Cila është përdorimi i rrënjës topinambur? Përshkrimi me foto, pronat, recetat e mjekësisë tradicionale dhe kundërindikacioneve

Artichokes e Jeruzalemit quhen gjithashtu Angjinarja e Jeruzalemit, zhardhokët, dardha dhe rrënja e diellit. Kjo fabrikë është me origjinë nga Amerika e Veriut. Pronat mahnitëse shëruese u zbuluan nga indianët e lashtë, gjë që e bëri popullore për shumë shekuj. Edhe tani, njerëzit për fat të mirë rriten dhe përdorin këtë perime rrënjësore mahnitëse! Ky artikull do t'ju tregojë se çfarë është Angjinarja e Jeruzalemit, çfarë duket, cila është përbërja kimike e saj, cilat prona të dobishme ka dhe çfarë sëmundjesh trajtojnë, si dhe se si ta përdorin atë për të luftuar sëmundjet e ndryshme.

Çfarë është ajo - përkufizimi botanik

Angjinarja e Jerusalemit është një bimë tuberifere që i përket familjes Astrov. Pjesa e sipërme e bimës, domethënë, rrjedha e saj, lë, janë shumë të ngjashme me luledielli. Rrënjët janë zhardhokë me formë dardhe. Ata mund të jenë të verdhë, të bardhë ose të purpurtë. Angjinarja e verdhë e Jeruzalemit është shumë e ngjashme me patatet apo xhenxhefil. Për shije ata duken si një rrepkë e butë. Ripen në shtator dhe tetor.

Topinamburi nuk është një kulture, por shumë njerëz e rritin atë në kopshtet e tyre si një fabrikë medicinale me tuberë kurues. Ato mund të hahen të papërpunuara, por përveç kësaj ka shumë receta për pije, enët e ëmbla me angjinarin e Jerusalemit. Gjithashtu, këto tuberë mund të hahet të ziera dhe të skuqura.

Fotografitë e tuberëve

Këtu ju mund të shihni fotografi të Jeruzalemit artichoke tubers:

Përbërja kimike

Duke hetuar përbërjen e rrënjës së artichokës së Jeruzalemit, mjekët u mahnitën. Pavarësisht nga ngjashmëria e jashtme me patate, një dardhë prej balte është shumë herë më e dobishme. kjo rrënjë.

Në përbërjen e rrënjës së Jeruzalemit ujin e artichokës zë një pjesë të madhe. Përveç kësaj, ai përmban:

• 11% e proteinave;
• 1% yndyre;
• Fibra 4%;
• 6% hirit.

Në rrënjët e Jeruzalemit artichoke shumë inulin (15-35%). Fruktoza përmban 2.5-3.5%, ka edhe substanca pektine, hemiceluloze.

Rrënja Sun është e pasur:

• kaliumi (48%);
• silic (10%);
• fosfor (3.7%);
• hekur (3.7%);
• kalcium (3,3%);
• bakri;
• zink;
• gri.

Gjithashtu përmban arginin, karoten, kolin dhe vitaminat C, PP, B1, B2.

Prona të dobishme dhe shëruese

1. Ato përdoren me sukses për pastrimin kompleks të trupit nga toksinat. Rrënja e Diellit do të jetë e dobishme për njerëzit që jetojnë në rajone me ekologji të dobët. Zhduk toksinat, kripërat e metaleve të rënda dhe madje edhe radionuklidet nga trupi. Kushti kryesor për këtë është përdorimi i rregullt, përdorimi një herë është i padobishëm.
2. Diabetikët duhet të futin artichoke të Jerusalemit në dietën e tyre të përditshme, e bëjnë atë një pjatë të rregullt për veten e tyre. Për shkak të përqendrimit të lartë të inulinës, ajo shpejt ul nivelet e sheqerit në gjak dhe një efekt pozitiv në punën e pankreasit.
3. Për sistemin e tretjes, Angjinarja e Jerusalemit është një shpëtim i vërtetë. Është e vështirë të përmendet sëmundja e traktit të tretjes, në të cilën ai nuk do të sjellë lehtësim. Dardha Eartha trajton gastriti, pankreatiti, kapsllëku kronik, kolit, trazirat intestinale. Ndihmon shumë shpejt me të përzier dhe të vjella.
4. Rrënja diellore e hipertensive duhet të konsumohet rregullisht, pasi normalizon presionin. Është gjithashtu e dobishme në atherosclerosis, heq sulmet takikardi.
5. Në rrënjët e Jeruzalemit artichoke shumë silic, në mënyrë që trupi është absorbuar mirë kalcium. Sepse është e dobishme për problemet me eshtrat dhe dhëmbët.
6. Në dardhë dardhë një shumë të vitaminës C, sepse përdorimi i rregullt në vjeshtë, dimër dhe pranverë do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar dhe për të shmangur sëmundjet. Nëse virusi është kapur ende, sëmundja zakonisht kalon në një formë shumë të butë.
7. Përdorimi i kësaj rrënjë kontribuon në thithjen e selenit, i cili është një nga antioksidantët më të fortë natyror. Prandaj, rrënja diellore gjithashtu rinovon trupin.
8. Fëmijëve mund t'u jepet lëng i dendur i freskët për të forcuar sistemin imunitar dhe për të rritur hemoglobinën.
9. Këto zhardhokët janë të dobishme për meshkujt, pasi ata mund të kuruar adenomën e prostatës në një fazë të hershme ose të parandalojnë përkeqësimin e mëtejshëm të rasteve të avancuara. Konsumi i rregullt do të ndihmojë njerëzit në moshë të vjetër për të ruajtur potencën.
10. Gratë vlerësojnë pemën e dardhë për vetitë e shkëlqyera anti-plakje. Por këto efekte shfaqen vetëm nëse futen në dietë në mënyrë të vazhdueshme. Në këtë rast, shumë gra vërejnë zbutjen e rrudhave të vogla, zhdukjen e akneve, seborrhea, inflamacion të lëkurës. Efekti është arritur për shkak të bakrit, squfurit dhe zinkut në përbërjen e tuberëve.
11. Angjinarja e Jerusalemit është e dobishme për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të zemrës, pasi krijon metabolizmin e kripës së ujit.
12. Është e domosdoshme për sëmundjet e nyjeve dhe eshtrave (osteoporoza, përdhes, osteokondroza, artriti), pasi parandalon depozitimin e acidit urik.
13. Arginina dhe fosfor në përbërje rrisin durimin fizik dhe psiko-emocional. Prandaj, Angjinarja e Jerusalemit është e dobishme për ata që punojnë shumë fizikisht, si dhe ata që kanë përjetuar stres të rëndë ose janë vazhdimisht nën ndikimin e faktorëve të stresit. Toka Dardhë vepron si një antidepresant i vërtetë natyror.
14. Rrënja Sun është e dobishme për ata që vuajnë nga pagjumësia. Nëse hani atë para gjumit ose pini lëng të freskët, gjumi së shpejti do të kthehet në normalitet.
15. Përdorimi i rregullt i artichokës së Jerusalemit është një parandalim i shkëlqyer i kancerit.

