Vetëm ata që personalisht kultivojnë kultura në kopshtin e kopshtit, e dinë se sa e këndshme është të korrni një korrje të pasur në fund të sezonit. Flokëkuq - një nga kulturat më të njohura të perimeve të rritura pothuajse kudo.
Por, për të shijuar perimet e bukura dhe për të ngopur trupin tuaj me vitamina në dimër, duhet të dini se si ta gërmoni saktë dhe kur është më mirë ta bëni. Hollësi të mëtejshme për të gjitha tiparet e procesit të mbledhjes së karotës nga kopshti dhe magazinimit të tij në dimër.
Përshkrimi i perimeve
Karrota - një kulturë jo vetëm shumë e dobishme, por edhe mjaft modeste. Ajo është mjaft e aftë të mbijetojë edhe të ftohtit shumë të fortë. Rritja më intensive e rendimentit ndodh më së shpeshti me fillimin e vjeshtës (zakonisht deri në shtator), kur temperatura mesatare ditore zvogëlohet me shpejtësi.
Por nëse ka faktorë negative mjedisor, pjekuria mund të ngadalësohet ndjeshëm.
Varietetet më të mira që ruajnë pronat e tyre gjatë gjithë dimrit
Nuk ka shumë lloje karrota që janë të përshtatshme për ruajtje gjatë dimrit (si të zgjidhni varietetet më të mira dhe si t'i përgatisni ato në mënyrë korrekte, lexoni artikullin tonë). Ndër më të "guximshëm" përfshijnë:
Guerande. Varietetet e frutave portokalli të mesme mbahen mirë në dimër. Ndër mangësitë e varietetit mund të vërehet vetëm pakënaqësi e tepruar e tul, pse rrënjët nuk janë të përshtatshme për të ngrënë në formë të papërpunuar.- bruto. Shumëllojshmëri të madhe-fruited vonë që mund të jetojnë në pranverë.
- kardinal. Varieteteve të dimrit të guximshëm, të cilat nuk janë të ruajtura mirë, por gjithashtu kanë shije të shkëlqyeshme.
- Losinoostrovskaya-13. Përmban një numër të madh foto dhe ruhet në mënyrë të përkryer në dimër.
- Moska e dimrit. Konsiderohet si një nga varietetet më të mira për ruajtjen e dimrit.
- Forto. Një varietet i mirë-ruajtur që është i përsosur për të bërë lëngje.
- Nantes-4. Klasë e shkëlqyer për ruajtjen e dimrit. Të rritura kudo. Kur krijohen kushte optimale për magazinim, korrja mund të jetë deri në pranverë.
Guerande. Varietetet e frutave portokalli të mesme mbahen mirë në dimër. Ndër mangësitë e varietetit mund të vërehet vetëm pakënaqësi e tepruar e tul, pse rrënjët nuk janë të përshtatshme për të ngrënë në formë të papërpunuar.Për çfarë tjetër ka varietete të përshtatshme, dhe jeta e magazinimit të karotave, ju mund të lexoni këtu.
Kur janë datat e korrjes?
Nuk është aq e lehtë për të zgjedhur periudhën optimale për ruajtjen e karotës, meqë koha e pjekjes së perimeve të rrënjëve të karrota varet nga disa faktorë.
Konsideroni ato në detaje:
- notë. Kur të korrni, është e rëndësishme të merret parasysh larmia e kulture dhe të përqendrohet në periudhën e maturimit të saj, të përcaktuar nga prodhuesi i farës.
- Karakteristikat klimatike. Periudha e të korrave nga kopshti do të varet drejtpërdrejt nga klima e rajonit në të cilin rriten karotat. Pra, në një klimë të ngrohtë, korrja mund të korrret jo një herë në sezon, por në të ashpra - vetëm nga fillimi i vjeshtës dhe vetëm një herë.
- Prania e kushteve të pafavorshme të motit. Nëse vjeshta vjen herët dhe do të jetë me shi dhe të ftohtë, ju mund të filloni të gërmoni në shtator, nëse vjeshta është prej kadifeje, me dashuri, ju mund të shtyni korrjen deri në dhjetor.
- Hollësitë e kujdesit. Me kujdes të cilësisë së lartë, frutat mund të mblidhen në përputhje me pjekurinë e një shumëllojshmërie.
- Madhësia e frutave. Varietetet e frutave të mëdha pjek shumë shpejt, dhe ato të vogla, respektivisht, më ngadalë.
- Gjendja e fundit të kapitelit. Kur krye të fillojnë të thahet dhe të thatë, ju mund të filloni korrje nga kopshti për kohën e dimrit.
E RËNDËSISHME: Nëse kujdesi për kulture karrota është me cilësi të dobët ose nuk po kujdeset për kulture në rritje, ripeningja e kulture do të jetë e gjatë, edhe nëse një shumëllojshmëri e hershme është mbjellë në vend.
Si ta mbledhni siç duhet?
Disa javë para fillimit të korrjes, është koha për të ndaluar lotim në mënyrë që frutat të mos thyejnë (nëse moti është në mënyrë të qëndrueshme të ngrohtë). Dita duhet të jetë e ngrohtë, preferohet me diell ose të paktën të thatë.
