Receta shijshme dhe të shëndetshme salads nga ton dhe lakër kineze

Tuna meriton të merret si një nga peshqit më të dobishëm të këtij lloji - më shumë se 25% e proteinave të saj shkon në përbërjen e saj. Ky peshk është gjithashtu i dobishëm për aktivitetin e trurit. Besohet se hahet tuna të paktën një herë në çdo javë mund të rrisë performancën tuaj mendore.

Në kombinim me lakër kineze, tonja parandalon zhvillimin e shumë sëmundjeve, të tilla si sëmundjet e gjëndrës tiroide, si dhe e ngop organin me elemente të dobishme në gjurmë. Tuna kalori - 184 kalori për 100 gram, e cila është relativisht më e ulët se peshqit e tjerë. Kalori "peking" - 16 kalori. Në kombinim të tonit dhe lakër kineze nuk ka praktikisht asnjë karbohidrat - vetëm 3 gram.

Recipes hap pas hapi me fotot

Këtu janë disa shembuj të recetave, si për të diversifikuar sallatë nga ton dhe lakër kineze.

Me domate

Opsioni 1

përbërësit:

• 300 gr. ton i freskët;
• 500 gr. Gjethet e lakrës kineze;
• 200 gr. domate me qershi;
• 150 gr. ulliri;
• 1 piper zile mesatare;
• 7 copë vezët e drithit.

Për furnizimin me karburant:

• 50 gr. vajra (është më mirë, natyrisht, për të marrë vaj ulliri);
• erëza.

Si të gatuaj:

1. Mish frutash për 15 sekonda në secilën anë në mënyrë që ajo të mbetet brenda rozë.
2. Ne e lëmë lakër dhe copëtojmë copa të vogla me duart tona.
3. Domate me qershi dhe vezët e kuzhinës të përgatitur priten në gjysmë.
4. Ne ndajmë piperin bullgar në lagje dhe prerë secili prej tyre në shirita.
5. Ullinj janë shtuar në sallatë tërësisht.
6. Tjetra, në një tas të veçantë, përzieni domate, ullinj, speca dhe vezë.
7. Në një enë të vogël kombinohen përbërësit për furnizim me karburant.
8. Pritini ton në feta të holla.

Shërbeu si më poshtë:

1. Përhapeni gjethet kineze në një pjatë;
2. mbi ta - një përzierje e perimeve dhe vezëve;
3. 3 feta ton në krye;
4. sasi e vogël me salcë dhe për të shërbyer.

Opsioni 2

Ne do të duhet:

• 300 gr. ton;
• 500 gr. pekinki;
• 2 domate të mëdha të verdha ose të kuqe;
• Një piper bullgar.

Për furnizimin me karburant:

• kripe;
• aroma;
• majonezë për shije.

Përgatitja:

1. Mush ton, duart e lëpur, lani domate dhe prerë në kube.
2. Hiqni thelbin nga piper, prerë atë në gjysmë, dhe pastaj prerë atë në kashtë.
3. Ne kombinojmë përbërësit, furnizohemi dhe shërbejmë.

Ne ofrojmë për të përgatitur një sallatë të thjeshtë nga lakër Pekin, ton të konservuar dhe domate sipas recetë video:

Me misër

Opsioni 1

Ne do të duhet:

• 150 - 200 g ton të konservuar;
• 350 gr. Lakër e Pekinit;
• 250 gr. misër;
• 2 - vezët e pulave;
• 150 gr. kastravecat e kripura ose turshi;
• një qepë;
• 100 gr. kopër të freskët;
• kripë, piper dhe majonezë - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Mishi i mishit të tonit me një pirun.
2. Ne e prerë lakër në kashtë, pastaj kashtë që rezulton në 3 pjesë në mënyrë që ata të mos jenë shumë të gjatë.
3. Vezë vezëve, zhvishem, prerë në kube.
4. Kastravecat e kripura dhe qepët e peeled gjithashtu priten në kube.
5. Copë copë finely.
6. Mix të gjithë përbërësit, duke përfshirë misri, kripë, piper dhe majonezë dhe shërbejnë në tryezë.

