sq.pastureone.com
Kopshti perimesh

Si të gatuaj një sallatë me lakër kineze dhe portokall, dhe me çfarë përbërësish të tjerë e kombinon kjo perime?

Një nga përfaqësuesit më të popullarizuar të familjes së lakrës është lakra e Pekinit. Receta nga lakra e Pekinit janë të domosdoshme për një dietë të shëndetshme për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të vitaminave dhe proteinave të perimeve. Sallat nga lakra kineze janë veçanërisht të shijshme dhe të shëndetshme.

Përdorimi i kësaj perime është i padiskutueshëm dhe shijen e saj nuk është inferiore ndaj lakrës së bardhë. Fantazi kulinar bën punën e tij. Pra, receta është e lindur. Artikulli paraqet recetat për sallatë me lakër kineze, për shembull, me portokall, kashtë, djathë dhe përbërës të tjerë.

Me portokall

Vlera ushqyese (per 100 gram):

  • Proteina: 1,5 gr.
  • Fat: 0,3 gr.
  • Karbohidratet: 7.2 gr.
  • Kalorive: 38,4 kcal.

përbërësit:

  • Lakër Pekin 400 gr.
  • Portokalli 1 pc.
  • Apple (Dardhë, mbushje e bardhë) 1-2 copë.
  • Karrota 110 gr.
  • Kripë dhe piper i zi terren.
  • Salcë soje 2 tbsp. lugë / kos të ulët yndyrë.

Koha e gatimit 20 minuta.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Lani frutat dhe perimet.
  2. Peel portokalli dhe hiqni eshtrat, prerë mishin në kube.
  3. Lakra prerë në shirita.
  4. Hiqni dhe hidhni karrota në një rende të mesme.
  5. Hiq lëkurën nga mollë dhe prerë në kube të vogla. Vendoseni mollën në një tas sallatë dhe shtoni lëng limoni.
  6. Përzierni të gjithë përbërësit, të kripur lehtë dhe piper.
  7. Sezoni me salcë soje ose kos të ulët yndyrë.
Një sallatë e tillë është e mirë si një pjatë anësore për mish dhe peshk, dhe do të përshtatet si një pjatë e veçantë, e shëndetshme dhe me kalori të ulët.

Për të diversifikuar dietën e përditshme me enët e shëndetshme, i kushtoj vëmendje recetave të mëposhtme në bazë të lakrës kineze.

Shikoni videon se si ta bëni lakër Pekin dhe sallatë portokalli:

Me pulë

Sallatë perimesh dhe mollësh me gjoks pule, të kalitur me kos - e shijshme dhe e qëndrueshme. Të përshtatshme për darkë ose thjesht për një meze të lehtë.

përbërësit:

  • Lakra e Pekinit 300 gr.
  • Mish pule 200 gr.
  • Piper i kuq bullgar 1 pc.
  • Apple 1 pc.
  • Vaj ulliri 20 ml.
  • Hudhër 1 karafil.
  • Kripë 1/2 tsp
  • Lugë çaji piper i zi.
  • Kos natyral 100 ml.
  • Mustardë 1 lugë
  • Lëng limoni 5 ml.
  • Mjaltë 15 g
  • Kopër të thatë 1 tsp

Koha e gatimit 20 min.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Gjethet e marule lihen me kujdes, thahen dhe priten në shirita të hollë.
  2. Pepe zhvishem dhe thinly fetë.
  3. Hiqni mollën nga fara dhe lëvozhgë, dhe prerë në shirita.
  4. Vendoseni gjithçka në një tas dhe shtoni lëng limoni.
  5. Fry karafil gruri hudhër në një vaj të vogël, hiqni hudhër.
  6. Fry fileto pule në një vaj hudhër salcë, kripë dhe piper.
  7. Kombinoje të gjithë përbërësit dhe përzierje. Për salcë, ju mund të përdorni kos ose salcë kosi.
  8. Shto pulën e gatshme dhe pak të ftohur në sallatë, përziejeni mirë.

Shikoni një video se si të gatuaj një sallatë me lakër kineze dhe fileto pule:

Me mollë

përbërësit:

  • Lakra e Pekinit 300 gr.
  • Jeshile Apple 1 pc.
  • Misri i konservuar 1 mundet.
  • Veza 2 copë.
  • Llambë qepësh 1pc.
  • Majonezë / salcë kosi.
  • Kripë për shije.

Koha e gatimit 20 min.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Lani peking lakër dhe mollë.
  2. Vlimë vezë të ziera të ziera.
  3. Derdhni lëngje të tepërt nga misri i konservuar.
  4. Hidhni qepën e llambës, prekni butësisht.
  5. Feta ka hequr mollë dhe vezë në kube.
  6. Mix të gjitha përbërësit, kripë, sezon me majonezë ose salcë kosi, të vënë në një tas sallatë.
  7. Dekorojeni majën e lartë mund të vezë e verdhë veze të grirë dhe misri.