Nëse frutat janë të shkurtra ose të mesme, ju mund të hiqni dorë karrota: njëra anë duhet të kapë majat, tjetra - butësisht të mbajë frutat në tokë. Në mënyrë që të merrni fruta të mëdha të gjata, është më mirë të përdorni një kallamist ose një lopatë. Ju mund të lexoni rreth rregullave të gërmimit dhe përgatitjes së perimeve për ruajtjen e dimrit këtu.
Kur vjen koha për të korrur për dimrin, ju duhet të gërmoni karrota me mjete. Këtu mendimet e cirkëve ndryshojnë: disa besojnë se një karotë e brishtë mund të dëmtohet me një lopatë, ndërsa të tjerë pohojnë se është vetëm me një pirun që rrënjët mund të shpohen lehtësisht.
Prandaj, zgjedhja e një mjeti varet vetëm nga preferencat personale të kopshtarit. Këtu është një shembull i një kënge. Me kujdes mënjanoni frytet me një mjet dhe hiqni atë nga majat, duke pastruar njëkohësisht karrota nga toka.
Menjëherë pas korrjes, karotat duhet të pastrohen nga maja.sepse nëse e lini atë për një kohë të gjatë, ajo do të fillojë t'i heqë të gjitha ushqyesit nga fruti. Majat mund të shuhen lehtësisht. Kjo do të zgjasë pak qëndrueshmërinë e kulture.
Nuk është e nevojshme që të thahen frutat: menjëherë mund të prishni kulture në kuti magazinimi, para-klasifikimi sipas madhësisë së frutave. Nuk do të jetë e tepërt për të mësuar se si duhet të prerë dhe të mbajnë karota, si dhe temperaturën e kërkuar për ruajtjen e karotave.
- Si të mbani karrota në kopsht deri në pranverë: një algoritëm hap-pas-hapi, këshilla për zgjedhjen e varietetit të duhur.
- Mënyra e provuar për të mbajtur karrota për dimër në tokë.
Si të ruhet në shtëpi?
Ka disa mënyra efektive për të ruajtur karrota në dimër në bodrum pas korrjes. Më poshtë shohim secilin prej tyre.
Do të jetë e dobishme të lexoni se si duhet të vendosni një karotë për ruajtjen e dimrit.
Hardhucë tallash
Pijet e përgatitura para karrota derdhen me tallash halore. Substancat fenolike që përmbahen në përbërjen e tyre do të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të kalbur dhe fruteve.
Flokëkuq mund të përfshihet ose në një kuti ose direkt në raftet e bodrumit. Thika është derdhur në raft, fruta janë vënë në krye të tyre, atëherë ata janë të mbuluar bujarisht me tallash.
Kuti druri me kapak
Kjo është mënyra më e lehtë për të ruajtur karrota. Për ruajtjen e kulture në këtë mënyrë do të duhet vetëm kutitë e drurit ose kartonit.
Kutitë nuk duhet të kenë hapje të mëdha.. Është e këshillueshme që ato të vendosen në një stendë të vogël dhe jo në dysheme.
Zgjidhje shkumash
Shkumës është holluar me ujë për të marrë një konsistencë të trashë homogjene. Çdo frut duhet të zhytur në zgjidhje. dhe të thatë.
Zgjidhja e perimeve duhet të jetë tërësisht e thatë. Pastaj frutat vendosen në një bodrum në fletë letre.
Lumi i rërës
Për ruajtjen e tillë të karrotave ju nevojitet rërë e pastër e lumit pa papastërti.. Para përdorimit, rëra është më e mirë për të thatë.
Karrota vendoset në kuti me një përzierje rere me një fund të trashë. Mbulimi lart nuk është i nevojshëm, në mënyrë që mos të merrni efektin serrë.
Shikoni videon rreth ruajtjes së karotës në rërë:
Balta e lëngshme
Frutat e ruajtura në këtë mënyrë do të jenë mjaft të pista, por ato do të mbijetojnë mirë dimrin. Ky është një mundësi ideale për ata që kanë karrota në bodrum gjatë gjithë kalimit.
Balta hollon me ujë në një uniformë viskoze. Secili nga frutat duhet të zhytet tërësisht në masë të argjilës dhe të thahet mirë.
Lundërza tallash
Thelbi i kësaj metode është pothuajse identike me ruajtjen e korrjes karrota në tallash halore. Kuti ose enë të mëdha grumbullohen me shumë zhvishem me qepë të thatë.
Është më mirë të derdhni karota në shtresa, duke spërkatur me kujdes çdo shtresë me lëvore. Vajrat që përmbajnë atë, do të parandalojnë procesin e kalbëzimit të karotave.
Pans enameled
Mjafton një mënyrë origjinale për të ruajtur të korrat deri në pranverë. Është e nevojshme vetëm për të përgatitur pans enameled të mëdha dhe për të derdhur fruta karrota, të thata më parë në diell.
Në krye të karotës është e mbuluar me një pecetë, dhe pans janë të mbyllura me një kapak. Kontejnerët me kulture duhet të jenë në bodrum.
përfundim
Siç mund ta shihni, mbledhja e korrjes së karotës dhe përgatitja e saj për ruajtje është një proces relativisht i thjeshtë, nëse ndiqni disa rregulla dhe i përcjell ato qartë, ju mund t'i ruani frutat deri në ditët e para të pranverës. Fat i mirë!