Kjo sallatë e shëndetshme mund të shtrihet në shtresa. atëherë Përbërësit do të jenë si më poshtë:

1. lakër (ajo duhet të jetë e përzier me një lugë gjelle majonezë dhe është më mirë për të marrë pjesën e sipërme të fletës - kështu që nuk do të lëvizë poshtë);
2. ton;
3. kastravec;
4. proteinat e copëtuara imët (vëmendja, yolks në këtë rast vihen në një shtresë të veçantë);
5. misër;
6. kastravec turshi;
7. yolks crumbled, të cilat janë spërkatën në krye të gjysmës së kopër.

Stacioni i gazit përgatitet si vijon: majoneza është e përzier së bashku me gjysmën tjetër të koprës, kripës dhe piperit, dhe çdo shtresë duhet të lubrifikohet, përndryshe sallata jonë nuk do të ngjitet.

Opsioni 2

Ajo do të marrë:

• 150 gr. ton;
• një kreu i peking;
• 200 gr. misër;
• 1 grumbull qepësh të gjelbra;
• 200 gr. kallamar;
• majonezë;
• Rregulloni kripën dhe piperin në një pjatë për shijen tuaj.

Përgatitja:

1. Mush ton, pres lakër.
2. Kallamar vlim për 3 minuta në ujë të kripur.
3. Onions prerë pupla.
4. Mix përbërësit e përfunduar, erëza dhe majonezë.

Ne ofrojmë të gatuajmë një sallatë tepër të shijshme me lakër kineze, ton dhe misër sipas recetës së videos:

Me vezë

Opsioni 1

përbërësit:

• 250 gr. peshku;
• 3 vezë pule;
• 300 gr. pekinki;
• 1 kastravec mesatar.

Për furnizimin me karburant ne kemi nevojë:

• disa karafil të hudhrave;
• kripe;
• majonezë;
• Nëse ju pëlqen piper të zi terren, atëherë ky recetë nuk dëmton.

Metoda e Përgatitjes:

1. Hidh marinadë nga ton i konservuar, gatuaj ton me pirun.
2. Vezët vlim dhe tre integruar.
3. Peekinki gjethet janë larë, hiqni pjesët e verdha (nëse ka) dhe pres një shirit të hollë.
4. Larë kastravec peeled dhe prerë në kube (core nuk është e nevojshme).
5. Hudhër të pastër dhe të shtyjë shtyp hudhër.
6. Përzihet në një tas të thellë të gjithë përbërësit e përgatitur, duke përfshirë erëza dhe majonezë.
7. Shërbyer garnitur me një degëz kopër.
8. Nëse ju nuk keni nevojë për të shërbyer, ju thjesht mund të copëtoni kopër finely dhe shtoni në sallatë.

Opsioni 2

përbërësit:

• 250 gr. ton i konservuar;
• 400 gr. lë peking;
• 5 vezë, 100g djathë të fortë;
• 1 qepë të mesme;
• 1 bunch qepë të gjelbërta.

Për furnizimin me karburant:

• kripe;
• piper i zi terren për shije;
• majonezë (ju mund të përdorni të ligët ose të zëvendësoni me kos të ulët yndyrë).

Metoda e Përgatitjes:

1. Nga kanaja me tonelën kullon ujin dhe copëza me një pirun.
2. Lakër Pekin larë dhe shkatërruar në shirita të hollë.
3. Vezë vezët, pastroni dhe ndani të bardhët nga yolks.
4. Pritini qepë në qarqe të holla.
5. Qepët e gjelbër thyen finely.
6. Tre djathë në një rende gjobë.

Tjetra, "mblidhni" shtresat tona të sallatës:

1. shtresë lakër;
2. ketra feta 5 vezë;
3. djathë i integruar;
4. ton;
5. onions;
6. 1 2 pjesa gatuar majonezë;
7. yolks grimcuar e 3 vezë;
8. majonezë e mbetur;
9. yolks mbetur dhe onions gjelbër.

Rezulton sallatë ushqyese, e cila zbulon lëngshmëri për shkak të pranisë së lakrës së Pekinit në të.

