Mbledhja dhe ruajtja e varieteteve të hershme të mollëve: kur duhet të mblidhen dhe çfarë frutash duhet të lihen për dimër?

Dru frutor - krenaria e pronarëve të shtëpive private. Mollë organike, të këputur nga pemët e tyre, duken edhe më të shijshme. Vjeshta është koha më e mundimshme për fermerët.

Gjatë kësaj periudhe, shumica e perimeve piqen fruta. Varietetet e vjeshtës së mollëve mbijnë në shtator.

Prej këtij momenti është e nevojshme të kujdeset për grumbullimin dhe ruajtjen e kulture.

Karakteristikat e varieteteve të këtij sezoni

Mollët janë një nga kulturat më të vjetra të njerëzve. Varësisht nga koha e pjekjes së frutave, ato ndahen në tre grupe kryesore: verë, vjeshtë dhe dimër. Varietetet mesatare (vjeshtore) kanë një efekt pozitiv në shëndetin. dhe gjendjen e përgjithshme të personit.

Ata kanë një efekt diuretik dhe choleretic, për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të përdorur në ushqimin dietetik. Konsumi i rregullt i frutave me një përmbajtje të lartë të fibrave përmirëson tretjen, heq kapsllën. Mollët janë të pasura me hekur, kalium, glukozë dhe saharoze, pektin.

Varietetet e vjeshtës janë ndërmjetëse mes verës dhe dimrit. Ata pothuajse kanë kohë për të arritur pjekurinë e konsumatorit në pemë. Plotësimi i plotë ndodh 10-12 ditë pas korrjes. Këto fruta kanë një madhësi mesatare, ngjyra të ndritshme, një shije të këndshme ëmbëlsirë.

Më të zakonshmet

1. Streyfling ose vjeshtë me shirita - një nga varietetet më të zakonshme. Popullariteti meriton për shijen e lartë të frutave. Frutat janë të mesme ose të mëdha, lëkura është e hollë, e butë, me një shtresë të lyer. Ngjyrosje në formën e vija të kuqe në një sfond me pika. Mishi është i verdhë, lëng, i ëmbël. Ripens në shtator, qëndron deri në dhjetor.
2. Oryol me shirita - frutat janë të mëdha, të zgjatura, ngjyrë jeshile me vija të paqarta të ngjyrës së kuqe. Mishi është i bardhë, aromatik, i thartë. Ajo duhet të hiqet në shtator, të ruhet në frigorifer deri në katër muaj.
3. Kanellë me shirita - mollë janë të mesme ose të vogla, ngjyra në kohën e heqjes është e gjelbër ose e verdhë. Shfaqen gradualisht vija të kuqe. I vlerësuar për mishin e tenderit, shijen e këndshme dhe aromën. Zënka deri në dy muaj.

Datat e mbledhjes

Është e nevojshme të filloni korrjet në kohë, vonesa kërcënohet me mbingarkesë dhe nxitim - me mungesë të shijes së pasur. Varietetet e vjeshtës tradicionalisht pjekin në fund të gushtit - shtatorit. Nuk ka orar të rreptë korrjeje, koha e korrjes rregullohet në varësi të kushteve të motit të sezonit.

Kur është e nevojshme të hiqni të gjitha frutat nga shkurret? Një nga mënyrat për të përcaktuar kur të marrim një mollë është të ndjekim frytet e rënies. Nëse ka fruta të mira të plota në tokë, është koha për të korrur.

Saktësia e shenjave të pjekjes do të ndihmojë në përcaktimin e momentit të saktë të korrjes së mollës:

• Shtypni mbi lëkurën e fetusit dhe vëzhgoni reagimin - nëse është i përkulur dhe jo i barazuar, ky është një sinjal i maturimit. Mbulesa e zhurmës flet për mbivlerësim, frutat janë të përshtatshme vetëm për përpunim. Kur gjurma në anën e saj është e drejtë, mollë duhet të pjek.
• Frutat duhet të fitojnë ngjyrën dhe shijen e kësaj variete.
• Frutat e pjekura lehtë ndahen nga dega.
• Fara brenda frutave bëhet kafe e ngopur.

