
Edhe pse brokoli nuk është aq i famshëm sa të afërmit e tij janë lulelakër dhe të bardhë, por është gjithashtu shumë e dobishme, por gjithashtu ka shije interesante dhe përmbajtje të ulët kalori. Mund të përdoret në sallata të ndryshme dhe në shumë enë të tjera.
Brokoli është një bimë perimesh vjetore e familjes së lakrës. Shumëllojshmëria më e zakonshme ka një trajner të gjelbërt të errët, tufat e dendur të mbledhura dhe rrjedhjet e trasha. Ajo i ngjan një lulelakër, por vetëm kokën ka një ngjyrë të gjelbër ose ngjyrë vjollcë. Lakra brokoli tashmë ka arritur të fitojë zemrat dhe vëmendjen e të dashuruarve dhe njohësve për të mbjellë bimë të ngrënshme në shtëpi. Mendoni se si dhe kur të mbillni brokolin, çfarë lloj kujdesi ka nevojë.
Përmbajtja:
- Dallimet në mbarështimin e anëtarëve të tjerë të familjes së lakrës
- foto
- Ku dhe për sa farë është shitur?
- Krahasimi i farave të varieteteve të ndryshme
- Si të zgjidhni më të mirën?
- Kur të bimëve dhe çfarë varet?
- Si të rritet në vend - udhëzime hap pas hapi
- Rassadny mënyrë
- Mbjellja direkt në tokë
- Si të kujdeseni për të korrat?
- korrje
- Sëmundjet dhe dëmtuesit
Karakteristikat e kultivimit të perimeve
Rekomandohet që të mbillen brokoli në tokë ku më parë ishin karrota, qepë, çfarëdo drithëra, bishtajore ose patate.
Bimore dallohen nga thjeshtësia e saj, prandaj, për t'u kujdesur për të është mjaft e thjeshtë. Por pavarësisht kësaj, brokoli është shumë i kërkuar për ndriçimin dhe lagështinë.
Karakteristikat e brokolit në rritje:
- Ku rritet një perime? Sipas ekspertëve, toka më e mirë për lakër brokoli është një përzierje e tokës pjellore, rërës dhe torfe. Nuk rekomandohet përdorimi i tokës së vjetër nga kopshti, sepse ajo mund të infektohet me këmbën e zezë dhe të infektojë bimën.
- Pjekja e kokat e lakrave janë më të mira për të hije nga rrezet e diellit direkte, përndryshe ata do të marrin një pamje të pakëndshme dhe të çrregullt. Dhe në ditët veçanërisht të nxehta për bimët do të jetë e dobishme të organizoni spërkatjen e ajrit rreth.
- Siç u përmend më lart, perimet duhet të vaditen mirë. Por në të gjitha masat e nevojshme, në rast të një bollëku të lagështisë, ekziston rreziku i infektimit me këmbë të zezë dhe dekompozimi i rrënjëve, dhe në rast mungese - kokat e bimës do të jenë të vogla dhe të ngadaltë.
Nuk rekomandohet të mbillni brokolin më herët se 4 vjet në të njëjtat vende.
Dallimet në mbarështimin e anëtarëve të tjerë të familjes së lakrës
Lakra brokoli shpesh konfuzohet me ngjyrën, por është ndryshe në pamje, dhe konsiderohet më produktive. Pas heqjes së kokat në qendër, një kulture e re është formuar në fidaneve anësore. Detaje rreth asaj se cila brokoli është e ndryshme nga lulelakër, ne i thamë këtu). Në kohën e formimit të kokat është më e mirë për të zvogëluar sasinë e ujit.
Brokoli gjithashtu toleron ngrohjen dhe ftohtësinë më lehtë, mund të rritet në çdo tokë. Për zhvillimin normal të kokave të mëdha, ju keni nevojë për një sasi minimale të azotit, një sasi të mjaftueshme fosforesh dhe kaliumi, si dhe ndriçim të mirë. Ajo rritet në një kohë më të shkurtër, ndryshe nga llojet e tjera, kokat arrijnë më shpejt.
foto
Më poshtë në foto mund të shihni se si rritet brokoli:
Ku dhe për sa farë është shitur?