Çfarëdo që shtresa e parë e lakrës nuk "bie", rekomandohet përzierje me një sasi të vogël majonezë dhe djathi.

Kjo sallatë do të duket shumë mbresëlënëse në qoftë se ju vendosni për të shërbyer atë në pjesë duke përdorur syzet e ulët me një qafë të gjerë. Për shembull - shkëmbor.

Ne ju ofrojmë të bëni një sallatë shumë të shëndetshme dhe të lehtë nga lakra kineze, ton dhe vezët:

Me kastravec

Opsioni 1

përbërësit:

• 1 mund të peshkut;
• 400 gr. pekinki;
• një kastravec të freskët;
• 200 gr. bizele;
• 1 grumbull qepësh të gjelbra;
• 50 gr. dill;
• kripë, piper i zi dhe majonezë për shijen tuaj.

Metoda e Përgatitjes:

1. Nga tuna bashkojë marinadë dhe pirun peshk mne.
2. Ne e lëmë lakër dhe copëtojmë copa të vogla me duart tona.
3. Pastroni kastravecat nga lëvozhga dhe prerë në një gjysmërreth.
4. Onions pranverë - ringlets, dhe kopër finely chop.
5. Përzieni përbërësit e përgatitur, bizele, kripë, piper dhe majonezë.

Opsioni 2

përbërësit:

• 400 gr. lakër;
• mund të tonit;
• 1 kastravec i madh (300g);
• 150 gr. ulliri;
• 50 gr. dill;
• kripë, piper, vaj ulliri.

Si të gatuaj:

1. Gërmoni gjethet, grurin e tonit, siç përshkruhet në recetat e mësipërme.
2. Kastrati të prerë në gjysmë unaza, lënë ullinjtë e tërë.
3. Copë copë finely.
4. Mix përbërësit në një enë të madhe, si dhe kripë, piper dhe vaj ulliri.

Ne ju ofrojmë të përgatisni një sallatë të lakrës së Pekinit dhe tonit me shtimin e një kastravec:

Me krisur

Opsioni 1

përbërësit:

• 250 gr. ton i konservuar;
• 300 gr. lë lakër;
• 200 gr. domate me qershi;
• 2 karafil me hudhër;
• 200 gr. karkaleca;
• kripë, piper, majonezë dhe croutons për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Ne gatuaj ton, ne e heqim lakër në pjesë të vogla.
2. Domate janë larë dhe prerë në gjysmë.
3. Tre hudhër në një rende gjobë.
4. Vlim karkaleca në ujë të kripur, zhvishem.
5. Përzieni përbërësit në një enë të madhe, mbushni, shtoni croutons para se të shërbejnë.

Crackers mund të merren gati, dhe ju mund të gatuaj në furrë. Për ta bërë këtë, prerë feta pagë në kube, vëni ato në një fletë pjekje dhe thatë në furrë për 20 minuta në 180 gradë, nxitje herë pas here.

Krisurët e gatuar më vete marrin shumë më të shijshëm!

Opsioni 2

përbërësit:

• 300 gr. ton i konservuar;
• 400 gr. Lakër e Pekinit;
• 3 copë vezët e pulave;
• 150 gr. karota;
• 1 qepë të mesme;
• kripë, piper, majonezë dhe crackers - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Tuna gatuaj, kashtë lakër shtrydh.
2. Veza çiban dhe hekura.
3. Flokëkuq janë gjithashtu tre në një rende trashë.
4. Qepë prerë në gjysmë unaza.
5. Mix përbërësit, kripë, piper, majonezë.
6. Ne shtojmë croutons para se të shërbejnë, në mënyrë që ata nuk do të thith.

Me piper zile

Opsioni 1

përbërësit:

• 1 mund të tonit;
• 300 gr. Lakër e Pekinit;
• 2 speca me zile;
• 150 gr. vaj ulliri;
• 50 gr. lë basil;
• 1 grumbull qepësh të gjelbra;
• kripë, erëza dhe vaj ulliri - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Ne gatuaj ton, ne heqim lakër në copa të vogla me duart tona.
2. Lani specat, hiqni kockat, ndani në gjysmë dhe prerë në shirita.
3. Basil kroshimi aq i vogël sa të jetë e mundur.
4. Onions gjelbër prerë unaza.
5. Ullinjtë janë lënë të paprekura.
6. Mix të gjithë përbërësit së bashku në një salcë.