Kundërindikacionet për përdorimin e dardhë prej balte

• Intoleranca e artichokës së Jeruzalemit është shumë e rrallë. Nëse nuk e keni ngrënë kurrë, nuk keni nevojë të hani shumë menjëherë, është më mirë të filloni me copa të vogla për të siguruar që nuk ka reaksion alergjik apo ndonjë reagim individual të trupit.
• Rrënja e papërpunuar diellore është kundërindikuar për njerëzit të prirur për të fryrje, pasi ajo rrit fryrje në zorrët. Është më mirë për të ngrënë atë të zier ose pjekur në kombinim me koriandër ose qimnon, ajo gatuar në të kundërtën zvogëlon manifestimet e fryrje.
• Me kolelithiasis, përdorni me kujdes, një dardhë tokë mund të provokojë lëvizjen e gurëve.

Si të përdorni?

Me diabet

1. Lani 0.5 kg angjinokë të Jerusalemit dhe thatë me një peshqir letre.
2. Pritini dhe kaloni nëpër një shtrydhëse frutash.
3. Nëse nuk ka shtrydhëse frutash, ju mund të rrotulloheni në një mulli të mishit, çaji të palosur në garzë dhe të shtrydhni lëngun.
4. Merrni 1/3 gotë në ditë për një muaj 15 minuta para ngrënies tri herë në ditë.

Nga ënjtja

1. Lahen tuberët e freskët, presin butësisht dhe të thatë, bluaj në një mulli kafeje në pluhur. Merrni 1 lugë çaji pluhur dy herë në ditë para ngrënies për një muaj.
2. Ju mund të merrni zhardhokët e freskët që janë të integruar para përdorimit. Ajo duhet të bëjë së paku 1 lugë gjelle arçëkë të integruar të Jeruzalemit. Merrni para ngrënies dy herë në ditë për një muaj.

Për të pastruar trupin

Çdo ditë ju duhet të hani të paktën 100 g arçiha të Jeruzalemit në çdo formë: djathë, i zier, pjekur, skuqur, pini lëng të freskët. Konsumoni të paktën 1 muaj.

Prezantimi afatshkurtër në dietë nuk do të japë efekt.

Nga presioni i lartë

1. Zhardhokët lajnë dhe hekura.
2. 250 g pulpë pour 0,5 litra ujë të valë, të vënë në ngrohje të ulët dhe të ziej për 15 minuta, pastaj sitë dhe dyqan në frigorifer.
3. Merrni një muaj për 0,5 gota supë 3 herë në ditë.

Për trajtimin e traktit gastrointestinal

Me gastrit, ulçerë stomakut, aciditet të rritur, urth të shpeshta, kolit, kapsllëk kronik dhe çrregullime për trajtimin intensiv është e nevojshme lëng topinambur. Në të ardhmen, ajo duhet të futet në dietën tuaj të përditshme në formë të papërpunuar, të zier ose të pjekur.

1. Lani tuberët e artichokës së Jeruzalemit, prerë ato.
2. Kaloni nëpër shtrydhëse frutash, ose ktheni përmes një mulli të mishit dhe shtrydhni lëngun, duke vënë pulpë në garzë.
3. Merrni 15 minuta para ngrënies 2 herë në ditë për 0,5 gota.
4. Kursi i trajtimit është 1 muaj.

Warning! Pema e dardhë është një shpëtim i vërtetë në rast të përzierje, ajo vepron pothuajse në çast. Ju mund të pini 1/3 filxhan lëng të freskët. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë hani vetëm disa copa artiçoke të Jerusalemit.

Dardha e bardhë mund të lehtësojë kushtet në shumë sëmundje kronike.dhe gjithashtu t'i shërojë ato në fazat fillestare. Kjo do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar dhe pastrimin e trupit të toksinave. Por kushtet kryesore janë përdorimi i rregullt, ju lutem vini re se në të gjitha recetat e kursit të aplikimit është 1 muaj.

Mjetet natyrore kanë një efekt kumulativ, jo një çast. Prandaj, një rezultat i prekshëm do të shfaqet jo më parë se një muaj më vonë.