, magnez, zink etj)

contraindications

Mos përdorni piper të kuq për njerëz të prirur ndaj alergjive. Në sasi të mëdha, është helmuese.

Rritja e piperit të kuq në shtëpi është i mundur vetëm me një qëllim dekorativ. Si një erë, ju mund të përdorni vetëm frutat e përpunuara nga një metodë industriale.