Opsioni 2

përbërësit:

• 1 mund të tonit;
• 300 gr. Lakër e Pekinit;
• 1 kanaçe misri;
• 1 kavanoz i ullinjve të pjekur;
• 2 speca zile.

Për furnizimin me karburant:

• kripe;
• piper i zi terren;
• vaj ulliri;
• 10ml. lëng limoni.

Metoda e Përgatitjes:

1. Tuna gatuaj, kashtë lakër shtrydh.
2. Peppers janë gdhendur me gurë, prerë në 4 pjesë, pastaj secili prej tyre në shirita.
3. Misri dhe ullinj janë lënë të plota.
4. Mix përbërësit me salcë dhe sallata është gati.

Me djathë

Opsioni 1

përbërësit:

• 1 mund të tonit;
• 400 gr. Lakër e Pekinit;
• 1/2 onions;
• 100 gr. djathi i fortë;
• 1 mollë e ëmbël dhe e thartë.

Për furnizimin me karburant:

• 2 tbsp. krem me salcë;
• 2 tbsp. l. kos të ulët yndyrë;
• kripë për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Tuna gatuaj, kashtë lakër shtrydh.
2. Qepët pastrohen dhe priten në gjysmë unaza.
3. Djathë tri në një rende trashë.
4. Mollë është zhvisrosur dhe prerë në kube.
5. Përzierni përbërësit, kripën, kremin kos dhe kos në një tas të thellë.

Ne përhapim sallatën në një pjatë të sheshtë, fshijmë djathin në krye dhe bëjmë një rrjetë salcë.

Opsioni 2

përbërësit:

• 1 mund të tonit;
• 300 gr. Lakër e Pekinit;
• 100 gr. djathë feta;
• 1 kanaçe ulliri;
• 1 piper bullgar.

Ju mund të diversifikoni pjatën duke shtuar disa domate në të.

Për furnizimin me karburant:

• kripe;
• piper i zi terren;
• vaj ulliri;
• 10ml. lëng limoni.

Metoda e Përgatitjes:

1. Ne gatuaj ton, gjethe lakër janë të vogla ne lot, ne prerë feta në kube, ullinj - në gjysmë.
2. Piper është prerë në 4 pjesë, pastaj copë kashtë.
3. Mix përbërësit dhe salcë dhe shërbejnë në tryezë.

Me karrota

Opsioni 1

Ne do të duhet:

• 200 gr. peshku;
• 300 gr. pekinki;
• 150 gr. karota;
• 100 gr. onions;
• 50 gr. dill.

Për përdorim të karburantit:

• kripe;
• piper;
• majonezë.

Përgatitja:

1. Mash peshk, copë lakër të hollë të jetë e mundur.
2. Ne pastrojmë karrota dhe i fshijmë në ndonjë rende - madhësia nuk ka rëndësi këtu, bëni si ju preferoni.
3. Qepë prerë në gjysmë unaza.
4. Kopra prerë sa më pak të jetë e mundur.
5. Kombinoje të gjithë përbërësit, furnizohem dhe shërbej në tryezë.

Opsioni 2

Ne do të duhet:

• 1 mund të peshkut;
• 300 gr. lakër;
• 150 gr. karrota të papërpunuara;
• 5 vezë viçi;
• 150 gr. misër;
• 200 gr. qershi.

Për përdorim të karburantit:

• kripe;
• piper i zi terren;
• vaj ulliri.

Metoda e Përgatitjes:

1. Peshku i grirë, duke u përpjekur të thyej duart në copa të vogla.
2. Karrota fshij.
3. Vezët vezë dhe, ashtu si domate, prerë në lagjet.
4. Mix të gjithë përbërësit dhe salcë në një enë të thellë.

Ne ju ofrojmë të përgatisni një sallatë nga lakër, ton dhe karrota të Pekinit sipas recetës së videos:

Me patate

Opsioni 1

përbërësit:

• 1 kavanoz peshku;
• 400 gr. pekinki;
• 300 gr. patate;
• një kastravec;
• 150 gr. Piper bullgar;
• 300 gr. domate;
• gjysmë qepë;
• 150 gr. ullinj.