Shkalla e ripening është përcaktuar empirikisht duke përdorur një zgjidhje të jodit që reagon me niseshte.:

1. kur zhyten gjysmën e një mollë, prerja bëhet blu - fruti është i papjekur;
2. mesi i prerjes është i verdhë, dhe buza e kaltër është momenti optimal;
3. Apple është e verdhë - është e pjekur.

Kopshtarët besojnë se varietetet e vjeshtës janë më të mira për të filluar mbledhjen pak më herët se koha se të humbasë momentin.

Si të hiqni nga pema: udhëzimet

Picking mollë kërkon saktësi dhe njohuri të specifikave të veprimeve.. Fruthi merret me palmë, duke e lidhur atë me të gjitha gishtat. Me heqjen dhe shkuljen me kujdes, ajo nxirret nga dega së bashku me kërcellin. Ju nuk mund ta tërhiqni mollën poshtë, e dëmton degën, zvogëlon rendimentin e vitit të ardhshëm.

Nga duart e frutave nuk hidhet në enë për mbledhjen (shportë, kovë, kuti), dhe vendoset. Çdo goditje dhe dëmtime mekanike negativisht ndikojnë në jetëgjatësinë.

Fruthi është një shtresë natyrore mbrojtëse në formën e një shtresë të lyer me ngjyrë. Kur e fshin, sipërfaqja e mollëve bëhet më e prekshme. Dylli parandalon shfaqjen e kalbjes.

Puna e marrjes së mollëve bëhet në një sekuencë të caktuar.:

1. Një ditë e qartë zgjidhet kur frutat janë të thata.
2. Përgatitja e kontejnerëve për mbledhjen dhe ruajtjen.
3. Rekomandohet të punohet në dorashka tekstili.
4. Frutat e para janë shqyer nga degët më të ulëta, e sipërm është prerë e fundit.
5. E korra fillon në anën jugore dhe ata pjekin më shpejt nën rrezet e diellit të vazhdueshme. Pjesa veriore pastrohet për 1-2 ditë.
6. Nuk është gjithmonë e mundur për të marrë mollë nga toka, ju nuk duhet të ngjiten në degët në mënyrë që të mos thyejnë ato. Ju mund të përdorni shkallën.
7. Për heqjen e frutave nga degët e sipërme duke përdorur removers fruta. Kjo është një enë plastike me lojëra elektronike për të copëtuar rrjedhën. Ata blejnë dizajnin në një dyqan ose e bëjnë atë me dorë nga një shishe plastike dhe shkop.

Të korrat duhet të ftohen.dhe pastaj transportohen ose dërgohen për ruajtje.

Si të hiqni frytet për magazinim: çfarë ka mbetur?

Kur fillojnë të korrtojnë mollët e vjeshtës nga pemët, ata përgatisin paraprakisht dy kontejnerë: një për fruta të mira dhe të forta, tjetra për tufë dhe të kalbur (duke përfshirë ato të marra nga toka). Frutat e thara mund të hahen menjëherë, dhe të gjitha ato hiqen për ruajtje për dimrin.

Para vendosjes së kulture në kutitë e magazinimit duhet të renditen. Kalibrimi nga madhësia në të vogla, të mesme dhe të mëdha do të ndihmojë në shpërndarjen e barabartë të frutave në rreshta. Molla inspektojnë dhe lënë vetëm ato që plotësojnë kriteret për ruajtje të gjatë:

• kanë një kërcell;
• nuk ka dëmtim të mbulesës, vrimave të krimbave, zhurmave;
• veshja e dylli në vend.

Disa lloje mund të rriten në kopsht., koha e ruajtjes së tyre është e ndryshme, kështu që ato janë të ndara kur renditen.

Për ruajtje të zgjatur, është e nevojshme për të ngadalësuar proceset në fruta. Kjo kontribuon në temperaturë të ulët. Është mirë të ruani mollë në frigorifer ose bodrum. Dhoma duhet të jetë e thatë, e pastër, pa erë.