Ju gjithashtu mund të porositni në qendër të tregtisë online "Regmarkets", ku një shumëllojshmëri e madhe e çdo zgjedhje është paraqitur, si në aspektin e çmimeve dhe në aspektin e prodhuesit. Nëse blerja është planifikuar në një dyqan të rregullt, si një opsion, mund t'i shikoni adresat në kërkim dhe përzgjidhni aty afër.
Krahasimi i farave të varieteteve të ndryshme
Ka lloje të hershme të pjekur të lakër brokoli, dhe ka hibride të fituara nga bashkimi i varieteteve kryesore. Farat e një klase të hershme të pjekur janë të përshtatshme për uljen e vitit të ardhshëm. Dobësitë janë se këto varietete nuk janë shumë të frytshme dhe nuk janë të përshtatshme për ruajtje afatgjate.
Hibridet Brokoli nuk janë të përshtatshme për mbjelljen e kulture tjetër.. Por, pothuajse nuk dëmtohet nga dëmtuesit. Në krahasim me pjekjen e hershme, ajo është shumë më e frytshme. Formimi i frutave ndodh më herët, dhe ato mund të ruhen më gjatë.
notë | Mesatarisht në rritje | Maturimi (ditë) | Masë (gr) | Produktiviteti (kg) | karakteristikat e |
Batavia F1 | Terren i hapur dhe serra | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Kryen mallra |
Vyaruc | serrë | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Rezistenca ndaj temperaturave të pafavorshme |
Kreu kaçurrel | Terren i hapur dhe serra | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Rezistenca e sëmundjes |
Stromboli F1 | Terren i hapur dhe serra | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Rezistenca ndaj bakteriozëve |
F1 e të rinjve | Terren i hapur dhe serra | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Përmbajtje të lartë të β-karotenit dhe vitaminës C |
Si të zgjidhni më të mirën?
Brokoli në rritje nga farët fillon në gjysmën e parë të marsit - atëherë është e mundur që farat e brokolit të mbillen në fidanë.
Është e mundur që të mbillen fara lakër brokoli në një transportues, në disa kushte çdo dy javë deri në mes të qershorit, por që nga fundi i prillit brokoli është mbjellë në një mënyrë pa farë drejtpërdrejt në tokë.
Ka shumë lloje dhe hibride të lakër brokoli, por cilat janë më të mirat? Ju mund të zgjidhni ato të përshtatshme sipas 2 aspekteve të rëndësishme.:
- Kushtoj vëmendje për periudhën e ripening varieteteve. Hibridet vijnë në fazën e gatishmërisë për 50 ditë, koha e vonuar e pjekjes është 140 ose më shumë ditë. Prandaj, rekomandohet fuqimisht të ndalet përzgjedhja në varietete të hershme të pjekjes për kushtet e sezonit të shkurtër të ngrohtë.
- Në rendimentin. Nga 1 metër katror mbjelljeje është e mundur të grumbullohen nga 1 deri në 4 kg fruta, dhe në disa raste edhe 7 kg, në varësi të cilësisë dhe karakteristikave të varieteteve.
Kur të bimëve dhe çfarë varet?
- Nëse prisni të korrni në qershor, atëherë duhet të filloni mbjelljen në gjysmën e dytë të marsit ose në ditët e para të muajit prill.
- Nëse fidane u mbollën në mars, atëherë transplantohet së pari në një serë, dhe pastaj në shtretër.
- Fidanët e prillit dërgohen menjëherë në terren të hapur.
Duhet të theksohet se koha për mbjelljen e brokolit në tokë është zgjedhur në pasditen e vonë, në një ditë të mbuluar me re.
Si të rritet në vend - udhëzime hap pas hapi
Rassadny mënyrë
Kjo metodë është e thjeshtë në atë që ju duhet vetëm të mbillni fara. Së pari, zgjidhen më të mëdhenjtë. Mbillni rreth 35-40 ditë para se të zbrisni në tokë të hapur. Ata zakonisht mbillen në kuti me tokë ose në serrë, në një thellësi prej rreth 1 cm dhe me një distancë midis vrimave prej 2,5 cm.