Për furnizimin me karburant:

• kripe;
• piper;
• 50 ml. vaj ulliri;
• 50 ml. uthull verë.

Sallatë gatimi:

1. Nga ton ai derdh ujë dhe gatuaj në gjendjen e kashtë.
2. Pekini lë gris aq hollë sa të jetë e mundur.
3. Vlim patatet në uniformë dhe pasi që të freskohet, zhvishem dhe prerë në kube.
4. Kastravec dhe domate gjithashtu priten në sheshe të vogla.
5. Piper ndarë në 4 pjesë dhe prerë në shirita të vogla.
6. Qepët pastrohen dhe priten në gjysmë unaza.
7. Ullinj në gjysmë.
8. Mix të gjithë përbërësit, sezonin me erëza dhe uthull verë.

Nëse nuk keni uthull të verës në dorë, thjesht shtoni pak më shumë vaj ulliri.

Opsioni 2

përbërësit:

• 1 mund të peshkut;
• 300 gr. lë peking;
• 150 gr. ulliri;
• 200 gr. patate;
• 1 - 2 copa kopër;
• 1 grumbull qepësh të gjelbra;
• kripë, piper dhe vaj ulliri në diskrecionin tuaj.

Sallatë gatimi:

1. Nga tuna bashkojë marinadë dhe pirun peshk mne.
2. Lahet lakër dhe kashtë imët.
3. Ullinjve së bashku me onions prerë qarqet.
4. Vlim patate në uniformë, të freskët, zhvishem dhe prerë në kube.
5. Kopra vetëm copë finely.
6. Ne dërgojmë të gjithë përbërësit në një tas të thellë, shtoni erëza dhe salcë, përzieni.

Nëse planifikoni të mbani këtë sallatë në frigorifer për më shumë se 12 orë, atëherë duhet të përdorni pjesët e sipërme të gjetheve të lakrës, pasi pjesa e poshtme (e bardhë) përmban një sasi të madhe uji, nga e cila patatet në sallatë do të zbuten dhe kthehen në pure.

Para se të shërbeni, ju mund të dekoroj sallatën me zarzavate. Bon appetit!

Ushqime të shpejta dhe të shijshme

Recetat më të shpejta dhe më të shijshme për sallatë të bëra nga lakra kineze dhe ton i konservuar merren me shtimin e vetëm disa përbërësve. Tuna shkon mirë me ullinj dhe ullinj, si dhe me vezët e pulave dhe të qedëve. Eksperimentuar me këto përbërës, ju gjithmonë mund të merrni një kombinim fitues të aromës.

Si të shërbejmë?

Salads me ton të konservuar janë shumë të dua për të shërbyer "shtresa", sepse toni vetë është e dendur, salads të tilla do të mbajnë mirë. Por opsionet klasike nuk janë anuluar. E gjitha varet nga imagjinata juaj.

Nëse zëvendësoni gjalpin në recetat e mësipërme me kos të ulët yndyre, atëherë përveç përfitimeve, sallatat e tonit dhe lakra kineze nuk do t'ju sjellin ndonjë kalori shtesë. Mundësitë me majonezë janë, në vend të kësaj, për një festë festive. Për ata që ndjekin një dietë, ju mund të bëni kos të ulët yndyrë ose të bëjë një salcë si majonezë. Për ta bërë këtë, ju duhet të përzieni kosin me një sasi të vogël mustardash dhe një të verdhë veze. Konsistenca e një salcë të tillë do të jetë shumë më e hollë, por më pas ajo ka më pak kalori.

Unë gjithashtu do të doja të theksoja nevojën për të konsumuar jodin, i cili gjendet në sasi të mëdha në mish ton. Ju duhet të zgjidhni ton, të konservuar në vaj. Kjo ton përmban 17 μg jod për 85g të produktit, që është 11% e konsumit ditor. Bonus për të ngrënë ton në vaj mund të jetë një sasi e madhe e proteinave, vitamina D, si dhe hekuri.