Bodrumi rekomandohet të gëlqerej me vitriol. Temperatura optimale për varietetet e vjeshtës është 1-4 ° C. Është më mirë të mblidhni mollët në një shtresë të vetme, duke përdorur racks ose kuti druri të ulët të vendosur në krye të njëri-tjetrit.

Frutat e vogla shpejt humbin lëngjen, dhe ato të mëdha janë të prirura për sëmundje., ata prishin së pari.

Për të ruajtur frutat e mbështjella në letër. Kjo është një mënyrë e arsyeshme, por harxhon kohë. Me një sasi të madhe të korrjes është e vështirë të ktheheni. Frutat mund të derdhen me tharëse të pastër tallash, zhvishem me qepë, ndonjëherë përdorni rërë.

Në shtëpi, mollët ruhen në qilar, në ballkon, në bodrum ose në frigorifer. Varietetet e vjeshtës në çdo kusht nuk qëndrojnë më shumë se tre muaj. Varietetet e dimrit ruhen deri në pranverë.

Kujdes për shkurret për dimrin

Duke mbaruar mbledhjen e mollëve, kopshtarët nuk duhet të relaksohen. Është e nevojshme të përgatiten pemët për dimërim. Masat agroteknike do ta ndihmojnë pemën të mbijetojë në temperatura të ulëta dhe të japë një korrje të begatshme për vitin e ardhshëm. Çfarë është kujdesi i vjeshtës?:

1. Pas rënies së gjetheve, degët e vjetra dhe të prishura hiqen. Disa pronarë të kopshtit e kryejnë këtë punë në pranverë. Ju duhet të prerë degët me një instrument të mprehtë, vendet e prerjes janë të mbuluara me katran kopsht.

   Nga degët shkojnë në bagazhin. Në të shtrihej shtresa e myshkut dhe likeve. Qafa e vjetër pastrohet me një furçë metalike. Nën pemën e mollës duhet të përfundojë plastika e përhapur, ajo do të bjerë dëmtuesit e insekteve, duke u fshehur në dimër.

2. Nga toka, hiqni të gjitha gjethet dhe mbeturinat, pastaj hiqni atë. Në mënyrë që pema të mbijetojë në dimër, duhet të ushqehet dhe të ujitet mirë. Fosfatet dhe kaliumi përdoren si pleh.

   Veshje e sipërme mund të përhapet në tokë rreth pemës para lotimit. Por është më efektive ta shpërndash në ujë. Për një pemë kërkohet 50 g kalium dhe 100 g superfosfat për kova uji.

   Lotim vjeshtor duhet të ndihmojë rrënjët të grumbullojnë ushqyes të mjaftueshëm. Toka laget për jo më pak se 1 m. Shkalla e ujitjes për pemët e reja është 50 litra, për të rriturit është 150 litra.

3. Për të reduktuar avullimin e lagështisë dhe për të mbrojtur rrënjët nga ngrica, do të lejojë mulching. Kasollë, humus, torfe ose thika janë grumbulluar rreth trungut. Në vjeshtë, pema trajtohet për dëmtuesit dhe sëmundjet.

   Për parandalimin, ajo është mbuluar me një zgjidhje të ure dhe sulfat bakri. Pas trajtimit, fuçi është i zbardhur. Mbuloni mbrojtjen e trungut nga çara dhe dëmtuesit. Lyerje e thatë mund të blihet në dyqan ose të përgatitet vetë. Për këtë do t'ju duhet:

   • 0.5 kg sulfat bakri;
   • 0,3 kg ngjitës druri;
   • 10 litra ujë.

Nëse kryeni të gjitha veprimet e nevojshme, pema e mollës do ta transferojë lehtë dimrin.

Mollë vjeshte dolezat deri në pranverë, këto fruta të shijshme dhe të shëndetshme hahen së pari. Frutat e mbledhura në kohë dhe të vendosura në kushte të mira ruhen deri në janar.. Është një burim i vazhdueshëm i pektinit, elementëve të gjurmës dhe substancave të tjera shëndetësore.