Arra shqeme

përbërësit:

  • Liqeni i Pekinit fletë 3-4.
  • Portokalli 1pc.
  • Cashews 100g.
  • Djathë 30g.
  • Vaj ulliri 2 tbsp.
  • Uthull 1ch verë.
  • Mjaltë 1 lugë

Ora e gatimit 10 min.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Gërmoni lakër të freskët të lë në pjesë të barabarta.
  2. Çmontoni portokallin në copa të vogla, duke hequr ndarjet.
  3. Arra shqeme skuq dhe pres.
  4. Bëni një furnizim me karburant. Përzihet vaj ulliri, mjaltë, lëng portokalli dhe kripë. Hidh uthull të verës.
  5. Lidhni të gjitha komponentët.
  6. Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me djathë të integruar.

Djathi i jep sallat një aromë delikate. Arra e bëjnë pjatën origjinale. Një sallatë e tillë mund të gjendet jo vetëm në menynë e restorantit, por edhe në tavolinë në shtëpi. Provoni, befasoni, fantazoni.

Me karrota

përbërësit:

  • Lakra e Pekinit 400 gr.
  • Karrota mesatare 2 copë.
  • Përkuluni 1 pc.
  • Gjelbrit (për shije) 2g.
  • Naftë 2st.l.
  • Kripë (për shije) 2 gr.

Koha e gatimit 15 min.

Gatim me faza:

  1. Lakër Pekin copë në mënyrë arbitrare, të vënë në një pjatë.
  2. Hiqni dhe hani karrota, shtoni në lakër.
  3. Qepë prerë në ikjen, shtoni perimet.
  4. Kripë për të shijuar dhe shtrydhur sallatën me duart, përzierje.
  5. Hedhin me vaj dhe garniturë me zarzavate për shije.

Shikoni videon se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe karrota:

Me djathë

përbërësit:

  • Lakër 300g.
  • Djathi Adyghe 200g.
  • Piper bullgar 1 pc.
  • Ullinj polbanki.
  • Buka e bardhë 3 feta.
  • Melmesat: piper i zi, koriandër.
  • Majonezë ose salcë soje.

Koha e gatimit 25 min.

Gatim me faza:

  1. Lani perimet dhe përgatitini produktet e mbetura.
  2. Pritini pak lakër Pekin.
  3. Piper bullgar prerë në shirita dhe ullinj në feta.
  4. Bukë prerë në kube të vogla dhe të skuqura.
  5. Djathi Adygei prerë në kube.
  6. Përzieni lakër, piper, djathë, ullinj dhe krisur.
  7. Kripë, piper dhe spërkatën sallatë me zarzavate.
Ajo do të jetë më e shijshme nëse kjo sallatë është e kalitur me majonezë me shtimin e salcës soje dhe lëng limoni.

Me kos

komponentëve:

  • Lakër kineze 350 gr.
  • Kos i ulët natyral me yndyrë 150g.
  • Pineapple freskët ose të konservuara 100g.
  • Hudhër 1-2 karafil.
  • Kripë për shije.

Koha e gatimit 7 min.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Lani lakër, copë.
  2. Pishinë të freskët të freskët, në qoftë se ju përdorni të konservuar, pastaj ikjes së tepërt të lëngshme. Pritini në kube.
  3. Hudhër e peeled copëtuar finely.
  4. Shto kos natyral me yndyrë të ulët.
  5. Kripë, lëviz me kujdes.

Shërbyer këtë sallatë mund të jetë në një tas salad ose partwise në tartlets.

Me suxhuk

përbërësit:

  • Vezë 2 copë.
  • Suxhuk i tymosur 250 gr.
  • Djathë 120 gr.
  • Lakra 250 gr.
  • Bizele të konservuara 1 mund.
  • Hudhër 2 karafil.
  • Dill 1 grumbull.
  • Kripë, piper - për shije.
  • Majonezë ose krem ​​kosi.

Koha e gatimit 20 min.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Lakër lakoni lehtë.
  2. Suxhuk i tymosur prerë në shirita.
  3. Vezë vezëve, zhvishem, prerë në kube.
  4. Lëngjet nga bizelet e konservuara ikin.
  5. Ngrini djathin në një rende të mirë dhe shtoni në përbërësit e tjerë.
  6. Për të veshur në një pjatë, kombinoni majonezë (ose salcë kosi), hudhër, kopër copëtuar dhe shtyp hudhër përmes shtypit.
  7. Season pjatë, përzierje tërësisht, kripë dhe piper për shije.

Shikoni një video se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe sallam:

Me kastravec

komponentëve:

  • Lakra e rrumbullakët e pullave të Pekinit.
  • Kastravec 300g të freskëta.
  • Majdanoz, kopër, cilantro për shije.
  • Shtrydhja e kripës.
  • Krem kosi me një përqindje të ulët të yndyrës.

Ora e gatimit 10 min.

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Pritini kastravecat në gjysmën e feta.
  2. Prisni finely fins.
  3. Thjesht prerë lakër nëpër pirun.
  4. Vendoseni më lart në një filxhan të madh. Nëse dëshironi, shtoni kripë dhe salcë kosi dhe përziejeni plotësisht.

Gjithçka është gati për të shërbyer. Kjo është një vakt i madh për darkë.

Në Japoni dhe Kinë, lakër kineze përfshihet në dietën terapeutike për sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut.

Shikoni videon se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe kastravec:

Në mënyrë aktive shtoni në dietën tuaj të përditshme Pekin lakër në formën e salads, të marrë një akuzë të energjisë dhe energjisë për gjithë ditën!

Artikuj Interesante