Shumë cirk spërkatin hirin, miellin e gëlqeres ose dolomit para mbjelljes për të siguruar elementët e duhur të gjurmës. Dhe pastaj gërmoni atë. Përdorni humus dhe plehra minerale. Disa kohë para mbjelljes ju duhet të fekonduar tokën me plehrash, në llogaritjen - 1 kovë për 1 katror. m. Temperatura e mjedisit në të cilin fara do të zhvillohet duhet të jetë e barabartë me 20 gradë. Pastaj temperatura mund të reduktohet në 15 gradë, duke ruajtur stabilisht atë përpara uljes.
Duhet të ujit mirë, por jo për të lejuar një tepricë të lagështisë, sepse Kjo mund të çojë në zhvillimin e këmbëve të zeza. Farat e para të farërave që rriten në serrë, e bëjnë rrugën e tyre tashmë pas 10 ditësh në një temperaturë prej 10 gradësh.
Në një temperaturë prej më shumë se 10 gradë, fidanet e para shfaqen pas 3-4 ditëve. Pas 1.5-2 javësh, mund të shihni tashmë 3-4 gjethe. Gjatë kësaj periudhe, ata janë të vendosur në kontejnerë të veçantë, ose direkt në serrë, nëse temperatura e lejon atë. Thellësia e vrimave duhet të jetë rreth 25 cm dhe distanca midis uljeve duhet të jetë së paku 40 cm.
Një mënyrë për të transplantuar fidanë:
për të filluar përgatitjen e shtratit (duhet të gërmoni në shtrat, pastaj të fekondoni me humus, 30-40 g për secilën shkurre);
- në disa javë për të kryer liming në mënyrë që të zvogëlojë aciditetin e tokës;
- shtoni plehrash (10 l / m²) për të mbajtur një temperaturë të ftohtë;
- Bimët 10 - 15 cm mund të fillojnë të transplantojnë në kopsht;
- derdh;
- gërmoj vrima 8 cm të thella (toka duhet të arrijë nivelin e gjethes);
- është e nevojshme të rrënjoset rrënja kryesore pak për të arritur më pas një sistem të mirë rrënjësh;
- në fund të derdh ujë mirë.
Tokë neutrale dhe pak alkaline është e shkëlqyer. Gjithashtu, toka për mbjellje mund të përgatitet si vijon: përzier rërë me terren dhe torfe, hedhjen e gur gëlqeror në pjesën e poshtme. Për të dezinfektuar tokën duhet të kryejnë hapat e mëposhtëm:
- ngrohni terren nja dy javë para mbjelljes;
- 24 orë para mbjelljes, për parandalimin e këmbës së zezë, të ujit tokës me një zgjidhje të permanganat kalium.
Mbjellja direkt në tokë
Tashmë në muajin maj, në kushtet e motit të ngrohtë, farat e brokolit mund të mbillen nga jo-fidanë. Në të njëjtën mënyrë si më sipër, toka përpunohet dhe përgatitet. Duhet të mbillen në tokë të lagur dhe të fekonduar. Pas shfaqjes së 2-3 gjetheve, ju duhet të pastroni dhe të mbillni hollë, distanca mes shkurreve duhet të mbetet rreth 40 cm.
Si të kujdeseni për të korrat?
Në kujdesin e brokolit në radhë të parë përfshin bimët ujitje, çdo ditë ose çdo ditë të tjera. Pas procedurave të ujitjes është e nevojshme të liroj tokën. Ju mund të përdorni një llak për të lagur mjedisin.. Urea mund të përdoret si veshja e parë e lartë, për këtë, 2 lugë janë shtuar në 1 kovë, rreth 15 shkurre.
Përkujdesja e mëtejshme e bimës është për të:
- inspektimi i bimëve (heqja e gjetheve të këqija, etj.);
- trajtimi kimik (për parandalimin e sëmundjeve dhe dëmtuesve);
- lirimin e tokës;
- lotim si tharje;
- nxjerrja e bimëve të prekura;
- ajrosjen e serave.
korrje
Pas 3 muajsh, kur buds janë pjekur plotësisht, por nuk kanë hapur ende, ata prenë kokën qendrore me një pjesë të rrjedhin kryesore, gjatësia e së cilës duhet të jetë 15-20 cm.
Për shkak të nxehtësisë, nëse kokat e brokolit nuk errësohen, ato shpejt fillojnë dhe lulëzojnë. Prandaj, rekomandohet të korrni çdo 2-3 ditë, dhe në periudhën e motit të keq - çdo 7-10 ditë.
Korrja e afërt mund të përcaktohet nga inflorescences të rrënuara që lulëzojnë ditën e nesërme. Mbledhja e hershme është e përshtatshme për ruajtje për një kohë relativisht të shkurtër (disa ditë), ndërsa vjeshta është e gjatë.
Mos harroni se disa varieteteve të brokoli pjek dhe fidaneve anësore. Më shpejt, ata fillojnë të formohen pas prerjes së atyre kryesore. Prandaj, ata mund të vazhdojnë të kujdesen dhe të marrin koka të mëdha. Kur ata rriten - ata gjithashtu janë të prerë.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
- lulëzuar:
- mosrespektimi i datave të mbjelljes (zbarkimi i hershëm);
- korrja nuk është në kohë;
- ujitje e pamjaftueshme ose mungesa e tyre.
- peronosporosis:
- lagështia e lartë, domethënë lotim i tepërt i bimëve;
- aspektet e motit që mbajnë lagështi të rritur.
- Sëmundje fungaleJu mund ta përcaktoni atë me anë të lulëzimit ose njollat ngjyrë kafe.
- Kila - një sëmundje që kontribuon në kërpudhat. Nëse bima nuk hiqet, infeksioni me kërpudhat do të përhapet tek të tjerët.
- Pika e zezë - siç përmendet në këtë artikull, zhvillohet për shkak të lagështirës së lartë dhe është gjithashtu një sëmundje fungale. Si rezultat i zhvillimit të saj, bima vdes.
- Alternaria. Një shenjë e kësaj sëmundjeje të shkaktuar nga një kërpudhat është pika të zeza. Fillon pas shirave të rënda dhe motit të ngrohtë.
- Vesa e Mealy. Kjo mund të ndodhë në vjeshtë, në gjethe shfaqet një lulëzim në formën e miellit dhe yjeve yjor. Arsyeja për këtë mund të jetë - mjegulla ose mungesa e reshjeve në mot të nxehtë.
Mozaiku i rrepë është një sëmundje virale që përhap një dëmtues të tillë si aphids. Mund të përcaktohet duke ngadalësuar rritjen e bimëve dhe njollat mozaik.
- Bakterioza e mukozës. Shkaku i kësaj sëmundjeje është bakteret që thjesht e mbysin bimën. Shenjat - kalbjet e gjetheve, zbutjen e rrjedhin.
- Bakterioza vaskulare është e njëjta sëmundje bakteriale. Ndikon në të gjitha pjesët e bimës. Ndodh për shkak të faktorëve të mëposhtëm: lagështia, reshjet e vazhdueshme dhe dëmtuesit. Si rezultat, perimet vdesin.
- Belle është një sëmundje kërpudhore që dëmton gjethet dhe pjesën ajrore. Ngjashëm, me vend unazë të zezë.
- Gangrenë gangrenë. Sëmundja shfaqet nëse fara tashmë është infektuar. Pikat e lehta dhe specat e zeza kapin rrjedh, rrënjët, si dhe gjethet e cotyledonit.
Në detaje rreth pronave të dobishme të brokolit, si dhe kundërindikacioneve të përdorimit të saj, lexoni këtu, dhe nga ky artikull do të mësoni se si kjo perime mund të gatuhet.
Ashtu si të gjitha perimet dhe pemët e tjera, lakër brokoli gjithashtu kërkon kujdes në kohë, megjithëse nuk është veçanërisht kapriçioz. Nëse ndiqni të gjitha kërkesat e rritjes dhe kujdesit, ju mund të keni fabrikë tuaj mini të lakër brokoli në dorë.